细菌、真菌和病毒
一、单选题
1．下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是( )
A． B． C． D．
【答案】A
【解析】A 图中生物为细菌，B 图中生物为霉菌，C 图中生物为蘑菇，D 图中生物为酵母
菌。霉菌、蘑菇、酵母菌都属于真菌，细胞内有成形的细胞核，细菌与真菌在细胞结构
上的最大不同是细菌没有成形的细胞核。故 A 符合题意。
2．下列哪种环境中，霉菌最容易生长（ ）
A．干燥的皮鞋
B．煮沸但密封的牛肉汁
C．潮湿的粮食堆
D．潮湿的沙土地
【答案】C
【解析】霉菌的生活需要一定的水分和营养物质，所以干燥的皮鞋缺少水分，不利于霉
菌的生长繁殖，故 A 错误。霉菌生活需要一定的温度，水分和营养物质等，煮沸的牛肉
汁含有营养物质，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所
以不易出现霉菌生长，故 B 错误。潮湿的粮食里含有机物和水，有利于霉菌的生长繁殖，
所以潮湿的粮食堆最有利于霉菌生长，故 C 正确。潮湿的沙土地内含有水，但缺乏有机
物，不利于发霉的生长，故 D 错误。
3．微小的细菌和真菌是人类的好帮手。人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确
的是（ ）
A．酵母菌—酿酒—产生酒精 B．乳酸菌—生产泡菜—产生乳酸
C．醋酸菌—制酱—产生醋酸 D．酵母菌—制作馒头—产生二氧化碳
【答案】C
【解析】酿酒要用到酵母菌，制泡菜要用到乳酸菌，A 正确。制泡菜要用到乳酸菌，B
正确。醋酸菌可用来酿醋，不能用来制酱，C 错误。制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，
D 正确。
4．下列有关生物学的知识描述中不正确的是（ ）A．随州蜜枣制作时用糖液浸渍脱水是为了防止细菌真菌的生长繁殖
B．制作青岛啤酒是利用酵母菌在无氧的情况下分解有机物产生的酒精
C．细菌与动植物细胞相比，最主要的区别是细菌没有细胞核，没有遗传物质
D．乳酸菌和大肠杆菌菌都能进行分裂生殖，芽孢是它们的休眠体
【答案】C
【解析】根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大
量繁殖，用糖液浸渍脱水是为了防止细菌真菌的生长繁殖，A 正确；制作啤酒是利用酵
母菌在无氧的情况下分解有机物产生的酒精，B 正确；细菌与动植物细胞相比，最主要
的区别是细菌没有细胞核，但具有遗传物质，C 错误；乳酸菌和大肠杆菌属于细菌，它
们都能进行分裂生殖，芽孢是它们的休眠体，D 正确。
5．2019 年 1 月初，中国国家流感中心表示，我国大陆大多数省份已经进入 2018-2019
冬春季流感流行季节，且活动水平呈现继续上升趋势。下列有关流感病毒的叙述，正确
的是（ ）
A．用光学显微镜能观察到 B．有细胞结构
C．靠分裂进行生殖 D．离开活细胞时可以变成结晶体
【答案】D
【解析】病毒非常微小，只能用纳米来表示。大约 10 亿个细菌等于一颗小米粒大，大
约 3 万个病毒等于一个细菌大，一个病毒的大小约为 10～300 纳米（1 纳米=10 -6 毫米 ），
因此用光学显微镜不能观察到病毒，必须用电子显微镜才能观察到，A 错误；病毒没有
细胞结构，B 错误；病毒能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成
分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，病毒的繁殖又称为自我复制，C 错
误；病毒只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，D 正确。
6．某同学在琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌进行培养，同时他还在培养基上放了
盐水浸过的纸片，经过恒温培养一段时间后，盐纸片周围只有甲细菌生长（如图），以
下对实验的分析，不正确的是（ ）
A．用盐渍法可以保存某些食物
B．甲细菌比乙细菌更耐盐
C．乙细菌生活不需要无机盐
D．不同种类的细菌生活环境不同【答案】C
【解析】通过实验可以看出，部分细菌不适合在盐水中生存，所以可以用盐渍法可以保
