2014-2015学年河南省洛阳市伊川县实验中学东区七年级（上）月考生物试卷
一、选择题（每小题2分，共60分）
1．女性的主要性器官是（ ）
A． 子宫 B． 输卵管 C． 卵巢 D． 阴道
2．下列哪项不是青春期发育的特点（ ）
A． 身高和体重的突然且迅速的增加
B． 性心理有所觉醒
C． 第二性征发育
D． 出现生殖器官
3．人体的生长发育开始于（ ）
A． 卵细胞 B． 受精卵 C． 胎儿 D． 婴儿
4．受精卵开始进行细胞分裂的场所是（ ）
A． 输卵管 B． 子宫 C． 卵巢 D． 胎盘
5．胚胎发育过程中与母体进行物质交换的器官是（ ）
A． 胚盘 B． 子宫内膜 C． 胎盘 D． 羊水
6．青春期是指（ ）
A． 身体不再生长的时期 B． 生殖器官不再发育的时期
C． 性发育和性成熟的时期 D． 身体完全发育成熟的时期
7．人的生命是宝贵的，新生命诞生的起点是（ ）
A． 胎儿出生 B． 精子成熟 C． 卵子成熟 D． 精卵结合
8．与人体吸收营养物质有关的系统是（ ）
A． 呼吸系统 B． 消化系统 C． 循环系统 D． 泌尿系统
9．青春期的男子，喉结突出，长出胡须，引起这种现象的原因是（ ）
A． 甲状腺激素 B． 雌性激素 C． 雄性激素 D． 促性腺激素
10．调节人体跑步动作的系统是（ ）
A． 运动系统 B． 呼吸系统 C． 神经系统 D． 内分泌系统
11．人的一生中，生长发育和智力发展的黄金时期是（ ）
A． 婴儿期 B． 童年期 C． 青春期 D． 成年期
12．人体内食物的化学性消化开始于（ ）
A． 胃 B． 小肠 C． 口腔 D． 食道
17
13．下列器官与消化无关的是（ ）
A． 肾上腺 B． 唾液腺 C． 胰腺 D． 肝脏
14．人体内消化和吸收的主要场所是（ ）
A． 小肠 B． 大肠 C． 胃 D． 食道
15．下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ）
A． 小肠内表面有皱襞和小肠绒毛
B． 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C． 小肠绒毛壁薄
D． 小肠内有肠腺
16．下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（ ）
A． 糖类、脂肪、维生素 B． 蛋白质、脂肪、无机盐
C． 糖类、脂肪、蛋白质 D． 蛋白质、脂肪、水
17．人体缺乏维生素D会患（ ）
A． 夜盲症 B． 坏血病 C． 贫血症 D． 佝偻病
18．下列生活习惯，容易形成龋齿的是（ ）
A． 饭后漱口、早晚刷牙 B． 多吃甜食
C． 喜欢喝牛奶，多吃肉类 D． 多吃含维生素的食物
19．小肠是吸收营养物质的主要器官，下列与其吸收功能相适应的结构是（ ）
A． 小肠的皱襞和绒毛等结构使其内表面积扩大了约600倍
B． 小肠绒毛壁很薄，有利于吸收
C． 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
D． 以上三项都正确
20．人体缺乏维生素C会患（ ）
A． 夜盲症 B． 坏血病 C． 贫血症 D． 佝偻病
21．下列不需要分解可直接吸收的营养物质有（ ）
A． 水和无机盐 B． 水和蛋白质
C． 无机盐和蛋白质 D． 水和淀粉
22．下列主要被毛细淋巴管吸收的物质是（ ）
A． 氨基酸 B． 甘油和脂肪酸 C． 葡萄糖 D． 水
23．下列不含有消化酶的消化液是（ ）
A． 胆汁 B． 胃液 C． 肠液 D． 胰液
17
二、连线题：
24．请把相关的叙述连起来．
25．请把相关的叙述连起来．
三、填空题：
26．骨的成分包括 和 ．无机物主要是 ；使骨 ；有机物主要是 ，使骨 ．
27．青春期的性发育包括 的发育和 的发育．
28．构成人体的四种基本组织有 ．
29．在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 和 ．其中在小肠内除大部分的甘油、脂肪酸被 吸收外，其余的各种营养物质都被 直接吸收进入血液．
四、综合题：
30．请根据下表回答下列问题．
无机盐的种类 食物来源
含钙的无机盐 A类：奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐 B类：瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐 C类：血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类等
含碘的无机盐 D类：海带、紫菜、虾、海盐等
（1）某人患骨质疏松症，应多吃 类食物．
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃 类食物．
（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解，因为这些食物提供了 ．
31．（10分）（2012秋•涟源市期中）下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的水果和蔬菜．请分析回答：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是 ．
17
（2）牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是 ．
（3）面包和牛奶消化和吸收的主要场所是 ．
（4）早餐中不经过消化可以直接被吸收的营养成分是 ．
（5）为什么说上述的早餐食谱较为合理？因为 ．
32．（10分）（2013春•大理市校级期中）实验分析题：
根据“骨的成分与骨的特性之间的关系”的实验回答下列问题．
（1）鱼肋骨经过煅烧后，剩余下的是 ．此实验证明骨中含有 ，它与骨的 有关．
（2）骨的脱钙实验证明骨中含有 ，它与骨的 有关．
