2020届海南省高三普通高中学业水平选择性考试（二模）生物试题（解析版）

海南省 2020 年普通高中学业水平选择性考试（模拟） 生 物 一、选择题： 1.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，错误的是（ ） A. 碳是生命的核心元素，细胞中的化合物都含有碳元素 B. 糖原和淀粉都是生物大分子，两者组成元素相同 C. 脂质存在于所有细胞中，不同的脂质分子功能不同 D. 脂质、蛋白质和核酸都是以碳链为骨架构建起来的 【答案】A 【解析】 【分析】 1、几种化合物的元素组成： ①蛋白质是由 C、H、O、N 元素构成，有些还含有 S 等； ②核酸（包括 DNA 和 RNA）是由 C、H、O、N、P 元素构成； ③脂质是由 C、H、O 构成，有些含有 N、P； ④糖类是由 C、H、O 构成。 2、单体就是构成多聚体的基本单位，蛋白质的单体是氨基酸，多糖（淀粉、纤维素、糖原）的单体是葡萄 糖，核酸（脱氧核糖核酸、核糖核酸）的单体是核苷酸。 3、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。 ①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周 围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官； ②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分； ③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素 D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中 脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素 D 能有效地促进人和动 物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、活细胞中最多的化合物是水，不含有 C 元素，A 错误； B、糖原和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的生物大分子，两者组成元素都是 C、H、O，B 正确； C、所以的细胞都含有细胞膜，而细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，所以脂质存在于所有细胞中，不同的 脂质功能不同，例如脂肪主要是储存能量，而磷脂是构成生物膜的成分，C 正确； D、脂质、蛋白质和核酸都是以碳链为骨架构建起来的化合物，D 正确。故选 A 【点睛】本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记细胞中化合物的种类和功能是解题的关键。 2.外泌体是释放到细胞外的具膜囊泡，可以将细胞内的蛋白质和核酸等转运至受体细胞，在细胞通讯中发挥 重要作用。下列关于外泌体的叙述，错误的是（ ） A. 外泌体的组成成分中含有磷脂和蛋白质 B. 外泌体的分泌过程不需要消耗能量 C. 外泌体的分泌量在一定程度上可以反映出细胞的生理状况 D. 受体细胞能特异性识别外泌体释放的信号物质以完成通讯 【答案】B 【解析】 【分析】 根据题干的信息，外泌体的分泌过程类似于细胞分泌蛋白的释放，属于胞吐作用，同时根据“将细胞内的蛋 白质和核酸等转运至受体细胞，在细胞通讯中发挥重要作用”，分析外泌体的作用。 【详解】A、外泌体是具膜囊泡，含有生物膜，所以其组成成分中含有磷脂和蛋白质，A 正确； B、外泌体的分泌属于胞吐作用，所以需要消耗能量，B 错误； C、外泌体可以将细胞内的蛋白质和核酸等转运至受体细胞，所以其分泌量可以反映细胞的生理状况，C 正 确； D、由于外泌体在细胞通讯中发挥重要作用，所以受体细胞能特异性识别外泌体释放的信号物质以完成通讯， D 正确。 故选 B。 【点睛】本题需要考生将外泌体的分泌和分泌蛋白的释放过程进行比较，同时结合题干信息作答。 3.下列关于酶的叙述，错误的是（ ） A. 酶属于有机化合物，氧化分解可释放能量，专为反应供能 B. 酶可以在细胞外发挥催化作用，具有高效性和专一性 C. 适宜条件下，加酶洗衣粉比普通洗衣粉具有更强的去污能力 D. 溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用 【答案】A 【解析】 【分析】 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是 RNA。 。2、酶的特性。 ①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的 107~1013 倍； ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应； ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和 pH 条件下，酶的活性最高，温度和 pH 偏高或偏低，酶的活性 都会明显降低。