蒸发及其现象
一．选择题（共15小题）
1．下列现象中，用物理知识解释正确的是（ ）
A． 物体的温度高，是因为它具有较多的热量
B． 风吹过，人便感到凉爽，主要是因为流动的空气加快了人身上汗液的升华
C． 吃冰棒感觉凉爽，是因为熔化要吸热
D． 运载火箭的燃料采用液氢，是因为液氢的比热容大
2．以下热现象的解释中正确的是（ ）
A． 往皮肤上涂一些酒精会感到凉爽﹣﹣﹣酒精蒸发时放热
B． 98℃的水也可沸腾﹣﹣﹣沸点随气压的升高而降低
C． 寒冷的北方室外多选用酒精温度计测温﹣﹣﹣酒精的凝固点低
D． 夏天，从冰箱里取出的易拉罐过一会儿外壁出现了小水滴﹣﹣﹣水蒸气凝华
3．室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，如图中哪图正确反映了温度计读数随时间的变化（ ）
4．分析下列几种现象中温度变化的原因，其中有一种与其它三种不同，它应该是（ ）
A． 夏天，用嘴向手背快速吹气，会感到凉意
B． 化妆品或杀虫剂之类的自动喷剂，当喷了一会儿，罐身温度会降低
C． 开啤酒瓶盖瞬间，瓶口的二氧化碳气体温度会降低
D． 用打气筒打气，过了一会儿就感到筒身发热
5．关于物态变化，说法正确的是（ ）
A． 蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热
B． 初冬的早晨，地面上的霜是空气中的水蒸气升华形成的
C． 固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高
D． 水的沸点是100℃，在沸腾过程中温度保持不变
6．某同学在两片相同的玻璃片上分别滴一滴水和酒精，他将滴水的玻璃片放在太阳光下照射，滴酒精的玻璃片放在树荫下，结果发现水迹先干．对于该实验，下列说法正确的是（ ）
A． 由实验现象可得出“水比酒精更易蒸发”的结论
B． 由实验现象可得出“温度越高蒸发越快”的结论
C． 若把两玻璃片都放在阳光下，则可研究蒸发快慢与液体种类的关系
D． 此实验只能研究蒸发快慢与温度的关系
7．下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是（ ）
A． 沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度下都能进行，所以不需要吸收热量
B． 蒸发的快慢与温度无关，沸腾只有达到沸点才能发生
C． 蒸发时物体温度降低，沸腾时温度不变
D． 蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
8．夏天扇扇子时，空气的温度没有降低，人却感到凉爽，这是因为（ ）
A． 扇来的风温度较低
B． 扇来的风加快了身上汗水的蒸发
C． 扇来的风把周围的热空气赶跑了
D． 扇来的空气温度低，使人的体温降低了
9．下列说法中，错误的是（ ）
A． 用酒精来给高温病人降温，利用了酒精蒸发吸热
B． 用水来冷却发动机，利用了水的比热容大
C． 寒冷的冬天，人们呼出的“白气”是液化后的二氧化碳
D． 冬天，搓手使手变暖和，是通过做功的方式来改变物体的内能
10．有三支相同的温度计，甲放在密闭的酒精中，乙放在空气中，丙放在酒精中拿出来，上面还沾有酒精，室温是20℃，关于三支温度计的示数，下列说法中正确的是（ ）
A． 甲的示数低于20℃ B． 乙的示数是20℃
C． 丙的示数是20℃ D． 丙的示数高于20℃
11．下列说法中，正确的是（ ）
A． 擦在手背上的酒精在蒸发过程中吸热，致使酒精温度下降
B． 夏天打开冰箱门看到的“白烟”是冰箱内蔬菜、水果等蒸发产生的水蒸气
C． 温度是表示物体冷热程度的物理量
D． 遵守仪器的使用规则，认真测量，可消除误差
12．学校医务室室内温度是20℃，芳芳将一支温度计从装有酒精的瓶中抽出，图中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（ ）
13．关于液体蒸发和沸腾的比较，下列哪句话是错误的？（ ）
A． 蒸发和沸腾都属汽化现象
B． 蒸发和沸腾都要吸收热量
C． 蒸发和沸腾在任何温度下都可以发生
D． 蒸发能在任何温度下发生，沸腾只在一定温度下发生