33．下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液．
试管 物质 温度 时间 碘液 现象
A 馒头碎屑+清水 37℃ 3分钟 加 ？
B 馒头碎屑+唾液 37℃ 1分钟 加 变蓝
C 馒头碎屑+唾液 37℃ 2分钟 加 部分变蓝
D 馒头碎屑+唾液 37℃ 3分钟 加 不变蓝
（1）A试管将会出现的现象是
（2）A和D试管是一组对照实验，探究的是 ．
（3）B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是 ．
（4）根据第（3）小题，你认为吃饭时应该
A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽．
2014-2015学年河南省洛阳市伊川县实验中学东区七年级（上）月考生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题（每小题2分，共60分）
1．女性的主要性器官是（ ）
A． 子宫 B． 输卵管 C． 卵巢 D． 阴道
考点： 人体女性生殖系统的结构和功能．
分析： 此题考查对女性生殖器官的认识．卵巢是女性主要的性器官，产生卵细胞和分泌雌性激素．
解答： 解：产生卵细胞和分泌雌性激素；输卵管：输送卵细胞，受精的场所；子宫：胚胎、胎儿发育的场所； 阴道：月经流出，胎儿产出的通道．
故选：C
点评： 此题属于概念题，解题关键是理解概念．
2．下列哪项不是青春期发育的特点（ ）
A． 身高和体重的突然且迅速的增加
B． 性心理有所觉醒
17
C． 第二性征发育
D． 出现生殖器官
考点： 青春期的发育特点．
分析： 此题考查的是青春期发育的特点，据此作答．
解答： 解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等内脏器官的功能也显著增强，脑的功能也趋于完善，大脑的兴奋性比较强．青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征，性器官开始产生生殖细胞和分泌性激素，性激素的分泌使得青春期的男性、女性出现第二性征，如男生出现喉结、阴毛、腋毛、胡须等，还出现声音变粗的变声现象，并首次出现遗精．女孩出现阴毛、腋毛，乳房增大，出现月经等．出现生殖器官 在胚胎发育时就已形成，不是青春期发育的特点．可见D符合题意．
故选：D
点评： 关键是熟练掌握青春期发育的特点，这部分内容在中考中时常出现，注意掌握．
3．人体的生长发育开始于（ ）
A． 卵细胞 B． 受精卵 C． 胎儿 D． 婴儿
考点： 精子和卵细胞，受精．
分析： 从受精卵形成胚胎并且长成为性成熟个体的过程．
解答： 解：人体的生长发育是从受精卵形成胚胎并且长成为性成熟个体的过程．人体的发育包括两个过程，一是从受精卵发育到成熟的胎儿的胚胎发育阶段；二是从婴儿出生发育到个体成熟的胚后发育阶段．
故选：B
点评： 生物体的生长发育是从一个受精卵开始的．受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成人体．
4．受精卵开始进行细胞分裂的场所是（ ）
A． 输卵管 B． 子宫 C． 卵巢 D． 胎盘
考点： 精子和卵细胞，受精．
分析： 此题可以从受精卵的形成场所和分裂开始的部位方面来分析解答．
解答： 解：精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵．所以受精卵的形成部位在输卵管．
受精卵一经形成，就开始分裂，逐渐发育成胚泡，缓慢移入到子宫中．所以受精卵开始分裂的部位也是输卵管．
故选：A．
点评： 此题属于易错题，因为胚胎发育是在子宫内进行的，就会误以为受精卵的分裂也是在子宫开始的．
5．胚胎发育过程中与母体进行物质交换的器官是（ ）
A． 胚盘 B． 子宫内膜 C． 胎盘 D． 羊水
考点： 胚胎的发育和营养．
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分析： 胎盘是由胎儿的部分组织与子宫壁组成．人类新个体的产生要经历雌雄生殖细胞的结合，通过胚胎发育成新个体的过程，这一过程是由生殖系统完成的．
解答： 解：胎盘是哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官．胎儿在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相当的独立性．
故选C
点评： 注意：胎盘是胎儿在子宫中发育时获取营养的通道．营养物质是来自于母体．
6．青春期是指（ ）
A． 身体不再生长的时期 B． 生殖器官不再发育的时期
C． 性发育和性成熟的时期 D． 身体完全发育成熟的时期
考点： 青春期的发育特点．
分析： 此题考查的是青春期的知识，据此答题．
解答： 解：青春期是人身体发育和智力发育的黄金时期，身高突增是青春期的一个显著特点，其次生殖器官开始迅速发育，表现为性发育和性成熟，另外，神经系统以及心脏和肺等器官的功能也显著增强，青春期虽然是人体发育的重要时期，但此时人的身体并没有完全发育成熟，在青春期之后才逐步发育成熟．可见C符合题意．
故选：C
点评： 青春期的发育特征是考试的重点内容，注意理解和掌握．一般是以选择题或分析发育图填空的形式出现，注意题型．
7．人的生命是宝贵的，新生命诞生的起点是（ ）
A． 胎儿出生 B． 精子成熟 C． 卵子成熟 D． 精卵结合
考点： 新生命的开端：受精卵．
分析： 此题考查人的生命起点是受精卵，据此解答．
解答： 解：卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动．只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点．受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿．因此人的生命之旅开始于受精卵，不能说人的生命起点是胚胎或婴儿．
