（泰安地区）2019年中考生物第一部分基础过关第9课时人体的营养复习练习.docx

1 第 9 课时　人体的营养 考能提升 题组一　泰安模拟题组 一、选择题 　　　　　　 　　　　　 　　　　　 1.长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症,这是因为(　　) A.蔬菜中含有的维生素 C 可转化为维生素 A B.蔬菜中含有维生素 A C.蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素 A D.米饭中含有丰富的维生素 A 2.食物中含有人体所需的各种营养物质,其中重要的备用能源物质和最重要的供能物质分别 是(　　) ①糖类 ②维生素 ③蛋白质 ④水分 ⑤脂肪 ⑥无机盐 A.①③　　　　　　　　B.②⑤　　　　 C.⑤①　　　　　　　　D.④⑥ 3.某同学近来消化不良、食欲不振,且有肌肉萎缩和水肿等症状。医生检查后诊断为“神经 炎”。据此,你认为他应在日常生活中多吃含下列哪种成分的食物(　　) A.维生素 A　　　　　　　　B.维生素 B1 C.维生素 C　　　　　　　　D.维生素 D 4.探究某种食物中含有能量的多少,可以使用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法来 测定。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表。从该小组的实验结果可以 看出,四种食物中含能量最多的是(　　)2 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量(g) 2 2 2 2 水(mL) 50 50 50 50 温度上升(℃) 52.5 35.8 64.5 21.2 A.花生仁　　　　　　　　B.黄豆 C.核桃仁　　　　　　　　D.大米 5.(2017 宁阳)“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉酶 在高于和低于 37 ℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温 度关系的是(　　) 6.如图三条曲线分别表示不同的营养物质在消化道中被消化的程度,下列有关说法正确的是 (　　) A.曲线 B 表示的是淀粉的消化过程 B.消化脂肪的酶来自胆汁和肠液 C.甲部位能将蛋白质彻底消化分解3 D.乙部位是消化和吸收的主要场所 7.流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动,下列流程图中错误的是(　　) A.水分从土壤中进入植物体再散失出去的过程是:土壤→根毛→根部导管→茎部导管→叶脉 中导管→叶肉→气孔→大气 B.某同学吃西瓜时,将一粒西瓜子咽了下去,西瓜子的“旅行路线”是:口腔→咽→食道→胃→ 小肠→大肠→肛门 C.各类营养物质在人体消化道中被消化的先后顺序是:淀粉、脂肪、蛋白质 D.胚胎发育的过程: 受精卵 胚泡 胚胎 胎儿 婴儿 8.如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构,该结构的名称及其能够吸收的部分物质 分别是(　　) A.小肠皱襞;甘油、氨基酸 B.小肠绒毛;脂肪微粒、水 C.十二指肠;葡萄糖、无机盐 D.小肠绒毛;维生素、脂肪酸 9.关注食品、药品安全,维护我们的健康,下列常见做法正确的是(　　) A.发芽的马铃薯去芽后可食用 B.有“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量4 C.用水浸泡叶类蔬菜,可以减少农药的残留 D.食品、药品只要包装完整,可根据需要食用和服用 10.如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,其中分析错误的 是(　　) A.本实验是一组对照实验,其探究的变量是唾液 B.在操作步骤③时,若将两试管放在温度为 5 ℃的水浴中保温对实验没有影响 C.在步骤④中,滴加碘液后的现象是 1 号变蓝,2 号不变蓝 D.此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用 11.(2018 泰安样题)如图为人体消化、吸收的过程示意图。①~⑤分别表示不同的消化液。 纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c 和 d 分别表示淀粉、蛋白质和脂 肪的最终消化产物,X 是吸收 a、b、c 和 d 的主要场所。下列分析,错误的是(　　) A.①是唾液,其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖 B.②是胃液,其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化 C.③是胆汁,其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒 D.④和⑤是胰液和肠液,a 是葡萄糖,b 是氨基酸,X 是小肠 12.十九大中提出健康中国的理念,而在生活中科学预防是远离疾病的最好措施。下列防治疾5 病的措施中,错误的是(　　) A.多吃新鲜蔬菜和水果可以预防因缺少维生素 C 引起的坏血病 B.为避免贫血,生活中应注意多吃些含铁和蛋白质丰富的食物 C.糖尿病患者的临床表现是“多饮、多尿、多食”,可通过口服胰岛素治疗 D.为预防百日咳、白喉、破伤风,对出生三个月的婴儿接种百白破疫苗 二、非选择题 13.如图甲为人体消化系统部分形态结构示意图,图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各器官 被消化程度的曲线图(ABCDE 表示器官,曲线 XYZ 表示物质的变化),请分析回答: (1)图甲中,能够分泌胆汁的结构是[　]　　　　;胆汁中虽然没有消化酶,但它能使脂肪变 成　　　　,从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积,起到促进脂肪分解的作用。 (2)图乙中,代码[　]对应的是图甲中[4]所指的器官,该器官内的腺体所分泌消化液中含有 盐酸和　　　　酶;曲线 Z 所表示的物质是　　　　。 (3)从图乙可以看出,人体消化道中的营养物质主要是在　　　　(填代码)器官内被消化分 解的;其中脂肪最终被分解成的物质是　　　　　　　。 14.小明同学学习消化系统的知识后,绘制了下列 2 幅图并进行了相关的探究实验。图一表示 人体消化系统的部分器官,图二表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度, 字母代表组成消化道的各器官及排列顺序,其中 B 代表咽和食道。请根据该图完成问题:6 (1)图一中,具有消化功能的器官有　　　　(写数字)。 (2) 图 二 中 , 曲 线 甲 、 丙 分 别 表 示 　 　 　 　 　 　 　 的 消 化 ,D 部 位 的 消 化 液 有　　　　　　　　。 (3)如表是小明同学进行探究实验的记录,请根据表中信息填写有关内容。 试管 编号 加入物质 处理方法 检验方法 现象 1 2 毫升唾液、 馒头碎屑 搅拌均匀、 37 ℃、10 分 钟、冷却 加入碘液 2 2 毫升清水、 馒头碎屑 搅拌均匀、 37 ℃、10 分 钟、冷却 加入碘液 3 馒头碎屑 搅拌均匀、 0 ℃、10 分 钟、冷却 加入碘液 1 号和 2 号作为一组对照实验,变量是　　　　,加入碘液后 1 号试管不变蓝色的原因 是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;若 1 号和 3 号作为一组 对照实验,那么 3 号试管中还应加入的是　　　　　　;1 号与 3 号试管对比,要探究的问题7 是　　　　　　　　　　　　。 15.提出问题:作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素 C 呢? 作出假设:黄瓜生吃(或熟吃)能使人体摄入更多的维生素 C。 制订计划: ①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成汁液,倒入两个小烧杯中。 ②取 2 支洁净干燥的小试管编号 1、2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液 2 毫升,用滴管吸 取生黄瓜汁液,逐滴滴入 1 号试管中,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止, 记录所用汁液的滴数 n。 ③接着用同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入 2 号试管中,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色, 直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数 m。 讨论完善计划:该计划确有不合理之处,请你指出两处。 (1)　。 (2)　。 实施计划:按修改完善后的计划进行实验,统计并分析实验现象。 分析得出结论:请你预测 3 种实验结果,并得出相应结论。 (3)当 m>n 时,说明　　　　　　　　　　　。 (4)当 mn,说明生黄瓜汁液含更多的维生素 C,黄瓜生吃更好。(4)若 m