第三节 饱和汽与饱和汽压
一、教学目标
1、知道汽化概念及其两种方式.
2、知道饱和汽与饱和汽压。
3、知道绝对湿度的概念。
4、了解湿度计。
5、体验人对温度的感受，尝试用所学知识解释有关现象。
二、教学重点与难点
饱和汽与饱和汽压的概念及理解是本节的重点也是难点，绝对湿度与相对湿度的理解是本节的难点。
三、教学方法与建议
阅读理解法、分析归纳法、比较法
四、学情分析
本节课首先向学生介绍蒸发与沸腾这一组概念，目的是为下面讨论水蒸气的未饱和与饱和。因学生对这个知识点比较熟悉，所以学习起来没有什么难度。在绝对湿度和相对湿度这两个概念上，对大部分学生而言，可能难度不大，但在这两个概念的理解上，如绝对湿度和相对湿度的大小对人体的影响，可能有些学生理解上存在一定的困难。
五、教学过程
（一）蒸发与沸腾
以下内容由教师引导学生归纳完成。
1、汽化：物质从液态变成气态的过程。
2、蒸发：发生在液体表面，即液体分子由液体表面跑出去的过程。
影响蒸发的因素：
表面积、 温度、 通风、 液面气压高低。
说明：蒸发可使液体降温
3、沸腾：在一定大气压下，加热液体到某一温度时，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，相应的温度叫沸点。
注：沸点与液面上方气体的压强有关。
4、蒸发与沸腾的区别
请学生回答蒸发与沸腾的区别，并进行如下归纳：
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量
不
同
点
发生部位
液面
内部、液面同时进行
温度条件
任何温度
一定温度（沸点）
剧烈程度
缓慢
剧烈
温度变化
降低
不变
影响因素
1.液体温度的高低
2.液体表面积的大小
3.液体表面空气流动的快慢
4.液体汽压的高低
液面气压的高低
问题：夏天用凉水擦身会感到凉爽，这是为什么？
答:因为擦到身上的水蒸发要吸收热量
（二）饱和汽和饱和汽压
引导学生阅读课本，归纳以下概念。
1、饱和汽
在密闭容器中的液体不断的蒸发，液面上的蒸气也不断地凝结，当这两个同时存在的过程达到动态平衡时，宏观的蒸发也停止了，这种与液体处于动态平衡的蒸气叫做饱和汽。
2、未饱和汽：
没有达到饱和状态的蒸气。
3、饱和汽压：
在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，这个压强叫做这种液体的饱和汽压。
说明：
（1）饱和汽压随温度的升高而增大。
（2）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也和这种体积中有无其他气体无关。
（3）液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部压强相等
（三）空气的湿度
引导学生阅读课本，归纳以下内容。
1、绝对湿度：
空气里所含水汽的压强(水蒸汽的压强)。
2、相对湿度：
在某一温度下，水蒸汽的压强与同温度下饱和汽压的比，称为空气的相对湿度。
相对湿度=
水蒸汽的实际压强
同温度下的饱和汽压
即B=
p
ps
X100%
3、湿度计：
空气的相对湿度常用湿度计来测量。
常用的湿度计有干湿泡湿度计、毛发湿度计和湿度传感器等
（四）课堂练习
1、下面几种现象，属于蒸发现象的是（B）
A．在寒冷的冬天，冰冻的湿衣服会慢慢变干 B．擦在皮肤上的酒精很快变干
C．用久的灯炮钨丝变细 D．烧水时从壶喷出“白气”
2、下列现象或事例不可能存在的是（C）
A．80°C的水正在沸腾 B．温度达到水的沸点100°C，而不沸腾
C．沥青加热到一定温度时才能熔解 D．温度升高到0°C的冰而不熔解
3、一个玻璃瓶中装有半瓶液体，拧紧瓶盖经一段时间后，则（CD）
A．不再有液体分子飞出液面
B．停止蒸发
C．蒸发仍进行
D．在相同时间内从液体里飞出的分子数等于返回液体的分数，液体和汽达到了动态平衡
4、在相对湿度相同的情况下，比较可得（BC）
A．冬天的绝对湿度大
B．夏天的绝对湿度大
C．冬天的绝对湿度小
D．夏天的绝对湿度小
5、关于干湿泡温度计，下列说法正确的是（BC）
A．湿泡所显示温度正常都高于干泡显示温度
B．干泡所示温度正常都是高于湿泡所显示温度
C．在同等温度下，干湿泡温度差别越大，说明该环境越干燥
D．在同等温度下，干湿泡温度差别越大，说明该环境越潮湿。
6、已知50°C时饱和水汽压是92.5mmHg，则在以下两种变化中：①如果温度不变，汽的体积缩小到原来一半；②体积不变，汽的温度升高到100°C。其饱和水汽压变化是（C）
A．不变，不变 B．变大，不变
C．不变，变大 D．变大，变大
7、当空气绝对湿度是1.38×103Pa，气温是20°C时，空气的相对湿度是（20°C水蒸气饱和汽压是2.30×103Pa）（ C ）
A．1.38×103Pa B．0.92×103Pa C．60% D．40%
8、湿球温度计与干球温度计的示数相等时，空气的相对湿度为_______.
答案：100%
9、在严寒的冬天，房间玻璃上往往会结一层雾，雾珠是在窗玻璃的 表面。（填“外”或“内”）。并叙述雾珠是怎样形成的。
解析：内；靠近窗的温度降低时，饱和气压也变小，这时会有部分水蒸气液化变成水附在玻璃上。
10、密闭容器里液体上方的汽达到饱和后，还有没有液体分子从液面飞出？为什么这时看起来不再蒸发？
答案：还有液体分子从液面飞出，但是同时也有汽体分子被碰撞而回到液体中去，当液体上的汽达到饱和时，单位时间内逸出液面的分子数与回到液体中的分子数相等而呈动态平衡状态，液体不再减少，从宏观上看好像液体不再蒸发了。
11、有一句民间说法叫做“水缸‘穿裙子’，老天要下雨”。所谓“水缸穿裙子”是指在盛水的水缸外表面，齐着水面所在位置往下，出现了一层小水珠，请简要说明这一句民间说法的科学道理。
解析： 水缸中的水由于蒸发，水和水缸外表面的温度比周围的空气温度低，空气中的水蒸气遇到水缸外表面就会产生液化现象。当空气中水蒸气含量少时，虽有水蒸气在水缸表面液化，但很快又蒸发了，不能形成水珠。当空气中的水蒸气含量较大时，水蒸气在水缸外表面的液化强于水的蒸发，形成一层小水珠，由于空气中水蒸气的含量大是降雨的一个重要条件，所以水缸外表面出现了一层小水珠，降雨的可能性就大了，这就是“水缸‘穿裙子’(即水珠)，老天要下雨”的道理。
（五）课堂小结
请学生归纳本节课的内容。
（六）课后作业
阅读课本，完成课后“问题与练习”，第5、6题书面作业。
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