陕西省渭南市大荔中学2020届高三生物第三次模拟试题（Word解析版）

2020 届大荔中学高三第三次模拟测试卷 生 物 一、选择题 1. 对人体内传递信息的信号分子的相关叙述，正确的是 A. 细胞间传递信号的分子都是由细胞内的核糖体合成的 B. 信号分子合成后都是以主动运输的方式运出细胞外 C. 向含有促使血糖降低的信号分子的溶液加入双缩脲试剂后溶液呈紫色 D. 信号分子在完成信息传递后数量和性质不发生改变 【答案】C 【解析】 试题分析：只有蛋白质或者多肽类信号分子才在核糖体上合成，像性激素、绝大多数神经递 质等信号分子都不是蛋白质或者多肽，A 错。神经递质一般都是以胞吐的方式运出细胞，B 错。 促使血糖降低的信号分子是胰岛素，它是蛋白质，遇双缩脲试剂呈紫色，C 正确。激素等信号 分子发挥作用后会立即失活，D 错。 考点：本题考查细胞间信息传递的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知 识间的内在联系，形成知识的网络结构；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等 方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。 2.科学研究表明，一定范围内温度的变化会对细胞某些生理过程带来一定的影响。下列有关温 度对细胞影响的说法错误的是（ ） A. 一定范围内升高温度会使水分子通过细胞膜的速率增大 B. 被动运输不消耗能量，因此低温不会影响被动运输速率 C. 在探究温度对水分子通过半透膜速率的影响时至少需要设三组实验 D. 胞吞、胞吐过程受温度变化的影响 【答案】B 【解析】 【分析】 本题考查温度对细胞生理过程的影响。一定范围内升高温度会使膜的流动性增强，物质运输 速率增强。自由扩散和协助扩散虽然不消耗能量，但温度会影响磷脂和蛋白质的运动，从而影响被动运输速率。胞吞、胞吐需要能量，温度会影响呼吸酶的活性，改变呼吸速率，进而 影响胞吞、胞吐。 【详解】A、温度会影响细胞膜的流动性，在一定范围内升高温度，会加快水分子通过细胞膜 的速率，降低温度则会减慢水分子通过细胞膜的速率，A 正确； B、对自由扩散和协助扩散来说，低温会影响细胞膜的流动性，从而影响物质运输速率，B 错 误； C、在探究温度对水分子通过半透膜速率的影响时，至少需要设置高温组、低温组和处于常温 状态下的对照组，C 正确； D、胞吞、胞吐过程需要消耗能量，而温度可影响细胞呼吸速率，从而影响能量供应，故胞吞、 胞吐过程受温度变化的影响，D 正确。 故选 B 【点睛】实验遵循的三个基本原则：对照、单一变量和等量原则。 3.吡咯赖氨酸是在产甲烷菌中发现的，是目前已知的第 22 种参与蛋白质生物合成的氨基酸， 它由终止密码子 UAG 有义编码形成。下列相关叙述正确的是（ ） A. 吡咯赖氨酸合成蛋白质所需的模板通过核孔运出 B. 决定氨基酸的密码子种类数量会增加 C. tRNA 结合吡咯赖氨酸的反密码子端也发生改变 D. 吡咯赖氨酸能与双缩脲试剂发生颜色反应 【答案】B 【解析】 【分析】 密码子指在 mRNA 上，控制氨基酸的三个相邻碱基。密码子有 64 种，对应氨基酸的有 61 种， 终止密码子不对应氨基酸。tRNA 有 61 种，是运输氨基酸的工具，一端是反密码子，一端可 以携带氨基酸。 【详解】A、蛋白质的模板为信使 RNA，产甲烷菌没有核孔，A 错误； B、根据题意，原本决定氨基酸的密码子（有效）为 61 种，这样就有 62 种，B 正确； C、不是反密码子端结合氨基酸，C 错误； D、氨基酸不能与双缩脲试剂发生颜色反应，D 错误。 故选 B。 。【点睛】易错点：与双缩脲试剂发生颜色反应的物质必须具备两个或两个以上肽键，氨基酸 不能与双缩脲试剂发生颜色反应。 4.藿香作为一种常见的中药，可以有效缓解新冠肺炎患者出现的肠胃不适现象。