溶液的形成第1课时教学设计(新人教版)
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资料简介
第九单元 课题1 溶液的形成(第一课时) ‎ 三维目标 ‎ ‎1、知识与技能 ‎ ‎(1)认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。‎ ‎(2)知道一些常见的乳化现象。‎ ‎(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用 ‎2、过程与方法 ‎(1)学习科学研究和科学实验的方法,观察,记录。分析实验现象 ‎(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。‎ ‎3、情感态度与价值观 ‎(1) 知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有着重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题,树立学知识、用知识的正确观念。‎ ‎(2) 增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心、探究欲,发展学习化学的兴趣;发展学生合作、思考、创新、实践的科学精神。‎ 教学重点: ‎ ‎1、建立溶液的概念。‎ ‎2. 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。‎ ‎3.从微观上认识溶液。‎ ‎4.理解溶质、溶剂的辩证关系。‎ 教学难点: 理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质 教与学互动设计 创设情境 引入新课 ‎[导语] 地球上大部分表面是海水,海水又苦又咸,这是为什么呢?‎ 合作交流 解读探究 一、预习导学 ‎1.关于溶液的叙述正确的是( )‎ A.溶液都是无色透明的液体 B.只有水才可以用作溶剂 C.溶液都是纯净物 D.溶液是均一的、稳定的 ‎2.将下列物质分别放入盛有足量水的烧杯中充分搅拌,可以得到溶液的是( )‎ A.泥土 B.蔗糖 C.植物油 D.碳酸钙粉末 ‎3.下列物质中,属于溶液的是( )‎ A.牛奶 B.澄清的石灰水 C.泥浆 D.液氧 ‎4.某液体若是溶液,其必然是( )‎ A.长期敞口放置不会析出沉淀 B.一种固体溶解在一种液体里 C.只由一种溶质和一种溶剂混合后形成均一稳定的混合物 D.至少由两种物质组成的均一稳定的混合物 4‎ 通过预习,你对本节课内容有何疑问? ‎ ‎ ‎ 二、交流探究 合作探究一 溶液的形成 问题讨论:(1)溶液的概念是什么?(2)从溶液的概念中可以发现它的特征有哪些?‎ 媒体使用:展示五种液体:红色(品红溶液),蓝色(硫酸铜溶液),黄色(氯化铁溶液),紫色(高锰酸钾溶液),无色(氯化钾溶液)。‎ ‎[设问] 看到这五种液体,你有什么想法?‎ ‎[引导]让学生分组进行实验。几种固体物质溶于水,食盐、蔗糖分别加入水中。‎ ‎3、交流:[学生分组活动,教师巡视]‎ ‎[交流实验现象]请一组同学上台解释他们的实验过程及现象,其他同学提出异议。‎ ‎[现象] 蔗糖、食盐都消失在了水中。‎ ‎[结论] 蔗糖、食盐都可以溶解在水中。‎ ‎[提问] 如何从微观上理解这一现象?‎ ‎4、展示(1)蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。‎ ‎(2)溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。‎ ‎5、溶剂:能溶解其他物质的物质。例如:水。‎ 溶质:被溶解的物质。‎ 合作探究二 溶液的组成 ‎1、问题讨论:在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么? 交流:在蔗糖溶液中,溶质是蔗糖,溶剂是水;在氯化钠溶液中,溶质是氯化钠,溶剂是水。‎ ‎2、媒体使用:用多媒体投影出表格,让学生实验 碘、高锰酸钾分别加到水和汽油中出现的现象 ‎3、[交流]请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。‎ ‎4、展示:碘难溶于水,易溶于汽油;而高锰酸钾难溶于汽油,易溶于水。‎ ‎5结论:同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同;不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同问题讨论 合作探究三:乙醇溶于水 ‎1、交流,小组展示 问题讨论:①乙醇能否溶于水?②溶质、溶剂分别是什么物质?‎ 交流:振荡前分层,振荡后不分层,静置后不分层。乙醇能溶解在水中,形成溶液。‎ ‎2、结论液一液互溶:量多一溶剂,量少一溶质通常:水是溶剂 合作探究四:乳化作用 水和植物油、水和植物油及洗涤剂,振荡前、振荡后、静置后分别出现的现象。‎ ‎1交流:把植物油滴入水中,振荡前分层,振荡后不分层,静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中,液体倒掉后试管不干净。‎ ‎2问题讨论:这样的液体稳定吗?‎ 4‎ ‎3交流:水、植物油和洗涤剂混合起来,振荡前分层,振荡后形成均一的泡沫,静置后泡沫仍均匀,不分层。倒掉液体后试管较于净。我们把这样的液体叫乳浊液,‎ 结论:洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起),当它接触油脂时,亲油基就会将大油滴分散成小油滴,这些小油滴不会聚集起来,又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。‎ 三、精导精讲 ‎ ‎1、溶液的组成 ‎2、溶液中溶质、溶剂的判断(重点)‎ ‎3、影响溶解能力和溶解速率的因素 ‎4、乳浊液和乳化现象 四、运用提升 ‎1、下列说法正确的是(    )‎ A、溶液一定呈现液态 B、当水分不蒸发时,溶液不管放置多久,溶质也不会分离出来 C、均一、稳定、透明的液体不一定是溶液 D、溶液中的溶剂都是水 ‎2、下列物质中不属于溶液的是(    )‎ A、汽水  B、澄清石灰水  C、泥水   D、稀盐酸 ‎3、下列物质溶于水后,能形成无色溶液的是(     )‎ 4‎ A、高锰酸钾  B、蔗糖   C、汽油   D、面粉 ‎4、下列清洗方法中,利用乳化作用的是(     )‎ A、用自来水洗手  B、用洗发液洗头发 C、用稀硫酸除铁锈 D、用盐酸除水垢 ‎5、关于一瓶蔗糖溶液的叙述中,正确的是(    )‎ A、下部的溶液比上部的 ‎ B、条件不变时,久置会有蔗糖析出来 C、每一部分中蔗糖与水的质量比不同 D、蔗糖分子均匀的分散在水分子中间 ‎6、下列各组物质里,前者是后者的溶质的是( )‎ A.生石灰、石灰水 B.酒精、酒精的水溶液 C.氯化氢、盐酸 D.二氧化碳、碳酸溶液 ‎7、甲和乙是两种可以互溶的液体(不是水),用‎8克甲和‎2克乙混合所得的液体为 。其中的溶质是 ,溶剂是 。若乙是水,则溶剂是 。‎ ‎8、指出下列溶液中的溶质和溶剂 ‎ 溶液 溶质 溶剂 生理盐水 ‎ ‎ ‎ ‎ 碘酒 ‎ ‎ ‎ ‎ 澄清石灰水 ‎ ‎ ‎ ‎ 稀盐酸 ‎ ‎ ‎ ‎ 五、课堂小结:溶液是由溶质和溶剂组成的,它是均一、稳定的混合物。‎ 六、课后反思:‎ 4‎

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