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物质组成的确定
例题 下列现象可以说明水中含有氧元素的是（ ）。
A．水在常温下呈液态
B．在加热条件下水变成气体
C．电解水可以得到使带火星的木条复燃的气体
D．许多物质可以溶解于水中
解析 本题考查同学们对“化学变化中元素种类不变”这一规律的认识与理解。从题意理解，A、B、D三个选项只说明了三个不同的现象，这三个现象不能证明水中含有氧元素，只有C选项，通过电解水这一化学变化，使水变成了氧气和氢气，由于氧气是由氧元素组成的，根据“化学反应前后元素种类不变”的规律，最终确定水中含有氧元素。答案选C。
变式1 某物质隔绝空气加强热，生成二氧化碳（CO2）、水（H2O）及氨气（NH3），则该物质中所含元素的种类为 。
解析 本题考查同学们从具体的化学反应分析物质的组成元素，从题给信息可知该物质发生的是分解反应，生成物有三种，它们的组成元素有C、H、O、N（或碳、氢、氧、氮），由于在化学反应前后元素的种类不变，故这四种元素正是反应物的组成元素。
答案 C、H、O、N（或碳、氢、氧、氮）
变式2 某物质在氧气中燃烧，只生成二氧化碳（CO2）与水（H2O），这说明该物质的组成中（ ）。
A．只含有氢元素和碳元素
B．一定含有碳元素和氢元素，可能含有氧元素
C．含有碳元素和氧元素的原子个数比为1︰3
D．含有氢元素和氧元素的原子个数比为2︰1
解析 该物质在氧气中燃烧，生成二氧化碳和水，生成物中含有C、H、O三种元素，所以反应物中一定有这三种元素，因为反应物之一氧气中只含有氧元素，所以该物质一定含有碳元素和氢元素，可能含有氧元素。对于C、D两个选项的表述，存在同样的问题：只能确定元素的种类而无法确定原子个数比。答案选B。
变式3 实验：判断蜡烛的主要组成元素。
（1）点燃蜡烛，用镊子取小块白色的瓷片置于火焰上方紧贴火焰处片刻，可以观察到白瓷片上有黑色物质——炭黑生成，证明蜡烛组成中含有 元素。[来源:学科网]
（2）在火焰上方罩一个干而冷的玻璃杯或是瓷碗，片刻后，可以观察到其内壁有小水珠出现，证明蜡烛组成中一定含有 元素。
（3）由于本实验在空气中进行，因此不能够判断蜡烛中是否含有 元素。
解析 本题在前几题的基础上进一步深入，通过实验探究的方式展开讨论。实验（1）得到了炭黑，从而证明蜡烛中有碳元素；实验（2）中有水存在，证明有氢元素存在；（3）设置了一个问题，通过分析，生成物中存在氧元素，由于实验在空气中进行，故不能确定蜡烛组成中有氧元素。[来源:Z_xx_k.Com][来源:学科网ZXXK]
答案 碳 氢 氧[来源:学科网]
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