兰州一中第一次月考生物试题
一.选择题（60分，每题1.5分）
1．下列关于蓝藻的叙述，错误的是
A．蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素 B．蓝藻细胞能进行光合作用，属于自养生物
C．蓝藻细胞的叶绿体呈带状 D．蓝藻的细胞中，没有成形的细胞核
2．下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是
A．细胞液浓度高，自由水多，代谢旺盛 B．细胞液浓度高，自由水少，代谢缓慢
C．细胞液浓度低，自由水少，代谢缓慢 D．细胞液浓度低，自由水多，代谢旺盛
3．下列有关RNA的叙述错误的是
A．在不同的细胞中可以合成出相同的mRNA B．真核细胞内mRNA都是在细胞核中合成的
C．RNA聚合酶可以与DNA结合并催化转录过程 D．可在细胞内运输某种物质或催化某些化学反应
4．如图是细胞膜的亚显微结构模式图，有关说法错误的是
A．③构成细胞膜的基本支架 B．细胞膜的结构特点是选择透过性
C．细胞识别与物质①有关 D．由②参加的物质运输不一定为主动运输
5．动物合成的蛋白质可分为分泌性蛋白质和内用性蛋白质，与分泌性蛋白质的合成、分泌密切有关的有直接或间接关系的细胞器和细胞结构有
A．核糖体、中心体、内质网 B．核糖体、线粒体、高尔基体、细胞膜
C．核糖体、线粒体、质体、高尔基体
D．细胞核、核糖体、内质网、线粒体、高尔基体、细胞膜
6.酒精发酵时应控制的温度为
A.10 ℃左右 B.10 ℃以下 C.30～35 ℃ D.18～25 ℃
7.利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是
A.酵母菌大量死亡，酒精减产 B.酵母菌数量不变，酒精产量不变
C.酵母菌数量增多，酒精减产 D.酵母菌数量增多，不产生酒精
8.制作葡萄醋时，必须控制的发酵条件是
A.温度18~250C，适时通气 B.温度18~250C，隔绝空气
C.温度30~35℃，隔绝空气 D.温度30~350C，适时通气
9.下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是
A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18 ℃，并具有一定的湿度
B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些
C.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右 D.卤汤中香辛料越多，口味越好
10.在配制卤汤时，酒是不可缺少的，对酒量的要求是
A.30％ B.20％ C.15％ D.12％
11.豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解
A.脂肪 B.磷脂 C.葡萄糖 D.蛋白质
12.以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别
A.乳酸菌 B.酵母 C.醋酸菌 D.毛霉
13.下列关于腐乳制作的描述中，错误的是
A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长 D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
14.下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是
①配制溶液 ②制备样品处理液 ③制备标准显色液 ④比色
A.①②③④ B.②③④① C.①③②④ D.③①②④
15.膳食中一般都含有一定量的亚硝酸盐，下列有关叙述中，不正确的是
A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5 g时，会引起死亡
B.在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30 mg/kg
C.酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20 mg/kg
D.婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2 mg/kg
16.下列对灭菌和消毒的理解，不正确的是
A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B.消毒和灭菌实质上是完全相同的
C.接种环、接种针用灼烧法灭菌 D.常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法
17.不同培养基的具体配方不同，但一般都含有
A.碳源、磷酸盐和维生素 B.氮源和维生素
C.水、碳源、氮源和无机盐 D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素
18.下列关于细菌的叙述，错误的是
A.硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质 B.某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物
C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质
D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌
19.培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒
A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥ C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤
20.平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是
A.接种时再拿起来方便 B.在皿底上标记日期等方便
C.正着放置容易破碎 D.防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染
21.夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是
A.蛋白质被破坏 B.细菌大量繁殖 C.肉汤中水分过多 D.空气使肉氧化分解
22.在涂布平板操作时错误的是
A.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红 B.取少量菌液滴加在培养基表面
