第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（2课时）

第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（2课时） 一、教学目标： 【知识】：说出线粒体的结构和功能          说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。（理解）          说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。（理解） 【技能】：设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。 二、教学重难点：有氧呼吸的过程及原理（重点）； 细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌的呼吸方式（难点） 三、课前准备：知道两个小组学生分工完成探究酵母菌细胞的呼吸方式。 四、教学用具：PPT幻灯片  五、教学过程   教学内容 教师活动 学生活动 （一）引入 回顾ATP的生理功能，糖类、脂肪被细胞分解后把能量储存在ATP的高能磷酸键中。提出问题：有机物进入细胞后以什么方式分解的呢？在体外，有机物与氧气发生燃烧反应，放出大量能量。而生物学家发现，有机物在细胞内也是通过复杂的氧化反映产生能量的。 引出细胞呼吸的概念 回顾旧知识，受教师的问题所引导，进入新课。 （二）探究酵母菌细胞呼吸的方式 对引导其他学生对参加实验的学生进行提问，并进行归纳。（问题如：为什么选用酵母菌作为实验材料，而不选用小白鼠等；NaOH溶液的作用是什么） 总结出结论：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸。引导学生说出酵母菌的有氧呼吸产生CO2；无氧呼吸产生酒精和CO2 对实验的设计、结果进行交流和表达，并回答老师和其他学生提出的问题 （三）有氧呼吸 提出问题：在学习细胞器的内容中，和细胞有氧呼吸有关的细胞器是什么？阐明有氧呼吸的主要场所是线粒体。用幻灯片展示线粒体的结构，指导学生进行观察和表述，以问题作为引导：1.线粒体是由多少层膜组成；2外膜和内膜在形态上有什么区别，内膜的特点如何与线粒体的功能相适应；3.内膜和基质上有什么物质。 以幻灯片为辅助，讲授有氧呼吸的三个阶段。注意整理三个阶段发生的场所、能量的变化、产物。 提出问题：有氧呼吸与有机物在体外燃烧放能过程比较，有什么区别呢？ 简单介绍有氧呼吸能量的转化效率，可以让学生来计算。一般内燃机的效率为25％左右，而生物有氧呼吸的能量效率为40％左右，其余60％左右转变为热能。 回答问题（线粒体）  观察线粒体的结构，并回答相关问题，并把多个问题的答案进行整合，得出线粒体适应有氧呼吸功能的结构。      学生阅读相关内容，填写表格，并进行分组讨论后，分别讲述有氧呼吸三个阶段。  比较两者的区别  分析有机物产伤的热能的生理意义。   教学活动 教师活动 学生活动 （四）第一课时小结及练习 用幻灯片展示半成品的概念图，指导学生完成 练习略 小组讨论，完成概念图 （五）无氧呼吸 提出问题：人体所有的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？师生共同列举一些无氧呼吸的例子（如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的情况下等 无氧呼吸的场所、过程、产物、能量的变化 以乳酸、酒为例子，讲授发酵的概念。  通过用图表比较有氧呼吸和无氧呼吸两者的区别，指导学生概括无氧呼吸的概念 举出生活中遇到的无氧呼吸的例子      填写相关的表格  以有氧呼吸概念为例子，尝试总结出无氧呼吸的概念。 通过小组讨论，尝试找出有氧呼吸与无氧呼吸之间的相同、相异之处。 （六）细胞呼吸原理的应用 指导学生进行资料分析和讨论。 进行讨论，或者自由发言，利用无氧呼吸的知识，解释教材中相关的实例 （七）小结及练习