在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失 活。 3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。 【详解】A、酶只起催化作用，不能为反应供能，A 错误； BC、酶可以在细胞外发挥催化作用；酶具有专一性和高效性，所以在相同且适宜的条件下，加酶洗衣粉比 普通洗衣粉去污能力更强，BC 正确； D、溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用，D 正确。 故选 A。 4.下列关于细胞器的叙述，错误的是（ ） A. 充盈的液泡可以使植物细胞保持坚挺 B. 叶绿体是合成淀粉的场所 C. 高尔基体是合成和加工蛋白质的场所 D. 核糖体能够识别并结合 mRNA 【答案】C 【解析】 【分析】 各种细胞器的功能： 细胞器 功 能 线粒体 有氧呼吸的主要场所；细胞的“动力车间” 叶绿体 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量 转换站” 内质网 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间” 高尔基体 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” （动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体 合成蛋白质的场所；“生产蛋白质的机器” 溶酶体 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬 并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。 液泡 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺 中心体 与细胞的有丝分裂有关 【详解】A、液泡可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺，A 正确； B、叶绿体是植物光合作用合成淀粉的场所，B 正确； C、核糖体是蛋白质合成的场所，而高尔基体是蛋白质加工的场所，C 错误； D、核糖体是蛋白质合成的场所，能够识别并结合 mRNA，D 正确。 故选 C。 5.无机盐在细胞的生命活动中具有重要作用。下列有关叙述错误的是（ ） A. 缺钙的人剧烈运动容易抽筋 B. 急性腹泻导致严重脱水的人需要补充生理盐水 C. 食用加碘食盐可为人体合成甲状腺激素提供原料 D. 人体血浆 pH 相对稳定，主要与 Cl－和 NO3－有关 【答案】D 【解析】 【分析】 无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有： （1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如 Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。 （2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽 搐。 （3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 【详解】A、血钙过低会引起抽搐，所以缺钙的人剧烈运动容易抽筋，A 正确； B、生理盐水是人体内环境的等渗溶液，急性腹泻导致严重脱水的人需要补充生理盐水，B 正确； C、碘是甲状腺激素的重要元素，因此食用加碘食盐可为人体合成甲状腺激素提供原料，C 正确； D、人体血浆 pH 保持相对稳定主要与 HCO3-、HPO42-等缓冲离子有关，D 错误。 故选 D。 6.农田生态系统对于人类生存和发展有着重要作用。下列有关叙述错误的是（ ）A. 农田生态系统营养结构简单，抵抗力稳定性较低 B. 农田生态系统中由于部分氮元素不能循环利用，需要不断施加氮肥 C. 农田生态系统中能量流动的方向可由生产者到人，也可由人到生产者 D. 定期除草可以使能量更多地流向对人类最有益的部分 【答案】C 【解析】 【分析】 农田生态系统与自然生态系统相比，有许多不同的特点： （1）人的作用突出，种植哪些植物都由人来决定，需要人不断劳动，才能保证农田生态系统朝着对人有益 的方向发展。 （2）系统内的生物成分，除按人们意愿种养的优势种外，其他物种通常予以排除或抑制，导致系统内生物 种类少，营养结构简单。 （3）农田生态系统生产农产品和农副产品，往往被大量地输出到系统以外，所以需经常输入大量的物质， 如肥料、种子等，才能使农田生态系统的物质循环正常进行。 【详解】A、农田生态系统的动植物种类较少，营养结构简单，抵抗力稳定性较低，A 正确； B、农田生态系统中由于部分氮元素不能循环利用，因此需要不断施加氮肥，B 正确； C、生态系统的能量流动具有单向传递的特点，农田生态系统中能量流动的方向可由生产者到人，但是不能 由人到生产者，C 错误； D、定期除草可以使能量更多地流向农作物，进而流向人类，D 正确。 