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热学专题复习指导
本部分包括：物态变化、热和能、能源与可持续发展
知识框架：
温度计 扩散
热
物态变化 比热容-------热量计算
做功
化石能源
改变方法
热传递
风能
一次能源 内能 热值
太阳能
利用---------------内燃机
地热能
裂变
核能
裂变 能量
二次能源 能量守恒定律
【典型例题】
例1 “水的温度升高到100℃，水就一定会沸腾起来．”这种说法对吗?
解析：这是常见的一种错误看法．在学习了沸腾知识后，要会用它的规律来分析．这种说法有两点错误．
第一，100℃不一定是水的沸点，只有在标准大气压下，水的沸点才是100℃．液体的沸点与气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
第二，即使在标准大气压下，水温达到100℃
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，水也不一定能沸腾．这是因为完成液体沸腾，条件有两个：一是液体的温度达到沸点，二是液体要继续吸热，这两个条件缺一不可，因此不能说，水到了100℃，就一定会沸腾．
例2 在很冷的地区，为什么常使用酒精温度计而不使用水银温度计测气温?而在实验室中，为什么用煤油温度计而不使用酒精温度计测沸水的温度?
解析：酒精、水银及煤油温度计都是利用液体的热胀冷缩的性质来测量温度的．如果酒精、水银、煤油凝固成了固态或变成气体就无法用它来测温了．查熔点表可知：酒精的熔点是—117℃，水银的熔点是—39℃．又因为同一物质的凝固点跟它的熔点相同，也就是说酒精降至—117℃才凝固，而水银降至—39℃就会凝固，很冷的地区气温可低至—40～—60℃，这种情况下水银凝固，而酒精还是液态的，可以用来测气温．又查沸点表可知：酒精的沸点是78.5℃，而煤油的沸点约为150℃，凝固点约为－30 ℃，而水的沸点是100℃，实验时若用酒精制成的温度计测沸水的温度，酒精有可能变成气体而无法进行测量，而煤油仍是液体，还可以测高温．
例3 夏天，剥开冰棒纸后，可以看到冰棒周围会冒“白气”，这是属于下面的哪种状态变化 （ ）
A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升华
解析： 如果认为“白气”是水蒸气，就会误选B或D．水蒸气是空气的组成部分，人们用肉眼是看不见的，那么“白气”是什么？
“白气”是许许多多的水滴悬浮在空气中形成的小雾滴，光射到它们上面发生了散射，使我们看到了它．
在一定的条件下，水蒸气遇冷变成水，就形成了“白气”．例如，水烧开时，从壶嘴里冒出的“白气”．冬天，人们呼出的“白气”都是水蒸气遇冷放热，形成了许许多多悬浮在空中的小水滴，这就是“白气”，因此，形成“白气”是水蒸气液化的结果．
夏天，为什么在冰棒周围会出现“白气”呢?是因为空气中有大量的水蒸气，它们在冰棍附近遇冷放热，形成了许许多多的小冰滴．可见，冰棒周围出现“白气”，也是水蒸气液化的现象．
答案 C
例4 质量和温度均相同的铁块和铝块，吸收相同的热量后相互接触（铁的比热＜铝的比热），则 （ ）
A．热从铝块传到铁块 B．热从铁块传到铝块
C．铁块和铝块之间没有热传递 D．条件不足，无法判断
解析： 考查对物体吸、放热公式的理解，并知道热是从高温物体传向低温物体．
∵ Q吸＝cm△t
△t＝
m相同，∵ c铁＜c铝
∴ △t铁＜△t铝 初温相同，铁末温高．
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∴ 热从铁传向铝．
答案 B
例5 当一台燃气灶用最大火力加热时，20s可使1㎏的铁锅从10℃升温到110℃。问：
（2） 铁锅吸收了多少热量？[C铁=0.46×103J/（㎏·℃）]
（3） 大小、厚度相同的铝锅质量为0.35㎏，相同条件下，可使0.35㎏的铝锅温度升高多少℃？[C铝=0.88×103J/（㎏·℃）]
（4） 通常炒菜要求急火筷炒，这样不会过多破坏营养，一般炒锅是铁制的，你知道为什么吗？
解析:(1)Q吸=cm△t=0.46×103J/（㎏·℃）×1㎏×(110℃-10℃)= 4.6×104J
(2)相同时间加热，铝吸受的热量是：
Q吸=4.6×104J
根据Q =cm△t可得
Q 4.6×104J
△t=————=————————————————=149.4℃
Cm 0.88×103J/（㎏·℃×0.35㎏
(3)炒菜时无论铁锅或铝锅都能达到需要的温度,不同的是放入待烹的生料后锅的温度降低时,如果能放出更多的热量传递给菜,才符合炒菜的要求。因此，比较降低相同温度时放出热量的多少是考虑这个问题的重要因素之一。
由已知，大小相同的铁锅与铝锅质量之比为m铁：m铝=1：0.35，故两者放出的热量之比为：
Q 铁 C铁 m铁△t 0.46 1 1 115
————=————————-=———×———×———=———
Q 铝 C铝m铝△t 0.88 0.35 1 77
根据比值，铁锅能放出更多的热量，使菜熟的快。而铝锅虽然热的快，但放出的热量少，凉的也快。
例6 关于热量、温度、内能之间的关系，下列说法正确的是 （ ）
A．物体温度升高，内能一定增加 B．物体吸收热量，温度一定升高
C．物体温度不变，一定没有吸热 D．物体温度升高，一定吸收热量
解析:在物态变化过程中的晶体的熔化过程和液体的沸腾过程，物体要吸收热量，但物体的温度并不升高，这时物体的内能增加主要表现在物体内部分子势能的增加。一个物体内能发生变化，如温度升高，即可通过做功来实现，也可通过热传递来完成，不一定就是吸收了热量。“温度不变”只能说明物体内部分子的动能没有发生变化，并不能说明物体内部分子间的势能没有发生变化。所以，A选项正确．
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