存某些食物，A 正确；培养一段时间以后，只剩下甲细菌，说明甲细菌比乙细菌更耐盐，
B 正确；本实验只能证明乙细菌不能在盐水中生存，并不能证明乙细菌生活不需要无机
盐，C 错误；甲可以的盐水中生存，乙不能在盐水中生存，可以说明不同种类的细菌生
活环境不同，D 正确。
7．据农业农村部新闻办公室发布，山东省济南市莱芜区某养殖场曾发生非洲猪瘟疫情，
引起了人们对病毒的关注，下列有关说法正确的是（ ）
A．非洲猪瘟病毒是动物病毒
B．病毒是单细胞生物
C．病毒与细菌都没有成形的细胞核，属于原核生物
D．病毒不能独立生活，只能利用自己细胞内的遗传物质进行繁殖
【答案】A
【解析】病毒只能寄生在其他生物的细胞内。根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为
植物病毒、动物病毒和噬菌体三类；非洲猪瘟病毒是专门侵染动物和人体细胞的病毒，
是动物病毒。A 正确； 病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部
的遗传物质组成，B 错误； 病毒没有细胞结构，细菌没有成形的细胞核，属于原核生
物，C 错误； 病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内，靠自己体内遗传物质中的信
息，利用寄主细胞内的物质，制造出新的病毒。D 错误。
8．如图为各种微生物形态结构示意图，相关描述正确的是（ ）
A．①②④都对人类有害，③⑤对人类是有利
B．④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者
C．①是病毒，其细胞结构由蛋白质外壳和内部的细胞核组成
D．②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者
【答案】B
【解析】①病毒个别对人类有利，大部分②细菌对人类有利，③酵母菌、④青霉、⑤蘑
菇对人类有利，A 错误；④青霉、⑤蘑菇属于真菌，具有成形的细胞核，属于真核生物，
但不能自己利用无机物制造有机物，是生态系统中的分解者。B 正确； ①病毒没有细
胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。C 错误。 ②细菌、没有真正的细胞核，属于原核生物，是生
态系统中的分解者。D 错误。
9．下列对各种生物的描述错误的是（ ）
A．水稻、水杉都能产生种子，而且体内有维管组织，属于种子植物
B．乳酸菌、酵母菌都是单细胞的个体，细胞内无成形细胞核，属于细菌
C．蘑菇是多细胞真菌，不能进行光合作用，营养方式为腐生
D．猩猩属于现代类人猿，生殖发育特点是胎生哺乳，与人类有共同的原始祖先
【答案】B
【解析】水稻、水杉都能产生种子，而且体内有维管组织，属于种子植物，A 正确；乳
酸菌、酵母菌都是单细胞的个体，但只有乳酸菌细胞内无成形细胞核，属于细菌，酵母
菌细胞内有成形细胞核，属于真菌，B 错误；蘑菇是多细胞真菌，不能进行光合作用，
营养方式为腐生，C 正确；猩猩属于现代类人猿，生殖发育特点是胎生哺乳，与人类有
共同的原始祖先森林古猿，D 正确，故选 B。
10．依据图①--④，下列说法错误的是（ ）
A．从结构上来讲，（①）与（②）的主要区别是（①）有细胞壁、液泡等
B．从营养方式来看，（①）所属的类群是自养，（②③④）为异养
C．（③）虽无细胞核，但具备基本的细胞结构，依靠芽孢繁殖下一代
D．（④）所示生物无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生存
【答案】C
【解析】观图可知：①是植物细胞、②是动物细胞、③是细菌、④是病毒，解答即可。
从结构上来讲，①植物细胞与②动物细胞的主要区别是①有细胞壁、液泡等，A 正确；
叶绿体只存在植物的绿色部分，是光合作用的场所，从营养方式来看，①所属的类群是
自养，②③④为异养，B 正确； ③细菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，
但没有成形的细胞核，只有 DNA 集中的核区，依靠分裂繁殖下一代，C 错误； ④病毒
所示生物无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生存，D 正确。