故选 C。 7.下列关于双链 DNA 分子结构的叙述，错误的是（ ） A. 两条单链反向平行，相互缠绕形成双螺旋结构 B. 两条链上的碱基通过氢键连结成碱基对，且碱基的配对是随机的 C. DNA 分子的基本骨架是由脱氧核糖与磷酸构成的 D. 遗传信息蕴藏在 DNA 的 4 种脱氧核昔酸排列顺序之中 【答案】B 【解析】 【分析】 DNA 分子的双螺旋结构： ①DNA 分子是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的。 ②DNA 分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，碱基在内侧。③两条链上的碱基通过氢键连接起来，形成碱基对且遵循碱基互补配对原则。 【详解】A、DNA 分子是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的，具有独特的双螺旋结构，A 正确； B、两条链上的碱基通过氢键连结成碱基对，且碱基的配对是有一定的原则的，即 A 只能与 T 配对，G 只 能与 C 配对，B 错误； C、DNA 分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，C 正确； D、遗传信息是指蕴藏在 DNA 分子中碱基对的排列顺序或脱氧核苷酸的排列顺序，D 正确。 故选 B。 8.下列关于人体细胞减数分裂过程中染色体行为及数目的叙述，正确的是（ ） A. 同源染色体形成四分体时可发生基因重组 B. 减数第一次分裂后期，细胞中染色体数目增加一倍 C. 减数第一次与第二次分裂之间要进行染色体的复制 D. 次级精母细胞中含有两个染色体组 【答案】A 【解析】 【分析】 减数分裂过程： （1）减数第一次分裂前的间期：染色体的复制。 （2）减数第一次分裂： ①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换； ②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上； ③后期：同源染色体分离，非同源染色体自由组合； ④末期：细胞质分裂。 （3）减数第二次分裂过程： ①前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体； ②中期：染色体形态固定、数目清晰； ③后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极； ④末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。 【详解】A、同源染色体形成四分体时，若其非姐妹染色单体之间发生交叉互换，则属于基因重组，A 正确； B、减数第一次分裂后期，同源染色体分离，分别移向细胞两极，但是细胞中染色体数目不变，B 错误； C、减数第一次分裂前的间期发生染色体的复制，而减数第一次与第二次分裂之间染色体是不复制的，C 错 误；D、次级精母细胞中含有一个或两个染色体组（减数第二次分裂后期），D 正确。 故选 A。 【点睛】解答本题的关键是掌握减数分裂的详细过程，识记每一个时期的典型特点，弄清楚减数分裂过程 中 DNA、染色体、染色单体等的数量变化情况，进而结合选项分析答题。 9.如果某地区长期干早，该地区的草原生态系统不可能出现的变化是（ ） A. 生产者固定 能量减少 B. 消费者的数量减少 C. 物种丰富度增加 D. 抵抗力稳定性下降 【答案】C 【解析】 【分析】 根据题干信息分析，如果某草原生态系统长期干旱，则会导致生产者，进而导致动物等减少，使得草原生 态系统的营养结构更为简单，降低了草原生态系统的抵抗力稳定性。 【详解】A、由于长期干旱，会导致草原生态系统的生产者（植物）种类和数量减少，导致其固定的能量减 少，A 正确； B、由于生产者减少，则消费者也会随之减少，B 正确； C、结合以上分析可知，该草原生态系统的动植物种类减少了，说明其物种丰富度减小了，C 错误； D、根据以上分析可知，该草原生态系统的抵抗力稳定性下降，D 正确。 故选 C。 10.下列关于植物细胞工程的叙述，错误的是（ ） A. 用聚乙二醇可直接诱导马铃薯与番茄的细胞融合 B. 植物组织培养需要在无菌条件下进行 C. 植物组织培养技术的原理是植物细胞具有全能性 D. 植物组织培养可以高效快速地实现种苗的大量繁殖 【答案】A 【解析】 【分析】 植物组织培养技术： （1）过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）。 （2）原理：植物细胞的全能性。 的（3）条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH 和无菌环境等）；②一定的营养 （无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。 （4）植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖，作物脱毒、人工种子等）、作物新品 种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。 【详解】A、必须先用酶解法去掉马铃薯细胞与番茄 细胞的细胞壁，才能用用聚乙二醇诱导两者的细胞融 合，A 错误； B、植物组织培养需要在无菌条件下进行，B 正确； C、植物组织培养技术的原理是植物细胞的全能性，C 正确； D、植物组织培养可以高效快速地实现种苗的大量繁殖，D 正确。 故选 A。 11.下列关于水果与蔬菜的保鲜措施中，与抑制有氧呼吸无关的是（ ） A. 鸭梨套袋摆放 B. 对苹果进行打蜡 C. 定期往蔬菜上洒水 D. 将蔬菜存放在加冰的泡沫箱中 【答案】C 【解析】 【分析】 有氧呼吸指的是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程；氧气不 足和二氧化碳浓度高都会抑制呼吸作用，据此分析答题。 【详解】A、鸭梨套袋摆放可以减少与空气的接触，抑制其有氧呼吸消耗有机物，A 错误； B、对苹果进行打蜡可以隔绝空气，抑制其进行有氧呼吸，减少有机物的消耗，B 错误； C、定期往蔬菜上洒水，使得蔬菜保鲜，不能抑制其进行有氧呼吸，C 正确； D、将蔬菜存放在加冰的泡沫箱中，由于温度较低，酶的活性降低，因此可以抑制其进行有氧呼吸，D 错误。 故选 C。 12.医学上常通过检查膝跳反射的灵敏性来判断脊髓是否受损伤。下列关于膝跳反射的叙述，正确的是（ ） A. 膝跳反射的反射弧中，传入神经元的细胞体位于脊髓中 B. 正常情况下，膝跳反射不受大脑皮层的高级神经中枢控制 C. 受试者膝跳反射正常，说明受试者的神经系统是完好的 D. 若膝盖下方的皮肤破损，叩击膝盖下方的韧带也能发生膝跳反射 【答案】D 的【解析】 【分析】反射分为条件反射和非条件反射，结构基础是反射弧；膝跳反射的人生来就有的先天性反射，属 于非条件反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（脊髓）参与，受大脑控制。 【详解】A、膝跳反射的反射弧中，传入神经元的细胞体位于脊神经节，而传出神经元的细胞体位于脊髓中， A 错误； B、正常情况下，膝跳反射受大脑皮层的高级神经中枢控制，B 错误； C、受试者膝跳反射正常，只能说明控制该反射的反射弧是正常的，并不能说明受试者的神经系统都是完好 的，C 错误； D、若膝盖下方的皮肤破损，叩击膝盖下方的韧带也能发生膝跳反射，D 正确。 故选 D。 13.下列关于细胞增殖和细胞周期的叙述，正确的是（ ） A. 人体细胞都能进行细胞增殖，都具有细胞周期 B. 动物细胞分裂间期有蛋白质的合成和细胞器的产生 C. 细胞分裂期是决定细胞增殖快慢的最关键时期 D. 有丝分裂是所有生物进行细胞分裂的主要方式 【答案】B 【解析】 【分析】 细胞周期指的是连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始到下次分裂完成时为止。细胞周期分为分裂间期 和分裂期，分裂间期历时长，占细胞周期的 90%--95%；分裂期历时较短，分为前期、中期、后期和末期。 【详解】A、人体细胞中高度分化的细胞不能进行细胞增殖，且只有进行有丝分裂的细胞才可能有细胞周期， A 错误； B、动物细胞分裂间期主要进行 DNA 的复制和有关蛋白质的合成，且有细胞器（中心体）的产生，B 正确； C、分裂间期历时较长，为细胞分裂作好物质准备工作是决定细胞增殖快慢的最关键时期，C 错误； D、有丝分裂是真核生物进行细胞分裂的主要方式，D 错误。 故选 B。 14.香豌豆有不同花色的品种，下表是香豌豆花色遗传的实验结果。 杂交组合 F1 表现型及比例 F2 表现型及比例 （一）白花品种 A×纯种红花品种 C 全为红花 红花：白花＝3：1（二）白花品种 B×纯种红花品种 C 全为红花 红花：白花＝3：1 （三）白花品种 A×白花品种 B 全为红花 红花：白花＝9：7 下列有关叙述错误的是（ ） A. 香豌豆的花色遗传遵循自由组合定律 B. 杂交组合（一）中，F2 的红花中纯合子所占比例为 1/3 C. 杂交组合（二）中，F2 白花自交后代仍表现为白花 D. 杂交组合（三）中，F2 的白花共有 3 种基因型 【答案】D 【解析】 【分析】根据表格分析，杂交组合（三）的子二代性状分离比为 9∶7，是 9∶3∶3∶1 的变式，可以推断香豌豆 的花色遗传受两对基因控制，遵循自由组合定律。假设两对等位基因为 A、a 和 B、b，则子一代的基因型 为 AaBb，且红色的基因型为 A_B_，其余基因型都是白花，因此白花品种 A 和 B 的基因型分别为 AAbb、 aaBB，纯种红花 C 的基因型为 AABB。 【详解】A、根据以上分析已知，香豌豆的花色遗传受两对基因控制，遵循自由组合定律，A 正确； B、杂交组合（一）中，子二代中红花：白花为 3∶1，说明子一代红花是单杂合子，子二代红花中纯合子所 占比例为 1/3，B 正确； C、杂交组合（二）中，子二代的白花是纯合子，自交后代仍表现为白花，C 正确； D、杂交组合（三）中，子二代的白花共有 2+2+1=5 种基因型，D 错误。 