1腊八粥部编人教版语文六年级下册
腊八粥腊八粥，又称“七宝五味粥”，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
腊八粥
今天让我们跟随作家沈从文一起去了解腊八粥吧。
沈从文（1902－1988）中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。走近作者
1.会写15个生字，理解生字组成的词语。(重点)2.通过阅读了解课文围绕“腊八粥”写了那两件事情，找出课文详写和略写的部分，分析文章有详有略写法的作用。(难点)学习目标
听范读，边听边画出文中的生字，注意生字的读音。
请同学们自由朗读课文，注意读准字音，读通句子，难读的地方多读几遍。自读提示
咽yān（咽喉）yàn（咽下）读一读下面的句子，看看你有什么发现？让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了。.读一读：我的咽（yān）喉发炎了，这些食物根本无法下咽（yàn）。..多音字注意加点字的读音！加点的字是多音字！
【碗盏】【搅和】【益发】【孥】【浪漫】混合；掺杂。碗。富有诗意，充满幻想。越发；更加。理解词语试着把词语和意思连起来！儿女。
指名读课文，同学互评：字音是否正确，句子是否通顺。检查自读情况
再读课文，想一想课文写了什么？这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱。
我会写腊粥腻栗咽匙搅稠嘟熬褐缸脏灌筷提示：点击生字进入详细讲解。
腊八书写指导：“月”窄长，“昔”上边要宽，两竖稍向里收，右竖和下横要长，“日”稍窄。腊là结构：左右组词：腊肉寒冬腊月造句：每到腊八，妈妈都会为我们做好喝的腊八粥。音序：L部首：月我会写
腊八粥书写指导：三部分都要窄长，左右弓字的横都要短、竖都稍向左拉，米字中竖要长。粥zhōu结构：左中右组词：小米粥僧多粥少造句：妈妈用大米、小枣、红豆、花生仁等煮成的腊八粥真香啊！音序：Z部首：米我会写
油腻书写指导：右边首横稍短斜钩要长，下边是两短横，贝字窄小，斜钩上没有撇。腻nì结构：左右组词：腻歪玩腻了造句：东坡肉虽然看上去腻腻的，吃起来却是美味。音序：N部首：月我会写
栗子书写指导：西字要扁、左右两竖稍向里收、中间是两竖，木字横靠上、撇和捺要舒展。栗lì结构：上下组词：栗树火中取栗造句：奶奶从老家给我捎来一大袋炒好的栗子。音序：L部首：木我会写
咽唾沫书写指导：口字窄小、靠上，因字方框宽大、横折转折和收笔时顿笔，大字捺变为点。咽yàn结构：左右组词：咽气狼吞虎咽造句：看到小摊上的烤鸡翅，馋得我不停地咽唾沫。音序：Y部首：口我会写
大匙书写指导：日字要窄小，下边横稍长，人字在左边、撇短捺要长，匕字竖长弯横要短。匙shi结构：半包围组词：汤匙茶匙造句：小明真是饿极了，盛了一碗饭。大匙大匙地吃起来。音序：S部首：匕我会写
塞灌书写指导：右边中间两个“口”并排，要小，“亻”的竖稍长，四横要紧凑，上边有一小点。灌guàn结构：左右组词：灌醉如雷灌耳造句：这位主持人妙语如珠，观众拍案叫绝之声，如雷灌耳。音序：G部首：氵我会写
搅和书写指导：觉字上边是两点一撇、中间不要写成一竖，冖稍长，见字下框要窄。搅jiǎo结构：左右组词：打搅胡搅蛮缠造句：妈妈把白糖放到西红柿炒鸡蛋里面搅和一下，就出锅了。音序：J部首：扌我会写
浓稠书写指导：“禾”要窄，中竖有力；“周”下框宽长，首笔撇要直，里边“土”和“口”要小。稠chóu结构：左右组词：稠杂稠人广众造句：妈妈用一勺浓稠的蜂蜜给我泡了一碗水，真甜啊！音序：C部首：禾我会写
嘟囔书写指导：左右紧凑。“者”要窄，上竖长，一撇从中竖与下横相连处向左下行笔，要长。嘟dū结构：左右组词：嘟念嘟嘟响造句：弟弟嘟囔着说：“今天下午我走路回家的，我没钱坐公车回家。”音序：D部首：口我会写
熬粥书写指导：左上边三横中下横稍长且向上拉，中竖与下边撇是两笔，“灬”两边点稍大。熬áo结构：左右组词：煎熬熬心费力造句：冬天的早晨，妈妈都会早早起来给我熬粥喝。音序：A部首：灬我会写