11．广泛分布在自然界的病毒、细菌、真菌都属于微生物。下列叙述正确的是（ ）
A．细菌和真菌都属于异养生物
B．病毒、细菌、真菌在生态系统中都是作为分解者而存在
C．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内，才能繁殖后代D．真菌常常通过形成芽孢度过恶劣的环境，这也是繁殖后代的方式
【答案】C
【解析】大多数细菌和真菌不能进行光合作用，制造有机物，营养方式是异养；有的细
菌如硫细菌可以进行光合作用，营养方式是自养，A 错误；腐生的细菌、真菌在生态系
统中扮演分解者，是生态系统不可缺少的组成部分，病毒都营寄生生活，扮演的是消费
者，B 错误；病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，病毒不能独立
生活，必须寄生在活细胞内，才能繁殖后代，C 正确； 芽孢是有些细菌（多为杆菌）
在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭
圆形的休眠体，一个芽孢只变成一个细菌，因此芽孢不是生殖细胞，不能繁殖后代，D
错误，故选：C。
12．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是（ ）
A．与细菌和真菌相比，病毒没有细胞结构
B．细菌和真菌具有成形的细胞核
C．病毒可以通过产生孢子繁殖后代
D．磨菇的细胞内含有叶绿体
【答案】A
【解析】病毒没有细胞结构，只有遗传物质和蛋白质外壳，A 正确；细菌没有成形的细
胞核，真菌有成形的细胞核，B 错误；病毒依靠自我复制的方式进行繁殖，C 错误；蘑
菇是真菌，体内没有叶绿体，营腐生生活，D 错误。
13．2018 年 8 月 3 日至 15 日，北京市房山区青龙湖镇、琉璃河镇各一个养殖场排查出
非洲猪瘟疫情。由多部门联合进行非洲猪瘟的防控，下列有关分析错误是（ ）
A．在疫点周围 3 公里范围内扑杀所有生猪并无害化处理是控制传染源
B．对猪场进行全面消毒，对排泄物进行无害化处理是切断传播途径
C．对出入的人员和车辆进行消毒是保护易感人群
D．导致非洲猪瘟病的病原体是一类没有细胞结构的生物
【答案】C
【解析】在疫点周围 3 公里范围内扑杀所有生猪并无害化处理是控制传染源，A 正确；
对猪场进行全面消毒，对排泄物进行无害化处理是切断传播途径，B 正确；对出入的人
员和车辆进行消毒是切断传播途径，C 错误；导致非洲猪瘟病的病原体是病毒，病毒是
一类没有细胞结构的生物，D 正确。
14．下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（ ）
A．日常生活中常见的发酵过程都是在无氧的条件下进行的B．进行孢子生殖是发酵所用菌种常见的生殖方式
C．制作泡菜的坛子加水密封，主要目的是为了防止杂菌的进入
D．在冷藏条件下果蔬能够储存较长时间是因为抑制了细胞的呼吸作用
【答案】D
【解析】日常生活中常见的发酵过程中也存在有氧发酵，即微生物菌种需要氧气才可以
发酵，A 错误；发酵所用菌种常见的生殖方式不一定是孢子生殖，如酵母菌细胞向外突
出形成芽体，进行出芽生殖，也能进行孢子生殖，B 错误；制作泡菜时要用到乳酸菌，
乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的
风味，因此制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了让乳酸菌在缺氧的环境下发酵，C 错
误；在冷藏条件下果蔬能够储存较长时间，原因是低温抑制细菌的繁殖，果蔬不容易腐
烂；有利于保持果蔬的水分；低温条件下抑制了细胞的呼吸作用，有机物消耗减慢，D
正确。
15．下列有关细菌和真菌的说法，错误的是
A．与植物细胞相比，细菌细胞缺少成形的细胞核
B．霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长
C．我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发酵作用
D．苏云金杆菌能用来制造生物杀虫剂，有效杀死菜青虫等
【答案】C
【解析】细菌是单细胞生物，细菌的细胞内没有成形的细胞核。植物细胞由细胞壁，细