故选：D．
点评： 此题是基础性的题目，较容易．明确新生命起始于精卵结合成受精卵．
8．与人体吸收营养物质有关的系统是（ ）
A． 呼吸系统 B． 消化系统 C． 循环系统 D． 泌尿系统
考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．
分析： 人体由八大系统组成，各个系统的主要功能是不同的．
解答： 解：呼吸系统的功能是吸入氧、呼出二氧化碳，循环系统的功能是运输体内的物质，泌尿系统的功能是泌尿和排尿，消化系统的功能是消化食物和吸收营养物质，运动系统的功能是运动、支持和保护，神经系统的功能是调节人体的生理功能，内分泌系统的功能是分泌激素、通过激素调节人体的生理功能，生殖系统的功能是生殖．故选：B
点评： 该题考查了人体八大系统的主要功能．
17
9．青春期的男子，喉结突出，长出胡须，引起这种现象的原因是（ ）
A． 甲状腺激素 B． 雌性激素 C． 雄性激素 D． 促性腺激素
考点： 青春期的发育特点．
分析： 此题考查的是人体第二性征的内容，思考作答．
解答： 解：进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现，第二性征是指男女出现的除了性器官之外的性别差异，如男孩睾丸分泌的雄性激素使得男孩出现阴毛、腋毛、胡须以及喉结突出等，还出现声音变粗的变声现象等．女孩的卵巢分泌的雌性激素控制女性的第二性征，主要表现为出现阴毛、腋毛，乳房增大，骨盆宽大和乳腺发达以及声音变高变细等．
故选：C
点评： 只要熟练掌握了男孩和女孩的第二性征的主要表现及其原因即可轻松答题．
10．调节人体跑步动作的系统是（ ）
A． 运动系统 B． 呼吸系统 C． 神经系统 D． 内分泌系统
考点： 激素调节与神经调节的关系．
分析： 人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．
解答： 解：A、运动系统，运动、支持、保护．A错误；
B、呼吸系统，吸入氧，呼出二氧化碳；主要器官是肺，肺是进行气体交换的场所．B错误；
C、神经系统，调节人体的生理活动，由脑、脊髓、神经构成．神经系统控制和调节运动系统的活动，同时也调节人体的各项生理活动，C正确；
D、内分泌系统，分泌激素，通过激素的作用，调节人体的生理活动．D错误；
故选：C
点评： 此题主要考查神经系统的主要功能，主要调节人体的生理活动
11．人的一生中，生长发育和智力发展的黄金时期是（ ）
A． 婴儿期 B． 童年期 C． 青春期 D． 成年期
考点： 青春期的发育特点．
分析： 此题是关于青春期的发育特点，思考作答．
解答： 解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．进入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速发育．可见B符合题意．
故选：C
点评： 关键是掌握青春期生理的发育，理解青春期是生长发育的黄金时期．
12．人体内食物的化学性消化开始于（ ）
A． 胃 B． 小肠 C． 口腔 D． 食道
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考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．
分析： 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答： 解：在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖，这种消化方式属于化学性消化，因此食物的化学性消化开始于口腔．
故选：C
点评： 解答该题的关键是要理解化学性消化和物理性消化的区别，化学性消化使食物中营养物质的分子结构发生了变化．
13．下列器官与消化无关的是（ ）
A． 肾上腺 B． 唾液腺 C． 胰腺 D． 肝脏
考点： 各种消化腺的位置和功能．
分析： 此题是一道基础知识题，考查的是各种消化腺的功能．
解答： 解：人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肝脏分泌胆汁，参与消化脂肪；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质．所以四个选项中只有肾上腺属于内分泌腺，分泌激素，与消化无关．所以下列器官与消化无关的是肾上腺．
故选A．
点评： 各种消化腺的功能是重要考点，应多加注意．
14．人体内消化和吸收的主要场所是（ ）
A． 小肠 B． 大肠 C． 胃 D． 食道
考点： 消化道的组成．
分析： 消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，其中小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官．
解答： 解：小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．这些特点是与小肠的消化和吸收功能相适应的．
故选：A
点评： 解答此题关键是知道人体各段消化道的功能是不同的，其中小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
15．下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ）
A． 小肠内表面有皱襞和小肠绒毛
B． 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C． 小肠绒毛壁薄
17
D． 小肠内有肠腺
考点： 胃和肠的结构特点．