深褐书写指导：左边是衤、右边撇和点要小居中，日字扁窄，勹宽大、人字要小、竖短折稍长。褐hè结构：左右组词：褐色褐煤造句：妈妈穿上这件深褐的衣服，显得特别洋气。音序：H部首：衤我会写
染缸书写指导：缶字首撇稍长、上横要短，山字上框要扁、中竖连接上横，工字稍扁窄。缸gāng结构：左右组词：水缸烟灰缸造句：在社会这个大染缸里，同学们一定要保持清醒的头脑。音序：G部首：缶我会写
脏水书写指导：月字要窄长、首笔撇要直，广字横短撇稍长，土字靠下、两横平直。脏zāng结构：左右组词：脏话脏东西造句：我帮助妈妈把洗衣服用的脏水倒掉。音序：Z部首：月我会写
筷子书写指导：上扁下长，快字右边横折要扁、不是下框，下横要长，撇贯穿两横、捺在下边。筷kuài结构：上下组词：碗筷火筷子造句：吃饭了，我把筷子给爸妈摆好。音序：K部首：竹我会写
初读课文后，你感受到了什么？读完这篇课文，让我们真切地感受到八儿的可爱、机灵。课堂小结
文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。
读读文中描写八儿的语句。说说文章是从哪些方面对八儿进行描写的？？讨论交流：
为什么八儿的“眼睛可急红了”？因为八儿一心急着吃腊八粥，可是妈妈却说要等到夜里才能吃，听到这么松劲的话，八儿急红了眼。“妈，妈，要到什么时候才……”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。“急红了”写出了八儿着急的神态。
“那我饿了！”八儿要哭的样子。“要哭的样子”显然是八儿故意做给妈妈看的。
妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”小小年纪算的这样清，可见很聪明。
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”你从对八儿的语言描写中感受到了什么？八儿这个连看羊还不够资格的小孩子，借口“大哥同爹都吃不得甜的”，竟然要跟妈妈一样“你吃三碗我也吃三碗”，并且在得到妈妈同意后，得寸进尺想吃得更多。从中感受到八儿是一个聪明可爱的孩子，同时也说明八儿想吃腊八粥的想法极其强烈。
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁儿面面的，枣子大了三四倍，糖放多了会起锅巴。这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的迫切心理。写八儿对腊八粥的美妙猜想。
“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。八儿为什么想起了染缸里的脏水？这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。
朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。这是课后第1题哦！腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。
要把一篇文章写生动、形象、具体必须抓住重点，详写主要内容。本文的主要内容是妈妈熬制腊八粥，八儿等吃腊八粥。为了把这一部分内容写具体，作者运用了语言描写、心理描写、动作描写等方法把腊八粥的诱人和八儿迫不及待想吃腊八粥的情景表现的得淋漓尽致。如何详写主要内容
从描写八儿的句子中可以看出八儿是一个什么样的孩子？可以看出八儿是一个天真、可爱、聪明、孝顺的孩子。
文中描写八儿一家吃粥的场面采用了什么描写手法？作用是什么？？讨论交流：
虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。“虽说……但……”转折句，“好吃得多”说明粥味道美。
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。把八儿吃饱的肚子比作“一面小鼓”说明八儿一碗接一碗吃粥，把肚子撑的像一面小鼓。
