第十单元《酸和碱》
三维
目标
知识与技能
掌握有关常见酸、碱的性质、用途,通过观察实验现象,发现问题,以问题解决为任务,驱动学生思考,从而培养学生分析问题、解决问题,学习新知识与新技能的能力。。
过程与方法
通过自主探究实验和拟人化的活动展示,老师归纳引导让学生获取知识。
情感态度与价值观
联系生活,使学生辩证地看待物质的利弊,掌握其性质,合理地利用它们。通过对浓硫酸的学习让学生懂得尊纪守法、实验室药品的安全问题的教育。
教学
重点
难点
本单元教学重点是:运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液;酸和碱的化学性质;中和反应;pH的意义。
本单元教学难点是:氢氧化钠的变质问题、从离子观点了解什么是酸、碱;活动探究酸碱中和反应的原理和生活应用。
课时
安排
1、新课教学:(8课时)
2、作业讲解:(4课时)
3、检 测 (2课时)
单元
知识
点
讲解
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单元
课题1 常见的酸和碱
(第一课时)
一、物质的分类(补充内容)
常见的酸和碱的化学式的写法和读法。
二、酸碱指示剂(常见:石蕊溶液、酚酞溶液)
变色规律:
紫色石蕊溶液:遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。酸红碱蓝
无色酚酞溶液:遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色。酸无碱红
?非常的强调(区分酸和碱的方法) 没做探究实验
(第二课时)常见的酸
一、常见的酸
1、浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途(由学生归纳完成)
浓盐酸
浓硫酸
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知识
点
讲解
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单元
知识
点
讲解
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颜色、状态
“纯净”:无色液体
工业用盐酸:黄色(含Fe3+)
无色粘稠、油状液体
打开瓶盖后的现象
瓶口有白雾(稀HCl无)
无明显现象
气味
有刺激性气味
无
特性
挥发性 (敞口置于空气中,瓶口有白雾)
吸水性 脱水性 强氧化性 腐蚀性
用途
①金属除锈 ②制造药物
③人体中含有少量盐酸,助消化
①金属除锈②浓硫酸作干燥剂
③生产化肥、精炼石油
其他常见酸:硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH )、碳酸(H2CO3 )、等等
2、浓硫酸的特性
①吸水性:把浓硫酸露天放置,浓硫酸会吸收空气中的水分而变稀。(作干燥剂,不能干燥碱性气体,如NH3 )
(补充实验:怎样才能制得干燥纯净的CO2,画图分析,组装仪器)
②脱水性、腐蚀性:能把纸张、木材、布料、皮肤等含碳、氢、氧元素的化合物里的氢氧元素按水的组成比脱去。(让学生参与完成实验并讲解)
浓硫酸溶于水会放出大量的热。故浓硫酸的稀释要非常小心:在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢诸如水里,并不断搅拌。切不可把水倒进浓硫酸里。浓硫酸沾到皮肤或衣服上的处置方法:应立即(用抹布擦干)用大量水冲洗,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
二、酸的化学性质
1. 与酸碱指示剂的反应:
2. 金属 + 酸 → 盐 + 氢气 强调(锌、铁、镁、铝)
3. (金属?)碱性氧化物 + 酸 → 盐 + 水 强调(锌、铁、镁、铝)的氧化物
讲述复分解反应:
(第三课时)常见的碱
一、常见的碱(补充有趣实验:让喷了氢氧化钠溶液的白纸显示九(19)班
1、氢氧化钠 NaOH
白色固体,极易溶于水(溶解放热)俗称:苛性钠、火碱、烧碱 强烈的腐蚀性
碱液沾到皮肤或衣物上的处理方法:用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液。吸水性,易潮解—可做干燥剂。
保存方法:密封保存(露天放置,会吸收空气的水分并与CO2反应)
用途:①氢氧化钠固体作干燥剂②化工原料:制肥皂、造纸③去除油污:炉具清洁剂中含氢氧化钠
制法:Ca(OH)2+Na2CO3== CaCO3↓+2NaOH(补充)
2、氢氧化钙Ca(OH)2
白色粉末,微溶于水。俗称:熟石灰、消石灰。腐蚀性
制法:CaO +H2O== Ca(OH)2 CaO溶于水与水反应时放出大量的热。Ca(OH)2 溶液即为常用的石灰水溶液。
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单元
知识
点
讲解
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用途:①工业:制漂白粉②农业:改良酸性土壤、配波尔多液③建筑:石灰乳用来粉刷墙壁
3、其他常见的碱:氢氧化钾 KOH 性质与NaOH 相似;氨水 NH3•H2O 等
二、碱的化学性质
1、碱溶液与酸碱指示剂的反应: 使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试液变红色
2、酸性氧化物+碱 → 盐+水
CO2 +Ca(OH)2 = CaCO3↓+ H2O CO2 +2NaOH = Na2CO3 + H2O
SO2 +2NaOH = Na2SO3+ H2O SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O
3、 酸+碱 → 盐+水
具有通性的原因:电离时所生成的阴离子全部是OH-
注:难溶性碱受热易分解(不属于碱的通性) 如Cu(OH)2 ΔCuO +H2O 2Fe(OH)3 ΔFe2O3+3H2O
三、酸和碱各自具有相似化学性质的原因
物质的导电性实验;盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液等能导电的原因→有能自由移动的离子
不同的酸中都有H+→酸有一些相同的化学性质 不同的碱中都有OH-→碱有一些相同的化学性质
(第四课时)NaOH、Ca(OH)2变质的问题
1、NaOH变质的原因: CO2 +2NaOH = Na2CO3 + H2O
2、检验NaOH是否变质的方法: Na2CO3+HCl=NaCl+H2O+CO2
3、探究NaOH是全部变质还是部分变质
4、常用NaOH吸收 CO2、用Ca(OH)2来检验CO2
(第五课时)
课题2 酸和碱之间会发生什么反应
一、中和反应
1.定义:酸和碱反应生成盐和水的反应,叫做中和反应。 实质:H+和OH-反应生成水。
2.盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物。
二、中和反应在实际中的应用
改变土壤的酸碱性、处理工厂的废水、用于医药
(第六课时)
溶液酸碱度的表示法——pH
1、范围:通常在0—14之间pH值与溶液的浓度有关。
(1) 0 7 14
酸性增强 中性 碱性增强
pH7 碱性 数值越大,碱性越强
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2、pH的测定:最简单的方法是使用pH试纸用玻璃棒(或滴管)蘸取待测试液少许,滴在pH试纸上,显色后与标准比色卡对照,读出溶液的pH(读数为整数)
3、酸碱度的意义
4、pH的改变方法
①减小酸度或碱度 加水稀释/加碱性溶液(酸性溶液)
②定值改变 从pH=5改pH=8 加入pH>8的碱性溶液; 从pH=13改pH=2 加入pH