第一次学做油饼
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第一次学做油饼

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时间:2019-10-31

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资料简介
第一次学做油饼    今天,姥姥包完饺子后还剩下一小团面,我就准备试着自己做一张小小的油饼。    我准备好面团,油、盐和擀面杖、平底锅。准备就绪,开工!我把那一团面粉分成两份,由于是第一次做,我害怕把面煎糊。把其中一份擀平,先用一小勺油和一小勺盐混合,再轻轻地均匀的抹在饼上然后给它团起来,再次擀平,这是为了让油饼入味足够均匀。最后,再把饼放进平底锅中,我总觉得饼的一面需要好几分钟才熟,过了5分钟,我把饼翻过来,发现饼已经被我煎熟了。把失败的作品放在一边,我把另一份面拿了出来,重复了之前的做法,但这次下锅时就不一样了,我1分钟翻一次,五分钟之后一个色泽金黄、香味扑鼻的油饼出锅了。    我吃着自己做的油饼,心里高兴极了,我小小的油饼里包含着它本身的香气,胜利的喜悦,更包含着满浓浓的柔情。

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