14．中华茶文化源远流长，泡茶、喝茶中包含很多物理知识，下列说法中错误的是（ ）
A． 打开茶叶盒，茶香飘满屋﹣﹣是茶叶的升华现象
B． 泡茶时，部分茶叶上浮﹣﹣是由于茶叶受到的浮力大于自身的重力
C． 茶水太烫，吹一吹凉得快﹣﹣是由于吹气加快了茶水的蒸发
D． 透过玻璃茶杯看到手指变粗﹣﹣是由于装水的茶杯相当于一个放大镜
15．室内温度为20℃，此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡，随着酒精的迅速蒸发，下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是（ ）
二．解答题（共5小题）
16．中国的历史有多长，中国的茶就有多香，你知道吗？遵义就是中国名茶之乡，这里生产的许多名茶销往全国各地，深受人们喜爱，其中茶文化就包含了许多物理知识，如图所示：
（1）通过加热使新鲜茶叶中的水分快速 ，这便是制茶中的“杀青”．
（2）用沸水才能泡出茶香、茶色，这是因为温度越高 现象越明显．
（3）壶嘴与壶身相通而且等高，是利用 原理制成的．
（4）用夹子夹茶叶时，夹子相当于一个 杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）．
（5）壶盖上有小孔是利用 ，便于将茶水倒入杯中．
（6）冬天向壶中倒入刚烧开的沸水泡茶时，会看到水冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷放热 形成的（填物态变化名称）．
17．干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制成的，在使用时，其中一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要 ，所以这个温度计的读数要比另一个温度计的读数 ．在相同室温下，两个温度计读数的差值越大，就表明空气中的水蒸气含量 ．
18．阅读下列资料，思考、解决资料后面的问题．
资料：1 如图所示，冰箱的致冷设备由蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管等部件组成．电冰箱工作过程中，致冷剂氟利昂（一种既容易汽化又容易液化的化学物质）在蒸发器中迅速蒸发①热量，使冷冻室内温度②，气态的氟利昂经压缩机压缩后，送入冰箱外面的冷凝器，在此致冷剂液化③热量，液态的致冷剂通过很细的毛细管回到蒸发器，又开始了新的循环．电冰箱就这样源源不断地将冷冻室内的热吸出来，并散发到冰箱的外面．
（1）在资料的①、②、③三处，补写上适当的内容① ；② ；③ ．
（2）小明发现家里新买的电冰箱背面时冷时热，入夏后更是热得厉害，冰箱的质量没有问题．道理是夏天从冰箱中吸收的热量 ．（选填“多”或“少”）
（3）冰箱冷冻室内温度很低，那么在室内多放几台打开冷冻室门的冰箱 （选填“能”或“不能”）降低室内温度．
19．住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，一位物理教师发明了一种“沙漠冰箱”﹣罐中罐．它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图7所示．使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜作用．
（1）经常在两罐之间的沙子上洒些水的原因是 ；
（2）放在干燥通风的地方是为了 ．
20．夏天游泳后刚从水中上岸会感到冷，如要有风甚至会冷得打颤，为什么？
蒸发及其现象
参考答案与试题解析
一．选择题（共15小题）
1．下列现象中，用物理知识解释正确的是（ ）
A． 物体的温度高，是因为它具有较多的热量
B． 风吹过，人便感到凉爽，主要是因为流动的空气加快了人身上汗液的升华
C． 吃冰棒感觉凉爽，是因为熔化要吸热
D． 运载火箭的燃料采用液氢，是因为液氢的比热容大
考点： 蒸发及其现象；熔化与熔化吸热特点；燃料的热值．
专题： 温度计、熔化和凝固；汽化和液化、升华和凝华；比热容、热机、热值．
分析： 要解答本题需掌握：①加快空气流动可加快蒸发，蒸发吸热；
②冰棒熔化吸热，所以吃冰棒感觉凉爽；