C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用
D.涂布时可转动培养皿，使涂布均匀
23.将接种有乳酸菌的牛奶100 mL各4份分别装在100 mL、200 mL、300 mL，和400 mL的烧瓶内，将口密封，置于适宜温度下培养。24 h后产生乳酸最多的是
A.100 mL B.200 mL C.300 mL D.400 mL
24.崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是
A.淀粉→蔗糖→葡萄糖 B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖 C.淀粉→麦芽糖→果糖 D.淀粉→蔗糖→果糖
25.下列有关平板划线接种法的操作错误的是
A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
26.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用
A.加入青霉素的培养基 B .固体培养基 C.液体培养基 D.加入高浓度食盐的培养基
27.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是
A.菌落的特征 B.细菌的形态 C.细菌体积 D.细菌结构
28.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是
A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮 C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨
29.尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时
A.葡萄糖在培养基中越多越好 B.尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮
C.尿素在培养基中越少越好 D.尿素分解菌无固氮能力，故培养基中应加入尿素做为氮源
30.有关纤维素分解菌选择培养基正确的叙述是
A、可以增加纤维素分解菌的浓度 B、可以减少纤维素分解菌的浓度
C、所用培养基是固体培养基 D、所用培养基是平板培养基
31.植物组织培养是指
A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织 B.愈伤组织培育成植株
C.离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体 D.愈伤组织形成高度液泡化组织
32.下列关于植物组织培养所需营养的叙述，不正确的是
A.配置各种培养基时先配置各种母液 B.维生素以辅酶的形式参与生物催化剂酶系活动
C.植物生长调节物质包括生长素、细胞分裂素及赤霉素等
D.植物组织培养过程中无需从外部添加糖类
33.水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作，接入试管，经过一系列过程形成试管苗，以下说法中不正确的是
A.愈伤组织的产生是通过有丝分裂 B.试管苗的基因型是AABB或aabb或AAbb或aaBB
C.培养基中应该有有机养料 D.培养基中应该有细胞分裂素和生长素
34
.将一粒花粉培育成幼苗，将它的茎尖用秋水仙素处理，长大后该植物正常开花结果。与该植株染色体数目不相同的是
A.根细胞 B.叶细胞 C.茎细胞 D.子房壁细胞
35.下列选项不是影响诱导花粉植株能否成功及诱导成功率高低的因素
A.不同的植物 B.同一种植物的不同生理状况 C.花期的早晚 D.花粉的数量
36.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的
A.消毒灭菌 B.适宜的温度 C.充足的光照 D.适宜的养料和激素
37．植物细胞表现出全能性的必要条件
A.给予适宜的营养和外界条件 B.导入其他植物的基因
C.脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件 D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞
38.下表是甲同学为培养植物离体组织、动物细胞和细菌而分别提供的三组培养基(见下表)。
组别
培养基成分
a
矿质元素、蔗糖、维生素、甘氨酸、水、琼脂
b
葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐、血清、琼脂
c
牛肉膏、蛋白胨、水、氯化钠、琼脂
乙同学认为这三组培养基都有缺陷，并在使用时做了如下修改：①用a组培养基培养植物离体组织，必须添加有关激素；②用b组培养基培养动物细胞，不要添加琼脂；③用c组培养基检验硬币上是否有细菌，必须添加生长因子。你认为乙同学的哪些修改完全必要
A.①② B.①③ C.②③ D.①②③
39. 下列不属于菊花茎切断植物组织培养特点的是
A.快速无性繁殖技术 B.能筛选具有优良变异的新品种
C.不改变原植物的基因型 D.需脱分化和再分化培养
40.1958年，美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。该过程不需要
A. 在无菌条件下切取具细胞核的细胞 B.用酶解法去掉细胞壁
C.适合的光照和温度 D.在培养基中加入一定量的营养物质和激素
二.非选择题（40分）
41．（8分）细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。结合下面关于溶酶体（一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器）发生过程和“消化”功能的示意图，回答下列问题。
（1）f表示b与e正在融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有______特点。
（2）细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是________等。
（3）b是刚形成的溶酶体，它起源于细胞器a。e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡，而e的膜来源于细胞器c。由图示可判断：a是__________，c是__________，d是___________。
（4）________、_______和_________等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
42.（8分）根据课本所学回答下列问题。