分析： 小肠是消化的主要场所，因为小肠具有以下特点：一、小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；二、小肠中有肠腺，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，都能够消化多种食物；而小肠中的绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．
解答： 解：A、小肠内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积，A正确；
B、小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管有利于吸收营养物质；B正确；
C、小肠绒毛壁薄有利于吸收营养物质，C正确；
D、小肠壁内有肠腺，分泌肠液，含有多种消化酶，有利于消化食物，D错误．
故选：D
点评： 回答此题时要注意审题，题干中要求把与吸收无关的特点选出来．
16．下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（ ）
A． 糖类、脂肪、维生素 B． 蛋白质、脂肪、无机盐
C． 糖类、脂肪、蛋白质 D． 蛋白质、脂肪、水
考点： 人体需要的主要营养物质．
分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分．
解答： 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分；
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，
脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，
维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；
无机盐是构成人体组织的重要原料．
水是细胞的主要组成成分．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．
故选：C
点评： 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用．知道能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，是解答的关键．
17．人体缺乏维生素D会患（ ）
A． 夜盲症 B． 坏血病 C． 贫血症 D． 佝偻病
考点： 人体需要的主要营养物质．
分析： 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答： 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
17
可知，人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松症．
故选：D
点评： 维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．
18．下列生活习惯，容易形成龋齿的是（ ）
A． 饭后漱口、早晚刷牙 B． 多吃甜食
C． 喜欢喝牛奶，多吃肉类 D． 多吃含维生素的食物
考点： 注意合理营养．
分析： 此题主要考查了龋齿形成的原因和牙齿的卫生保健知识．
解答： 解：牙齿的结构包括牙釉质、牙本质、牙骨质和牙髓几部分．牙釉质是牙体组织中高度钙化的最坚硬的组织；牙本质是构成牙齿主体的物质，位于牙釉质和牙骨质的内层，不如牙釉质坚硬．龋齿是由于口腔内滞留在牙齿表面的食物残渣特别是糖类物质会被乳酸杆菌、链球菌等发酵分解形成酸性物质，使牙釉质，牙本质等受到腐蚀破坏甚至缺损，逐渐发展成为龋洞．龋齿是青少年最常见的一种牙科疾病，如果饮食中缺乏钙，引起体内缺乏钙，或吸收不良引起的缺钙，都会影响牙齿的坚固．牙齿会因缺钙而变得疏松，形成龋齿．又因为维生素D能帮助钙磷的吸收，维生素A能增加牙床粘膜的抗菌能力，所以，要注意从膳食中保证供给．氟不可缺乏，一旦缺乏，也可导致龋齿．所以说，保证牙齿健康需要保证身体的营养均衡．因此预防龋齿保证牙齿的健康需要在饮食中多吃富含维生素D、钙、维生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、鱼、豆腐、虾皮等，同时要养成饭后漱口、早晚刷牙的好习惯．
故选：B
点评： 明确了龋齿产生的原因，搞好牙齿卫生，防止龋齿．
19．小肠是吸收营养物质的主要器官，下列与其吸收功能相适应的结构是（ ）
A． 小肠的皱襞和绒毛等结构使其内表面积扩大了约600倍
B． 小肠绒毛壁很薄，有利于吸收
C． 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
D． 以上三项都正确
考点： 胃和肠的结构特点．
分析： 该题要从小肠的结构特点方面考虑解答．
解答： 解：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与其结构特点相适应的：小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
17
这些特点中与小肠的吸收功能相适应是：小肠约长约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故选：D
点评： 小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺是与其消化功能相适应的．
20．人体缺乏维生素C会患（ ）
A． 夜盲症 B． 坏血病 C． 贫血症 D． 佝偻病
考点： 人体需要的主要营养物质．
分析： 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答： 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
可知，人体缺乏维生素C时易患坏血病．
故选：B