③热量是传递过程中能量改变的多少，与物体温度的高度无关；
④液态氢的热值大，密度小，所以用它做燃料．
解答： 解：
A、物体的温度高可能是吸收了热量，但不能说是具有较多的热量，热量是热传递过程中能量改变的多少．故A错误；
B、风吹过，加快了空气流动，加快了汗液蒸发，蒸发吸热；故B错误；
C、吃冰棒感觉凉爽，是因为熔化吸热．故C正确；
D、运载火箭的燃料采用液氢，是因为液氢的热值大，密度小，而和它的比热容无关．故D错误．
故选C．
点评： 本题是一道综合题，考查学生对热学一些知识点的了解和掌握，这类型题是中招的热点，有一定的难度．
2．以下热现象的解释中正确的是（ ）
A． 往皮肤上涂一些酒精会感到凉爽﹣﹣﹣酒精蒸发时放热
B． 98℃的水也可沸腾﹣﹣﹣沸点随气压的升高而降低
C． 寒冷的北方室外多选用酒精温度计测温﹣﹣﹣酒精的凝固点低
D． 夏天，从冰箱里取出的易拉罐过一会儿外壁出现了小水滴﹣﹣﹣水蒸气凝华
考点： 蒸发及其现象；熔点和凝固点；沸点及沸点与气压的关系；液化及液化现象．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： ①液体蒸发时需要吸收热量，所以蒸发具有致冷作用；
②液体沸腾时是温度叫沸点．沸点与气压有关：气压越高，沸点越高；
③温度计内的测温物质的凝固点应该比被测温度低，沸点应该比被测温度高；
④物质由气态变为液态的过程叫液化．
解答： 解：
A、酒精蒸发时要吸收热量，所以在皮肤上涂一些酒精，酒精蒸发时带走部分热量，会感到凉爽．此选项错误；
B、在标准大气压下水的沸点是100℃，如果气压小于标准大气压，98℃的水也可以沸腾．说明液体沸点随气压的降低而减低．此选项错误；
C、在北方很冷的地区温度非常低，甚至低于水银的凝固点，水银先凝固了，所以应该选凝固点低的物质做测温物质，一般选酒精温度计．此选项正确；
D、从冰箱中刚取出的易拉罐温度较低，空气中的水蒸气在其表面液化，形成小水珠．此选项错误．
故选C．
点评： 此题考查的是与物态变化有关的热现象，包括蒸发吸热、沸点与气压的关系、温度计工作原理及液化现象，难度不大，是一道基础题．
3．室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，如图中哪图正确反映了温度计读数随时间的变化（ ）
考点： 蒸发及其现象．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： 浸有酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，这些酒精会蒸发，蒸发吸热会导致玻璃泡的温度降低．
解答： 解：因室内温度为20℃，所以温度计开始示数是20℃，排除选项D；
当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发，会带走一部分热量，温度计的示数会降低，排除选项A；
但当酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同，排除选项B．
故选：C．
点评： 在解题时要认真审题，弄清题意再做题．
4．分析下列几种现象中温度变化的原因，其中有一种与其它三种不同，它应该是（ ）
A． 夏天，用嘴向手背快速吹气，会感到凉意
B． 化妆品或杀虫剂之类的自动喷剂，当喷了一会儿，罐身温度会降低
C． 开啤酒瓶盖瞬间，瓶口的二氧化碳气体温度会降低
D． 用打气筒打气，过了一会儿就感到筒身发热
考点： 蒸发及其现象；做功改变物体内能．
分析： 温度变化的原因有蒸发吸热，对外做功，对物体做功温度升高．
解答： 解：A、用嘴向手背快速吹气，加快了手上水分的蒸发，蒸发吸热，所以会感到有凉意．
B、C是因为气体膨胀向外做功，内能减小，温度降低．
D、用打气筒打气时，压缩气体对气体做功，所以气体内能增加，温度升高．
B、C、D都是采用做功的方法改变物体内能改变温度的，A与他们不同．
故选A．
点评： 改变物体内能的方法有做功和热传递两类，分析问题时要根据具体情况具体分析．
5．关于物态变化，说法正确的是（ ）
A． 蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热
