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【学案导航】---明方向！
【课程学习目标】
1.说出细胞呼吸的概念,了解细胞呼吸与细胞供能的关系。
2.探究酵母菌细胞的呼吸方式。
3.阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程。
4.说明细胞呼吸的原理和意义。
5.探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。
第一层级：预学区.不看不讲
【知识体系梳理】
一、细胞呼吸
有机物在① 细胞 内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程,叫② 细胞呼吸 。ATP分子的③ 高能磷酸键 中能量的主要来源是细胞呼吸。
二、细胞呼吸的方式
1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下,细胞呼吸产生大量的④ CO2和H2O ;在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生⑤ 酒精 ,还能产生少量的⑥ CO2 。
2.科学家通过大量的实验证实,细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
三、有氧呼吸
1.概念:有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生⑦ CO2和H2O ,释放能量,生成许多⑧ ATP 的过程。
2.有氧呼吸的主要场所是⑨ 线粒体 ,线粒体的基本结构包括外膜、内膜、嵴、基质,内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。
3.过程:有氧呼吸的过程可概括地分为三个阶段。第一阶段是葡萄糖分解形成丙酮酸,产生少量的,并且释放少量的能量;第二阶段是⑩ 丙酮酸和水 彻底分解形成 CO2 和,并且释放少量的能量;第三阶段是第一、二阶段产生的与氧结合生成H2O,并且释放大量的能量。第一阶段在 细胞质基质 中进行,第二阶段在 线粒体基质 中进行。第三阶段在 线粒体内膜 上进行。每个阶段的反应都有相应的酶催化。
四、无氧呼吸
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1.概念:是指细胞在无氧条件下,通过多种酶的催化作用,把糖类等有机物分解成为 不彻底 的氧化产物,同时释放出能量的过程。
2.过程及场所:无氧呼吸过程可概括地分为两个阶段,这两个阶段需要不同的酶催化,都在 细胞质基质 中进行。第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同;第二个阶段是丙酮酸在不同酶的作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化成 乳酸 。
【基础学习交流】
1.细胞呼吸的实质是什么?
2.线粒体是有氧呼吸的主要场所,线粒体中发生的生命活动是否能用下面的反应式表示?为什么?
C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量
3.有氧呼吸过程中哪几个阶段有及ATP产生? ATP产生最多的是哪一个阶段?
4.细胞呼吸的原理在生产实践中有广泛的应用,试列举几项。
第二层级：导学区.不议不讲
【重点难点探究】
知识点一:探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.在配制酵母菌培养液时为什么要用新鲜的食用酵母菌?能否用蒸馏水代替葡萄糖溶液?
2.以下甲、乙两装置可用来分别探究酵母菌的何种呼吸方式?A瓶中的NaOH溶液和C、E瓶中的澄清的石灰水的用途分别是什么?
3.如何保证上题图乙中进入石灰水的CO2全部来自酵母菌的无氧呼吸?
4.请叙述探究酵母菌细胞呼吸方式的实验原理。
知识点二:细胞呼吸过程及影响因素
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1.细胞呼吸有哪两种方式?其分类依据是什么?请叙述细胞呼吸的实质和意义。
2.请尝试设计表格,比较有氧呼吸的三个阶段。
3.请叙述有氧呼吸和无氧呼吸在发生场所和产物两方面的区别。
4.影响呼吸速率的因素有哪些?