点评： 维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．
21．下列不需要分解可直接吸收的营养物质有（ ）
A． 水和无机盐 B． 水和蛋白质
C． 无机盐和蛋白质 D． 水和淀粉
考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．
分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答： 解：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故选：A
点评： 此题考查了营养物质的消化和吸收过程，食物中的大分子的营养物质像蛋白质、淀粉等人体是不能直接吸收的，需要在消化道内被分解为小分子的营养物质后人体才能吸收．
22．下列主要被毛细淋巴管吸收的物质是（ ）
A． 氨基酸 B． 甘油和脂肪酸 C． 葡萄糖 D． 水
17
考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．
分析： 本题考查的是小肠的吸收功能，首先明确小肠是消化和吸收的主要场所．
解答： 解：小肠是消化管中最长的部位，小肠是主要的吸收器官，小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位．小肠很细长，盘曲在腹腔内．小肠全长5～6米，小肠粘膜形成许多环形皱褶和大量绒毛突入肠腔，每条绒毛的表面是一层柱状上皮细胞，柱状上皮细胞顶端的细胞膜又形成许多细小的突起，称微绒毛．小肠黏膜上的环形皱襞，使小肠粘膜的表面积增加600倍，达到200平方米左右．内表面积越大，吸收越多．另外，小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只有一层上皮细胞构成，这些结构特点使营养物质很容易被吸收而进入血液．小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率．小肠吸收的营养物质水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、进入小肠中的毛细血管，而甘油和脂肪酸则进入小肠绒毛内的毛细淋巴管．
故选：B．
点评： 对于小肠是消化和吸收的主要场所，可结合着小肠的结构特点掌握．
23．下列不含有消化酶的消化液是（ ）
A． 胆汁 B． 胃液 C． 肠液 D． 胰液
考点： 各种消化腺的位置和功能．
分析： 人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶．
解答： 解：唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶；胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化．
故选：A
点评： 胆汁中虽然不含用消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁．
二、连线题：
24．请把相关的叙述连起来．
考点： 人体消化系统的组成．
分析： 消化系统包括消化管和消化腺两大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
解答：
17
解：消化系统包括消化道和消化腺两部分．消化道包括，口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．口腔可对食物进行初步消化，但没有吸收功能．咽和食道既无消化功能又无吸收功能．在胃内，可把蛋白质进行初步消化，又可吸收少量的水、无机盐和酒精．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的产物也都可被小肠吸收．大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，却没有消化功能
故答案为：
点评： 消化道各段的功能，各不相同，有的只有消化功能，有的只有吸收功能，有的既无消化又无吸收功能，有的既有消化又有吸收功能．
25．请把相关的叙述连起来．
考点： 人体需要的主要营养物质．
分析： 无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．
解答： 解：无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，例如，无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙易导致佝偻病和骨质疏松，铁是构成血红蛋白的一种成分，缺铁易患贫血病，碘是组成甲状腺激素的重要材料，缺碘易导致甲状腺肿大．
故答案为：
点评： 熟练掌握各种无机盐的作用及缺乏症，即可正确解答．
三、填空题：
26．骨的成分包括 无机物 和 有机物 ．无机物主要是 钙盐 ；使骨 坚硬 ；有机物主要是 骨胶蛋白 ，使骨 韧性 ．
考点： 骨的成分和物理特性．
分析： 此题考查的知识点是骨的成分．骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，据此答题．
解答： 解：骨的成分包括有机物和无机物，有机物越多，骨的柔韧性越强，无机物越多，骨的硬度越大；在不同时期，骨的成分不同，如下表：
17
其中无机盐主要是钙盐，因而骨质坚硬．有机物主要是骨胶蛋白，它是骨具有韧性．
故答案为：无机物；有机物；钙盐；坚硬；骨胶蛋白；韧性
点评： 青少年的骨中有机物越多，柔韧性较强，老年人的骨中无机物较多，易骨折．
27．青春期的性发育包括 生殖器官 的发育和 第二性征 的发育．
考点： 青春期的发育特点．
分析： 青春期是人身体发育的黄金时期，身体会发生很大的变化，据此作答．