B． 初冬的早晨，地面上的霜是空气中的水蒸气升华形成的
C． 固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高
D． 水的沸点是100℃，在沸腾过程中温度保持不变
考点： 蒸发及其现象；熔化与熔化吸热特点；沸腾及沸腾条件；生活中的凝华现象．
专题： 温度计、熔化和凝固；汽化和液化、升华和凝华．
分析： （1）在一定条件下，物体的三种状态﹣﹣固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；
（2）物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固；
（3）蒸发可以在任何温度下进行；
（4）液体沸腾时吸热、温度不变．
解答： 解：A、蒸发是在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象，汽化吸热，故A正确；
B、“霜”是水蒸气凝华形成的，故B错误；
C、固态根据熔化时，温度是否保持不变分为晶体和非晶体，故C错误；
D、液体的沸点随气压而变化，在一个标准大气压下水的沸点是100℃，故D错误．
故选A
点评： 分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态．
6．某同学在两片相同的玻璃片上分别滴一滴水和酒精，他将滴水的玻璃片放在太阳光下照射，滴酒精的玻璃片放在树荫下，结果发现水迹先干．对于该实验，下列说法正确的是（ ）
A． 由实验现象可得出“水比酒精更易蒸发”的结论
B． 由实验现象可得出“温度越高蒸发越快”的结论
C． 若把两玻璃片都放在阳光下，则可研究蒸发快慢与液体种类的关系
D． 此实验只能研究蒸发快慢与温度的关系
考点： 蒸发及其现象．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： 影响蒸发快慢的因素有三个，一是液体的温度，二是蒸发的面积，三是空气的流动．观察图中的情形，对照相关量，找出变与不变的量就可以判断了．
解答： 解：
A、由题意知，水玻璃片放在阳光下照射，滴酒精玻璃片放在树荫下，没有有控制好变量，不能由实验现象得出“水比酒精更易蒸发”的结论，故A不正确；xkb1.com
B、因为不是同一种液体，一个是水，一个是酒精，因此不能由实验现象得出“温度越高蒸发越快”的结论，故B不正确；
C、若把两玻璃片都放在阳光下，则可研究蒸发快慢与液体种类的关系，故C正确；
D、因为不是同一种液体，所以不能研究蒸发快慢与温度的关系，故D不正确．
故选C．
点评： 弄清影响蒸发快慢的因素有哪些，再根据控制变量法的要求，分析各个量的变化情况，最终确定是研究的哪个量．
7．下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是（ ）
A． 沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度下都能进行，所以不需要吸收热量
B． 蒸发的快慢与温度无关，沸腾只有达到沸点才能发生
C． 蒸发时物体温度降低，沸腾时温度不变
D． 蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
考点： 蒸发及其现象；沸腾及沸腾条件．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： （1）蒸发和沸腾都是汽化现象，都需要从外界吸收热量．
（2）液体蒸发的快慢与液体的温度、液体表面积、液面上方空气的流速有关；
（3）沸腾的条件：达到沸点、继续吸热，水沸腾以后温度不再发生变化；
（4）蒸发只发生在液体表面，而沸腾不仅可以发生在液体表面还可以发生在液体内部，蒸发具有吸热制冷的作用．
解答： 解：A、蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化需要吸热，故A不正确；
B、蒸发的快慢与液体的温度有关，温度越高、蒸发越快，故B不正确；
C、蒸发时，液体从物体上吸收热量，物体的温度会降低，沸腾时温度不变，故C正确；
D、蒸发和沸腾都可以在液体表面进行，但蒸发不能在液体内部发生，故D不正确．
故选C．