故选 D。 【点睛】解答本题的关键是掌握基因的自由组合定律及其实质，能够根据 9∶3∶3∶1 的变形判断香豌豆的花色 的遗传受两对等位基因控制，遵循基因的自由组合定律，进而对三个组合的亲本和子代的基因型和表现型 进行合理的分析。 15.研究发现，把兔红细胞中的血红蛋白基因转录产生的 mRNA 转移到爪蟾的卵细胞中，也能够翻译出兔血 红蛋白。对这种现象分析不合理的是（ ） A. 不同生物共用同一套遗传密码 B. 兔血红蛋白的氨基酸种类和数目是由该 mRNA 上的反密码子决定的 C. 在爪蟾的卵细胞中合成兔血红蛋白时，需要多种 tRNA 参与 D. 该研究反映了兔和爪蟾具有共同的祖先 【答案】B 的【解析】 【分析】翻译是在核糖体中以 mRNA 为模板，按照碱基互补配对原则，以 tRNA 为转运工具、以细胞质里 游离的氨基酸为原料合成蛋白质的过程。把兔红细胞中的血红蛋白基因转录产生的 mRNA 转移到爪蟾的卵 细胞中，也能够翻译出兔血红蛋白，即同一种 mRNA 在不同的生物体内翻译出来的蛋白质是相同的，说明 不同的生物共用一套遗传密码。 【详解】A、根据以上分析已知，不同生物是共用同一套遗传密码的，A 正确； B、兔血红蛋白的氨基酸种类和数目是由该 mRNA 上的密码子决定的，B 错误； C、一种 tRNA 只能运输一种氨基酸，在爪蟾的卵细胞中合成兔血红蛋白时，需要多种 tRNA 参与，C 正确； D、该研究反映了兔和爪蟾具有共同的祖先，D 正确。 故选 B 16.下列各项检查结果中，最能反映人体内环境稳态失调的是（ ） A. 上午体温 36．5℃，下午体温 36．8℃ B. 尿液中含有尿素 C. 血浆中 Na+的含量比 K+高 D. 空腹时血糖含量为 2．0g/L 【答案】D 【解析】 【分析】 关于“内环境稳态的调节”应掌握以下几点： （1）实质：体内渗透压、温度、pH 等理化特性呈现动态平衡的过程； （2）定义：在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状 态； （3）调节机制：神经-体液-免疫调节网络； （4）层面：水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节。 【详解】A、上午体温 36.5℃，下午体温 36.8℃，体温的变化没有超过 1℃，属于正常体温变化，体温没有 失调，A 错误； B、尿液不属于内环境，尿液中含有尿素不属于内环境稳态失调，B 错误； C、钠离子主要在细胞外，钾离子主要在细胞内，血浆中钠离子的含量比钾离子高属于内环境稳态的范畴， C 错误； D、正常人在空腹时的血糖浓度为 80-120mg/dl，空腹时血糖含量为 2.0g/L，已经超出了正常血糖浓度的范 。围，属于内环境稳态的失调，D 正确。 故选 D。 17.玉米胚芽鞘的生长与生长素的调节有关。下列有关叙述错误的是（ ） A. 在玉米胚芽鞘中，生长素含量极少 B. 切除玉米胚芽鞘尖端，胚芽鞘不能生长 C. 在玉米胚芽鞘中，生长素可以通过韧皮部进行非极性运输 D. 生长素是一种信息分子，不直接参与细胞代谢 【答案】C 【解析】 【分析】 生长素生理作用：促进生长、促进扦插的枝条生根、促进果实的发育；特点：具有双重性，即低浓度促进 生长，高浓度抑制生长；在植物体内，合成生长素最活跃的部位是幼嫩的芽、叶和发育的种子，生长素大 部分集中分布在生长旺盛的部位；生长素一般只能由形态学上端向形态学下端运输，此外，引起横向运输 的原因是单侧光或地心引力，横向运输发生在尖端。 【详解】A、生长素是一种植物激素，具有微量高效的特点，在玉米胚芽鞘中，生长素含量极少，可以促进 胚芽鞘生长，A 正确； B、切除玉米胚芽鞘尖端，不能产生生长素，则胚芽鞘不能生长，B 正确； C、在植物的成熟组织中，生长素可以通过韧皮部进行非极性运输，但是在玉米胚芽鞘中，生长素不能进行 极性运输，C 错误； D、生长素是一种信息分子，可以调节细胞代谢，但是不能直接参与细胞代谢，D 正确。 故选 C。 18.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（ ） A. 用带盖的瓶子制作果酒时，不能拧松瓶盖 B. 制作果酒时，应将原料葡萄汁进行高压蒸汽灭菌 C. 制作果醋时，应关闭通气口，防止杂菌进入 D. 制作泡菜时，需要将盐水煮沸冷却后再使用 【答案】D 【解析】 【分析】 果酒制作菌种是酵母菌，代谢类型是兼性厌氧型真菌，属于真核细胞，条件是 18~25℃、前期需氧，后期不需氧。果醋制作的菌种是醋酸菌，代谢类型是需氧型细菌，属于原核细胞，条件是 30~35℃、一直需氧。腐 乳制作的菌种主要是毛霉，代谢类型是需氧型真菌，属于真核细胞，条件是 15-18℃，一定湿度。 【详解】A、制作果酒时酵母菌无氧呼吸会产生二氧化碳，需要拧松瓶盖排气减压，A 错误； B、果酒发酵利用的是葡萄糖皮上的野生型酵母菌，所以不能进行高压蒸汽灭菌，B 错误； C、醋酸菌是需氧型微生物，所以果醋发酵时需要打开通气口，C 错误； D、制作泡菜时，需要将盐水煮沸冷却后再使用，D 正确。 