【思维拓展应用】
例1 酿酒就是采用一种酿酒酵母对大米或其他谷类作物进行酒精发酵,一般采用的方法:开始几天在酒缸中装入大米,水分和酒曲(含酵母菌),敞开容器盖,目的是使酵母菌进行 呼吸,获得足够的能量进行大量 ,从而获得足够数量的酵母菌。几天后,将容器盖密封起来,此时在容器中发生的生理作用的反应式是 ,酵母菌进行的细胞呼吸方式是 。
例2 下图表示生物体内呼吸作用的过程,图中a～d表示某种物质,①～⑤表示相关生理过程,据图回答:
(1)①～⑤过程,能在人体细胞中进行的是 ;在线粒体中进行的是 ;在细胞质基质中进行的是 ;释放能量最多的是 。
(2)图中a物质表示 ,b表示 ,c表示 。
第三层级：固学区.不练不讲
【基础智能检测】
1.关于有氧呼吸的特点(与无氧呼吸相比),下列表述中不正确的是( )。
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A.需要多种酶参与 B.分解有机物不彻底
C.释放二氧化碳 D.生成大量ATP
2.若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气,与不通氧气相比,酒精的产生量会( )。
A.增加 B.减少 C.不变 D.先增加后减少
3.用含18O葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O的转移途径是( )。
A.葡萄糖→丙酮酸→水 B.葡萄糖→丙酮酸→氧
C.葡萄糖→氧→水 D.葡萄糖→丙酮酸→CO2
4.种在湖边的玉米,长期被水淹,生长不好。其原因是( )。
A.根细胞吸收水分多 B.营养缺乏
C.光合作用的强度不够 D.细胞有氧呼吸受阻
【全新视角拓展】
5.下图是关于探究酵母菌细胞呼吸方式的两组实验装置,请据图回答问题:
(1)酵母菌应加到 瓶中;澄清的石灰水应加到 瓶中;A瓶中所加液体的作用是 。
(2)一段时间后在 中取少量培养液,滴加 溶液检测酒精的存在,颜色变化为 。
(3)右图表示大气中氧气的浓度对酵母菌产生CO2的影响,据图回答:
①从A到B,产生的CO2越来越少是因为 。
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②由B到C,酵母菌释放的CO2又逐渐增加出现高峰,其原因是 。
第四层级：思学区.不思不复
【思维导图构建】
【答案】
【知识体系梳理】
①细胞 ②细胞呼吸 ③高能磷酸键 ④CO2和H2O ⑤酒精 ⑥CO2 ⑦CO2和H2O ⑧ATP ⑨线粒体 ⑩丙酮酸和水 CO2 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 不彻底 细胞质基质 乳酸
【基础学习交流】
1.分解有机物,释放能量。
2.不能,因为该反应式是有氧呼吸的总反应式,有氧呼吸包括三个阶段,其中第一阶段发生在细胞质基质中,第二阶段发生在线粒体基质中,第三阶段发生在线粒体内膜上。所以线粒体中发生的生命活动不能用该反应式表示。
3.有氧呼吸过程中第一和第二阶段都产生,第一阶段产生少,第二阶段产生多。有氧呼吸的三个阶段都产生ATP,第三个阶段产生最多。
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4.①促进呼吸,如疏松土壤、稻田定期排水、提倡慢跑等;②抑制呼吸,如干燥、低温、低氧条件下贮藏种子,提高大棚蔬菜昼夜温差,透气消毒纱布包扎伤口,抑制细菌无氧呼吸等;③酵母菌酿酒,先通气,后密封。先让酵母菌有氧呼吸,大量繁殖,再无氧呼吸产生酒精。
重点难点探究
知识点一:探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.新鲜酵母菌生命力强、代谢旺盛、细胞分裂快,实验效果明显;不能用蒸馏水代替葡萄糖溶液,因为葡萄糖是酵母菌进行细胞呼吸的能源物质。
2.甲装置用来探究酵母菌的有氧呼吸,乙装置用来探究酵母菌的无氧呼吸。NaOH溶液可用来洗除空气中的CO2,排除空气中的CO2对实验的干扰。澄清的石灰水用来检验呼吸作用的产物CO2的存在,CO2能使澄清的石灰水变混浊。
3.实验开始时,应将D瓶密封后放置一段时间,以消耗完瓶中的氧气,然后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保通入石灰水的CO2是由酵母菌无氧呼吸产生的。
4.①酵母菌是单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式;②CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况;③橙色重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应,变成灰绿色,从而检测酒精的产生。
知识点二:细胞呼吸过程及影响因素
1.根据是否有O2参与,可将细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。实质是分解有机物,释放能量,生成ATP供生命活动所需。意义是为生命活动提供能量,为物质转化提供原料。
2.