点评： 本题主要考查学生对：蒸发与沸腾的区别和联系的了解和掌握，以及对蒸发和沸腾的特点的了解，是一道基础题目．
8．夏天扇扇子时，空气的温度没有降低，人却感到凉爽，这是因为（ ）
A． 扇来的风温度较低
B． 扇来的风加快了身上汗水的蒸发
C． 扇来的风把周围的热空气赶跑了
D． 扇来的空气温度低，使人的体温降低了
考点： 蒸发及其现象．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： 要解答本题需掌握：液体温度的高低、液体表面积的大小、以及液体上方空气流动的速度都是影响蒸发快慢的因素．
解答： 解：
夏天扇扇子，加快了空气流动速度，加快汗液的蒸发，蒸发吸热，所以人却感到凉爽．
故选B．
点评： 本题主要考查学生对：影响蒸发快慢的因素，以及蒸发吸热的了解和掌握．
9．下列说法中，错误的是（ ）
A． 用酒精来给高温病人降温，利用了酒精蒸发吸热
B． 用水来冷却发动机，利用了水的比热容大
C． 寒冷的冬天，人们呼出的“白气”是液化后的二氧化碳
D． 冬天，搓手使手变暖和，是通过做功的方式来改变物体的内能
考点： 蒸发及其现象；液化及液化现象；做功改变物体内能；水的比热容的特点及应用．
专题： 汽化和液化、升华和凝华；分子热运动、内能；比热容、热机、热值．
分析： （1）物质由液态变成气态的现象叫做汽化，汽化吸热；
（2）相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多；
（3）物质由气态变成液态的现象叫做液化；
（4）做功可以改变物体的内能，对物体做功使物体的内能增加，温度升高．
解答： 解：
A、用酒精来给高温病人降温，利用了酒精蒸发吸热．故A正确；
B、用水来冷却发动机，利用了水的比热容大．根据公式Q=cm△t可知，当物体的质量m和升高的温度△t相同时，物体吸收的热量Q和物质的比热成正比，水的比热容c大，因此利用水吸收的热量多，冷却效果好．故B正确；
C、白气是人哈出的水蒸气遇冷液化形成的，故C错误；
D、搓手取暖是利用了克服摩擦做功来改变物体的内能．故D正确．
故选C．
点评： 这样的题目对学生的知识点要求比较高，考查了学生的综合能力．四个选项逐一排查、分析后，才能够得出正确答案．这也是中考的常见题型，难度不大，但是考查的知识面广泛．
10．有三支相同的温度计，甲放在密闭的酒精中，乙放在空气中，丙放在酒精中拿出来，上面还沾有酒精，室温是20℃，关于三支温度计的示数，下列说法中正确的是（ ）
A． 甲的示数低于20℃ B． 乙的示数是20℃
C． 丙的示数是20℃ D． 丙的示数高于20℃
考点： 蒸发及其现象．
分析： 要解答本题需掌握：蒸发是汽化现象，蒸发吸热．
解答： 解：根据题干知：丙的液泡上有酒精，酒精很容易蒸发，蒸发吸热，所以丙的示数下降；
但是甲放在密闭容器中，阻碍了蒸发的发生．故甲的示数和房间温度相同；
乙的温度计示数等于房间的温度，因为乙测的是房间的温度．故A、C、D错误．
故选B．
点评： 本题主要考查学生对蒸发吸热的了解和掌握，是一道基础题．
11．下列说法中，正确的是（ ）
A． 擦在手背上的酒精在蒸发过程中吸热，致使酒精温度下降
B． 夏天打开冰箱门看到的“白烟”是冰箱内蔬菜、水果等蒸发产生的水蒸气
C． 温度是表示物体冷热程度的物理量
D． 遵守仪器的使用规则，认真测量，可消除误差
考点： 蒸发及其现象；温度；液化及液化现象；误差及其减小方法．
专题： 汽化和液化、升华和凝华；长度、时间、速度．
分析： （1）汽化有两种方式，即蒸发和沸腾，且汽化过程中是吸热的．
（2）物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化放热．
（3）温度是表示物体冷热程度的物理量．
（4）误差是在测量过程中产生的测量值与真实值这间的差异，这种差异不同于错误，它是在测量方法正确的情况下产生的，只可以减小，却不能避免．
解答： 解：A、在手背上擦酒精，手背感觉发凉，这是由于酒精蒸发吸热造成的，故该选项不符合题意；
B、夏天打开冰箱门看到的“白气”，是周围温度较高的水蒸气遇到从冰箱里冒出来的温度较低的水蒸气液化而成的小水滴，该选项说法不符合题意；
C、温度是表示物体冷热程度的物理量，温度的单位是℃，故该选项符合题意；
