课题1 物质的变化和性质
第1课时 物质的变化
【学习目标】
1．能说出化学变化的基本特征，并能根据变化的基本特征判断出物理变化和化学变化。
2．能区分并指出，物质的哪些性质属于物理性质，哪些性质属于化学性质。
3．能正确地观察实验现象，并能说出化学变化中能量变化的表现。
【学习重点】
1．化学变化与物理变化；2.化学性质与物理性质。
【学习难点】
性质与变化的区别和联系。
情景导入 生成问题
1．导语：雪是如何形成的？这个过程有没有新物质产生？降雪的形成与蜡烛燃烧这两个变化有何不同？
2．由学生对本节课的目标进行解读。
自学互研 生成能力
阅读课本P6～P8“实验1－1”的内容，完成课本P7表格。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
【演示】实验1—1(1)
水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
【演示】实验1—1(2)
首先展示胆矾，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，然后进行实验。
【演示】实验1—1(3)
由学生描述并记录实验现象(两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀)。
这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
【演示】实验1—1(4)
由学生描述并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
师：实验1—1(3)、1—1(4)有什么共同特征？
【结论】这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧、铁生锈等都是化学变化。
在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化的依据是什么？
请同学们将自学中遇到的疑难问题在小组(同排)进行合作探究，共同解决。
交流展示 生成新知
知识模块一：认识什么是物理变化
强调：只是形状、状态的变化。
2
讨论交流：生活中哪些属于物理变化呢？
知识模块二：认识什么是化学变化
强调：化学变化一定生成新物质。
讨论交流：生活中哪些属于化学变化呢？
知识模块三：物理变化与化学变化的区别与联系
强调：变化时是否生成新物质。
检测反馈 达成目标
一、当堂检测
1．下列属于化学变化的是( C )
A．电灯通电后发亮 B．从海水中得到食盐
C．食物腐败 D．电热棒工作时发热
2．下列四种变化中，其中一种与其他三者有本质区别的是( B )
A．铁生锈 B．水结冰 C．煤燃烧 D．脂肪酸腐败
3．下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是( C )
A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
4．下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是( C )
A．木已成舟 B．花香四溢 C．烛炬成灰 D．滴水成冰
二、课后检测(见学生用书)
课后反思 查漏补缺
1．课堂小结：通过本节课的学习，你收获了什么？
2．课后反思：
方法改进：
存在困惑：
附：板书设计：课题1
物质的变化和性质(第1课时)
物质的变化
物理变化
化学变化
定义
特征
伴随现象
联系
区别
2
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