化学元素和人体健康专题训练试题.doc

化学元素和人体健康专题训练试题 ‎1、（4分）学习化学知识的目的之一是分析和解决实际问题。 （1）甲烷、氢气都是可燃性气体，点燃可燃性气体之前都需要           。 （2）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度与           有关。 （3）吸烟有害健康。香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是          。 （4）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的            作用。‎ 答案 ‎（1）检验纯度　 （2）温度　 （3）一氧化碳　 （4）乳化　‎ ‎ 试题分析：（1） 所有可燃性气体、粉尘，与空气混合后，遇到明火、高温甚至火星，都有可能发生爆炸，故点燃可燃性气体之前都需要检验纯度 （2）气体的溶解度随温度的升高而降低，随压强的增大而增大，喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度与温度有关 （3）与血红蛋白结合能力强的有毒气体是一氧化碳 （4）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的乳化作用 ‎2、（6分）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）： A 蛋白质           B 活性炭         C 干冰         D 烧碱  E．硝酸钾            F．硫酸铜         G．酒精         H．盐酸 （1）可除去冰箱中异味的是         ；  （2）可用于人工降雨的是           ； （3）牛奶中的主要营养物质是        ； （4）能用于金属除锈的是          ； （5）能用于配制波尔多液的盐是        ；（6）常见的复合肥是           。‎ 答案 ‎（1）B　 （2）C　（3）A　 （4）H　 （5）F　 （6）E　‎ ‎ 试题分析：（1） 活性炭具有吸附性，可吸附冰箱内的异味，选B （2）干冰易升华吸热，是周围的温度降低，可用于人工降雨的是，选C （3）牛奶中的主要营养物质是蛋白质，选A （4）酸能与金属氧化物反应，可能用于金属除锈，选H （5）能用于配制波尔多液的盐是硫酸铜，选F （6）复合肥是含营养元素N、P、K两种或两种以上，故常见的复合肥是硝酸钾，选E ‎3、科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是 A．维生素和无机盐都是人体必需的营养素 B．豆腐是富含蛋白质的食品 C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 D．骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 答案 C ‎ 试题分析：A、蛋白质、淀粉、油脂、维生素、无机盐和水都是人体必需的营养素，正确，B、豆腐是富含蛋白质的食品，正确，C、微量元素摄入不足或过量都不利于人的身体健康，错误，D、幼儿缺钙，易患佝偻病，老年缺钙，容易骨质疏松，故骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病，正确，故选C ‎4、中国梦、小康梦。我县新农村建设如火如荼，许多的村庄道路两侧安装了太阳能路灯，太阳能路灯的透明塑料灯罩属于                     ‎ A．有机合成高分子材料 B．天然材料 C．金属材料 D．复合材料 答案 A ‎ 试题分析：有机合成高分子材料包括：塑料、合成纤维、合成橡胶，故选A ‎5、今年的化学论坛提出“化学不是问题，化学解决问题”下列关于化学的说法不正确的是 A．化学引领了相关科学与技术的进步 B．化学使人类告别了只依靠天然材料、天然药物、天然肥料的时代 C．粮食、能源、环境三大问题的解决离不开化学 D．化学品在生产制备过程中会产生一些有害物质，应抑制化学发展 答案 D ‎ 试题分析：A、化学引领了相关科学与技术的进步，正确，B、利用化学，可以合成或制作原本不存在的物质，可使人类告别了只依靠天然材料、天然药物、天然肥料的时代，正确，C、粮食、能源、环境三大问题的解决离不开化学，正确，D、化学品在生产制备过程中会产生一些有害物质，故我们在发展化学的同时还要注意保护环境，而不是抑制化学发展，错误，故选C ‎6、目前，某些科研机构研发了以餐饮废油（地沟油）和海藻为原料通过氢化、催化体系等加工生产生物航空煤油的技术，航空煤油燃烧会放出热量。下列有关分析错误的是 A．此项技术有助于丰富民用航空业的燃油来源 B．生物航空煤油的生产过程中没有发生化学变化 C．人类需要的大部分能量是由化学反应产生的 D．“地沟油”可以进行合理利用变废为宝 答案 B ‎ 试题分析：A、此项技术有助于丰富民用航空业的燃油来源，正确，B、生物航空煤油的生产过程生成了新的物质，发生了化学变化，错误，C、人类需要的大部分能量是由化学反应产生的，正确，D、“地沟油”可以进行合理利用变废为宝，正确，故选B ‎7、下列我县特产中，维生素含量最高的是 A．青援饼干 B．圣母山樱桃 C．八姐妹煎饼 D．正航酱油 答案 B ‎ 试题分析：新鲜的蔬菜、水果里含有丰富的维生素，故选B ‎8、化学与生活密切相关。 （1）下列生活用品中，其主要材料属于天然纤维的是　   　（填字母序号）。 A．塑料保鲜薄        B．橡胶手套        C．棉布围裙 ‎ ‎（2）我们常用的洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　    　的功能。 （3）微量元素对人体健康的影响很大，如缺　     　会引起贫血。 （4）多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量　   ，此类物质可调节体内各种化学反应。 （5）媒体曾报道过面条可燃，有市民误以为是面条中加入了不安全的添加剂所致，但从化学的角度分析。面粉中含有的主要营养素淀粉就是可燃物。当它　            时就能够燃烧，而且面粉在一定条件下还会发生爆炸，2010年2月某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡和经济损失。为避免类似事件的发生，生产过程中应采取的措施为　       　。 A．密封门窗，隔绝氧气         B．严禁吸烟，杜绝火源 C．轻拿轻放，减少粉尘扬起      D．提高淀粉的着火点 答案 ‎（1）C  （2)乳化  （3）铁    （4）维生素     （5)在空气中温度达到它的着火点     B ‎ 试题分析：（1）A、塑料保鲜薄主要成分是塑料，属于合成纤维，B、橡胶手套主要成分是橡胶，属于合成橡胶，C、棉布围裙属于天然纤维中的植物纤维，故选C （2）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化的功能 （3）微量元素对人体健康的影响很大，如缺铁会引起贫血 （4）新鲜的蔬菜、水果里，含有丰富的维生素 （5）燃烧的三个条件：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点，而面粉中含有的主要营养素淀粉就是可燃物，又暴露在空气中，与氧气接触，故它在空气中温度达到它的着火点时就能够燃烧，避免类似事件的发生，生产过程中应采取的措施为严禁吸烟，杜绝火源 ‎9、去年苏州地铁二号线开通，进一步实现高速铁路客运、公路长途客运、城市轨道交通、城市公交“零换乘”‎ 的现代化综合交通枢纽。建设过程中将使用大量的钢材、水泥等材料。下列有关说法不正确的是 A．锰钢韧性好、硬度大可用于铺设铁轨的无机金属材料 B．建设客站要使用大量的无机材料水泥 C．车厢里的座椅采用的玻璃钢是无机非金属材料 D．客站的有些门窗是塑料材料制成的，塑料属于合成材料 答案 C ‎ 试题分析：A、锰钢韧性好、硬度大可用于铺设铁轨的无机金属材料，正确， B、建设客站要使用大量的无机材料水泥，正确，C、车厢里的座椅采用的玻璃钢是复合材料，而不是无机非金属材料，错误，D、客站的有些门窗是塑料材料制成的，塑料属于合成材料，正确，故选C