人教版九年级下化学第十一单元盐化肥教案

第十一单元 盐 化肥 教学策略 对于生活中常见的盐可在课前安排学生调查并了解一些常见的盐的用途，特别是氯化钠，认 识化学在生活中的具体应用。 粗盐提纯实验部分操作在上学期已经学习过，但由于练习不多，相隔时间又较长，应要求学 生作好预习，对实验中出现的新仪器和操作技能，教师要加以指导。 对于碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙可先简单介绍其用途，再回忆二氧化碳的实验室制法，从而 自然引出碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应，再讲解碳酸根离子的检验。 总结盐的化学性质，引出复分解反应的概念。 对于盐的溶解性，教材没有特别说明，所以在教学中可先补充讲解后再讲复分解反应发生的 条件。 知识目标： 了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中的主要用途。 通过对复分解反应发生的条件的探究来认识酸、碱、盐之间的反应能否发生。 掌握碳酸根离子的检验方法。 学会过滤、蒸发等操作技能并综合运用相关操作来分离、提纯固体混合物。 能力目标 培养学生观察、总结、归纳、概括的能力。 培养学生交流和表达、提取有用信息以及运用知识解决实际问题的能力。 情感目标 通过对盐、化肥的学习，进一步认识到化学与生活的联系。 教学重点： 盐、化肥与生活、生产的关系。 酸、碱、盐的反应。 过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。 教学难点： 复分解反应及发生条件的探究。 碳酸根离子的检验。 课时安排：4 实验用品： （第一课时）铁架台、烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿。 （第二课时）碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、导管、石灰水、试管、 教学过程：第 1 课时 氯化钠 师：盐是我们非常熟悉的物质，根据你们的了解，日常生活中经常接触到的盐有哪些？它们 在生活中都有什么作用？ 生：食盐、净化水用的明矾、做豆腐用的石膏 师：我们生活中做菜用的食盐与化学上所说的盐是否等同？ 生：思考，参看书第 70 页，食盐与我们所说的盐不同。 师：曾经多次有人将工业用盐亚硝酸钠（有毒）误认作食盐当调料，引起中毒事件。看来了 解这些常识性知识对我们个人的健康及社会大有裨益。通过学习下面的内容我们将进一步了解生活中几种常见的盐。 师：介绍氯化钠的用途 生：相互交流、补充 师：食盐可以从粗盐中提取，但粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶 性杂质（泥沙等），通过什么方法除去杂质，得到纯净的食盐呢？ 生：溶解、过滤、蒸发 师：讲解，演示实验 学生实验：活动与探究 （第 2 课时） 师：在我们的生活中常用的盐有很多种，除了食盐外还有碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钠等，请 同学们根据教材内容和生活常识举例说明碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钠在生活中的主要用途。 简介侯德榜制碱 生：讨论，回答 师：在学习二氧化碳的制法时，我们已经知道碳酸钙可以与盐酸反应，请同学们写出化学方 程式 生：练习写化学方程式 师：比较碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的化学式有何相似之处？那么碳酸钠和碳酸氢钠是否也 能像碳酸钙一样与盐酸发生反应？ 师：演示实验 11-1 和 11-2 生：观察现象，记录在 73 页表格内 师：通过实验可以说明，碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钠都可以和盐酸反应产生二氧化碳，由此 你能得出什么结论？ 结论： 碳酸根离子的检验方法：取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气 体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此样品为碳酸盐。 师：厨房里有两瓶调味瓶都放有白色固体，只知道它们分别是精盐（）、（）中的某一种。请 你利用家中现有的条件将它们区分开来。 生：可用食醋进行区别 第 3 课时 师：讲解盐的分类 生：看 111 页溶解性表 师：讲解并归纳盐的溶解性 盐的化学性质 盐+金属===新盐+新金属 举例 盐+酸===新盐+新酸 举例 盐+碱===新盐+新碱 举例 盐+盐===新盐+新盐 举例 引导学生观察上述反应的特点，引出复分解反应的概念 复分解反应：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 列举几种化学反应生：写出化学方程式并判断 第 4 课时 师：复习复分解反应 生：判断 师：酸、碱、盐之间是不是都能发生复分解反应呢？ 复分解反应发生的条件 只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可 以发生。 写出几个反应 生：判断反应能否发生，并说明理由 板书设计 第 1 课时 氯化钠（NaCl） 氯化钠的组成：钠离子、氯离子 氯化钠的用途：工业、农业、医疗、生活 氯化钠的分布：海水、盐井、盐湖 粗盐提纯 装置和仪器 操作步骤：溶解、过滤、蒸发、计算产率 操作注意事项 误差分析 第 2 课时 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 组成、物理性质和用途 化学性质 CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑ Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑ 碳酸根离子的检验 取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若 石灰水变浑浊，则证明此样品为碳酸盐。 