第二节 物质组成的表示——化学式
教学目标
1．知识与技能
(1)了解化学式及其意义；
(2)了解相对分子质量的涵义，并能利用相对原子质量和相对分子质量计算物质的组成；
(3)能看懂某些商品标签或说明书上标示的物质成分和含量。
2．过程与方法
(1)通过对图、表的观察，让学生学会对学过的知识进行整理归纳并初步运用；
(2)通过讨论交流、活动探究，培养学生利用所学的知识解决实际问题的能力和基本计算能力。
3．情感、态度与价值观
(1)通过自编化合价口诀，激发学生的学习兴趣和求知欲；
(2)通过讨论交流、活动探究，发展学生善于合作、勤于思考、勇于实践的精神。
教学重点难点
重点：有关相对分子质量的计算。
难点：物质中某元素质量分数的计算。
教与学互动设计
(一)创设情境，导入新课
[投影]读读、写写、比比：请同学们读出下列元素的名称：H、O、Cl并试着组合成熟悉的一些物质的符号，比一比，谁写得最多、最快。
[点拨]物质符号有：H2、O2、CO2、C、H2O2、H2O、CO等，这些符号就是物质的化学式。
(二)复习回顾，课前热身
1．指出下列符号中数字“2”的意义。
2H两个氢原子、Fe2＋一个亚铁离子带两个单位正电荷、2H＋两个氢离子。
2．构成物质的粒子有分子、原子、离子三种，构成原子的粒子有质子、中子、电子。
(三)合作交流，解读探究
一、化学式、化学式的书写
活动1：
[议一议]纯净物的组成都是固定的，那么，表示每种纯净物组成的式子可能有几个?
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[提示]用元素符号表示物质组成的式子为化学式。纯净物的化学式只有一个，是唯一的。
[强调]书写物质化学式时应以事实为基础，不能想当然任意书写。
[举例]O2、H2、H2O、Fe、S等符号分别是氧气、氢气、水、铁、硫的化学式。
[点拨]有的物质化学式和元素符号一样，但有的又不一样。
活动2：
[讨论]化学式“H2O”所表示的意义。
[归纳]化学式的意义：
宏观：表示物质及物质的元素组成。
微观：表示一个分子及该分子的原子构成。
[举例]H2O：既表示物质水及水由氢氧两元素组成，又表示一个水分子及水分子有两个氢原子和一个氧原子构成。
活动3：
[提问]怎样表示两个水分子?n个水分子?
[归纳]化学式前面的数字表示分子的个数。
活动4：
[讨论] H、2H、H2、2H2各表示什么意义?
[交流]H表示氢元素，一个氢原子。
2H表示2个氢原子。
H2表示四个意义，氢气，氢气由氢元素组成，—个氢分子，—个氢分子由两个氢原子构成。
2H2表示2个氢分子。
[归纳]元素符号右下方的数字表示一个分子中原子的个数。
[点拨]元素符号前面的数字和右下方的数字都表示原子个数，但右下方的数字是固定的，而前面的数字可根据需要书写。
[设疑]为何要采用原子的相对原子质量，而不用其实际质量呢?分子是由原子构成的，其质量也和原子一样，又如何表示呢?
1．相对原子质量是指以一种碳原子质量的1／12为标准，其他原子质量与之相比较所得数值。
2．分子和原子的本质区别在于 化学反应中分子可分，原子不可分 ，其联系表现为原子、分子都能构成物质，原子构成分子。
3．元素符号和化学式各有何含义?
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元素符号：一种元素和一个原子
化学式：一种物质及构成、一个分子及构成
(三)合作交流，解读探究
复习：相对分子质量
[提示]分子和原子一样，质量都很小，使用和记忆非常不方便，因而一般也不用分子的实际质量，而是采用其相对质量。
[讨论]什么叫相对分子质量?
[归纳]
[点拨]相对分子质量就是化学式中各原子的相对原于质量的总和。
[强调]相对分手质量是一比值，符号为Mr。
二、物质组成的简单计算
活动2：
[提问如何求物质的相对分子质量?
[交流]把化学式中各原子的相对分子质量相加。
[讲解]计算CO2的相对分子质量。
CO2的相对分子质量：12+6×2=44。
[练习]求物质的相对分子质量：NH4NO3、Fe2(SO4)3
[小结]化学式中同种元素的原子有多个时，求相对分子质量可将该原子相对原子质量乘以其个数，原子团有多个时，可将原子团的相对质量求出，再乘以其个数。
活动3：
[设问]化学式表示出物质的组成，那么能否根据化学式求出化合物中的元素质量比呢?
[讲解]求在H2O中氢元素与氧元素的质量比
H：O(质量比)：1×2：16 = 1：8
[归纳]化合物中元素的质量比等于每种元素的相对原子质量总和之比。
[练习]求在NH4NO3中氢元素、氮元素、氧元素的质量比
活动4：
[设疑]既然化学式表示物质的组成，能根据化学式求出化合物中的元素质量比，那么根据化学式能否求出化合物中某元素所占的质量分数?
[讲解]求NH4NO3中氮元素的质量分数。
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[归纳]物质中某元素的质量分数就该元素的质量与组成物质的元素总质量之比。
[注意]求化合物中某元素所占的质量分数时一定要注意该物质一个分子中所含该原子的个数。
活动5：
[拓展]求80 kg NH4NO3中所含氮元素质量。
答：(略)。
[练习]多少克硝酸铵和316g碳酸氢铵的含氮量相等?
[提示]该题可看作两道题：①316g碳酸氢铵中所含氮元素质量为多少?②多少克硝酸铵含有上题中的氮元素?
[点拨]该题可用关系式法解答：
解：设质量为x的硝酸铵和316g碳酸氢铵的含氮量相等。
NH4NO3——2N——2NH4HCO3(氮原子相等的比例)
80 158
x 316
80：158=x：316
x=160 g
答：(略)。
[体验]用关系式法解答的关键就是要根据题意，找出中间量即“桥”，再结合化学式找出每一化学式与“桥”的关系。
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