第4节 人体对食物的消化吸收
一. 选择题
1.下列对于下图的叙述中，哪项是错误的( )
A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B.②能消化蛋白质
C.③分泌的消化液含有多种消化酶
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
2.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( )
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
3.人体消化和吸收的主要场所在（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
4.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（ ）
A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.纤维素
5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是
A.淀粉、脂肪、蛋白质 B.淀粉、蛋白质、脂肪
C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪
6.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（ ）
A.小肠长约5~6米
B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C.小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
7.早餐后，食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质，人体吸收营养物质的主要器官是（ ）
A.口腔 B.咽 C.食道 D.小肠
8.蛋白质进行化学消化的场所有（ ）
4
A.口腔、食道、胃 B.口腔、咽、胃
C.口腔、咽、小肠 D.胃、小肠
二.非选择题
9.如图为消化系统图，请分析回答以下问题：
（1）口腔内的 能分泌唾液；
（2）人体消化和吸收的主要场所是 ，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层 构成；
（3）[3]指的是 ，它能分泌 。
10.下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录，请在表格内填写实验现象：
试 管
加入的物质（各2毫升）
水 温
时 间
试 剂
加碘后的
现象
1号
淀粉﹢唾液
0℃
10分钟
碘液
2号
淀粉﹢唾液
80℃
10分钟
碘液
3号
淀粉﹢唾液
37℃
10分钟
碘液
4号
淀粉﹢清水
37℃
10分钟
碘液
11.下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，
字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：
(1)图中丙曲线表示 的消化过程。
(2)乙曲线表示的营养成分最终被分解为__ ____。
(3)甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的 乳化后才能被消化。
(4)食物在图中的 (填字母)处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质。
4
4
参考答案:
一.选择题
1.A 2.C 3.C 4.B 5.B 6.C 7.D 8.D
二.非选择题
9.(1)唾液腺 (2)小肠 上皮细胞 (3)肝脏 胆汁
10.变蓝 变蓝 不变蓝 变蓝
11.（1）蛋白质 （2）葡萄糖 （3）胆汁 D
4
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