种子的萌发
课型：新授课
教学目标：
1．知识目标
①通过观察实验，描述种子萌发的过程。（重点）
②阐明种子各部分结构与幼苗各部分的发育对应关系（难点）
2.能力目标
①通过观察种子萌发实验，培养学生的观察能力。
②鼓励学生培育幼苗，培养动手操作的能力。
3．情感、态度与价值观目标
通过培养种子萌发过程，感受生命的神奇。
教学方法及学法指导：
本节课是学生学习了种子萌发的条件的基础上进行延伸，学习种子萌发的过程，在教学中采用观察实验的方法，让学生进行充分的观察，讨论和比较，自己归纳出种子萌发的过程，由于学生亲自培育，整个过程历历在目，很容易描述种子萌发的过程，而不是通过背诵教材学到的，所以印象会非常深刻。在学生进行充分观察的基础上，通过回忆种子的结构，呼吸作用和识别幼苗的结构，最终让学生在这之间建立关系，从而攻克本节课的难点。最后联系植物的光合作用和呼吸作用的关系得知，当幼苗长出第一片绿叶，就进行光合作用，有机物在植物体内逐渐积累，同时，种子的子叶或胚乳中储存的营养物质慢慢消耗，子叶或胚乳消失，学生同时也明白了在农业中选用子粒饱满，完好无损的种子。
课前准备：
学生课前分组进行培育菜豆种子和玉米种子萌发的实验装置。（菜豆和玉米种子数粒，玻璃杯或塑料瓶，其他废弃装置等，清水。）每小组分工合作，隔两天种下菜豆和玉米种子数粒，细心培育。
菜豆种子和玉米种子萌发过程挂图。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
复习提问
2分钟
1比较菜豆种子和玉米种子的结构。
2种子萌发的外界条件和所需要的自身条件是什么？
学生回忆、看书，然后给出准确、规范的答案，并进行板演。
将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。
6
明确学
习目标
2分钟
展示作品
激发兴趣
3分钟
过渡：同学们对以上知识掌握的很牢固，当种子满足上述条件就会萌发，这节课我们一起来探讨一粒种子怎样发育成幼苗的。
(板书）种子的萌发2
学习目标：
①通过观察实验，描述种子萌发的过程。（重点）
②阐明种子各部分结构与幼苗各部分的发育对应关系（难点）
展示作品
1. 每小组菜豆和玉米种子萌发装置展示出来。对每位同学的作品都表示赞扬，从而体会农民的辛苦。
2. 评选最优秀一组，说说培养过程。
作品展示：1
作品展示：2
器皿在家随意选择。在里面装些细沙，每隔2天播种菜豆种子和玉米种子种子各数粒。
很自豪的说出小组成员分工合作，每天的管理，等等。
其他小组听话明白自己的过失，将如何补救。
明确学习目标
作品展示创设情景，使学生利用所学知识解释自己的作品。迅速激发学生的求知欲望，为学生的探究学习进行了铺垫。又自然而然的引入课题。
过渡：我们发现每一粒种子在发育成新幼体神奇的变化，新幼体是由种子的哪些结构发育成的呢？让我们观察装置。
【合作交流】
观察我们两周中培育的种子发育情况。
思考：
1. 为什么我们要隔两天播种一粒种子？
2. 每天种子萌发的程度一样吗？发现什么规律？
利用名句：观察，观察，再观察。
学生认真观察，讨论交流按照从晚到早的顺序排列，呈现出幼苗萌发的过程。
教师引导学生通过观察种子萌发的过程，很容易掌握胚芽，胚轴，胚根发育成幼苗。此时教学内容顺序的调整恰到好处。
6
组织交流
点拨建构
12分钟
想一想：
在装置中指出种子萌发时最先突破种皮的是哪个结构？发育成什么？有什么意义？随后胚的其他结构发育成什么？子叶或胚乳在种子萌发过程中有什么变化？
教师巡视指导，学生带着问题观察，小组讨论。
（1） 小结：胚芽发育成____；
胚轴发育成 ；胚根发育成_________。
【展示汇报】
试试看：
小组选代表指着自己的装置进行讲解种子萌发的过程。组员进行补充。
【点拨】
展示菜豆种子和玉米种子萌发的过程图。小组选代表进行讲解种子萌发的过程不同之处。
设疑：
胚根首先突破种皮背地生长，发育成根。这样可以固定植物体，同时可以吸收水和无机盐，保证营养供给。随后，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。子叶胚乳逐渐消失。
学生观察作答
说出种子萌发的五阶段：
①吸水膨胀②胚根突破种皮发育成根③胚轴伸长④胚芽出土发育成茎和叶⑤胚乳或子叶萎缩脱落。
不同点：玉米的子叶留土，萌发时营养物质来自于胚乳、菜豆的子叶出土营养物质来自于子叶。
创造性的使用教材，在教材原有内容的基础上添加了一个实验分析，这样做性使教材内容更具有连贯性。
指导学生自己去观察，探究。
