化学元素与人体健康教案（鲁教版）
教学目标：
1、知道人体的主要化学元素组成；认识青少年身体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。
2、了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义。
3、认识到只有均衡膳食，才能更好的维持人体的元素平衡。
学情分析：学生对均衡膳食并不陌生，但吃零食现象普遍存在，更有部分学生偏食
重 点：
1.一些元素对人体健康的影响及其在人体内平衡的重要性
2.均衡膳食
难 点：将所学知识应用到生活实际中
关 键 点：将所学知识应用到生活实际中
教学媒体：多媒体
教学方法：讲授法、分组讨论法、自学法
教学过程：
导入新课：
我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种化合物维持着我们正常的生命活动。那我们身体内的化学元素都有哪些？它们是如何在我们体内保持平衡的？如何安排膳食才能使我们的身体更健康？
一、人体中的化学元素
我们身体内的化学元素都有哪些？
常量元素
微量元素
二、元素在人体内的平衡
是如何分类的？一些重要元素的作用是什么？
三、均衡膳食
只要按时进餐，有着合理的膳食结构，不挑食、不偏食，人的生命活动就能正常进行。
健康的膳食搭配是怎样的？
讨论：谈谈你对保健品的看法？
总结全课
通过本节的学习，你有哪些收获？
当堂巩固：
教材86页“挑战自我”
课外作业：你能设计一份健康的膳食计划吗？（一周的）
板书设计：
第二节 化学元素与人体健康
一、人体中的化学元素
常量元素（99.95%）：O、C、H、N等
微量元素（0.01%）：Fe、Zn、I等
二、元素在人体内的平衡
三、均衡膳食
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