胞膜，细胞质和细胞核组成，故 A 不符合题意；潮湿的粮食堆中含有丰富的营养物质和
适量的水分，适合霉菌的生长，霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长，故 B 不符合题意；
在无氧条件下酵母菌把葡萄糖转化为酒精，并释放二氧化碳，我们制作甜酒是利用了酵
母菌的发酵作用，而不是乳酸菌的发酵作用，故 C 符合题意；苏云金杆菌中含有杀虫毒
素基因，能够使动物生病死亡，故 D 不符合题意。故选 C。
16．下列关于图中三种病毒的说法，正确的是（ ）
A．都由 1 内部遗传物质和 2 蛋白质外壳组成
B．无叶绿体，营寄生生活
C．必须都生活在活的动、植物细胞内
D．所有的病毒都是对人类有害的【答案】B
【解析】三种病毒都由 1 蛋白质外壳和 2 内部的遗传物质组成，A 错误；三种病毒都无
叶绿叶，无细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，营寄生生活，B 正确；
烟草花叶病毒必须生活在活的植物细胞内，腺病毒必须生活在活的动细胞内，大肠杆菌
噬菌体必须生活在活的细菌细胞内，C 错误；有的病毒对人有益如利用绿脓杆菌噬菌体
（细菌病毒）治疗绿脓杆菌感染。D 错误。
17．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述中，正确的是（ ）
①细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核
②某些细菌和真菌可被人类利用来制作食品
③利用绿脓杆菌噬菌体能治疗烧伤引起的感染
④病毒仅有蛋白质和核酸组成，不属于真正意义上的生物
⑤细菌、真菌、病毒等微生物在光学显微镜下都能观察到
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①②③④⑤
【答案】A
【解析】①细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核，正确②某些
细菌和真菌可被人类利用来制作食品，如制作味精要用到棒状杆菌，酿酒、做面包、蒸
馒头等离不开酵母菌；制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌等细菌，正确；③人们可以利用噬
菌体治疗细菌性疾病，如利用绿脓杆菌噬菌体治疗烧伤，正确；④病毒仅有蛋白质和核
酸组成，属于真正意义上的生物，错误；⑤病毒是一类形体十分微小的生物，形体比细
胞小得多，只能用纳米来表示。大约 10 亿个细菌等于一颗小米粒大，大约 3 万个病毒
等于一个细菌大，一个病毒的大小约为 10～300 纳米，（1 纳米＝一百万分之一毫米），
普通光学显微镜是观察不到病毒的，电子显微镜放大倍数比光学显微镜高许多，可以达
到几十万倍。所以只有借助于电子显微镜才能看清楚它的形态，错误。
18．细菌与真菌的菌落区别不正确的是（ ）
A．细菌的菌落比真菌的菌落大几倍到几十倍
B．细菌菌落或者光滑粘稠，或者粗糙干燥
C．霉菌菌落有多种颜色，细菌菌落颜色单一
D．霉菌菌落可呈现绒毛状、絮状或蜘蛛网状
【答案】A
【解析】细菌菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多
为白色；真菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状：菌丝细长，菌落
疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此细菌菌落和真菌菌落
的形态不同，真菌菌落一般比细菌菌落大，不同的霉菌菌落有不同的颜色，细菌菌落颜
色单一。故 A 符合题意。
19．微生物是一类结构简单、一般小于 0.1 毫米的微小生物的统称。它们种类繁多，下
列相关叙述正确的是（ ）
A．①④都属于真核生物，②属于原核生物，③没有细胞结构
B．图中生物的生活方式都是异养，①②营腐生生活，③④营寄生生活
C．利用④可以产生青霉素，人们酿酒、做面包离不开②
D．③属于细菌病毒，以分裂的方式进行繁殖
【答案】A
【解析】观图可知：图中①酵母菌、②细菌、③病毒、④青霉（真菌），解答即可。①
酵母菌、④青霉都是真菌，有成型的细胞核，都属于真核生物；而②细菌无成型的细胞
核，属于原核生物；③病毒没有细胞结构，A 正确；①酵母菌营腐生生活，②细菌寄生