解答： 解：青春期是人身体发育的黄金时期，身体会发生很大的变化，首先是身高突增．其次是性发育，性发育包括生殖器官的生长发育和第二性征的发育，男性的睾丸和女性的卵巢重量增加，能产生生殖细胞和分泌性激素，性激素的分泌使得青春期的男女生出现第二性征，如男生出现喉结、阴毛、腋毛、胡须等，还出现声音变粗的变声现象．女孩出现阴毛、腋毛，乳腺发育，乳房增大，骨盆变宽，出现月经等，也出现声音变细变高等变声现象．
故答案为：生殖器官；第二性征
点评： 青春期发育的特征是考试的重点，要注意理解和掌握．
28．构成人体的四种基本组织有 上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织 ．
考点： 人体的几种基本组织及功能．
分析： 此题考查的是人体的几种组织及功能，人体的基本组织有：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织，各具有不同的功能，据此答题．
解答： 解：人体的基本组织有：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等，神经组织主要有神经细胞构成，能接受刺激，产生和传导兴奋．结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织，具有营养、支持、连接、保护等作用．肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能．如心肌、平滑肌等．上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能．如皮肤的上皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面等．
故答案为：上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织
点评： 人体的基本组织以及功能是考试的重点，要注意掌握，关键是要真正理解才能用以分析、解决具体的问题．
29．在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成 氨基酸 ，淀粉逐步分解成 葡萄糖 ，脂肪逐步分解成 甘油 和 脂肪酸 ．其中在小肠内除大部分的甘油、脂肪酸被 毛细淋巴管 吸收外，其余的各种营养物质都被 毛细血管 直接吸收进入血液．
考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．
分析： 食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答：
17
解：食物中淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；消化后的营养物质，除大部分的甘油、脂肪酸被小肠绒毛的毛细淋巴管吸收外，其它的营养物质由小肠绒毛的毛细血管吸收．
故答案为：氨基酸；葡萄糖；甘油；脂肪酸；小肠绒毛的毛细淋巴管；小肠绒毛的毛细血管
点评： 该题考查了食物中的营养物质的消化和吸收过程．
四、综合题：
30．请根据下表回答下列问题．
无机盐的种类 食物来源
含钙的无机盐 A类：奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐 B类：瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐 C类：血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类等
含碘的无机盐 D类：海带、紫菜、虾、海盐等
（1）某人患骨质疏松症，应多吃 A 类食物．
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃 C 类食物．
（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解，因为这些食物提供了 含碘的无机盐 ．
考点： 注意合理营养．
分析： 人体需要的六大营养物质，即糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐，各种营养物质的作用．对于营养物质缺乏症，要记住营养物质和缺乏后所得病症，并一一对应．
解答： 解：（1）某人缺钙易患骨质疏松症，应多吃含钙较多的食物如奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等A类食物；
（2）贫血患者体内血红蛋白数量少，而血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此贫血患者应多吃含铁质丰富的食物如动物血液、肝脏、瘦肉等C类食物；
（3）患大脖子病（地方性甲状腺肿）的人是由于食物中缺碘导致而成的，经常食用含碘丰富的食物可预防大脖子病，如海带、紫菜、虾、海盐等D类．
故答案为：（1）A；
（2）C；
（3）含碘的无机盐．
点评： 要认识到合理营养的重要性以及掌握食物中各营养的作用是解题的关键．
31．（10分）（2012秋•涟源市期中）下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的水果和蔬菜．请分析回答：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是 口腔 ．
（2）牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是 氨基酸 ．
（3）面包和牛奶消化和吸收的主要场所是 小肠 ．
（4）早餐中不经过消化可以直接被吸收的营养成分是 水、无机盐、维生素 ．
（5）为什么说上述的早餐食谱较为合理？因为 营养全面． ．
考点： 注意合理营养．
分析：
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食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答： 解：（1）面包的主要成分是淀粉，因为口腔中有唾液淀粉酶，淀粉在人体的口腔就开始被初步消化了．