某研究小组进 行实验，探究赤霉素（GA3）以及 6-苄氨基腺嘌呤（6-BA）对藿香种子发芽的影响，有关结 果如下图所示，据图分析下列相关叙述错误的是（ ） A. 对照藿香种子发芽的过程中不受外源激素的调节 B. 浓度为 300mg/L 的 GA3 对藿香种子发芽的促进作用最明显 C. 与 6-BA 相比，GA3 促进藿香种子发芽 效果更明显 D. 高浓度的 6-BA 对藿香种子发芽具有抑制作用 【答案】D 【解析】 【分析】 由图可知，生长调节剂为 0 的组为空白对照组，即不添加外源激素。与空白对照组相比，图 示中不同浓度的 6-BA 和 GA3 均表现了促进发芽。且浓度为 300mg/L 的 GA3 对藿香种子发芽的 促进作用最明显。由图可知，相同浓度的 6-BA 和 GA3 处理组，GA3 组促进发芽的作用大于 6-BA 组。 【详解】A、因为对照组应为空白对照，也就是不加外源植物生长调节剂的组，所以其应不受 外源激素的调节，A 正确； B、据图可以得出浓度为 300mg/L 的 GA3 对藿香种子发芽的促进作用最明显的结论，B 正确； C、通过图像分析，我们可以发现 GA3 对发芽率的促进效果更明显，C 正确； D、对于抑制作用和促进作用一定要和对照组作比较，虽然 500mg/L 的 6-BA 比 300mg/L 的 6-BA 的发芽率的促进作用弱，但仍然起到的是促进作用，D 错误。 的故选 D。 【点睛】本题旨在考察植物激素以及实验的相关知识，注意生长调节剂的促进和抑制作用是 和空白对照组相比得出的。 5.青海省三江源自然保护区是长江、黄河、澜沧江三大河流的发源地，被誉为“中华水塔”。 近些年来该区域生态出现了令人欣喜改观，2019 年 1 月调查显示，共监测到兽类 62 种，鸟类 196 种，成为我国乃至世界范围内少有的大型珍稀物种主要集中分布区之一。下列说法正确的 （ ） A. 建立三江源自然保护区属于就地保护，建立的主要目的是保护三江源的珍稀物种 B. 通过样方法、标志重捕法等调查方法，可初步得出当地主要物种的种群密度和丰富度 C. 该自然保护区是我国重要的生态安全屏障和水源地，体现了生物多样性的直接价值 D. 禁止在自然保护区内砍伐、狩猎、捕捞、开垦等行为，是可持续发展的必然要求 【答案】B 【解析】 分析】 生物多样性的保护措施： （1）就地保护：主要指建立自然保护区或风景名胜区，这是最有效的保护措施。 （2）易地保护：从原地迁出，在异地建立植物园、动物园以及濒危动植物繁育中心。 （3）利用生物技术保护：建立精子库、种子库 （4）加强立法、执法和宣传教育。 生物多样性的价值包括直接价值、间接价值和潜在价值。 【详解】A、就地保护的主要措施是建立自然保护区和国家公园，建立三江源自然保护区的主 要目的是保护三江源不断恶化的生态环境，A 错误； B、通过样方法、标志重捕法等实地调查结合人工估算得出的数据，可初步得出当地主要物种 的数量及分布情况，B 正确； C、三江源自然保护区是我国重要生态安全屏障，生态退化趋势得到初步遏制，这主要体现了 生物多样性的间接价值，C 错误； D、保护生物多样性要合理开发和利用自然资源，而不是禁止开发和利用自然资源，D 错误。 故选 B。 【点睛】保护环境，就是协调好人与生态环境的关系，坚持“可持续发展”和“合理的利用” 【 。是最好的保护。 6.已知抗维生素 D 佝偻病为伴 X 染色体显性遗传病，血友病为伴 X 染色体隐性遗传病。下列有 关人类遗传病的说法正确的是 A. —对患有抗维生素 D 佝偻病的夫妇，所生的女儿不一定患病 B. 镰刀形细胞贫血症的根本病因是血红蛋白中一个氨基酸被替换 C. 某家庭中母亲患血友病，父亲正常，生了一个凝血正常且性染色体组成为 XXY 的孩子，则 其形成原因最可能是卵细胞异常 D. 人群中某常染色体显性遗传病的发的发病率为 19%，一对夫妇中妻子患病，丈夫正常，则 所生子女不患该病的概率是 9/19 【答案】D 【解析】 一对患有抗维生素 D 佝偻病的夫妇，该病为伴 X 染色体显性遗传病，由于父亲患病，因此所 生女儿一定患病，A 错误；镰刀型细胞贫血症的根本原因是血红蛋白基因中一个碱基对被替换， B 错误；血友病是伴 X 染色体隐性遗传病（用 H、h 表示），父亲正常，母亲患血友病，生了一 个性染色体为 XXY 的凝血正常的儿子，则这对夫妇的基因型为 XHY×XhXh，儿子的基因型为 XHXhY。