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第十二单元测试卷
(满分：100 分 时间：80 分钟)
可能用到的相对原子质量：H－1 C－12 O－16 Cl－35.5 Ca－40
一、选择题(本大题包括 14 小题，每小题 2 分，共 28 分。每小题只有一个选项正确)
1．(重庆中考)人体中发生的以下变化属于物理变化的是( A )
A．汗水的挥发 B．蛋白质的水解 C．葡萄糖的氧化 D．油脂的消化吸收
2．下列几种常见的物质中，不含有机物的是( D )
A．牛奶 B．柠檬汁 C．食醋 D．矿泉水
3．(衡阳中考)长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。
下列食物中富含维生素的是( A )
A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋
4．(来宾中考)某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症
状。该成年人缺少的营养素最可能是( D )
A．糖类 B．油脂 C．无机盐 D．蛋白质
5．微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但是这些元素对人体发育
和健康起着重要作用。下列元素中，全部属于微量元素的是( B )
A．氧、氮、铁 B．氟、铁、锌 C．碳、硒、碘 D．磷、钾、钠
6．在①糖类；②油脂；③蛋白质；④维生素；⑤纤维素；⑥无机盐；⑦水；⑧二氧化
碳中，属于人体必需营养素的有( A )
A．①②③④⑥⑦ B．①②③⑥⑦
C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥⑦⑧
7．人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能
源的是( C )
A．汉堡 B．花生油 C．矿泉水 D．馒头
8．(成都中考)化学与健康密切相关。下列说法正确的是( B )
A．缺钙会导致贫血 B．吸烟对健康有危害
C．甲醛对健康无危害 D．碘只能通过加碘盐摄入
9．重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的巯基(—SH)结合而产生的。误食重金属后，
可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是( A )
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
10．(怀化中考)下列说法正确的是( B )
A．聚氯乙烯薄膜无毒，可用于制食品包装袋
B．蔬菜、水果含有人体所需的维生素
C．人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质
D．微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好
11．(荆州中考)植物光合作用可表示为 CO2＋H2O ― ― →光照
淀粉＋O2，下列有关说法中
正确的是( A )
A．淀粉中一定含有 C、H 两种元素 B．淀粉中一定只含有 C、H 两种元素
C．淀粉中可能有三种以上的元素 D．淀粉可能是一种单质或一种化合物
12．下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是( B )
选项 广告词 商品 主要成分 类别2
A “衡水老白干，喝出男人味” 白酒 乙醇 有机物
B “红梅味精，领先(鲜)一步” 味精 蛋白质 混合物
C “吃了盖中盖，腰不疼了，腿不疼了，走路也
有劲了” 补钙剂 碳酸钙 盐
D “农夫山泉有点甜” 矿泉水 水 化合物
13.根据下表中几种有机物化学式和名称的排列规律，X 和 Y 应分别为( C )
化学式 CH4 C2H4 C3H8 C4H8 C5H12 C6H12 X C8H16
名称 甲烷 乙烯 丙烷 Y 戊烷 己烯 庚烷 辛烯
A.C7H16 丁烷 B．C7H14 丁烯 C．C7H16 丁烯 D．C7H14 丁烷
14．(孝感中考)下列对某一主题的知识归纳，完全正确的一组是( C )
A.化学与环境 B.化学与安全
①减少化石燃料燃烧可控制雾霾产生
②鼓励生活垃圾焚烧处理
①房间里着火应立即打开门窗
②天然气泄漏应立即打开排气扇换气
C.化学与营养 D.化学与材料
①蔬菜、水果中富含维生素
②老年人缺钙会造成骨质疏松
①塑料、纤维、橡胶都是合成材料
②纯金属、合金都是金属材料
二、填空题(本大题包括 5 小题，共 22 分)
15．(4 分)“东方之星”号客船在长江翻沉，救援方法之一就是切割船底钢板。切割原
理是利用乙炔(C2H2)与氧气反应产生的高温来熔化金属。请回答：
(1)乙炔属于②(填序号)。
①无机化合物 ②有机化合物
(2)乙炔(C2H2)分子中氢原子与碳原子的个数比为 1∶1。
(3)乙炔在氧气中完全燃烧的产物为二氧化碳和水。该反应的化学方程式为 2C2H2＋5O2
=====点燃
4CO2＋2H2O。
16．(4 分)紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素 A、
维生素 B、维生素 C、锌、铁、钙、硒等。
(1)紫薯中的维生素 C(填“A”“B”或“C”)可预防坏血病。
(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是油脂。
(3)紫薯中硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素属于必需(填“必需”“非必需”或“有
害”)微量元素。
(4)紫薯中蛋白质是由氨基酸构成的极为复杂的化合物。
17．(4 分)特快电热壶由于快捷方便，被许多家庭、宾馆使用，请根据图中所示回答：3
(1)制作材料中属于金属或合金的是①⑤(填物质编号，下同)，属于有机物的是②③④。
(2)制作手柄的塑料属于热固性(填“热塑性”或“热固性”)塑料。
(3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的导电性。
18．(5 分)(河北中考)理论知识在生产、生活中有广泛的应用。
(1)生活中可以用肥皂水来区别硬水和软水。
(2)锰钢比组成它的纯金属硬度大，可用于制作钢轨。
(3)活性炭由于具有很强的吸附性，可以清除冰箱内的异味。
(4)用来制作食品保鲜膜的材料是聚乙烯(填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。
(5)用下列物质除去油污时，利用乳化作用的是 B(填序号)。
A．汽油 B．洗洁精 C．氢氧化钠溶液
19．(5 分)文旦柚肉质脆嫩，酸甜适口，汁多味甜，清香浓郁，营养丰富，含有糖类、
维生素、钙、铁等营养成分。