（2）牛奶含丰富的蛋白质，蛋白质的最终消化产物是氨基酸．
（3）人体消化吸收的主要场所是小肠，小肠很长，其内有皱襞和小肠绒毛，绒毛上有毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成，大大增加了吸收的面积，利于吸收．小肠内有肠腺，能分泌肠液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液也流入小肠，能消化食物，因此小肠是消化和吸收的主要场所．
（4）食物中含有的水、无机盐、维生素不要经过消化，就可以直接被人体吸收利用．
（5）面包主要提供淀粉等糖类，牛奶主要提供蛋白质和钙，还有少量的脂肪，蔬菜和水果主要提供维生素和无机盐，可见此食谱的营养比较全面，符合合理膳食的要求．
故答案为：（1）口腔；
（2）氨基酸；
（3）小肠；
（4）水、无机盐、维生素；
（5）营养全面．
点评： 理解合理营养的含义，并了解人体需要的营养物质及其消化和吸收等的知识，注意灵活答题．
32．（10分）（2013春•大理市校级期中）实验分析题：
根据“骨的成分与骨的特性之间的关系”的实验回答下列问题．
（1）鱼肋骨经过煅烧后，剩余下的是 无机物 ．此实验证明骨中含有 无机物 ，它与骨的 硬度 有关．
（2）骨的脱钙实验证明骨中含有 有机物 ，它与骨的 柔韧性 有关．
考点： 骨的成分和物理特性．
分析： 骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，据此答题．
解答： 解：骨的成分包括有机物和无机物，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．
（1）、煅烧法：将鱼肋骨经过煅烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，煅烧能除去有机物，剩余物为无机物中的无机盐，不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．说明骨中含无机物，无机物使骨有一定的硬度（硬度、坚硬），骨中的无机物越多，骨的硬度越大．
（2）、盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物中的无机盐在与盐酸发生化学反应时能被溶解出来，剩余的物质是有机物，会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙．说明骨中含有机物，有机物使骨有一定的柔韧性（柔韧、有韧性）．
故答案为：
（1）无机物； 无机物；硬度；
（2）有机物；柔韧性．
点评： 解答此类题目的关键点：有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．骨的成分中有机物的比例越多，其弹性越大，硬度越小，无机物的比例越多，其柔韧性越小，硬度越大．
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33．下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液．
试管 物质 温度 时间 碘液 现象
A 馒头碎屑+清水 37℃ 3分钟 加 ？
B 馒头碎屑+唾液 37℃ 1分钟 加 变蓝
C 馒头碎屑+唾液 37℃ 2分钟 加 部分变蓝
D 馒头碎屑+唾液 37℃ 3分钟 加 不变蓝
（1）A试管将会出现的现象是 变蓝色
（2）A和D试管是一组对照实验，探究的是 唾液对淀粉的消化作用 ．
（3）B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是 唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间么？ ．
（4）根据第（3）小题，你认为吃饭时应该 B
A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽．
考点： 探究发生在口腔内的化学消化．
分析： 在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；分析表中数据可知，该同学设置了两组对照实验：A试管和D试管以唾液为变量形成了一组对照实验；B、C和D三支试管以水浴时间为变量形成一组对照实验．
解答： 解：（1）淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性；A试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，试管中的淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色．
（2）A和D试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
（3）B、C和D三支试管是以水浴时间为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间．
（4）比较B、C和D三支试管的实验结果可知，唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中．
故答案为：（1）变蓝色
（2）唾液对淀粉的消化作用
（3）唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间么？
（4）B
点评： 该同学通过设置对照实验，探究了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，在实验方案的设计中，注意了变量的控制．
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