第一次动手做饭

第一次动手做饭我们的生活中，有过许许多多的 “第一次”：第一次坐飞机，第一次养小狗，第一次获奖，第一次去野营……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。其中我印象最深的还是动手做饭了。放寒假，我央求我爸，让我做一次菜，爸爸终于同意了。我要做的第一道菜是蒜苗炒肉。我先把蒜苗用清水冲洗干净，控干水后开始切，拿起刀就要开始切，刚要下刀，妈妈跑过来说：“不要直着切，要斜着切。”然后我按照妈妈说的开始切蒜苗，切完后把蒜苗放到盘子里；然后开始切肉，切肉前爸爸对我说：肉切好后放到一个小碗里用适量淀粉、生抽、料酒及清油腌制10分钟，这样炒出的肉即香又嫩。我按照爸爸教我的方法肉也准备完毕了。我把锅放在灶上，先往锅里放些油，等两分钟后油热了，把腌制后的肉倒进锅里炒一会儿。我炒了一会儿，突然粘锅了，“援兵”妈妈来了，迅速帮我解决了，然后把切好的蒜苗倒入锅里，和肉一起开始翻炒。炒了一会儿，又粘锅了，“援兵”告诉我说：“不能老翻老动，看要粘锅了说明火有点大了，火苗调小一点，再往锅内加入一点点水就好了。”我照着妈妈说的去做，果然好多了。然后开始放盐和酱油，先放了一勺盐，妈妈又让我放了一勺，又让我到了点酱油，就可以出锅了。我做的第二道菜是番茄炒蛋。我先拿了两个西红柿，冲洗了几遍后把西红柿全部都切成一小块一小块的。然后打了两个鸡蛋，搅匀。然后我把油烧热炒鸡蛋，把鸡蛋全部炒成块状后，把鸡蛋盛到小碗里。然后放入油开始炒西红柿，炒了一会儿再把鸡蛋放入锅里和番茄一起翻炒了几分钟，放入了一勺半的盐，最后大功告成出锅了。爸爸妈妈品尝之后，对我说：“第一次能做成这样，不错继续努力！”以后，我会经常做饭的。