(1)文旦柚可以为人体提供维生素(或葡萄糖或无机盐)(填一种营养素名称)。
(2)文旦柚中钙、铁指的是元素(填“原子”“分子”或“元素”)，青少年缺钙会患佝
偻病。
(3)文旦柚散发着芳香，从分子的角度解释这一现象：分子在不断地运动。
(4)合理地施用化肥是文旦柚丰收的重要因素，下列属于复合肥的是 D。
A．Ca3(PO4)2 B．KCl C．CO(NH2)2 D．KNO3
三、(本大题包括 2 小题，共 12 分)
20．(5 分)(扬州中考)化学与生活密切相关。每 100 克巧克力中营养成分的含量如下表：
蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g
矿物质
/mg
钙 铁 磷 维生素
B/mg
维生素
C/mg
总能量/
千焦
5 32 51 50 4 120 0.2 — 2 142
(1)表中 2 142 千焦能量全部来自糖类吗？不是(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)
完全烧焦后得到黑色物质，说明葡萄糖含 C(填元素符号)元素。
(2)摄入 Ca 元素不足会导致骨质疏松，易得佝偻病。铁、磷元素中属于人体必需微量元
素的是 Fe。
(3)补充维生素 C，选择 B(填序号)为宜。
A．猪肉 B．青菜 C．纯净水
21．(7 分)某奶制品的营养成分见下表：
(1)维生素和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示。
(2)该奶制品中蛋白质(或脂肪或碳水化合物)能够提供能量。(任写一种)
(3)奶制品中含有丰富的钙元素(填“单质”“原子”或“元素”)，儿童每日要摄取足
够量的钙才能避免 B(填字母序号)。
A．贫血症 B．佝偻病 C．甲状腺肿大
项目 每 100 mL NRV%
能量 290 kJ 3%
蛋白质 3.2 g 5%
脂肪 4.0 g 7%
碳水化合物 4.8 g 2%4
钠盐 62 mg 3%
(4)如图是奶制品的两种包装。其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是 b(填字母
序号，下同)，属于无机合成材料的是 a，应放入标有 的垃圾箱中的是 ab。
四、(本大题包括 2 小题，共 22 分)
22．(10 分)超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
【设计实验】在 A、B、C 三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃
杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。
【实验现象】一周后发现：A 杯中的水量几乎不变；而 C 杯中的水量减少较多；B 杯中
的现象是 B 杯中的水量减少的量比 A 杯多，比 C 杯少。
【解释】请用分子的知识解释 C 杯中水量减少的原因：水分子不断运动，扩散到空气中
去了。
【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气(或空气)，防止食物腐败。
【提出新问题】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？
【实验】在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷
却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是热塑性(填“热塑性”或“热
固性”)塑料。
【反思】保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成白色污染，所以要
控制使用。
23．(12 分)某研究小组发现，“维 C 泡腾片”(保健品，主要成分见图甲)溶于水中，有
许多气泡产生(如图乙)。该小组同学进行了如下探究。
探究一：该气体的成分5
【猜想与假设】小华说：该气体可能含有 CO2、O2、CO、H2、N2。小明说：不可能含有
N2，因为根据质量守恒定律(或化学反应前后元素种类不变)，反应物中不含氮元素。
小芳说：不可能含有 CO 和 H2，因为从药品安全角度考虑，H2 易燃易爆，CO 有毒。
该小组同学认为：该气体可能含有 CO2、O2 中的一种或两种。
【进行实验】
实验编号 实验操作 实验现象
① 将气体通入澄清石灰水中 澄清石灰水变浑浊
② 将带火星的木条伸入该气体中 带火星的木条没有复燃
【得出结论】(1)由实验①可知，该气体中肯定含有二氧化碳，写出该反应的化学方程
式 Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O。
(2)由实验②不能(填“能”或“不能”)确定该气体中不含氧气，理由是若生成氧气和
二氧化碳的混合物，当氧气含量过少时，带火星的木条也不能复燃。
探究二：“维 C 泡腾片”溶液的酸碱性
向“维 C 泡腾片”溶液中滴加石蕊试液，溶液变红，说明溶液显酸性。
五、(本大题包括 2 小题，共 16 分)
24．(6 分)(宜昌中考)钙是人体必需的常量元素，葡萄糖酸钙(C12H22O14Ca)是一种常用
的补钙剂。
(1)葡萄糖酸钙中碳、氢元素的质量比为 72∶11。
(2)葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数为 9.3%(计算结果精确到 0.1%)。
25．(10 分)钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补
钙药剂说明书的部分信息如图甲所示。现将 100 g 盐酸分成 5 等份，逐次加到用 40 片该药
剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据如下表，图象如图乙所示。请根据
有关信息回答问题。
第 1 次 第 3 次 第 4 次
加入盐酸
的质量/g 20 20 20
剩余固体
的质量/g 35 a 20
“××”牌
有效成分：CaCO3
净重：100 g
100 片/瓶
图甲 ,图乙)
(1)人体缺钙易出现的疾病是骨质疏松，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生
活中要多摄入骨头汤等食物。
(2)该品牌补钙药剂中 CaCO3 的质量分数是 50%，a 的数值为 25。6
(3)求该盐酸中溶质的质量分数。
解：设该盐酸中溶质的质量分数为 x。
CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑
73 44
80 g·x 8.8 g
73
80 g·x＝
44
8.8 g x＝18.25%
答：该盐酸中溶质的质量分数为 18.25%。
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