第 3 课时 盐的溶解性规律 钾、钠、铵盐、硝酸盐 完全溶解不困难 硫酸盐中钡和铅不溶，Ag2SO4、CaSO4 微溶 碳酸盐中可溶只有钾、钠、铵 盐酸盐中 AgCl 不溶 盐的化学性质 盐+金属===新盐+新金属 Fe+CuSO4===FeSO4+Cu 2Al+3CuSO4===Al2(SO4)3+3Cu 盐+酸===新盐+新酸 AgNO3+HCl===AgCl↓+HNO3HNO3+BaCO3===Ba(NO3)2+H2O+CO2↑ 3、盐+碱===新盐+新碱 2NaOH+CuSO4===Cu(OH)2↓+Na2SO4 3NaOH+FeCl3===Fe(OH)3↓+3NaCl 4、盐+盐===新盐+新盐 NaCl+AgNO3===AgCl↓+NaNO3 Na2SO4+BaCl2===BaSO4↓+2NaCl 复分解反应：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 第 4 课时 复分解反应发生的条件 复分解反应 发生的条件 反应物 生成物 酸+碱===盐+水 有沉淀或气体或水生成 酸+盐===新盐+新酸 碱+盐===新盐+新碱 两种反应物都可溶 盐+盐===新盐+新盐 两种反应物都可溶判断下列反应能否发生，并说明理由。 Cu(OH)2+HCl Na2SO4+MgCl2 BaSO4+HNO3 KCl+AgNO3 课题 2 化学肥料 教学策略 对于有关化肥的知识介绍，可让学生通过报纸、书刊、网络等媒体获取有关化肥和农药使用 利弊与合理使用等信息，了解化肥在农业生产中的地位和作用以及农业生产中常用化肥的种 类、作用和鉴别方法等，感受化肥与农业的关系。 知识目标 了解化学肥料对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 了解化肥、农药对环境的影响。 能力目标 培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力 情感目标 在了解了化肥、农药在农业生产中的重要地位后，懂得“科学种田，越种越甜”的道理。 通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然的意识。 教学重点 常见化肥的种类和作用。 氮肥的特效及施用注意事项。 教学难点 常见化肥的化学式书写。 通过探究实验学会区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。 课时安排 2 实验用品 碳酸氢铵、氯化铵、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾 教学过程： 第 1 课时 师：人的生命活动离不开水、食物等营养物质，植物的生长也是一样，需要充足的养分。请 同学们阅读教材第 77 页 1、2 段并思考、讨论下列问题： 农作物所必需的营养元素有哪些？ 农民经常使用的化肥有哪些？ 生：（1）农作物所必需的营养元素有：碳、氢、氧、氮等 常用化肥有：氮肥、磷肥、钾肥 师：演示实验，填写下列表格 氮肥 磷肥 钾肥碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 外观 气味 溶解性 氮肥 演示实验，填写上述表格 组织学生阅读教材有关内容，回答氮肥对植物生长的作用生：氮肥：尿素、氨水、铵盐（碳酸氢铵、氯化铵）等，它促使植物的茎、叶生长茂盛，叶 色浓绿。植物缺少氮肥时叶片枯黄。 师：我们知道，空气中含有大量的氮气，植物能不能将空气中的氮气直接吸收并转化成氮肥 呢？ 生：不能 师：大部分植物不能将氮气转化成可吸收的氮肥，但豆科植物利用根部的根瘤菌却能将氮气 转化成可吸收的氮肥，这类植物无需或只需少量施肥，因此，有经验的农民常把其他植物与 豆科植物种在一起。这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。 2、磷肥 演示实验，填写上述表格 师：组织学生阅读教材有关内容，回答磷肥对植物生长的作用。 生：磷肥，它参与重要的代谢活动，与植物细胞分裂、生长及有机物的合成和转化等有关， 能增强作物的抗寒、抗旱能力，促进植物早熟。植物缺少磷时，生长迟缓，产量降低。 师：钾肥：演示实验，填写上述表格 生：钾肥： 具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 师：总结，讲解复合肥料，组织学生阅读 79 页 生：讨论农药、化肥的利与弊 第 2 课时 师：上节课我们讲了几种重要的化肥，下面我们就一起来探究如何区分氮肥、磷肥和钾肥。 （板书：二、化肥的简易鉴别） 生：活动与探究 1 师：指导学生实验，组织学生讨论分析下列问题： 桌上的几种化肥从颜色上看有哪些不同？ 闻一下气味，想一想哪些肥料会有特殊味道？ 各取少量溶于水，观察溶解情况。 各取少量分别加少量熟石灰研磨，能否闻到气味？为什么？ 生：实验，填写表格 氮肥 钾肥 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾灼烧 加熟石灰研磨 师：总结三种肥料的鉴别方法 板书设计 一、常见化肥的名称、化学式及作用 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥料 二、化肥的简易鉴别 物理方法 外观、气味、溶解性 化学方法 灼烧或加熟石灰研磨 作业：83 页习题 1、2、3 教学反馈：