D、遵守仪器的使用规则，认真测量可在一定程度上减小误差，却不能避免误差，故该选项不符合题意．
故选C．
点评： 本题考查蒸发、温度、液化及误差，蒸发是在任何温度下，只在液体表面进行的汽化现象．
12．学校医务室室内温度是20℃，芳芳将一支温度计从装有酒精的瓶中抽出，图中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（ ）
考点： 蒸发及其现象．
专题： 应用题．
分析： 从装有酒精的瓶中抽出温度计的玻璃泡上有酒精，这些酒精会蒸发，蒸发吸热会导致玻璃泡的温度降低．但酒精蒸发后，受周围温度的影响，温度计的示数又会上升．
解答： 解：因室内温度为20℃，所以温度计开始示数是20℃，排除选项D；当温度计的玻璃泡上有少量酒精，随着酒精的迅速蒸发，会带走一部分热量，温度计的示数会降低，排除选项A；但当酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同，排除选项B．
故选C．
点评： 此题通过图象和文字相结合的方式考查了蒸发特点和现象，要注意分析；大部分学生知道酒精蒸发吸热，使温度计温度降低，没有考虑酒精蒸发完毕后温度的回升，从而错选了B，因此在解题时要认真审题，弄清题意再做题．
13．关于液体蒸发和沸腾的比较，下列哪句话是错误的？（ ）
A． 蒸发和沸腾都属汽化现象
B． 蒸发和沸腾都要吸收热量
C． 蒸发和沸腾在任何温度下都可以发生
D． 蒸发能在任何温度下发生，沸腾只在一定温度下发生
考点： 蒸发及其现象；沸腾及沸腾条件．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： 汽化的两种方式：蒸发和沸腾；都需要从外界吸收热量；
蒸发是发生在液体表面的、任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象；
沸腾时液体表面和内部同时发生的、在一定温度下进行的剧烈的汽化现象．
解答： 解：
A、蒸发和沸腾是汽化的两种方式，所以A正确；
B、沸腾和蒸发都是汽化现象，汽化要吸热，所以B正确；
CD、蒸发可在任何温度下进行，沸腾则需要在特定的温度下才会发生，所以C错误，D正确．
故选 C．
点评： 本题主要考查：蒸发与沸腾的区别和联系的了解和掌握，以及对蒸发和沸腾的特点的了解．
14．中华茶文化源远流长，泡茶、喝茶中包含很多物理知识，下列说法中错误的是（ ）
A． 打开茶叶盒，茶香飘满屋﹣﹣是茶叶的升华现象
B． 泡茶时，部分茶叶上浮﹣﹣是由于茶叶受到的浮力大于自身的重力
C． 茶水太烫，吹一吹凉得快﹣﹣是由于吹气加快了茶水的蒸发
D． 透过玻璃茶杯看到手指变粗﹣﹣是由于装水的茶杯相当于一个放大镜
考点： 蒸发及其现象；生活中的升华现象；物体的浮沉条件及其应用；凸透镜成像的应用．
专题： 其他综合题．
分析： 利用下列知识分析判断：
①我们闻到物体散发出来的气味是分子不停地做无规则运动的结果；
②浸没水中的物体，当浮力大于重力时物体上浮；
③液体蒸发的快慢与液体表面空气的流速有关；
④凸透镜能使物体放大．
解答： 解：A、茶香飘满屋﹣﹣是香气分子不停地做无规则运动的结果，不是升华现象，本说法错误，符合题意；
B、茶叶受到的浮力大于自身的重力时，茶叶上浮，本说法正确但不符合题意；
C、吹一吹茶水，加快了茶水表面空气流速，使蒸发加快，而蒸发吸热，有降温的作用，本说法正确但不符合题意；
D、装水的茶杯相当于一个放大镜，所以透过玻璃茶杯会看到手指变粗，本说法正确但不符合题意；
故选A．
点评： 本题考查了物理学中的多个知识点，要求学生对每个知识点的特点，原理及应用做到灵活运用．
15．室内温度为20℃，此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡，随着酒精的迅速蒸发，下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是（ ）
考点： 蒸发及其现象．
专题： 应用题．
分析： 蒸发具有致冷作用，能使温度下降；但酒精蒸发后，受周围温度的影响，温度计的示数又会上升．
