广汉中学2015—2016学年度下学期第二次月考测试
生 物
出题人：廖礼佳 审题人：张毅
说明：本试卷分为第Ⅰ卷 （选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共90分.
第Ⅰ卷 （选择题，每题1分，共42分）
1．在制果酒、果醋、腐乳和泡菜时，发酵过程中对氧气的需求分别是( )
A．无氧、有氧、无氧、有氧 B．有氧、无氧、无氧、有氧
C．无氧、有氧、有氧、无氧 D．兼氧、有氧、有氧、无氧
2．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是( )
A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入
B．制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
C．利用自然菌种制作果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌
D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些
3．下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线，正确的是( )
4.下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是( )
A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
5.某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。下列有关叙述，错误的是( )
A．消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害
B．在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞
C．出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控
D．生根时，培养基通常应含α—萘乙酸等生长素类调节剂
6.在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，下列生命活动不会同时发生的( )
A.细胞的增殖和分化 B.光能的吸收与转化
C.ATP的合成与分解 D.基因的突变与重组
7．下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是 ( )
A．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度
B．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度
C．相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉
D．衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果
8．下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是( )
A．可用包埋法制备固定化酵母细胞
B．反应产物对固定化酶的活性没有影响
C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同
D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应
9．图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是( )
图1 图2
A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
10.关于DNA的实验，叙述正确的是( )
A 用兔的成熟红细胞可提取DNA
B PCR的每个循环一般依次经过变性-延伸-复性三步
C DNA溶液与二苯胺试剂混合，沸水浴后生成蓝色产物
D 用甲基绿对人的口腔上皮细胞染色，细胞核呈绿色，细胞质呈红色
11．从生命系统的结构层次来分析，下列四项各自对应的层次依次是（ ）
①池塘中的一条鲫鱼 ②池塘中的所有鲫鱼 ③池塘中的所有生物 ④池塘
A．个体、种群、群落、生态系统 B．个体、群落、种群、生态系统
C．细胞、种群、群落、生态系统 D．细胞、群落、种群、生物圈
12．下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，正确的是（ ）
A．建立者是沃森和克里克 B．标志着生物学的研究进入分子水平
C．论证了生物都是由细胞发育而来 D．科学发现需要理性思维和实验的结合
13．结合图形分析下列说法，正确的是（ ）
A.若判断甲是否为需氧型生物，依据的是细胞中是否含有结构①
B.若判断乙是否为植物细胞，并不能仅依据细胞中是否含有结构②
C.用电子显微镜观察不能区分细胞甲和细胞乙是否为原核生物
D.根据细胞中是否含有结构③
，可将甲、乙、丙三种生物分为真核生物和原核生物两个类群
14．下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（ ）
A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素
C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它们的单体都是葡萄糖
15．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键（ ）
A．63个 B．62个 C．17个 D．16个
16．甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（ ）
A．I、 Fe、Mg B．Cu、Mg、I C．I、Mg、Fe D．Fe、Mg、I
17．人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依次是（ ）
A．2 4 4 B．4 4 4 C．2 8 8 D．2 5 8
18．2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素在细胞内的蛋白质降解过程中的重要作用及机理已知泛素是一种由76个基本单位组成的热稳定蛋白。下列有关泛素的叙述中正确的是（ ）
A．组成泛素的基本单位是葡萄糖 B．泛素可与双缩脲反应，溶液呈紫色
C．泛素在经高温处理后一定仍能保持活性 D．泛素在细胞内始终不会被分解
19．下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是 ( )
20．下列叙述中，错误的是 （ ）
A．多聚体彻底水解后的产物不一定是它的单体
B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体
C．淀粉和纤维素的单体都是单糖
D．DNA和RNA单体的分子组成不同