阶段项目
第一阶段
第二阶段
第三阶段
场所
细胞质基质
线粒体基质
线粒体内膜
反应物
葡萄糖
(C6H12O6)
丙酮酸+水
(C3H4O3)+H2O
+O2
生成物
丙酮酸+
CO2+
H2O
产生能量的多少
少量
少量
大量
与氧的关系
不参与
不参与
参与
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3.有氧呼吸和无氧呼吸比较,发生场所前者是细胞质基质和线粒体,后者是细胞质基质。产物前者是CO2和H2O,后者是乳酸或CO2和酒精。
4.①内因:就呼吸速率的大小而言,一般是陆生植物>水生植物,阴生植物成熟期,生殖器官>营养器官,幼嫩组织>衰老组织。
②外因:如温度、CO2浓度、O2的浓度、H2O等。
【思维拓展应用】
例1 有氧 繁殖 C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量 无氧呼吸
【解析】酵母菌细胞有两种呼吸方式,在有氧条件下进行有氧呼吸,在无氧条件下进行产生酒精和二氧化碳的无氧呼吸。民间酿酒的原理就是酵母菌无氧呼吸产生酒精。为达到一定的菌体数量,可在酵母菌无氧发酵前创造有氧环境,使酵母菌在有氧条件下大量繁殖。
例2 (1)①②③⑤ ②③ ①④⑤ ③ (2)丙酮酸 水 水
【基础智能检测】
1.B 2.B 3.D 4.D
【全新视角拓展】
5.(1)B、D C、E 吸收空气中的二氧化碳 (2)B、D 酸性重铬酸钾 橙色变为灰绿色 (3)①氧气抑制了无氧呼吸的进行,而有氧呼吸又很弱 ②随氧气的增加,有氧呼吸增强
【思维导图构建】
①能量 ②ATP ③有氧 ④6CO2+12H2O ⑤2C2H5OH+2CO2 ⑥酵母菌
【典例指津】---授技法！
热点题型一 有氧呼吸和无氧呼吸的过程
例1、在登山过程中人体细胞进行有氧呼吸时，氧气的消耗发生于（ ）
A．第一阶段 B．第二阶段 C．第三阶段 D．第一和第二
【答案】C
【解析】有氧呼吸的第三阶段是还原氢与氧气结合生成水，因此氧气消耗发生在有氧呼吸的第三阶段，C正确。
【提分秘籍】有氧呼吸和无氧呼吸的比较
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有氧呼吸
无氧呼吸
区别
场所
细胞质基质和线粒体
细胞质基质
条件
氧气，多种酶
无氧气，多种酶
物质变化
葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O
葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2
能量变化
释放大量能量，产生大量ATP
释放少量能量，产生少量ATP
特点
受O2和温度等因素的影响
有氧气存在时，无氧呼吸受抑制
联系
二者第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行；本质都是氧化分解有机物、释放能量，产生ATP
【特别提醒】有关细胞呼吸的7个易错点
(1)有H2O生成的一定是有氧呼吸，有CO2生成的可能是有氧呼吸，也可能是无氧呼吸，但一定不是乳酸发酵。
(2)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。
(3)无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。
(4)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。
(5)有氧呼吸与无氧呼吸产物最大的区别是无氧呼吸没有水生成，并且无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。
(6)真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。
(7)原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，因为其细胞中含有与有氧呼吸有关的酶。
【举一反三】
关于无氧呼吸的特点（与有氧呼吸相比），下列表述中正确的是 （ ）
A．需要水参与反应 B．产生二氧化碳和水
C．分解有机物不彻底 D．生成大量的ATP
【答案】C
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【方法技巧】根据气体的变化和场所情况判断细胞呼吸类型的方法
(1)根据CO2释放量与O2消耗量判断(呼吸底物为葡萄糖)
①不消耗O2，释放CO2―→只进行无氧呼吸。
②无CO2释放―→只进行产生乳酸的无氧呼吸。
③酒精产生量等于CO2量―→只进行产生酒精的无氧呼吸。
④CO2释放量等于O2的吸收量―→只进行有氧呼吸。
⑤CO2释放量大于O2的吸收量―→既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO2来自酒精发酵。
⑥酒精产生量小于CO2量―→既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO2来自有氧呼吸。
(2)根据场所判断
①真核细胞：若整个呼吸过程均在细胞质基质中进行，则为无氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为有氧呼吸。
②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的细胞呼吸在细胞质和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断，若只有二氧化碳和水产生则为有氧呼吸，若还有乳酸或酒精产生，则还存在无氧呼吸。
热点题型二 影响细胞呼吸的因素及其应用
例2．下列关于种子或食物储存的说法中，正确的是 （ ）
A．食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气
B．晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸
C．可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果
D．真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸
【答案】D
【提分秘籍】
(1)O2浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为细胞可进行无氧呼吸。
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(2)随着O2浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，有氧呼吸也因氧气浓度较低而较弱，细胞呼吸的总强度较低；但随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，细胞呼吸总强度增大。