或腐生，③病毒营寄生生活，④青霉营腐生生活，B 错误；利用④青霉可以产生青霉素，
人们酿酒、做面包离不开①酵母菌，C 错误；②细菌以分裂的方式进行繁殖；③病毒以
自我复制的方式进行繁殖，D 错误。
20．下列描述中错误的是（ ）
A．巴斯德通过实验证明细菌不是自然发生的
B．霉菌菌落的颜色是孢子的颜色
C．细菌和真菌的细胞都没有叶绿体和细胞壁
D．有些细菌可以形成芽孢
【答案】C
【解析】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生
物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶
实验”，A 正确；霉菌属于真菌，靠孢子来繁殖后代，孢子有不同的颜色，如青霉的是
青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等，B 正确；细菌是单细胞的生物，细菌的基本结
构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；大
多数真菌是多细胞，少数是单细胞的，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，C 错误；有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞
质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点
就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质。都有很强的抵
抗性。遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢只变成一个细菌，D 正确。
21．如图表示甲、乙、丙、丁四个概念之间的关系，表中与之相符的是
甲 乙 丙 丁
A 植物 蕨类植物 苔藓植物 葫芦藓
B 微生物 真菌 病毒 细菌
C 脊椎动物 哺乳动物 鸟类 蝙蝠
D 抗体 抗原 白细胞 免疫
A．A B．B C．C D．D
【答案】A
【解析】植物包含蕨类植物和苔藓植物，葫芦藓属于苔藓植物，A 符合题意；微生物包
含真菌和病毒，病毒不包括细菌，B 不符合题意；脊椎动物包含哺乳类、鸟类，蝙蝠属
于哺乳动物，C 不符合题意；抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵
抗该抗原物质的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白，不是包含关
系，D 不符合题意；故选 A。
22．下列关于细菌、真菌在自然界中的作用，不正确的是（ ）
A．地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的
B．腐生的细菌真菌在生物圈中扮演“清洁工”的角色
C．如果没有细菌真菌，动植物的遗体会堆积如山
D．猩红热、足癣由一些真菌寄生在人体表引起的疾病
【答案】D
【解析】地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的，A 正确；依靠分解动物的尸体、粪便
或植物的枯枝落叶吸取有机养料的叫腐生生活，细菌真菌在生物圈中扮演“清洁工”的
角色，能把其中的有机物分解为无机物，B 正确；细菌和真菌的主要作用是将动植物遗体中的有机物分解为无机物，促进自然界中的物质循环。所以如果没有了细菌和真菌，
动植物的遗体就不会被分解，动植物的遗体残骸就会堆积如山，C 正确；足癣是由一些
寄生真菌引起的疾病，而猩红热是由一种乙型溶血性链球菌引起的急性出疹性呼吸道传
染病，病原体是细菌。D 错误；故选 D。
23．下列关于对细菌、真菌和病毒的认识错误的是（ ）
A．链球菌可使人得肺炎，而乳酸菌可以用来制泡菜，因此细菌对人类有利也有害
B．病毒没有独立的呼吸作用，而细菌和真菌有独立的呼吸作用，因此病毒不能作为分
解者参与生态系统的物质循环
C．真菌产生的抗生素不仅可以治疗由细菌引起的疾病，更能治疗比细菌结构简单得多
的病毒引起的疾病
D．病毒、细菌、真菌和动植物体的结构单位的共同点是都有遗传物质和蛋白质
【答案】C