21．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（ ）
A．碘液、苏丹Ⅲ染液 B．双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、苏丹Ⅲ D．碘液、斐林试剂
22．右图为黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中的叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针，则实际上，褐藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流方向分别是( )
A．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针
B．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针
C．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针
D．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针
23．用放射性同位素标记的某种氨基酸培养胰腺细胞，最后测出细胞分泌带有放射性的胰岛素如果用仪器测试放射性在细胞中出现的顺序，这个顺序最可能是 ( )
①线粒体 ②核糖体 ③中心体 ④染色体 ⑤高尔基体 ⑥细胞膜 ⑦细胞核
A．①③⑦⑥ B⑥②⑤⑥ C．②③④⑤ D．⑥②⑦④
24．下列有关生物膜的叙述中，错误的是( )
A．各种生物膜的化学组成和结构完全相同
B．不同的细胞器或细胞结构的生物膜之间是可以相互转变的
C．生物膜的研究已经深入到分子水平
D．细胞内的生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能
25.通过显微技术破坏根尖分生区细胞中的高尔基体。培养几天后，再观察该根尖细胞，预测有什么结果( )
A.细胞正常分裂 B.产生多核细胞
C.不能形成纺锤体 D.着丝点不能分裂
26.有人利用真核单细胞生物a、b做了如下实验，这个实验最能说明的问题是 ( )
A.控制c性状发生的遗传信息来自细胞核
B.控制c性状发生的遗传信息来自细胞质
C.c性状发生是由细胞核和细胞质的遗传信息共同决定的
D.细胞核内的遗传信息控制生物一切性状的发生
27.下面甲、乙、丙三图是细胞的部分结构或细胞的模式图，下列对有关图的描述错误的是 ( )
A.图中甲、乙、丙分别是线粒体、细胞核、细菌
B.三种结构中都有由DNA和蛋白质构成的染色体
C.从结构上看，甲和乙的相同点是都具有双层膜
D.从功能上看，甲和丙都能进行有机物的氧化分解
28.下列叙述中错误的是 ( )
A.与动植物细胞有丝分裂有关的是中心体
B.液泡与植物细胞渗透吸水密切相关
C.蛋白质中肽键形成的场所在核糖体
D.性激素的合成与内质网密切相关
29.如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。最可能的实验现象是( )
A．漏斗中液面开始时先上升，加酶后，再上升后又下降
B．在玻璃槽中会测出蔗糖和蔗糖酶
C．漏斗中液面开始时先下降，加酶后一直上升
D．在玻璃槽中会测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
30.利用紫色洋葱或紫色鸭趾草做植物细胞质壁分离和复原实验的优点是( )
A．细胞壁呈紫色，便于观察 B．原生质层呈紫色，便于观察
C．液泡呈紫色，便于观察 D．细胞质呈紫色，便于观察
31.浸入物质的量浓度为1 mol/L KNO3溶液中的洋葱表皮细胞，会产生质壁分离和质壁分离自动复原的现象。在此过程中，物质进出细胞的方式先后有 ( )
A．自由扩散，主动运输 B．自由扩散，主动运输，自由扩散
C．主动运输，自由扩散 D．自由扩散，协助扩散，自由扩散
32．下图中Ⅰ～Ⅳ说明了物质和离子通过细胞膜的方式，下列叙述中正确的是 ( )
A．均为主动运输 B．Ⅱ和Ⅲ为主动运输，Ⅰ和Ⅳ为被动运输
C．Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ为渗透作用 D．Ⅲ为主动运输，Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ为被动运输
33.某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个﹣SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（﹣S﹣S﹣），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（ ）
A．13278 B．13286 C．13294 D．15500
34．下列叙述中错误的是（ ）
A.改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出
B.在沸水浴中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
35.下列有关“血红蛋白提取和分离”的叙述中，正确的是（ ）
A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白
B.将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质
C.血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
D.整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构
36．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是( )
A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸
C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾
D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾并加热
37．人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( )
A
B
C
D
食品
果酒
果醋
腐乳
泡菜
主要
酵母菌
醋酸菌
毛霉
醋酸菌
微生物
制作装置或操作步骤
38．下列有关酶的叙述，错误的是( )
A．果胶酶是一类酶的总称，探究果胶酶的最适温度时，需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B．低温和高温对酶活性的影响是相同的，而过酸、过碱对酶活性的影响是不同的
C．探究果胶酶的最适温度和最适pH实验中应严格控制酶作用时间
D．解旋酶作用于碱基对间的氢键
39．下图曲线表示不同pH对三种蛋白酶活力的影响，有关叙述错误的是( )
A．酶活力可用单位时间内产物增加的量来表示
B．pH由6降至2，甲酶的活力不再恢复