解答： 解：酒精蒸发吸热，能使它附着的温度计温度下降；随着酒精的迅速蒸发掉后，受空气温度的影响，温度计的示数又会上升，直到和周围温度示数相同时，不再上升；D图象与事实相符合．
故选D．
点评： 此题通过图象和文字相结合的方式考查了蒸发特点和现象，要注意分析；大部分学生知道酒精蒸发吸热，使温度计温度降低，没有考虑酒精蒸发完毕后温度的回升，从而错选了B，因此在解题时要认真审题，弄清题意再做题．
二．解答题（共5小题）
16．中国的历史有多长，中国的茶就有多香，你知道吗？遵义就是中国名茶之乡，这里生产的许多名茶销往全国各地，深受人们喜爱，其中茶文化就包含了许多物理知识，如图所示：
（1）通过加热使新鲜茶叶中的水分快速 蒸发 ，这便是制茶中的“杀青”．
（2）用沸水才能泡出茶香、茶色，这是因为温度越高 扩散 现象越明显．
（3）壶嘴与壶身相通而且等高，是利用 连通器 原理制成的．
（4）用夹子夹茶叶时，夹子相当于一个 费力 杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）．
（5）壶盖上有小孔是利用 大气压 ，便于将茶水倒入杯中．
（6）冬天向壶中倒入刚烧开的沸水泡茶时，会看到水冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷放热 液化 形成的（填物态变化名称）．
考点： 蒸发及其现象；液化及液化现象；杠杆的分类；连通器原理；大气压的综合应用；扩散现象．
专题： 应用题；压轴题．
分析： （1）茶叶中的水由液态变为气态，根据物态变化的定义可以确定答案．
（2）水由清水变为茶水，是茶叶中的分子跑到了水中形成的，是一种扩散现象．
（3）从茶壶的构造可以确定，它是一个连通器．
（4）此处的夹子与镊子相同，根据分析其动力臂和阻力臂的大小关系，即可确定杠杆的种类．
（5）从茶壶内的水流出时，造成壶内压强的变化，入手分析即可解决此题．
（6）白气是小水滴，是由水蒸气形成的，由此即可确定物态变化的名称．
解答： 解：（1）经过加热使茶叶变干，即使茶叶中的水分由液态变为气态，这是一种蒸发现象．
（2）茶叶中的有机物质跑到水中，彼此进入对方，是扩散现象．
（3）茶壶的底部连通，上端开口，在结构上就是一个连通器，为了使茶水能够顺利的从壶嘴倒出，且在向壶中加水时，水不从壶嘴流出，所以要做成两者等高．
（4）使用夹子夹茶叶时，手压着夹子的中间，茶叶在夹子的开口端．此时的夹子是由两个杠杆组成的．两个杠杆的结合处为支点，从其到手的距离为动力臂，到开口端的距离为阻力臂，由于动力臂小于阻力臂，所以是一个费力杠杆．
（5）当水由茶壶向外流出时，壶内的水面上方的空间增大，压强减小，小于外界大气压，若不及时增大壶内气压，水在外界大气压的作用下，就不会流出来．因此在壶盖上增加一个小孔，是为了利用大气压的．
（6）看到的白气，是由水刚蒸发形成的温度较高的水蒸气遇冷液化形成的小水滴．
故答案为：（1）蒸发；（2）扩散； （3）连通器； （4）费力； （5）大气压； （6）液化．
点评： 此题是一道非常不错的题目，从一个日常生活中最常见场景展开，考查了多个知识点．开阔了学生的思维，体现了为了来源生活的理念．
17．干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制成的，在使用时，其中一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要 吸热 ，所以这个温度计的读数要比另一个温度计的读数 低 ．在相同室温下，两个温度计读数的差值越大，就表明空气中的水蒸气含量 低 ．
考点： 蒸发及其现象．
分析： 要解答本题需掌握：蒸发是一种汽化现象，蒸发吸热，以及干湿温度计原理．
解答： 解：干湿泡温度计测空气中水蒸气含量的大致原理：
干泡温度计放置在空气中，显示的是空气的正常温度；
湿泡温度计下端包着湿布，打开湿布后，湿泡上的水分蒸发吸热，因此湿泡温度计的示数比干泡温度计的示数低；
当空气中的水蒸气含量较高时，湿泡温度计上的水分蒸发较慢，温度下降的较少，干、湿温度计的示数差较小；
反之，当空气中的水蒸气含量较低时，湿泡温度计上的水分蒸发较快，温度下降的较多，两个温度计的示数差较大；
故答案为：吸热，低（小），低．
点评： 本题主要考查学生对：蒸发吸热在生活中的应用的了解和掌握，是一道基础题．