根据儿子的基因型可知，他是由含 XHY 的精子和含 Xh 的卵细胞结合形成的受精卵发育 而来的，即其形成原因可能是精子异常，C 错误；假设控制该遗传病的基因为 A、a，已知该 病的发病率为 19%，则正常（aa）的概率为 81%，根据哈迪-温伯格定律，a 的基因频率为 90%，A 的基因频率为 10%，由此人群中 AA 的基因型概率为=10%×10%=1%，Aa 的基因型频率 =2×10%×90%=18%，所以患病妻子的基因型为 Aa 的概率为 18%/（18%+1%）=18/19，其后代不 患该病的概率为 18/19×1/2=9/19，D 正确。 【点睛】解答本题的关键是掌握基因频率和基因型频率的关系，能够利用基因型频率计算基 因频率，进而计算出正常个体中杂合子的概率，最后计算后代不患病的概率。 二、非选择题 7.玉米叶肉细胞中有一种酶，可通过一系列反应将 CO2“泵”入维管束鞘细胞，使维管束鞘细 胞积累较高浓度的 CO2，保证卡尔文循环顺利进行，这种酶被形象地称为“CO2 泵”。图1 表 示玉米 CO2 同化途径，图 2 表示进行自然种植的大棚和人工一次性施加 CO2 后的大棚内玉米 光合速率变化曲线。回答下列相关问题：（1）卡尔文循环离不开光照，理由是_______________。当环境中光照增强，温度过高时， 玉米光合作用速率不会明显下降甚至可能会提高，其原因是________________________。 （2）由图 2 可知，15 时以后限制玉米光合速率的主要环境因素是_______________。17 时与 15 时相比，自然种植大棚内玉米植株 C5 的合成速率________（填“升高”、“不变”或“降 低”）。由图2 中两条曲线的变化规律可知：人工施加 CO2 的最佳时间是_______时左右，两个 大棚同时通风的时间是______时左右。 （3）已知水稻没有“CO2 泵”这种机制，但随着胞间 CO2 浓度的升高，玉米的光合速率不再变 化，而水稻的光合速率可以逐渐上升。请从暗反应中酶的角度分析可能的原因是 __________________________________________________________。 【答案】 (1). 有光才能进行光反应，从而为暗反应提供 ATP 和[H] (2). 玉米叶肉细胞 内有“CO2 泵”，在气孔因高温关闭时，仍可以维持维管束鞘细胞内较高浓度的CO2，且此时 光照增强，有可能使 NADPH 和 ATP 生成增加 (3). 光照强度 (4). 降低 (5). 8 (6). 10 (7). 水稻暗反应相关的酶活性比玉米的高（或水稻暗反应相关的酶数量比玉米的多） 【解析】 【分析】 分析图 1 可以看出，玉米的叶肉细胞可以在较低浓度二氧化碳的条件下，通过二氧化碳泵固 定二氧化碳，然后在维管束鞘细胞中利用。图 2 为自然种植的大棚和人工一次性施加 CO2 的 大棚内玉米光合速率变化曲线，从 8 点～13 点，人工一次性施加 CO2 的大棚内玉米光合速率 快于自然种植的大棚。 【详解】（1）卡尔文循环是暗反应的一部分，需要光反应为其提供 ATP 和[H]。在气孔因高温 关闭时，由于玉米叶肉细胞内有“CO2 泵”，其仍可以维持维管束鞘细胞内较高浓度的 CO2，且 此时光照增强，NADPH 和 ATP 生成增加，因此玉米光合作用速率不会明显下降甚至可能会 提高。 （2）由图 2 可知，15 时以后限制玉米光合速率的主要环境因素是光照强度，下午光照强度开 始减弱。光照是光合作用的能量来源，17 时与 15 时相比，光照强度降低，所以自然种植大棚内玉米植株 C5 的合成速率降低。