在他身边桌上那两只筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。“半碗陈腊肉”都吃不下去了，说明粥的美味胜过陈腊肉，也说明八儿的爹妈也吃的非常饱胀了。
文中写八儿一家吃粥的场面采用的是侧面描写的方法。作用是从侧面烘托出腊八粥的香甜、好喝。
八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？课文略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。
课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。这是课后第2题哦！等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。这是课后小练笔哦！我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。小练笔
课文结构腊八粥腊八粥：好吃、香甜。八儿：可爱、机灵。等粥八儿迫不及待苦苦等待美妙猜想亲见惊异十分满足吃粥
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。课文主旨
抓住人物特点来写写人要抓住人物的特点来写，不能千人一面，无论是描写人物的外貌、语言、动作，还是神态、性格，都要表现出人物的不同特点来。要做到这一点首先要学会观察，捕捉人物的特点。如，人物的外貌、衣着、行动、语言等的独特之处；其次要学会运用不同的描写方法，表现出人物外在的和内在的特点。
举例：“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”八儿的两段语言描写，反映了他天真可爱，聪明伶俐，贪吃腊八粥的形象。妈妈一句“是呀！孥孥说得对。”表现了对孩子的宠爱之情。
练一练：请你抓住特点把自己的朋友介绍给大家。
本文是著名作家沈从文的作品，课文细致地描写了八儿等着吃妈妈熬的腊八粥情景。文章语言平易浅白、简练流畅、极富生活气息；向我们展示了浓郁的乡土气息，浓厚的民族情怀、浓烈的中国味道。课堂小结
1902年，沈从文出生在湘西边上一个不到一万人口的小县城，那里不但风景优美，民间风俗和艺术也很兴盛，过年时狮子、龙灯、焰火，在湘西各县更是极其有名。沈从文小的时候过年，各街坊多有自己的灯，由初一到十二叫“送灯”，全城都在敲锣打鼓到处去送。白天多大锣大鼓在桥头上表演戏水，或在八九张方桌上盘旋上下，晚上则在灯火下玩蚌壳精；十三到十五叫“烧灯”，主要比赛谁家焰火出众超群。孩童时的沈从文和百十个大小顽童一起，追随狮子龙灯队伍在城厢内外玩耍。玩灯的不仅要凭气力，还得要勇敢；耍灯的人为显示自己推荐阅读沈从文儿时过新年
英雄无畏，每当场坪中焰火上升时，白光直泻数丈。有的还大吼如雷，这些人却不管是“震天雷”还是“猛虎下山”，照例是赤膊上阵，迎着焰火奋勇向前。沈从文他们年纪小，没有资格参与这种剧烈的活动，只能趁热闹在旁呐喊助威。有时充其量自告奋勇帮忙拿个松明火炬或者背背鼓之类的，已算是运气不坏啦。这样就可以始终跟随队伍走，马不离群，直到天快发白，大家都烧得个焦头烂额，筋疲力尽。队伍中还跟着老渔翁和蚌壳精表演，全都选面目俊秀姣好的男孩子充当，老渔翁白须白发也做得俨然真的一般。经过一夜的疯狂，也都是毛发秃光，现了原形，狼狈可笑。此时的乐队鼓笛也是有气无力板眼散乱地随意敲打着。也许是为了振作大伙精神，天明之
之后，乐队中忽然又悠悠扬扬吹起“踹八板”来。狮子耳朵只那么摇动几下，老渔翁和蚌壳精应景似的，跟着鼓笛节奏，当街随意兜两个圈子，不到终曲照例就下来，惹得大家好笑。最后都集中到一个会馆前点验家伙，散场时，正街上江西人开的南货店、布店，福建人开的烟铺，已经放鞭炮烧开门纸迎财神；家住对河的年轻苗族女人，也挑着豆豉萝卜丝担子上街叫卖了。热闹的春节过去了，新的一年新的生活又开始了。思考：沈从文儿时过新年有哪些风俗？短文主要描写了什么？
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