18．阅读下列资料，思考、解决资料后面的问题．
资料：1 如图所示，冰箱的致冷设备由蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管等部件组成．电冰箱工作过程中，致冷剂氟利昂（一种既容易汽化又容易液化的化学物质）在蒸发器中迅速蒸发①热量，使冷冻室内温度②，气态的氟利昂经压缩机压缩后，送入冰箱外面的冷凝器，在此致冷剂液化③热量，液态的致冷剂通过很细的毛细管回到蒸发器，又开始了新的循环．电冰箱就这样源源不断地将冷冻室内的热吸出来，并散发到冰箱的外面．
（1）在资料的①、②、③三处，补写上适当的内容① 吸收 ；② 降低 ；③ 放热 ．
（2）小明发现家里新买的电冰箱背面时冷时热，入夏后更是热得厉害，冰箱的质量没有问题．道理是夏天从冰箱中吸收的热量 多 ．（选填“多”或“少”）
（3）冰箱冷冻室内温度很低，那么在室内多放几台打开冷冻室门的冰箱 不能 （选填“能”或“不能”）降低室内温度．
考点： 蒸发及其现象；液化及液化现象．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： 从电冰箱的工作过程入手分析，冰箱是利用制冷剂在蒸发器、冷凝器不断发生物态变化进行吸热放热来降低冰箱内的温度的．
当冰箱内的温度降低到一定的温度，冰箱将停止工作．
理解了冰箱的工作原理，就可以理解在室内多放几台打开冷冻室门的冰箱不能降低室内温度的原因．
解答： 解：（1）氟利昂在冰箱内部的蒸发器里面汽化，吸收冰箱内的内能，使冰箱内的温度降低．携带有冰箱里面内能的氟利昂，到了冰箱外面的冷凝器里液化，液化放热，将冰箱内部的内能转移到冰箱的外面．
（2）当冰箱工作时，氟利昂在冰箱外面的冷凝器里液化，液化放热，使冰箱背面即冷凝器的位置发热．当冰箱内的温度降低到一定的温度，冰箱将停止工作．此时冰箱背面不热．入夏后，室内气温升高，冰箱向外放热的时间会变长，所以感觉更热．
（3）冰箱工作时，只不过是将冰箱内部的能量转移到冰箱的外面．冰箱工作一段时间，内部的温度虽然降低了，但外界的温度由于能量的增加而升高．若打开冰箱门，会出现部分内能从冰箱内到冰箱外的房间，再由房间到冰箱内的循环．室内的总内能并没有减少，所以，室内温度不会降低．
故答案为：（1）吸收，降低，放热；（2）多；（3）不能．
点评： 理解电冰箱的工作过程是解决此题的关键．
19．住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，一位物理教师发明了一种“沙漠冰箱”﹣罐中罐．它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图7所示．使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜作用．
（1）经常在两罐之间的沙子上洒些水的原因是 靠水份蒸发吸热而降低温度 ；
（2）放在干燥通风的地方是为了 加快水份的蒸发 ．
考点： 蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素．
专题： 简答题．
分析： 要解答本题需掌握：蒸发吸热，以及加快空气流动可以加快蒸发．
解答： 解：“沙漠冰箱”﹣罐中罐的原理是：把利用水蒸发吸热，把它放到通风的地方是加快蒸发．
故答：
（1）靠水份蒸发吸热而降低温度；（2）加快水份蒸发；
点评： 本题主要考查学生对：蒸发吸热，以及影响蒸发快慢的因素的了解和掌握．
20．夏天游泳后刚从水中上岸会感到冷，如要有风甚至会冷得打颤，为什么？
考点： 蒸发及其现象．
专题： 汽化和液化、升华和凝华．
分析： （1）蒸发是一种汽化现象，汽化要吸热；
（2）加快蒸发的办法有：升高液体的温度，增大液体的表面积，加快液体上表面的空气流动速度．
解答： 答案：夏天从水中上岸后，身体表面的水蒸发，要从人身体吸收热量感到冷，如果有风会加快身体表面的水分蒸发，从身体吸收更多的热量，所以会冷得打颤．
点评： 本题考查的是有关汽化现象的知识，解题时要知道汽化的两种方式：蒸发和沸腾；会灵活应用影响蒸发快慢的因素分析问题．
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