(3)从化学平衡的角度分析，高浓度的CO2在一定程度上可以抑制细胞呼吸。
(4)储存种子需要低氧、低温、干燥的环境，储存水果蔬菜需要低氧、零上低温、低湿的环境，以减少有机物的消耗。
【举一反三】
细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践。下表有关措施中，错误的是 （ ）
选项
应用
措施
目的
A
种子贮藏
晒干
降低自由水含量，降低细胞呼吸速率
B
乳酸菌制作酸奶
先通气，后密封
加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵
C
水果保鲜
低温
降低酶的活性，降低细胞呼吸速率
D
栽种庄稼
疏松土壤
促进根有氧呼吸，利于吸收矿质元素
【答案】B
热点题型三 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式
例3、下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置图，有关叙述正确的是 （ ）
A．该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，其中装置乙作为对照组
B．若向B瓶和D瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则D瓶内的溶液会变黄
C．可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄时间的长短，来检测CO2的产生速率
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D．若C瓶和E瓶中溶液都变浑浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式
【答案】C
【解析】该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，装置甲和装置乙组互为对照，A错误；若向B瓶和D瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，由于酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，所以D瓶内的溶液会变灰绿色，B错误；由于CO2能使溴麝香草酚蓝水溶液变黄，所以可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄时间的长短，来检测CO2的产生速率，C正确；若C瓶和E瓶中溶液都变浑浊，可以根据浑浊程度判断酵母菌的呼吸方式，D错误。
【提分秘籍】
(1)将装置(甲)连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过NaOH的锥形瓶，清除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
(2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。
【特别提醒】
(1)该实验是对比实验，不设对照组，均为实验组，是对照实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验”。
(2)实验中严格控制O2有无和检测的CO2只来源于细胞呼吸是实验成功的关键。
【举一反三】
下列有关“探究酵母菌的呼吸方式实验”的叙述，错误的是 （ ）
A．在探究无氧呼吸的实验中，可用油脂层隔绝O2
B．在探究有氧呼吸的实验中，可用NaOH溶液除去泵入空气中的CO2
C．实验中需控制的无关变量有温度、pH等
D．可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式
【答案】D
【特别提醒】(1)为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置进行灭菌、所测种子进行消毒处理。
(2)若选用绿色植物作实验材料，测定细胞呼吸速率，需将整个装置进行遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
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【真题回眸】---知难易！
1.（2017年高考新课标Ⅰ卷.30）植物的CO2补偿点是指由于CO2的限制，光合速率与呼吸速率相等时环境中的CO2浓度，已知甲种植物的CO2补偿点大于乙种植物的，回答下列问题：
（1）将正常生长的甲、乙两种植物放置在同一密闭小室中，适宜条件下照光培养，培养后发现两种植物的光合速率都降低，原因是_________________，甲种植物净光合速率为0时，乙种植物净光合速率_________________（填“大于0”“等于0”“小于0”）。
（2）若将甲种植物密闭在无O2、但其他条件适宜的小室中，照光培养一段时间后，发现植物的有氧呼吸增加，原因是_________________。
【答案】（1）植物在光下光合作用吸收CO2的量大于呼吸作用释放CO2的量，使密闭小室中CO2浓度降低，光合速率也随之降低 大于0
（2）甲种植物在光下光合作用释放的O2使密闭小室中O2增加，而O2与有机物分解产生的NADH发生作用形成水是有氧呼吸的一个环节，所以当O2增多时，有氧呼吸会增加
2.（2017海南卷.7）下列有关植物细胞呼吸作用的叙述，正确的是（ ）
A.分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小
B.若细胞既不吸收O2也不放出CO2，说明细胞已停止无氧呼吸
C.适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗
D.利用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收O2与释放CO2的摩尔数不同
【答案】C
【解析】分生组织细胞的代谢旺盛、分裂能力强，其呼吸速率通常比成熟组织细胞的大，A错误；
若细胞既不吸收O2也不放出CO2，说明细胞进行产物是乳酸的无氧呼吸，B错误；影响有氧呼吸的因素有氧气浓度和温度等，所以适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗，C正确；利用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收O2与释放CO2的摩尔数相同，等于1：1，D错误。
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3.（2017海南卷.8）某染料（氧化型为无色，还原型为红色）可用于种子生活力的鉴定.某同学将吸胀的小麦种子平均分成甲、乙两组，并进行染色实验来了解种子的生活力，结果如表所示.