（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和____________等条件。
（2）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_______。
（3）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。
（4）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是：将____________的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基____________。
（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后丢弃，以防止培养物的扩散。
43. （8分）如右表是某微生物培养基成分。请据此回答：
（1）上表培养基可培养的微生物类型是________。
（2）若不慎将过量NaCl加入培养基中。若不想浪费此培养基，可再加入________，用于培养________。
（3）若除去成分②，加入（CH2O），该培养基可用于培养________。
（4）表中营养成分共有________类。
（5）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是 。
（6）上表中各成分重量确定的原则是________。
（7）若上表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是________。
44. （8分）下表是植物组织培养时，相关激素的使用情况及实验结果。回答以下问题。
激素使用情况
实验结果
先使用激素a，后使用激素b
有利于细胞分裂，但细胞不分化
先使用激素b，后使用激素a
细胞既分裂也分化
同时使用，且比例适中
促进愈伤组织的形成
同时使用，且激素a用量较高
有利于根的分化、抑制芽的形成
同时使用，且激素b用量较高
有利于芽的分化、抑制根的形成
(1) 在植物的个体发育过程中，细胞的形态、结构和生理功能上都会出现稳定性的差异，形成这些差异的过程叫做__________________。
(2) 菊花组织培养中一般选择________________植株的茎上部新萌生的侧枝。
(1) 通过表格可以发现，当a和b同时使用时，两者____________影响植物细胞的发育方向。
(2) 植物组织培养的实验操作步骤是：_______、_____、______、培养、移栽、栽培。
(3) 在培养过程中最好放在无菌箱中培养，培养期间应定期____________。
(4) 一般来说，容易进行____________的植物，也容易进行植物组织培养。
45.（8分）水稻（二倍体）的花药通过无菌操作，在一定条件下形成试管苗，请回答下列问题。
（1）愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则的细胞团，在愈伤组织形成过程中，必须从培养基中获得 、 和小分子有机物等营养物质。
（2）愈伤组织分化是指愈伤组织形成芽和根，再发育成具有根、茎和叶的植物体。这才能一过程必须给予光照，其原因是 利用光能制造 ，供试管苗生长发育。
（3）题干中培养出试管苗的方法是 ，培养成的试管苗属于 体；然后用秋水仙素处理获得二倍体植株，这种育种方式的最大的优点是： 。
（4）确定花粉发育时期最常用的方法是： 。
兰州一中9月月考生物答题卡
一、选择题
1-10
11-20
21-30
31-40
二、非选择题
41．（8分）
（1）____________________
（2）__________________ _、
（3）_______________ _____、_______________________、________________________
（4）_______________ _____、_______________________、________________________
42. （8分）
（1）________ _____、________ _____、________ _____
（2）_______ ___________ （3）______ ____________
（4）______________ ________、_______ __________________
（5）_______________________
43. （8分）
（1）______________________（2）__________ __________、________ ______________
（3）_______________ ___（4）_________________
（5）________________（6）_______ __________ （7）_________________
44. （8分）
（1）_________________（2）_________________（3）___________________
（4）___________ ______、_________ ________、______________
（5）_________________（6）__________ _________
45. （8分）
（1）_________________ 、__________________
（2）_________ ___、___________ ___
（3）_________ ________、_____________、__________ _________
（4）___________ ______
兰州一中9月月考生物试题
参考答案：(选择题每小题1.5分，简答题每空1分）
01-05: CBBBD 06-10：DDDDD 11-15：CBBCA 16-20：BCDAD
21-25：BAABD 26-30：BDDDA 31-35：CDBAB 36-40: CCABB
41.（1) 流动性 （2）磷脂分子和蛋白质
（3）高尔基体 内质网 线粒体 （4）细胞膜 细胞器膜 细胞核膜
42：（1）温度 酸碱度 渗透压 （2）比例合适（3）鉴定(或分类)
（4）未接种 是否有菌落产生（5）灭菌
43：(1)自养型 (2)含碳有机物 金黄色葡萄球菌 (3)固氮微生物
(4)3 (5)调整pH (6)依微生物的生长需要确定 (7)琼脂(或凝固剂)
44：(1)细胞分化 （2）未开花 （3）用量的比例
（4）制备MS固体培养基 外植体消毒 接种 （5）消毒 （6）无性生殖
45：（1）水 矿质元素（无机盐） （2）叶绿体 有机物
（3）花药离体培养 单倍 大大缩短育种年限 （4）醋酸洋红法
微信/支付宝扫码支付