《北京的春节》2016新版

江东制作 从今天开始，我们要进入第二组课文的学习了。请同学们读一读单元导语，看看这组课文安排了什么内容？（1）本组课文主要是讲不同地区的民风民俗。（2）我们可以结合课文的学习开展调查活动，去了解节日、服饰、饮食、民居等方面的民风民俗。2．了解课文安排。我们再看看课文的题目，看看围绕“民风民俗”，本组教材安排了哪些内容？1 小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝一天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘，二十四，扫房子，二十五，糊窗户，二十六，炖羊肉，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一拜个年，一年一年保平安喽！2 北京的春节3 老舍4 作家简介老舍(l899．2．3—1966．8．24),满族，原名舒庆春，字舍予，生于北京。父亲是一名满族的护军，阵亡在八国联军攻打北京城的炮火中。母亲也是旗人．靠替人洗衣裳做活计维持一家人的生活。1918年夏天，他以优秀的成绩由北京师范学校毕业，被派到北京第十七小学去当校长。1924年夏应聘到英国伦敦大学东方学院当中文讲师。在英期间开始文学创作。长篇小说《老张的哲学》是第一部作品，由1926年7月起在《小说月报》杂志连载，立刻震动文坛。5 以后陆续发表了长篇小说《赵子曰》和《二马》。奠定了老舍作为新文学开拓者之一的地位。１９３０年老舍回国后，先后在齐鲁大学和山东大学任教授。这个时期创作了《猫城记》、《离婚》、《骆驼祥子》等长篇小说，《月牙儿》、《我这一辈子》等中篇小说，《微神》等短篇小说。１９４４年开始，创作近百万字的长篇巨著《四世同堂》。他担任全国文联和全国作协副主席兼北京文联主席，是全国人大代表和全国政协常委。１９６６年“文革”中不堪凌辱投湖自尽。6 我会认旬熬蒜醋饺翡拌榛栗筝鞭麦寺逛黏xúnáosuàncùjiǎofěibànzhēnlìzhēngbiānmàisìguàngnián7 分（fēnfèn）外间（jiānjiàn）断铺（pūpù）户掺和（héhuo）√√√√8 开展调查，了解文中提到的几个特定的时间。腊月——腊月初旬——小年——除夕——正月——元宵节——农历十二月农历十二月初一到初十农历十二月二十三农历十二月的最后一天农历第一个月正月十五初旬：一个月分上中下三旬，一旬是十天。初旬就是一个月的开头十天。9 思考１:作者是以什么为记叙线索的？提示：散文记叙线索一般为时间或事件过程。本文以时间（腊月——元宵节）为线索10 11 说说老北京的春节给你留下怎样的印象。12 ．春节是我国最重要的传统节日，北京人过得是这样热闹、开心，字里行间都弥漫着浓浓的年味。选择春节中你印象最深的一个日子，反复读一读，能品出年的什么味道？在空白处批注。13 （1）年的味道是爆竹的味道A．爆竹的声音，是春节特有的声音，文中都有哪些地方写到？孩子们准备过年，第二件大事就是买爆竹；腊月二十三过小年，天一擦黑，鞭炮就响起来；除夕鞭炮声日夜不绝；正月初一，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮；正月初一元宵节，小孩子们买各种花炮燃放，在家有声有光地玩耍。）B．整个春节都弥漫着爆竹的味道、烟火的味道，过年的热闹、火爆气氛尽在其中，已经与传说中恐吓叫“年”的怪兽无关了。（2）年的味道是香甜的味道A．找读文中描写有关饮食的语句（腊八粥、腊八蒜；杂拦儿；二十三，把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都准备充足；除夕家家赶做年菜，到处是酒肉的香味；在北京，家家过年时都吃饺子；正月十五，这一天，大家必须吃元宵啊。）饮食那么充足、丰盛。B．人们一年辛苦劳动之后，对自己劳动所得的展示与享用，洋溢着幸福感与满足感。在香味四溢中，将年过得有滋有味。（3）年的味道是开心的味道A．正月初一逛庙会，元宵节的灯会。体会人们的轻闲、娱乐、高兴的心态。14 文中哪些部分写得详细，哪些部分写得简略？（1）默读思考：请同学们默读课文，把详写的部分做上记号。15 在老舍先生写的这些日子中，你最喜欢的是哪天呢？深入地读一读，勾画出自己印象最深的地方，结合自己过年的感受，做一些批注，准备和大家交流交流。