【解析】细菌对人类有利也有害，链球菌可使人得肺炎，而乳酸菌可以用来制泡菜，A
正确；病毒没有叶绿体，病毒的结构非常简单，没有细胞结构，不能独立生存，必须生
活在其它生物的活细胞中并从中获得所需营养，因此病毒不能作为分解者参与生态系统
的物质循环，B 正确；抗生素可以用来治疗细菌性的疾病，而由病毒引起的不能服用抗
生素来治疗，C 错误；病毒的结构，细菌、真菌和动物、植物细胞结构，它们都有遗传
物质和蛋白质组成，D 正确。
24．某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细
胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（ ）
A．酵母菌 B．细菌 C．真菌 D．霉菌
【答案】B
【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域，没有成形的细
胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有 DNA
集中的区域。病毒没有细胞结构、只由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成；霉菌属于
真菌，真菌有成形的细胞核。而这种病原微生物具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，
表明不是真菌（酵母菌、霉菌），因此这种生物最有可能是细菌。故选：B
25．下列关于细菌和真菌的叙述正确的是（ ）
A．细菌和真菌在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核
B．细菌和真菌必须在有氧的环境中生活
C．大多数细菌和真菌作为消费者参与物质循环D．细菌能使食物腐败，伤口红肿发炎，因此，细菌都是有害的
【答案】A
【解析】细菌具有细胞结构，但没有成形的细胞核，只有遗传物质组成的一个核区，A
正确；细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，B 错误；大多数细菌和真菌
作为分解者参与物质循环，C 错误；有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂
变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等；
有的真菌是有害的，能使生物体致病，如足癣、灰指甲等就是真菌感染引起的。但有的
是有益的，如酵母菌可以酿酒、蒸馒头、做面包等，D 错误，故选 A。
二、非选择题
1．微生物在自然界中分布极广，与人类关系十分密切。请根据下图回答问题：
（1）图______中的生物遇到不良环境可以形成休眠体芽孢，可用于提取青霉素的原材
料是[ ]_________。
（2）下列病症可能由图中丁引起的是（______）
A．猩红热 B．足癣 C．禽流感 D．烟草花叶病
（3）图丙生物正在进行的繁殖方式是_____________。
（4）从图戊中可看出细菌、真菌对自然界的作用是:________________________。
【答案】甲 乙 青霉 D 出芽生殖 作为分解者参与物质循环
【解析】（1）甲是细菌，在不良环境下，它的细胞壁会增厚，能够形成休眠体芽孢，以
抵抗不良环境。图中乙是青霉菌，青霉素挽救了无数人的生命，青霉素是从青霉菌孢子
中提制的一种抗生素。
（2）猩红热溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病，与病毒无关，A 不符合题意；
足癣等都是由真菌引起的与病毒无关，B 不符合题意；
禽流感是由禽流感病毒引起的一种传染病，属于动物病毒，C 不符合题意；
烟草花叶病是由烟草花叶病病毒引起的，属于植物病毒，D 符合题意。
（3）图丙酵母菌可以长出芽体，进行出芽生殖。
（4）自然界中的细菌和真菌是与分解者，能把动物植物遗体中的有机物分解成二氧化
碳、水和无机盐，对自然界中的物质循环起着重要作用。
2．细菌、真菌和病毒无处不在。请结合所学知识，分析回答下列问题：（1）图 1 中_____（填字母）属于真核生物；图 1 中生物 A 结构简单，其结构由_____
组成；图 1 中生物 D 的生殖方式是_____。