由图 2 中两条曲线的变化规律可知：人工施加 CO2 的最佳时 间是 8 时左右，因为此时人工一次性施加 CO2 后的大棚内玉米吸收 CO2 的速率迅速增大。两个 大棚同时通风的时间是 10 时左右，因为此时自然种植的大棚内的玉米吸收 CO2 的速率也增大。 （3）玉米、水稻的光合速率变化与酶有关。随着胞间 CO2 浓度的升高，玉米的光合速率不再 变化，而水稻虽然没有“CO2 泵”这种机制，但光合速率可以逐渐上升，原因可能是水稻暗反 应相关的酶活性比玉米的高（或水稻暗反应相关的酶数量比玉米的多）。 【点睛】本题考查光反应与暗反应的物质和能量变化以及影响因素。 8.非洲猪瘟（简称 ASF）是由非洲猪瘟病毒（简称 ASFV，一种单分子线状双链 DNA 病毒） 感染引起的一种急性、出血性、烈性传染病。猪被高致病力 ASFV 毒株感染后，临床症状主 要表现为高烧、严重抑郁、厌食、皮肤发绀等病变，死亡率 100%。若被较低毒力的 ASFV 分 离株感，仍能存活，转变为慢性感染，并对同源或密切相关分离株的攻击具有抵抗力。据此， 人们研制了灭活疫苗、减毒疫苗来预防非洲猪瘟。请回答下列问题： （1）较低毒力 ASFV 侵入猪的体内后，吞噬细胞会摄取、处理病毒，把特有的抗原暴露出来， 传递给 T 细胞，进而产生__________免疫和__________免疫；其中参与前一免疫的______细 胞产生抗体与 ASFV 结合，阻止病毒吸附并侵染宿主细胞。 （2）被感染高致病力 ASFV 毒株后，猪会发高烧，原因之一是位于__________中的体温调节 中枢受到了刺激，使肾上腺素的分泌量增加，从而使产热增加。当猪持续高烧至 41℃时，机 体产热量___________（填“大于”、“小于”或“等于”）散热量。 （3）与猪感染 ASFV 相似的是接种__________（填“减活”或“灭活”）疫苗，在特异性免 疫方面，__________（填“减活疫苗”、“灭活疫苗”或“两者都”）能刺激动物产生体液免 疫，__________（填“减活疫苗”“灭活疫苗”或“两者都”）能刺激动物产生细胞免疫。 【答案】 (1). 体液 (2). 细胞 (3). 浆 (4). 下丘脑 (5). 等于 (6). 减活 (7). 两者都 (8). 减活疫苗 【解析】 【分析】 病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生 存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。 【详解】（1）较低毒力 ASFV 侵入机体后，大多数病毒被吞噬细胞吞噬消化，同时，吞噬细 胞将抗原呈递给 T 细胞，引发机体进行体液免疫和细胞免疫，其中体液免疫过程中，主要通 过浆细胞产生的抗体与病毒结合，阻止病毒吸附并侵染宿主细胞。（2）体温调节中枢在下丘脑，当猪持续高烧至 41℃时，说明机体的温度一直维持在 41℃左 右，因此机体的产热量与散热量是相等的。 （3）自然感染过程中病毒是有活性的，所以减活疫苗接近自然感染过程。在特异性免疫方面， 无论是减活疫苗还是灭活疫苗这两者都能刺激机体产生体液免疫。减活疫苗能进入细胞内成 为靶细胞，刺激人体产生细胞免疫。 【点睛】体液免疫与细胞免疫的判断：有抗体产生，是体液免疫；有靶细胞产生，效应 T 细 胞与靶细胞密切接触，是细胞免疫。 9.间作套种是指在同一土地上按照不同比例种植不同种类农作物的种植方式，对比单作，它能 充分利用空间等资源，提高农作物年总产量。农业生产中为增加粮食产量和农民收入，常将 玉米和大豆套种。请回答下列问题： （1）大豆根部会形成许多根瘤，根瘤中有根瘤菌，大豆和根瘤菌的种间关系是_________。 （2）玉米和大豆套种不仅可以减少土壤水分蒸发，起到保水肥地的作用，而且可以提高群落 空间结构中__________结构的复杂性。与单种相比，套种可以提高农田生态系统的抵抗力稳 定性，原因是____________________。从能量流动角度分析，植物栽种密度过高导致产量较 低的原因是____________________。 （3）大豆食心虫是大豆的主要害虫之一，在大豆食心虫产卵高峰期引入寄生性昆虫赤眼蜂可 直接提高大豆食心虫的__________，从而直接降低大豆食心虫的种群密度，而赤眼蜂所同化 的能量比摄取量少的原因是所摄取的物质中有部分以__________的形式通过消化系统排出体 外。 【答案】 (1). 互利共生 (2). 垂直 (3). 物种增多，营养结构复杂，自我调节能力增 强 (4). 植物间相互遮阴程度 较大，导致所固定的太阳能减少，光合作用产物减少 (5). 死亡率 (6). 粪便 【解析】 【分析】 本题考查群落的结构。 1、种间关系，包括竞争，捕食，互利共生和寄生等。 捕食：一种以另一种生物为食物。 竞争：两种或两种以上的生物相互争夺资源和空间等，竞争的结果通常表现为相互抑制，有 时表现为一方占优势，另一方处于劣势甚至灭亡。 寄生：一种生物寄居在另一种生物的体内或体表，摄取寄主的养分以维持生活。互利共生：两种生物共同生活在一起，相互依存，彼此有利。例如豆科植物与根瘤菌之间， 植物供给根瘤菌有机养料，根瘤菌则将空气中的氮转变为含氮的养料，供植物利用。 2、群落的空间结构包括垂直结构和水平结构，生物在群落内部一定分布程序，最终实现了对 无机环境和资源的最大限度的利用。 3、同化量=摄入量-粪便量。 【详解】（1）据分析可知大豆和根瘤菌的种间关系是互利共生。 （2）玉米和大豆这两种植物一个单子叶为浅根系一个双子叶为深根系，地上部分一个长得高 占据高位一个长得低占低位，所以两种植物可以实现兼做套种。因此可以提高群落空间结构 中垂直结构的复杂性。与单种相比，套种可以提高农田生态系统的抵抗力稳定性，原因是抵 抗力稳定性的高低与生态系统的组分多少有关，套种使得生态系统内组分增多所以抵抗力稳 定性提高。从能量流动角度分析，植物栽种密度过高导致产量较低的原因是植物间遮荫程度 增加导致相互挡光，所以光合作用的速率下降，产量下降。 （3）大豆食心虫是大豆的主要害虫之一，在大豆食心虫产卵高峰期引入寄生性昆虫赤眼蜂可 直接提高大豆食心虫的死亡率，从而直接降低大豆食心虫的种群密度，而赤眼蜂所同化的能 量比摄取量少的原因是所摄取的物质中有部分以粪便的形式通过消化系统排出体外。 【点睛】本题的第二空和第五空是本题的易错点，第二空的原因是学生离现实生活太远明白 玉米和大豆的特征导致无法理解垂直方向上的分布；第五空错因是考虑问题过于简单，纠错 方法是注意读题干中上下文的联系，实际深入读题的话不难看出填“数量”是错误的。另注 意分析出题人的意图。 10.在群体中位于某同源染色体相同位置，两个以上决定同一性状的基因称为复等位基因。果 蝇翅膀形状由位于 X 染色体上的 3 个复等位基因控制，野生型果蝇的翅膀为圆形，由基因 A 控制，突变体果蝇的翅膀有椭圆形和镰刀形，分别由基因 A+ 、a 控制。下表为 3 组杂交实验 及结果，请分析回答下列问题： 亲本 子一代 杂交组合 雌性 雄性 雌性 雄性 杂交一 镰刀形 圆形 镰刀形 镰刀形 杂交二 圆形 椭圆形 椭圆形 圆形杂交三 镰刀形 椭圆形 椭圆形 镰刀形 （1）基因 A、A+ 、a 在结构上的区别是_______________，A、A + 、a 的遗传遵循基因的_____ 定律。根据杂交结果，3 个复等位基因之间的显隐性关系是_______________（用＞辅助表 示）。 （2）杂交二中子一代的雌果蝇和杂交三中子一代的雄果蝇交配，后代中椭圆形翅雌果蝇、镰 刀形翅雌果蝇、椭圆形翅雄果蝇、圆形翅雄果蝇的数量比例应为_______________。 （3）若要判断某椭圆形翅雌果蝇的基因型，可让其与镰刀形翅的雄果蝇交配，通过观察子代 表现型来确定，该方案的依据是_____________________________________________。 【答案】 (1). 碱基对（脱氧核苷酸）的排列顺序不同 (2). 分离 (3). A+＞a＞A (4). 1：1：1：1 (5). 