故选 D。 19.下列过程中，不需要进行核酸分子杂交的是（ ） A. 利用基因芯片进行疾病诊断 B. 检测转基因生物的 DN A 上是否插入目的基因 C. 检测目的基因是否发生了转录 D. 检测目的基因是否翻译成蛋白质 【答案】D 【解析】 【分析】 核酸分子杂交是利用碱基互补配对的原则将核酸进行杂交的方法。 【详解】A、利用基因芯片可以用于疾病的检测，需要进行核酸分子杂交，A 错误； B、检测转基因生物的 DN A 上是否插入目的基因可以用 DNA 分子杂交，B 错误； C、检测目的基因是否发生了转录，可以利用目的基因与细胞中的 RNA 进行杂交，C 错误； D、检测目的基因是否翻译成蛋白质，可以利用抗原-抗体杂交的方法，不需要核酸分子杂交技术，D 正确。 故选 D。 20.己知果蝇的灰身（B）对黑身（b）是显性，控制这对相对性状的基因位于常染色体上。让某一种群内的 灰身果蝇自由交配，发现 F1 中灰身与黑身的比例为 24:1。在 F1 中，除去黑身果蝇，然后让灰身果蝇自由交 配，理论上 F2 中灰身与黑身的比例是（ ） A. 15:1 B. 24:1 C. 35:1 D. 48:1 【答案】C 【解析】 【分析】 根据题干信息分析，已知果蝇的体色受常染色体上的一对等位基因 B、b 的控制，遵循基因的分离定律。一种群内的灰身果蝇（B_）自由交配，后代灰身与黑身的比例为 24∶1，即黑身 bb 占 1/25，说明 b 的基因频 率为 1/5，则 B 的基因频率为 4/5，因此子一代灰身 BB 占 4/5×4/5=16/25，Bb 占 2×1/5×4/5=8/25。 【详解】根据以上分析已知，一代灰身 BB 占 4/5×4/5=16/25，Bb 占 2×1/5×4/5=8/25，则除去黑身果蝇后子 一代中 BB∶Bb=2∶1，产生的配子的种类及其比例为 B∶b=5∶1，因此让该剩余的灰身果蝇自由交配，后 代黑身的比例为 1/6×1/6=1/36，则理论上后代的灰身与黑身的比例是 35∶1。 故选 C。 【点睛】解答本题的关键是掌握基因的分离定律及其实质，能够利用隐性突破法计算隐性基因的基因频率 和显性基因的基因频率，再计算出子一代的基因型频率，注意要将子一代的隐性性状的个体除去再计算子 二代的性状分离比。 二、非选择题: 21.火龙果性凉、热量低，是近年来新兴的保健水果。火龙果在海南可以全年开花与结果，但海南的冬春季， 日照时间较短，需要人工进行补光，才能生产出优质的火龙果。回答下列问题。 （1）火龙果在挂果时期进行补光，目的是有利于__________________，促进果实生长。从光的颜色考虑， 补光时应选择的光源是________________________________。 （2）补光期间，为减少植株生长性消耗，获得数量合适、品质良好的果实，要及时采取的措施有 _______________________________________________________（答出 2 点即可）。 （3）以若干盏同一功率的灯为光源，设计实验来探究光照强度对火龙果甜度的影响_________（要求简要 写出实验设计思路）。 【答案】 (1). 光合作用合成有机物 (2). 白光（或蓝紫光或红光） (3). 摘心、除芽、剪除嫩茎、 疏花、疏果 (4). 选取生长状况相似的火龙果若干株，平均分为若干组，不同组的火龙果植株与灯的距 离不同（或不同组的火龙果植株与灯的距离相同，灯的数量不同），待果实成熟后，测定每一组火龙果含糖 量并进行比较。 【解析】 【分析】 1、叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。 2、实验设计需要考虑单一变量原则和对照原则。 3、光合作用是指在有光的条件下，将 CO2 和 H2O 生成有机物，并释放 O2 的过程。 【详解】（1）光照是植物光合作用必需的条件，所以火龙果在挂果时期进行补光，目的是有利于光合作用 合成有机物；叶肉细胞中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，所以补光时应选择 的光源是白光或蓝紫光或红光。 （2）为减少植株生长性消耗，需要抑制植物其他部位的生长，让植物将营养物质主要向已有的果实集中，所以可以采用摘心、除芽、剪除嫩茎、疏花、疏果等措施。 （3）本实验是“探究光照强度对火龙果甜度的影响”，自变量是光照强度，可以将同一功率的等放在与火龙 果不同的距离；因变量是火龙果的甜度。所以设计思路：选取生长状况相似的火龙果若干株，平均分为若 干组，不同组的火龙果植株与灯的距离不同（或不同组的火龙果植株与灯的距离相同，灯的数量不同），待 果实成熟后，测定每一组火龙果含糖量并进行比较。 【点睛】本题难点是实验的设计，需要考生分析自变量，如何利用相同功率的灯设计出不同的光照强度。 22.研究发现，约 90%宫颈癌患者体内可检测到 HPV（人乳头瘤病毒）。该病毒存在 HPV16，HPV18 等多种 亚型。