（2）图 1 中 B 是毛霉，人类利用它来制作豆腐乳，其结构③的作用是_____；人类从图
1 中的_____（填字母）体内提取了最早的抗生素，现仍然广泛使用，但杀菌效果较以
前弱，用自然选择学说解释细菌抗药性增强的原因是_____。
（3）根据所学，某同学设计了如图 2 所示发酵装置，用葡萄汁来制葡萄酒。在制葡萄
酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有 1/3 的空间，原因是_____。
【答案】B 蛋白质外壳和内部的遗传物质 分裂 吸收营养物质 C 抗生
素对细菌进行了自然选择，生存下来的都是抗药能力强的 提供氧气供酵母菌有氧呼
吸，促进酵母菌的繁殖；酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳
【解析】（1）A 病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，D 细菌细胞
内无成形的细胞核，繁殖方式是分裂，它们都属于原核生物；E 酵母菌是单细胞真菌；B
霉菌、C 青霉都是多细胞的真菌，都有成形的细胞核，它们都属于真核生物。
（2）图 1 中的 B 是毛霉，人类利用它来制作豆腐乳，其结构③营养菌丝蔓延到营养物
质内吸收营养物质。青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的 C 青霉菌产生的，可
以治疗多种细菌性疾病。病菌抗药性的产生发生在使用抗生素之前，使用抗生素后，抗
生素对病菌进行了选择，抗药性强的个体生存下来，抗药性弱的个体被淘汰掉。
（3）在制葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有 的空间，原因是提供氧气
供酵母菌有氧呼吸，促进酵母菌的繁殖；酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。充
气口是在发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵时用来排出 CO2 的；出
料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是防止空气
中微生物的污染。使用该装置制酒时，应该关闭充气口。
3．微生物在自然界中广泛分布，与我们生活密切相关。如图是 4 种微生物的形态结构
示意图，请分析回答：（1）图中 4 种生物都没有叶绿体，故它们的营养方式均为_____，除丙外，其余都由_____
构成；
（2）图中甲的结构区别与其他生物细胞的最大特点是_____；
（3）引起全世界恐慌的埃博拉疫情造成了近 8000 人死亡，导致这场疫情的罪魁祸首与
图中_____的形态结构最相似；它侵入患者的细胞后，会引起人体第三道防线的反击，
产生_____，这种免疫类型属于_____。目前已经有多个国家研制出抗埃博拉病毒的药物。
从预防传染病的角度来说，在病人治疗中使用这些药物属于_____。
【答案】异养 细胞 无成形的细胞核 丙 抗体 特异性免疫 控制传
染源
【解析】（1）细菌、真菌、病毒都没有叶绿体，不能自己制造有机物，它们的营养方式
均为异养。甲乙丁都是由细胞构成；丙病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的
遗传物质构成。
（2）图中甲是细菌，细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，无成型的细胞核，
这是细菌区别于其他生物细胞的最大特点；
（3）引起全世界恐慌的埃博拉疫情造成了近 8000 人死亡，导致这场疫情的罪魁祸首是
埃博拉病毒，与图中丙的形态结构最相似；它侵入患者的细胞后，会引起人体第三道防
线的反击，产生抗体，这种免疫类型属于 特异性免疫。目前已经有多个国家研制出抗
埃博拉病毒的药物。从预防传染病的角度来说，在病人治疗中使用这些药物属于控制传
染源。
4．如图是细菌结构示意图，请根据图回答下列问题。
（1）一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有成形的_____。图
中 A 是_____。
（2）图中[D]是_____，对细菌有一定的保护作用。