C．乙酶的活力不受pH影响
D．与乙酶相比，甲酶和丙酶的适宜pH范围较窄
40.以下不能说明细胞全能性的实验是（ ）
A.将诱变处理的番茄种子培育成植株 B.将紫罗兰的叶肉细胞培育成植株
C.将番茄与马铃薯细胞融合并培育成植株 D.将转基因的棉花细胞培育成植株
41 牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质合成与分泌有关的一组细胞器是（ ）
A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B．内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C．内质网、核糖体、高尔基体、线粒体
D．内质网、核糖体、高尔基体、中心体
42．在人类对生物膜结构的探索历程中，罗伯特森提出的三层结构模型与流动镶嵌模型的相同点是（ ）
A．两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架
B．两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧
C．两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质
D．两种模型都认为组成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动
第‖卷 （非选择题，共5个小题，共58分）
43.（14分）识图作答：
（1）上图是细胞的亚显微结构模式图，该细胞是___________细胞，作出此判断的依据是此细胞具有[ ]___________、[ ]__________ 、[ ]___________等结构。
（2）细胞进行生命活动所需要的能量主要由[ ]________供给，该结构的主要功能是进行___________________________。
（3）与图中⑨的形成有关的结构是_____________________________ 。
（4）结构⑤是_________，由_________层膜围成，它能将_________能转化成_________能。
（5）结构③是_________，它由_________层膜围成，它与细胞的_________有关。
44．（16分）如图所示为细胞中四种有机化合物的组成，请依据主要功能分析回答：
（1）A是指 ；E在动物体内是指 ，在植物体内是指 。
（2）F是指 ，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括___ __和__ ___。
（3）C是指 ，生物体中约有 种，其结构通式是 ，由两分子C形成G时，相对分子质量会 ，分子之间通过 （以化学结构表示）连接。人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的叫做 。
（4）D是指 ，D是形成 的单体。H通常由______条链构成，主要分布在___________内。
45.（12分）请回答下列生物技术方面的问题
（1）筛选产耐高温淀粉酶的微生物应选择以淀粉为唯一 的培养基，并在 条件下培养。筛选纤维素分解菌的方法是 ，产生纤维素酶的菌落周围会出现 。
（2）玫瑰油是香料工业中的“液体黄金”，其化学性质稳定，难溶于 ，易溶于 ，能随水蒸气一同蒸馏，一般采用水蒸气蒸馏法提取；橘皮精油的提取则常采用压榨法，提取之前需用 浸泡，以提高出油率；提取胡萝卜素常用萃取法，萃取之前需对胡萝卜进行粉碎和干燥，干燥时要注意控制 ，否则会导致胡萝卜素分解。
（3）植物的花药离体培养在育种上有特殊的意义，植物组织培养可用于无病毒植株及细胞产物的工厂化生产等方面。
①利用月季的花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要，一般来说，在 期花药培养的成功率最高。为了选择该期的花药，通常选择 的花蕾。
②若要培育无病毒草莓苗时，一般选 作为外植体，其依据是 。
46．（8分）下图为鸡血细胞中DNA的粗提取和鉴定实验过程中的部分操作示意图，请据图分析，回答下列问题：
(1)图中正确的实验操作顺序是________(用序号与箭头表示)。
(2)步骤③中加入蒸馏水的目的是________；步骤⑤中加入蒸馏水后DNA析出，该操作的原理是__________________________。
(3)步骤①中所用酒精最佳是经过________后再使用，该步骤的目的是____________________________。
(4)DNA可用________试剂鉴定，沸水浴后的颜色反应为________。
(5)由于鸡血较难找到，某学生试图用人血代替，结果没有成功，其原因最可能是____________________________。
47（8分）．玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
(1)玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用________法或稀释涂布平板法计数。
(2)玉米胚芽油不易挥发，宜选用________法或________法从玉米胚芽中提取。
(3)玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
(4)利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的________催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、________和________三步。
参考答案：1— 5 DBCDB 6-10 DBAAC 11-15 ADBDD 16-20 ADBAB
21-25 BDBAB 26-30ABAAC 31-35BDAAD 36-40CBBCA
41-42CC
43（1）植物 ⑨细胞壁 ⑤叶绿体 ③液泡
(2) ④线粒体 有氧呼吸
(3) 高尔基体
(4)叶绿体 双 光 化学
(5) 液泡 单 吸水
44（1）葡萄糖 糖原 淀粉
(2)脂肪 固醇 磷脂
(3)氨基酸 20 减少18 -CO-NH- 必需氨基酸
（4）脱氧核苷酸 脱氧核糖核酸 2 细胞核
45(1)碳源；高温；刚果红染色法；透明圈
(2)水；有机溶剂；石灰水 ；温度
(3)①单核靠边；完全未开放
②茎尖(或根尖) 茎尖(或根尖)病毒极少，甚至无病毒
46(1)③→②→⑤→④→①
(2)加速血细胞的破裂
DNA在NaCl溶液中的溶解度，随NaCl溶液浓度的降低而减小
(3)充分预冷
提取含杂质较少(或较纯净)的DNA(或利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA)
(4)二苯胺 蓝色
(5)人血含DNA太少(成熟的红细胞没有细胞核)
47(1)碳源 显微镜直接计数
(2)压榨 萃取(注：两空可颠倒)
(3)固定化酶
(4)(Taq)DNA聚合酶 (低温)复性(或退火) (中温)延伸
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