传粉和受精 (1)
课型：新授课
授课时间： 2015 年 9 月 9日，星期 一，第 3 节课
第二节 传粉与受精（1）
一、【教材简析】
本节先通过观察思考鼠尾草、玉米等传粉的图片，在讨论分析的基础上学生很容易说出适于昆虫传粉的植物花的特点和适于风力传粉的植物花的特点，近而学习两种传粉；通过分析与讨论对梨花实施人工授粉的过程，使学生了解人工授粉方式的步骤、意义及其在农业生产中的应用。从知识的连贯上讲，学习本节内容要以前面花的结构和类型的知识为基础，也为后面学习果实和种子的形成做知识准备，这样就形成开花 →传粉 →受精 →结果的知识脉络。因此，本节内容就成为这一章的重点节次。
二、【目标定位】
（一） 知识目标：
1、能联系生活实际，描述传粉的概念和举例说明花的传粉的方式。（重点）
2、说出传粉是植物的一个重要的生理活动。明确花的传粉方式与其生存环境相适应。（难点）
3、描述靠昆虫传粉的花和风力传粉花的特征。
4、 说出人工辅助授粉的意义和应用。
5、 描述有性生殖的概念和意义。
（二）能力目标：
通过识别两种传粉方式，注意培养学生的观察、实验和思维的能力。
（三）情感目标：
1、通过学习不同花对传粉的适应特征，树立生物体的结构与功能相适应的观点。
2、通过学习传粉的不易，明白生命之艰辛。
3、模拟人工辅助授粉，认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成爱护花的自觉习惯。
三、【教学设想】
从日常生活的现象入手，创设情境，导入新课。对于传粉的方式，可让学生自主观察与思考；通过比较传粉方式的不同，认识不同生物对环境的适应性，从而理解生物与其生存环境的相互关系。
四、【教学准备】
教师准备：一棵玉米植株、课件、挂图、桃花模型等。
学生准备：课前预习；玉米的雄花序和雌花序；尽可能搜集人工授粉的实例，按小组收集整理。
五、【教学方法及学法指导】
通过“枣庄首届桃花节”的图片创设情境：桃园旁边建了一个养蜂场，结果今年桃的产量明显增加，为什么？引入本节课题，根据以下自主学习合作探究的步骤，先预习自学基本知识，探究相关问题；不懂的知识和问题在小组内按顺序合作讨论探究；在预习的基础上设计两位同学对桃花模型进行演示的环节，这样学生从更深层次了解人工授粉的要点和方法，也培养了学生对生物学习的兴趣。然后进行展示点拨和知识巩固环节；最后自主练习和自我检测。
六、【教学过程】
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教学环节及时间安排
教 师 活 动
学 生 活 动
设 计 意 图
复习提问
（3分钟）
提问：1、根据一朵花中花蕊的组成情况，把花分为哪两种类型？ 试着举出你熟悉的几个例子。
2、根据着生花的数量，花分为哪两种类型？ 试着举出你熟悉的几个例子。
回忆、看书等，要给出准确、规范的答案。
将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。把生物知识与生活中的例子相结合，培养乐于观察身边生物的习惯。
创设情景
激发兴趣
（3分钟）
我们枣庄市中区从2009年开始每一年都要举行一次桃花节。今年在桃园旁边建了一个养蜂场，结果今年桃子的产量明显增加，为什么？
引出并板书课题。
回答是蜜蜂帮桃树传播了花粉。
用学生熟悉的事情创设情景，使学生产生疑问，迅速激发学生的求知欲望，为学生的探究学习进行了铺垫。又自然引入课题。
预习自学
（10分钟）
（1）植物开花后，成熟的花药会自动裂开，______从花药里散发出来，通过一定的方式，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫做______ 。（尝试概括传粉定义的要点）
（2）一些植物的花没有艳丽的色彩和芳香的气味，需要借助_____的协助才能进行传粉。
（3）植物传粉的方式分为_____和____两种。像鼠尾草和玉米那样，一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上的过程，就是_____；花粉落到同一朵花的柱头上的过程，就是_____，小麦、水稻、豌豆、拟南芥等就是进行_______传粉的植物。