通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通过交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，尝到探究性学习的乐趣。
让学生展示观察和学习的成果，给一个表达的舞台。
学以致用
6
1.种子萌发后，菜豆种子和玉米种子的子叶是留在土壤里还是伸出土壤外呢？
2.菜豆种子和玉米种子萌发时营养物质来自那种结构？
引导探究
层层推进
8分钟
过渡：你们在培育种子萌发的同时，是否观察并做过以下实验吗？
观察步骤；
1. 比较两保温杯中菜豆和玉米种子外部形态变化。
2. 仔细观察保温杯中菜豆（玉米）干种子和萌发种子中温度计的示数，说明了什么？
3. 品尝一下发芽的小麦或发芽的花生与没发芽的种子相比味道变化了吗？为什么？
小结：看谁填得快
种子萌发时，吸水 ，种皮变 ，细胞 作用逐渐增强， 或 内的营养物质被逐渐转化被 所利用的营养物质输送到 。
观察，讨论。
示数升高，说明呼吸作用增强。
吸水膨胀，种皮变软
呼吸作用增强，有机物将被分解，其中一部分有机物变成了糖类，所以发芽的种子吃起来会感觉有甜味。
在学生初步认识种子结构和萌发条件的基础上，进一步引导学生观察，品尝，生活经验中掌握种子开始萌发时内部的变化。
最后通过学生自己的比较、理解，自己得出种子开始萌发时内部的变化。教师始终处于“导”的状态，学生始终处于动眼、动口、动脑的参与状态。
知识整合
迁移应用
8分钟
过渡：子叶或胚乳中的营养物质在种子萌发过程中逐渐消耗，从外观上看越来越小，最后萎缩消失，那么，新植物体以后靠什么生理过程制造有机物？因此，有经验的农民应如何选种？播种？
精讲：
根据本节所学和生活经验进行展示回答
这一环节的设计促进了知识的整合、迁移和应用，起到举一反三的作用。
6
当幼苗长出第一片绿叶，就进行光合作用，有机物在植物体内逐渐积累，同时，种子的子叶或胚乳中储存的营养物质慢慢消耗，子叶或胚乳消失，学生同时也明白了在农业中选用子粒饱满，完好无损的种子。适量的水，充足的空气，适宜的温度。
通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所思，得出结论性的知识，并能用规范的语言加以描述。要求学生要合上教材叙述，强化知识的识记。
建构
与
梳理
3分钟
种子萌发的萌发过程
1.吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，营养分解。
2.胚根伸长，突破种皮，发育成根。
3.胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面。
4.出土的胚芽继续生长，发育成茎和叶，胚乳和子叶不断变小。
课堂达标检测题及课下作业
7分钟
1. 种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软， 作用逐渐增强， 或 内的营养物质被逐渐转化被 所利用的物质，输送到 。
2.大豆玉米，种子萌发过程中供给胚的营养结构分别是
3.将萌发的玉米幼苗从土壤中拔出，发现种子变空瘪了，为什么？
4.读图
菜豆种子的主要部分是 ，他有 组成，含有的营养物质储存 在 ，A、B、C分别是 发育而来。
学生独立自主完成，课堂检测要及时互纠。
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。
针对不同层次的学生提出明确的完成目标。
6
板书设计：
胚根：发育成根
第四节 种子的萌发（种皮：保护作用
2）
胚轴连接根和茎的部分
胚
胚芽：发育成茎和叶
子叶：提供营养物质
双子叶植物的种子
胚乳
种子的萌发
胚根：发育成根
果皮和种皮
胚轴连接根和茎的部分
胚
单子叶植物的种子
胚芽：发育成茎和叶
胚乳
提供营养物质
子叶：1片
教学反思：
1. 本节课学生通过自己的装置能说出自己培养过程，分享自己的喜悦和悲伤，更激起学习生物的热情。然后老师设计实验观察温度升高，说明呼吸作用增强，体内的有机物将被分解，然后品尝得知营养物质确实发生变化。学生的兴趣再次激发。
2. 种子萌发过程是本节重点，学生认真观察，讨论交流，完全可以在实物中看出，结合练习更容易掌握。这节课真正成为学生展示风采的舞台，课堂气氛活跃。能够掌握重点，突破难点。
3. 不足之处：课下同学们准备的实验时间太短，影响了部分学生的情绪。特别是玉米的萌发，效果较差。
6
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