椭圆形雌果蝇 （基因型有 XA+XA+、XA+XA、XA+Xa）与镰刀形翅的雄 果蝇（XaY）交配，后代雄果蝇的表现型均不同 【解析】 【分析】 根据杂交组合一可知，亲本是镰刀形和圆形，后代全为镰刀形，说明镰刀形对圆形为显性性 状；由杂交组合二或三可知，后代表现型都与性别相关联，说明该复等位基因位于 X 染色体 上；杂交组合二的亲子代分析，雌性后代与雄性亲本表现型都是椭圆形，雄性后代与雌性亲 本表现型都是圆形，说明椭圆形对圆形为显性性状；由杂交组合三可知，雌性后代与雄性亲 本表现型都是椭圆形，雄性后代与雌性亲本表现型都是镰刀形，说明椭圆形对镰刀形为显性。 【详解】（1）基因 A、A+ 、a 为复等位基因性，遵循基因的分离定律，其主要区别是碱基对 （脱氧核苷酸）的排列顺序不同；根据以上分析已知，镰刀形对圆形为显性性状，椭圆形对 圆形为显性性状，椭圆形对镰刀形为显性，因此 3 个基因之间的显隐性关系为 A+＞a＞A。 （2）根据以上分析已知，该复等位基因位于 X 染色体上，3 个基因之间的显隐性关系为 A+＞ a＞A，则杂交二的子一代雌果蝇基因型为 XA+XA，杂交三中子一代的雄果蝇基因型为 XaY，两 者杂交后代的基因型为 XA+Xa、XAXa、XA+Y、XAY，比例相等，因此后代中椭圆形翅雌果蝇、 镰刀形翅雌果蝇、椭圆形翅雄果蝇、圆形翅雄果蝇的数量比例为 1：1：1：1。 （3）椭圆形雌果蝇 的基因型可能为 XA+XA+、XA+XA、XA+Xa，若要确定其基因型，可以将之 与镰刀形翅的雄果蝇（XaY）交配，通过观察子代雄果蝇的表现型来判断。 【点睛】解答本题的关键是掌握基因的分离定律及实质、伴性遗传的相关知识点，明确伴性遗传遗传与性别相关联，能够根据亲子代的表现型以及与性别的关系判断基因在什么染色体 上以及显隐性关系。 三、选做题 [生物——选修 1：生物技术实践] 11.如图 1 是在发酵罐内利用酵母菌发酵生产 β-胡萝卜素过程中，菌体生物量及 β-胡萝卜素产 量随时间变化的曲线图。图 2 是样品层析结果及与 β-胡萝卜素标准样品的比对。请回答下列 问题： （1）发酵罐内培养酵母菌的培养基按物理形态分应为_________，在接入菌种前，应对培养 基用________法灭菌，以避免杂菌污染。 （2）图 1 中，菌体 最快增长出现在第______h，菌体的生物量到达最大值后下降，其原因 是_________________________________________。 （3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和_______________防止胡萝卜素 分解，萃取过程应避免明火加热，萃取液浓缩前需进行___________以除去固体不溶物。 （4）将提取的胡萝卜素粗品通过_______________法进行鉴定，图 2 中 A、B、C、D 四点中， 属于标准样品的样点是_____________。 【答案】 (1). 液体培养基 (2). 高压蒸汽灭菌 (3). 100 (4). 营养物质消耗、代谢 产物积累 (5). 时间 (6). 过滤 (7). 纸层析 (8). AD 【解析】 【分析】 1、据图分析：图 1 中，在发酵罐内利用酵母菌发酵生产 β-胡萝卜素过程中，β-胡萝卜素产量 应该是酵母菌处于稳定期时进行连续培养获得的产量最高。图 2 表示用纸层析法鉴定胡萝卜 素的实验过程。 2、微生物的主要营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等，培养基需要进行高压蒸汽灭菌 的法灭菌。微生物处于稳定期时连续培养，可以得到最多的发酵产物。胡萝卜素不溶于水，微 溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，常用萃取法提取。 【详解】（1）发酵罐内培养酵母菌的培养基按物理形态分为液体培养基，可使营养物质与菌 体充分接触，培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌； （2）分析图 1 可知，菌体的最快增长出现在第 100h，此时斜率最大。