（4）人工授粉是用______的方法，从雄蕊上采集花粉，再将花粉传授到_____上的技术。这一技术在__________和__________上具有重要的价值和广泛的用途。
（5）对玉米实施人工授粉，可以解决_______现象，使其产量提高10％左右；在大棚生产的环境中，风力和昆虫更加匮乏，对作物实施________，增产效果则更加明显。
1请同学们依据学习目标和导学问题进行自主探究学习，勾画主要知识点。并用红笔标注出自己解决不了的问题
2小组长带领组员讨论“导学问题”的答案，发挥合作精神，统一好答案。
3
在理论上讲，只要学生能够自学的教师就不要讲，先让学生自学。学生不能自学的通过合作小组来解决，合作小组不能解决的教师才点拨。
在自主学习的前提下，提取知识点，培养知识归纳概括的习惯。
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记忆基础知识。（A层同学全面理解和掌握；B层同学基本理解并掌握；C层明确答案，初步理解和记忆知识）组长掌控好，保证高效、全员参与，人人有事做。
组织学生快速的抢答，鼓励学生提取平时积累的知识，给他们表现的机会，激起竞争意识。教师始终处于“导”的状态，学生始终处于动眼、动口、动脑的参与状态。
引导探究
层层推进
（12分钟）
点拨建构
（7分钟）
1、 展示：鼠尾草、荷花、桂花、枣花图片，提问它们招引昆虫的法宝是什么？
2、 （鼠尾草 花冠______
桂花 花香______ 虫媒花
枣花 ） 花蜜______
3、 过渡：展示一棵完整的玉米植株，玉米、柳的花的图片。提问：它们有虫媒花的三个特点吗？它们靠什么传粉呢？从玉米雌、雄花序的结构、着生位置看，有哪些特点与传粉相适应？尝试描述玉米传粉过程。
4、 花粉_____
玉米 风媒花
花柱_____
3、展示：自花传粉、异花传粉动态图片，让学生分辨传粉类型。
板画：
4、 出示判断题：
①自花传粉的植物的花一定是两性花。 （ ）
②两性花一定进行自花传粉。（ ）
③单性花只能进行异花传粉。（ ）
④进行异花传粉的植物的花一定是单性花。 （ ）
5、谈吃鲜玉米的缺粒和嗑瓜子的空瘪粒现象。为什么？
过渡：为了弥补自然状态下的不足，人们可以采取什么方式弥补呢？
回答虫媒花的特点：艳丽的花冠、芬芳的花香和甜美的花蜜。
学生观察准备的玉米的雄花和雌花，回答：（玉米的雄花在上，花粉多、小、轻；雌花在下，花柱丝状，柱头分叉又有黏液。）
回答传粉类型，并在黑板板图上画出来。
回答：传粉不足
回答：
人工授粉
创造性的使用教材，便于学生理解
通过合作交流提供了一个思维碰撞的机会，培养学生的语言表达能力、观察能力、发散思维能力、分析问题，总结问题的能力。
对难点及时变换方式加以巩固
及时用判断题梳理学生 的思维。特别对于学生认为玉米花进行自花传粉有矫正作用。
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6、展示：袁隆平和他的杂交水稻图片。总结人工授粉可控制花粉的种类和数量，以达到杂交试验或育种的目的。
7、过渡：（创设情境）我家有一棵老梨树，品种不太好，邻居家有棵优良品种的梨树，我怎么改良我家的梨树品种呢？
探究合作：结合教材第10页人工授粉过程的图片及文字说完成以下题目：
1、 甲乙两位同学分工配合演示人工授粉过程。
2、在实施人工授粉时，为什么要对授粉的花朵进行去雄处理？
3、去雄和授粉后为什么都要进行套袋处理？
4、所用的纸袋为什么要具有一定的透气性？
学生根据合作情况完成题目：1、甲同学负责 对接受花粉的桃花模型去雄并套袋；乙同学负责从提供花粉的桃花模型蘸取花粉并涂到去雄的桃花模型的柱头上 2、防止发生自花传粉
3、 防止其他花粉落到柱头上
4、保证花的正常呼吸
结合亲身体会，进一步明确传粉不足对作物影响，顺理成章想到解决的办法。
体会科学家工作的艰辛和伟大的人格魅力，树立正确人生目标，努力学习各科知识，做对社会有用的人。
借助两位同学演示桃花人工授粉过程，让学生体会人工授粉的实际过程。