整个交流过程要注意读悟结合，在深入了解北京春节的习俗的同时，感受北京春节的热闹氛围，体会老舍先生语言的魅力。交流重点如：1．腊八：熬腊八粥，泡腊八蒜。（1）熬腊八粥：“粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”体会到老舍先生语言的通俗和有趣。（2）泡腊八蒜：“到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。”着重突出“色如翡翠”和“色味双美”两个词，体会到老舍先生语言简练，给我们呈现出一幅鲜明的画面，这也是老舍先生语言的魅力。16 孩子们准备过年，三件大事是什么？把这三件事称为“大事”，体现了孩子们怎样的心情？一是买杂拌儿；二是买爆竹；三是买玩意儿。体现了孩子们欢天喜地，开心过年的心情。17 除夕真热闹。家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画。除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边作事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。这段话从各种角度描写了除夕的热闹场景。按要求摘录相关句子，并体会这样写的好处18 这段话从各种角度描写了除夕的热闹场景。按要求摘录相关句子，并体会这样写的好处。香：家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。色：男女老少都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画。声：除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。这样写的好处是：生动形象地描写了除夕夜的热闹和喜庆，突出了老北京春节的传统文化。19 正月初一。主要通过人们的活动来体会。（1）与除夕“截然不同”：全城都在休息，多数铺户要到初六才开张。（2）人们的活动：男人们在午前到亲戚家、朋友家拜年。女人们在家中接待客人。小贩们在寺庙外边摆摊，小孩子们则爱逛庙会，还有很多人参加赛马赛骆驼的比赛呢！总之，每个人都没闲着，或者走亲访友，或者逛街、比赛，可谓轻松自在。20 如果说除夕是以家庭为单位的热闹，那么元宵节的灯会则是全民同庆的狂欢。主要通过对灯的描写来体会。灯的数量多：处处张灯结彩，整条大街像办喜事；有名的老铺子要挂出几百盏灯来。灯的种类多：“有的……有的……有的……有的……”…还有…21 老舍先生着力描写灯的数量多，种类多，目的是什么？为了突出“元宵是春节的又一个高潮”，突出“元宵的确是美好快乐的日子”。这也是写元宵的总起句和总结句，作者采用的是总—分—总的段落结构。22 做年菜；穿新衣；贴对联、年画；灯火通宵；鞭炮声日夜不绝；吃团圆饭；守岁。详8—10男人拜年；女人接客；小贩摆摊；小孩逛庙会；商铺开张略11—12张灯结彩；吃元宵详13残灯末庙，春节结束略23 作者是怎样使春节这一民俗给我们留下深刻印象的？一是按时间顺序来有条理地写春节，二是有详有略，对于春节中的高潮部分进行详细描写，而其他部分则简略介绍，使我们对通宵达旦的除夕和张灯结彩的元宵节，留下了非常深刻地的印象。这样有详有略地介绍老北京过春节的习俗，像这样有详有略地介绍老北京过春节的习俗，好处是主次分明，让读者的印象更深刻。24 阅读课后的《阅读链接》中两段关于春节习俗的描写，与课文的相关部分比较一下，看看在写法上有什么不同，对你的习作有什么启发。第一段落采用了反话的写法，淋漓尽致地写出了年的忙碌与热闹，将各种风俗习惯融于其中。第二段则以较浓的抒情色彩写出的喜庆与热闹的气氛。25 说说你家乡的春节习俗。26 春节各地的习俗春节是我国人民最重视的传统节日，人们相信在此时吃些传统饮食，能给自己和家人带来好运：东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽（也叫“如意菜”）象征万事如意，吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财。四川除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。27