菌体的生物量到达最大 值后下降，原因是营养物质缺乏，有害代谢产物积累。 （3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和时间，防止胡萝卜素分解。水浴 加热可较好控制温度，防止加热温度过高。萃取液浓缩前需进行过滤，目的是滤去不溶物。 （4）将提取的胡萝卜素粗品通常采用纸层析法进行鉴定。图中 A、D 是标准样品的样点，层 析后只出现一个色素带，B、C 是提取的粗品胡萝卜素样点。甲代表的物质是胡萝卜素层析带， 乙代表的物质是其它色素和杂质。 【点睛】本题主要考查发酵工程生产胡萝卜素的相关知识，意在强化学生对胡萝卜素的提取 和鉴定的理解与运用。 [生物——选修 3：现代生物科技专题] 12.实验嵌合体是了解哺乳动物发育机制的关键点，也能为不同多潜能干细胞状态的潜能提供 咨询的来源。将猴子的皮肤干细胞注射到小鼠的囊胚里，再将囊胚移入代孕鼠体内发育形成 猴鼠嵌合体——猴鼠，可用于器官的移植研究。请回答下列问题： （1）判断哺乳动物的受精过程是否完成的重要标志是______________________。 （2）胚胎干细胞的培养和诱导等操作均需在严格的无菌、无毒环境条件下操作，可以采取的 措施有_______________________ 。胚胎干细胞体外培养诱导分化可形成大量皮肤干细胞，其 原因是__________。根据胚胎干细胞的这种功能特性，当我们身体的某一类细胞功能出现异 常或退化时，利用胚胎干细胞的治疗思路是________________________。 （3）将猴子的皮肤干细胞注射到小鼠囊胚的___________部位能获取所需组织，再将囊胚移 入代孕鼠体内，此技术对代孕受体的要求是___________________。在畜牧生产中采用这种技 术的优势主要是________，若想进一步提高胚胎的利用率，可采用___技术。 【答案】 (1). 雌雄原核融合成合子 (2). 添加抗生素和定期更换培养液 (3). 胚胎干 细胞具有发育的全能性 (4). 通过诱导胚胎干细胞（ES 或 EK 细胞）定向分化来及时修补 (5). 内细胞团 (6). 同种、生理状态相同、有正常孕育能力的其他雌性动物 (7). 可以充分发 挥雌性优良个体的繁殖潜力 (8). 胚胎分割 【解析】【分析】 胚胎干细胞简称 ES 或 EK 细胞，来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团）。 特点：具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能 性，可分化为成年动物任何一种组织细胞。另一方面，在体外培养条件下，ES 细胞可不断增 殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造。 【详解】（1）判断哺乳动物的受精过程是否完成的重要标志是雌雄原核融合成合子。 （2）胚胎干细胞的培养和诱导等操作均需在严格的无菌、无毒环境条件下操作，可以采取的 措施有添加抗生素和定期更换培养液。胚胎干细胞体外培养诱导分化可形成大量皮肤干细胞， 其原因是胚胎干细胞具有发育的全能性。根据胚胎干细胞的这种功能特性，当我们身体的某 一类细胞功能出现异常或退化时，可以通过诱导胚胎干细胞（ES 或 EK 细胞）定向分化来及 时修补。 （3）将猴子的皮肤干细胞注射到小鼠囊胚的内细胞团部位能获取所需组织，再将囊胚移入代 孕鼠体内，此技术对代孕受体的要求是同种、生理状态相同、有正常孕育能力的其他雌性动 物。在畜牧生产中采用这种技术的优势主要是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力，若想 进一步提高胚胎的利用率，可采用胚胎分割技术。 【点睛】本题主要考查胚胎干细胞的培养及应用，学生应准确掌握。