把课本知识转化成实际操作的技能，弥补平时学习重理论轻操作的弊端。
知识整合
迁移应用
(6分钟)
过渡：同学们这节课表现的非常出色，老师也为你们感到骄傲。大家来反思一下：本节课你有哪些收获？还有哪些疑惑？
出示：知识建构。
拓展延伸：（1）结合课前搜集各种农业生产和大棚种植中存在的一些问题，调查了解农民如何增加授粉，提高农作物产量？
（2）某处桃园想提高桃树的产量，请你提出几条合理化的建议。
学生自主回顾本节所学所得，并且积极回答。
课外探究是课内培养学生探究能力的有效延伸，使教学体系和教学内容得到升华。
课堂达标检测题及课下作业
课堂达标检测题：
A类基础巩固题：
学生独立自主完成，课堂检测要及时互纠。
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（5分钟）
1、(1)图中南瓜的花属于单性花还是两性花？该花的传粉方式属于哪一类？ (2)尝试总结出单性花、两性花的传粉方式。
B类中等难度题：
1、 一株绿色开花植物形成果实和种子时一般必须完成的两个重要的生理活动，他们是 ( )
A开花和传粉 B 开花和受精
C传粉和受精 D自花和异花传粉
2、 拟南芥和豌豆的主要传粉方式是（ ）
A自花传粉 B风力传粉
C昆虫传粉 D异花传粉
3、 在营养物质供给充足的情况下，玉米果穗上出现“秃顶”、向日葵的部分果实仍然是空瘪的这主要是因为 （ ）
A水分不足 B传粉不足
C营养过多 D温度过高
C类较高难度题：
1. 在一片白色品种玉米地里，常发现有些果穗上夹杂着一些黄粒，出现此现象的原因是（ ）
A自花传粉的结果 B该品种退化所致
C接受了其他品种的花粉
D 昆虫传粉所致
课下作业：
A类基础巩固题：《生物助学》第12页中1—6题。
B类中等难度题：《生物助学》13页10题. 12题
C类较高难度题：利用家庭、花园养殖的花卉，进行人工授粉的实际操作。
通过练习加强学生对所学知识的理解，将学习延伸到课下。
针对不同层次的学生提出明确的完成目标。
通过实际操作，增强生物技能，培养生物学兴趣。
七、【板书设计】
传粉的概念： 花粉落到柱头上
传粉和受精（1） 自花传粉： 如丙 → 丙
传粉的方式
异花传粉：如甲 → 乙
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甲 乙 丙
异花传粉 自花传粉
八、【教学反思】
1、“问题式”教学法能有效引导学生思考，让学生主动参与；学生在多次讨论中提出了许多有价值的问题，这些问题的提出充分说明了学生主动参与、积极思维。在教学中，及时把问题抛给学生，让他们来回答，引起他们思维的碰撞。
2、采用探究式教学，层层深入提出问题，并通过学生活动培养学生观察、分析、解决问题的能力，使学生在科学实验素养、能力诸方面得到锻炼和提高，达到深化课堂教学效果，符合新课程改革的基本精神和目标。
3、充分利用无形的课程资源——学生的生活经验和已有的生物科学信息进行课堂教学，落实“从生活中来，到生活中去”的教学思想。在本节课的教学中，从生活实际出发，又最终回归到解释生活中的生命现象，不仅活跃教学气氛，更重要的是缩小了教材和生活的距离，同时使学生感到生物学的确是一门与生活、生产密切相关的学科。
4、巧妙的设计学生的演示环节，把生活中学生没机会接触到的人工授粉技术在课堂上直观的体现出来，增强人工授粉技术的实用性，再此基础上设计了一道利用家庭或花园养殖的花卉进行人工授粉技术的操作练习，一下子把这项生物技术和学生的生活结合起来，从而达到提高生物学科兴趣的目的。
5、科学地运用过渡语，使生物教学中各个知识面、知识点之间的联系自然而紧密，在整节课的承上启下的基础上，使整个课堂教学成为一个连贯紧凑、富于层次感的浑然天成的有机整体。
6、在探究环节和演示操作中有的同学不够积极主动，教师要课前备足这部分同学的课，他们有的会这部分知识；有的不够把握；有的确实一点不会。教师要根据他们的不同特点选择适合的方式加以鼓励、引导、点播。
7、用箭头表示传粉方式时，有忘记箭头、颠倒的现象，教师注意在黑板演示。
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