目前，用于预防宫颈癌的常见疫苗有“二价”、“四价”等剂型，近年，海南某医疗机构引进“九价”HPV 疫苗，吸引了各界关注。回答下列问题。 （1）人体免疫系统的第一道防线和第二道防线都能在一定程度上抵御 HPV 的攻击，其中第二道防线依靠 ____________________________发挥作用。 （2）机体接种 HPV 疫苗后，T 细胞被激活，T 细胞在体液免疫中能分泌_________________，而在细胞免 疫中则分化为___________________，参与特异性免疫。 （3）多“价”疫苗可预防多种 HPV 亚型，原因是__________________________________。 （4）注射疫苗后，个别接种者会出现过敏等不良反应，过敏反应是指_____________________。 【答案】 (1). 体液中的杀菌物质和吞噬细胞 (2). 淋巴因子 (3). 效应 T 细胞和记忆细胞 (4). 不同亚型 HPV 具有不同的抗原，多价疫苗可以刺激机体产生多种抗体，可抵御多种 HPV 亚型 (5). 已 产生免疫的机体，在再次接受相同的抗原时所发生的组织损伤或功能紊乱 【解析】 【分析】 体液免疫过程为：（1）感应阶段：除少数抗原可以直接刺激 B 细胞外，大多数抗原被吞噬细胞摄取和处理， 并暴露出其抗原决定簇；吞噬细胞将抗原呈递给 T 细胞，再由 T 细胞呈递给 B 细胞；（2）反应阶段：B 细 胞接受抗原刺激后，开始进行一系列的增殖、分化，形成记忆细胞和浆细胞；（3）效应阶段：浆细胞分泌 抗体与相应的抗原特异性结合，发挥免疫效应。 细胞免疫过程为：（1）感应阶段：吞噬细胞摄取和处理抗原，并暴露出其抗原决定簇，然后将抗原呈递给 T 细胞；（2）反应阶段：T 细胞接受抗原刺激后增殖、分化形成记忆细胞和效应 T 细胞，同时 T 细胞能合 成并分泌淋巴因子，增强免疫功能。（3）效应阶段：效应 T 细胞发挥效应。 【详解】（1）第二道防线是指体液中的杀菌物质和溶菌酶。 （2）T 细胞在体液免疫中产生淋巴因子，在细胞免疫中分化成效应 T 细胞和记忆细胞。 （3）由于不同亚型 HPV 具有不同的抗原，多价疫苗可以刺激机体产生多种抗体，可抵御多种 HPV 亚型， 所以多“价”疫苗可预防多种 HPV 亚型。（4）过敏反应已产生免疫的机体，在再次接受相同的抗原时所发生的组织损伤或功能紊乱。 【点睛】本题考查基础的免疫知识，识记人体的三道防线，体液免疫和细胞免疫的过程，过敏反应的概念 即可解答。 23.下面是某池塘生态系统部分食物网的示意图。 回答下列问题。 （1）生态系统的组成成分包括生产者、消费者、分解者和__________________。 （2）从生态系统的组成成分来看，绿藻在该生态系统中属于____________，该成分在生态系统中的作用是 _____________________________。 （3）如果该池塘受到污染，导致小鱼全部死亡。短时间内，池塘里昆虫的数量会______________，大鱼的 数量会______________________。 （4）如果该池塘受到污染，鱼类的数量就会因死亡而减少，死亡后的鱼体腐烂，会进一步加重水体污染， 从而引发更多的鱼类死亡，这种现象称为____________调节。该现象对生态系统往往具有极大的破坏作用， 为避免以上现象的发生，可采取的措施是____________________（答出 1 点即可）。 【答案】 (1). 非生物的物质和能量 (2). 生产者 (3). 通过光合作用，把太阳能固定在它们所制造 的有机物中，被生物所利用 (4). 增加 (5). 减少 (6). 正反馈 (7). 查出污染源，并及时清理污 染物（或及时捞出池塘中的死鱼，避免死鱼腐烂加剧环境污染） 【解析】 【分析】 图中共有 4 条食物链，绿藻是生产者，其余成分是消费者；生态系统具有自我调节能力，其基础是具有负 反馈调节机制。 【详解】（1）生态系统的组成成分包括生产者、消费者、分解者和非生物的物质和能量。 （2）绿藻能够自己生产有机物，属于生产者；生产者是生态系统的基石，通过光合作用，把太阳能固定在 它们所制造的有机物中，被生物所利用。 （3）小鱼和昆虫是竞争关系，所以小鱼全部死亡，短时间内昆虫数量增加，大鱼由于缺少食物会减少。（4）池塘受到污染，鱼类的数量就会因死亡而减少，死亡后的鱼体腐烂，会进一步加重水体污染，从而引 发更多的鱼类死亡，这种现象称为正反馈调节；可以采取查出污染源，并及时清理污染物或及时捞出池塘 中的死鱼，避免死鱼腐烂加剧环境污染等错误避免该现象发生。 【点睛】本题考查基础生态学知识，分析食物网，结合生态系统的组成成分进行解答，理解正反馈和负反 馈的结果。 24.调查发现，红耳龟可在海南南渡江入海口等环境中存活并繁殖。为研究红耳龟对盐度的适应性，研究者 将红耳龟置于淡水组和 5‰盐度组分别养殖 30 天，定期检测有关指标的变化。回答下列问题。 （1）第 1 天，测得 5‰盐度组红耳龟的排尿量明显少于淡水组，从激素调节角度分析，最可能的原因是 __________________。第 30 天测得两组的排尿量无明显差异。 （2）第 1 天，测得 5‰盐度组红耳龟的血糖含量明显高于淡水组，肝糖原低于淡水组，这主要与胰岛分泌 的_____________增多有关。