分组
甲组
乙组
处理
种子与染料混合保温
种子煮沸后与染料混合保温
结果
种子中的胚呈红色
种子中的胚未呈红色
下列叙述错误的是（ ）
A.甲组的胚发生了氧化还原反应
B.呼吸作用产生的NADH使染料变成红色
C.乙组胚细胞膜上的载体蛋白能将染料运出细胞
D.种子中胚细胞代谢活动的强弱会影响染色效果
【答案】C
【解析】甲组的胚呈红色，说明发生了氧化还原反应，产生了还原型物质，A正确；种子细胞呼吸作用过程中产生的NADH为还原型物质，能使染料变成红色，B正确；乙组种子煮沸后细胞膜已失去活性，种子中的胚未呈红色是细胞没有进行呼吸产生还原型物质，而不是胚细胞膜上的载体蛋白能将染料运出细胞，C错误；
种子中胚细胞代谢活动强时，产生的还原型物质多；胚细胞代谢活动弱时，产生的还原型物质少，所以会影响染色效果，D正确。
4.（2017天津卷.5）叶绿体中的色素为脂溶性，液泡中紫红色的花青苷为水溶性。以月季成熟的紫红色叶片为材料，下列实验无法达到目的的是
A．用无水乙醇提取叶绿体中的色素
B． 用水做层析液观察花青苷的色素带
C．用质壁分离和复原实验探究细胞的失水与吸水
D．用光学显微镜观察表皮细胞染色体的形态和数目
【答案】D
5.（2017江苏卷.29）科研人员对猕猴桃果肉的光合色素、光合放氧特性进行了系列研究。图1为光合放氧测定装置示意图，图2为不同光照条件下果肉随时间变化的光合放氧曲线。请回答下列问题：
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（1）取果肉薄片放入含乙醇的试管，并加入适量_____________，以防止叶绿素降解。长时间浸泡在乙醇中的果肉薄片会变成白色，原因是_____________。
（2）图1中影响光合放氧速率的因素有_____________。氧电极可以检测反应液中氧气的浓度，测定前应排除反应液中_____________的干扰。
（3）图1在反应室中加入NaHCO3 的主要作用是_____________。若提高反应液中NaHCO3 浓度，果肉放氧速率的变化是_____________ （填“增大”、“减小”、“增大后稳定”或“稳定后减小”）。
（4）图2中不同时间段曲线的斜率代表光合放氧的速率，对15 ~20 min 曲线的斜率几乎不变的合理解释是_____________;若在20 min 后停止光照，则短时间内叶绿体中含量减少的物质有_____________ （填序号:①C5 ②ATP ③ ④C3 ），可推测20 ~25 min 曲线的斜率为_____________ （填“正值”、“负值”或“零”）。
【答案】（1）CaCO3 光合色素溶解在乙醇中（2）光照、温度、CO2（NaHCO3）浓度 溶解氧（3）提供CO2 增大后稳定 （4）光合产氧量与呼吸耗氧量相等 ①②③ 负值
6.（2016北京卷.2） 葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程
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A. 在无氧条件下不能进行 B. 只能在线粒体中进行
C. 不需要能量的输入 D. 需要酶的催化
【答案】D
【解析】酵母菌无氧呼吸产生酒精，在无氧呼吸的第一阶段生成ATP，由此推知葡萄酒酿制期间，酵母菌细胞内由ADP转化为ATP的过程是在无氧条件下进行的；A错误。无氧呼吸在酵母菌的细胞质基质中进行；B错误。ADP+Pi+能量ATP；C错误、D正确。
7.（2016上海卷.15）人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动。白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有
①酒精②乳酸③CO2④H2O ⑤ATP
A.①③⑤ B.②④⑤ C.①③④⑤ D.②③④⑤
【答案】D
【解析】白肌细胞含少量线粒体，可以进行有氧呼吸和无氧呼吸，无氧呼吸的产物为乳酸和ATP，有氧呼吸的产物为CO2、H2O、ATP。
8.（2016上海卷.20）下列化学反应属于水解反应的是
①核酸→核苷酸②葡萄糖→丙酮酸③ATP→ADP
A.①② B.①③ C.②③ D.①②③
【答案】B
9.（2016海南卷.11）下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是