（3）能够使细菌在水中游动的是[F]_____。
（4）当细菌遇到不良环境时，细胞壁会增厚，形成抵抗不良环境的休眠体，叫作
_____。
【答案】细胞核 DNA 荚膜 鞭毛 芽孢
【解析】图中细菌最外面是 D 荚膜，较厚，有保护作用；C 紧靠荚膜的是细胞壁，有保护作用和支持作用；A 是 DNA 集中的区域，有遗传作用；E 在细胞膜与 DNA 之间是细胞
质；B 细胞膜，紧靠细胞壁，能控制物质的进出；F 鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可
以运动。
（1）细菌和真菌的主要区别是，细菌细胞没有成形的细胞核，只有 A 是 DNA 集中的区
域。
（2）（3）图中的细菌还具有特殊结构：在最外面有具有保护作用的 D 荚膜；能够变动
的 F 鞭毛。
（4）当图中细胞壁的结构增厚时，细菌能形成休眠体——芽孢，它是细菌的休眠体，
以抵抗不良环境。
5．流行性感冒是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有高度传染性，可在人
群中引起流行。流行性感冒主要通过飞沫传播，常见临床表现是高热、头痛、乏力、肌
肉酸痛等，有时呼吸道症状轻微。流行性感冒的传染源：流感患者及隐性感染者为主要
传染源。发病后 1﹣7 天有传染性，病初 2﹣3 天传染性最强。流行性感冒的传播途径：
空气飞沫传播为主，其次是通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播，密切接触也
是传播流感的途径之一。流行性感冒的易感人群：人群普遍易感染，患病康复有一定的
免疫力。
（1）流行性感冒可以用抗生素治疗吗？为什么？_______________。
（2）预防传染病一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群三方面，请你
从上述三个环节谈谈如何预防流行性感冒。_______________。
【答案】不能；流行性感冒的病原体是流感病毒。抗生素灭杀的对象是细菌（或抗生素
只对细菌有效果） 从控制传染源的上，发现流感病人要进行隔离，及时治疗；从切
断传播途径上，要保持室内通风，同时对病人使用过的物品进行消毒；从保护易感人群
上，要积极参加体育锻炼提高免疫力，同时有计划的进行预防接种来进行预防
【解析】（1）流行性感冒的病原体是流感病毒。抗生素能够杀死细菌，不能杀死病毒，
因此流行性感冒不可以用抗生素治疗。
（2）从控制传染源的上，发现流感病人要进行隔离，及时治疗；从切断传播途径上，
要保持室内通风，同时对病人使用过的物品进行消毒；从保护易感人群上，要积极参加
体育锻炼提高免疫力，同时有计划的进行预防接种来进行预防等。
6．“超级细菌”是因为抗菌药物的滥用，使细菌出现的具有多重耐药性质的细菌。图
甲是携带 NDM﹣1 基因的“超级细菌”照片，请据图下列问题：（1）根据形态，细菌可以分成三种类型，图甲中的这种超级细菌属于____。
（2）与真菌相比，细菌中没有____，植物相比，它们相同之处都有[___]____、[___]____
和细胞质。
（3）细菌没有叶绿体，其营养方式为_____。
（4）细菌是单细胞生物，其生殖方式是_____。而且图中的细菌有荚膜，能够起到_____
作用，有_____，能在水中游动。
【答案】杆菌 成型的细胞核 ② 细胞壁 ① 细胞膜 异养 分裂
生殖 保护 鞭毛
【解析】观图可知：①细胞膜；②细胞壁；③荚膜；④细胞质；⑤鞭毛；⑥DNA 集中的
区域。
（1）细菌的形态有球菌、杆菌、螺旋菌三种类型，图中的这种超级细菌根据形态判断
应该属于杆菌。
（2）细菌细胞结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，DNA 集中的区域，有的还有鞭毛和荚
膜。因此与植物细胞相比细菌体内没有成形的细胞核。共同点包括：②细胞壁、①细胞
膜和④细胞质。
（3）与植物细胞相比没有叶绿体，不能进行光合作用，必须依靠现成的有机物维持生
活，因此营养方式是异养。
（4）⑤鞭毛帮助运动，有些细菌生有③荚膜，荚膜很厚，起保护作用。细菌的繁殖方
式是分裂生殖，在环境适宜时，细菌繁殖速度很快，每半个小时就可分裂一次。
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