此外，还检测到 5‰盐度组中血液肾上腺素含量高于淡水组，根据上述结果推 测，肾上腺素在血糖调节中的作用是_____________________。 （3）为深入研究红耳龟渗透压调节的分子机理，需要大量的龟细胞作为实验材料。科研实践中，常选择幼 龄龟的组织细胞进行培养，理由是____________________________。 （4）以龟体中相关组织为材料，获得单个细胞的方法是__________________。细胞培养时，通常需要在培 养基中加入______________________等天然成分，以提供活性物质。 【答案】 (1). 置于 5‰盐度组红耳龟的细胞外液渗透压增大，垂体释放抗利尿激素增多，促进肾小管和 集合管对水的重吸收，导致排尿量减少 (2). 胰高血糖素 (3). 促进肝糖原分解，使血糖含量升高 (4). 幼龄动物细胞有丝分裂较旺盛，增殖能力较强 (5). 剪碎组织，用胰蛋白酶（或胶原蛋白酶）处理一 段时间 (6). 血清（或血浆） 【解析】 【分析】 1、水盐平衡的调节过程： 当人体失水过多、饮水不足或吃的食物过咸时→细胞外液渗透压升高→下丘脑渗透压感受器兴奋→垂体释 放抗利尿激素增多→肾小管、集合管对水分的重吸收增加→尿量减少，同时大脑皮层产生渴觉（主动饮 水）； 体内水多→细胞外液渗透压降低→下丘脑渗透压感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素减少→肾小管、集 合管对水的重吸收减少→尿量增加。 2、胰岛素可以促进组织细胞加速对血糖的摄取、利用和储存，降低血糖，而胰高血糖素和肾上腺素可以升 高血糖。 3、动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖．过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→ 转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞 悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。 【详解】（1）5‰盐度组红耳龟的排尿量明显少于淡水组，可能的原因是置于 5‰盐度组红耳龟的细胞外液 渗透压增大，垂体释放抗利尿激素增多，促进肾小管和集合管对水的重吸收，导致排尿量减少。 （2）肝糖原减少，说明肝糖原被分解为葡萄糖补充血糖，胰岛 A 细胞分泌的胰高血糖素可以促进肝糖原的 分解；肾上腺素与胰高血糖素有协同作用，可以促进肝糖原分解，使血糖含量升高。 （3）幼龄动物细胞有丝分裂较旺盛，增殖能力较强，所以选择幼龄龟的组织细胞进行培养。 （4）动物细胞培养，可以剪碎组织，用胰蛋白酶（或胶原蛋白酶）处理一段时间，获得单个细胞；动物细 胞培养需要加入血清或血浆，以提供活性物质。 【点睛】本题考查了水盐调节、血糖调节和动物细胞培养的知识，知识跨度大，但难度不大，需要考生识 记其基本过程和知识要点。 25.下图所示的是豌豆圆粒（R）和皱粒（r）种子形成的分子机理。 回答下列问题。 （1）r 基因是由 R 基因插入一段外来 DNA 序列后形成的，这种变异属于________________。 （2）与 R 基因编码的 SBE I 蛋白相比，r 基因编码的 SBE I 蛋白缺失了最后的 6l 个氨基酸，产生这种现象 的原因是由于外来 DNA 序列的插入，导致 r 基因转录形成的 mRNA 上提前出现________，结果形成了无活 性的 SBE I 蛋白。 （3）图中信息表明，基因通过控制________________________________，进而控制生物体的性状。 （4）RR 的植株与 rr 的植株杂交，F1 表现为圆粒。将 F1 中全部个体逐代连续自交，得到 F2 和 F3 等后代， 请在下图中画出 F2 和 F3 中隐性个体所占比例的柱形图_______________。【 答 案 】 (1). 基 因 突 变 (2). 终 止 密 码 子 (3). 酶 的 合 成 来 控 制 代 谢 过 程 (4). 【解析】 【分析】 1、基因对性状的控制方式：基因通过控制酶的合成来影响细胞代谢，进而间接控制生物的性状，如白化病、 豌豆的粒形；基因通过控制蛋白质分子结构来直接控制性状，如镰刀形细胞贫血症、囊性纤维病。 2、图中是由于控制淀粉分支酶的基因被插入了一段序列，导致酶的合成被终止，淀粉合成减少，所以形成 皱粒豌豆。 【详解】（1）R 基因插入一段外来 DNA 序列后形成 r 基因，这属于基因突变。 （2）蛋白质缺少了氨基酸，说明在转录形成的 mRNA 上提前出现终止密码子，导致翻译提前终止。 （3）图中表面基因通过控制酶的合成控制生物性状。 （4）RR 的植株与 rr 的植株杂交 F1 全为 Rr，进行自交 F2 中 RR∶Rr∶rr=1∶2∶1 隐性纯合子比例 1/4，F3 代 rr 的比例=1/4+1/2×1/4=3/8，所以柱形图如下：【点睛】本题需要考生掌握基因控制性状的方式，掌握连续自交时的计算方法。