A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA人基本组成单位之一
B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加
C.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成
D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成
【答案】D
【解析】ATP中含有核糖，DNA中含有脱氧核糖，A项错误；呼吸抑制剂抑制呼吸作用，会使ADP生成增加，ATP生成减少，B项错误；无氧呼吸的第二阶段不产生ATP，C项错误；光下叶肉细胞的细胞质基质和线粒体进行有氧呼吸，叶绿体进行光合作用，均可产生ATP，D项正确。
10.（2016北京卷.2） 葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程
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A. 在无氧条件下不能进行 B. 只能在线粒体中进行
C. 不需要能量的输入 D. 需要酶的催化
【答案】D
【解析】酵母菌无氧呼吸产生酒精，在无氧呼吸的第一阶段生成ATP，由此推知葡萄酒酿制期间，酵母菌细胞内由ADP转化为ATP的过程是在无氧条件下进行的；A错误。无氧呼吸在酵母菌的细胞质基质中进行；B错误。ADP+Pi+能量ATP；C错误，D正确。答案选D。
11.（2016四川卷.1） 叶内细胞内的下列生理过程，一定在生物膜上进行的是
A．O2的产生 B．H2O生成 C．的消耗 D．ATP的合成
【答案】A
【解析】氧气是在光合作用的光反应阶段产生的，场所在叶绿体类囊体的薄膜上，A正确；光合作用的暗反应生成水、消耗的场所在叶绿体的基质中，B、C错误；细胞呼吸第一阶段产生ATP在细胞质基质中进行，D错误。
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一、选择题（8小题）
1.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是 （ ）
①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要氧 ④都产生ATP ⑤都经过生成丙酮酸的反应 ⑥第一阶段都在细胞质基质中进行
A．①②③⑤ B．②④⑤⑥ C．②③④⑥ D．①②④⑤
【答案】B
2.向正在进行有氧呼吸的细胞悬液中分别加入a、b、c、d四种抑制剂，下列叙述正确的是 （ ）
A．若d能抑制丙酮酸分解，则使葡萄糖的消耗增加
B．若b能抑制葡萄糖分解，则使丙酮酸增加
C．若c能抑制ATP的形成，则使ADP的消耗增加
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D．若a能抑制氧化成水，则使O2的消耗减少
【答案】D
【解析】若d抑制丙酮酸分解，造成丙酮酸积累增加，葡萄糖分解成丙酮酸的反应受抑制，葡萄糖的消耗量减少，A错误；丙酮酸是葡萄糖分解的产物，若b能抑制葡萄糖分解，葡萄糖的分解产物丙酮酸的量减少，B错误；ADP与磷酸反应生成ATP，ATP的形成需要消耗ADP，若c能抑制ATP的形成，ATP的生成量减少，消耗的ADP减少，C错误；氧气与结合生成水，若a能抑制氧化成水，水的生成量减少，消耗的氧气量减少，D正确。
3.下图表示酵母菌呼吸过程中碳原子转移的大致路径，有关分析正确的是 （ ）
A．在有氧和无氧条件下，①过程发生的场所不同
B．在有氧和无氧条件下，催化②过程的酶可以不同
C．若图中②过程发生在线粒体中，则②过程释放的能量最多
D．在有氧和无氧条件下，图中①②过程均有ATP生成
【答案】B
4.不同种类的生物在不同的条件下，呼吸作用方式不同。若分解的底物是葡萄糖，则下列对呼吸作用方式的判断，不正确的是 （ ）
A．若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸
B．若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸
C．若CO2的释放量等于O2的吸收量，则人体细胞有可能既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸
D．若既不吸收O2也不释放CO2，则说明该细胞已经死亡
【答案】D
【解析】若只释放CO2，不消耗O2，说明细胞只进行无氧呼吸，A正确；细胞进行有氧呼吸释放的CO2的量等于O2的吸收量，若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，B正确；若CO2的释放量等于O2的吸收量，则人体细胞有可能既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸；C正确；若既不吸收O2也不释放CO2，也有可能是进行无氧呼吸，如乳酸菌细胞的无氧呼吸，D错误。
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5.现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为
1∶2。这是因为 （ ）
A．有的酵母菌在进行有氧呼吸 B．有的酵母菌在进行有氧呼吸
C．有的酵母菌在进行有氧呼吸 D．有的酵母菌在进行有氧呼吸
【答案】A
6．下表是植物不同器官的呼吸速率（单位鲜重在单位时间的耗氧量，单位：μL•g﹣1•h﹣1）．据表分析，下列说法错误的是 （ ）
植物器官
呼吸速率
（O2）
植物器官
呼吸速率
（O2）
胡萝卜
根
25
大麦
种子浸泡
（15h）
胚
715
叶
440
胚乳
76
苹果
果肉
30
叶
266
果皮
95
根
960﹣1480
A．同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异
B．大麦种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛
C．不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能无关
D．测定大麦种子呼吸速率前先要将种子浸泡，是为了提高种子的含水量
【答案】C
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【解析】由表格数据可看出：同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异，A正确；由胚与胚乳的呼吸速率可知：胚的能量代谢较旺盛，B正确；呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱，不同植物的同类器官的呼吸速率不同，与其结构和功能有关，C错误；呼吸作用需要水的参与，而且生化反应也必须在水溶液中进行，所以测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子的含水量，D正确。
7．细胞内可能发生如图所示的生理过程，下列说法正确的是（ ）
A．③过程的三个阶段产生的最终与氧气反应生成水
B．马铃薯块茎既能进行③过程，也能进行①过程
C．产生相同能量时，③过程消耗的葡糖糖的量高于①或②过程
D．③过程的第二阶段在线粒体内膜上完成
【答案】B
8.如图所示酵母菌呼吸作用与氧气浓度的关系．下列说法正确的是 （ ）
A．B点为酵母菌无氧呼吸最弱点
B．C点时酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸的速率相等
C．AC段表示酵母菌仅进行无氧呼吸
D．阴影部分面积表示酵母菌无氧呼吸产生的CO2量
【答案】D
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【解析】B点时，酵母菌的总呼吸速率最低，但无氧呼吸速率不是最低的，无氧呼吸速率最低的点是C点，此时无氧呼吸消失，即无氧呼吸速率为0，A错误；C点时酵母菌无氧呼吸消失，只进行有氧呼吸，B错误；AC段表示酵母菌同时进行无氧呼吸和有氧呼吸，C错误；酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO2，图中阴影部分面积表示酵母菌无氧呼吸产生的CO2量，D正确。
二、非选择题（2小题）
9.细胞呼吸分有氧呼吸和无氧呼吸，两者进行的场所、过程等均存在差异。如图表示细胞部分结构和功能，据图回答：
（1）图中A是 ，B的利用发生在有氧呼吸的第 阶段，B的产生部位是 。
（2）在有氧呼吸的过程中，释放的CO2是在第 阶段产生的，H2O是通过第 阶段形成的；产生ATP最多的是第 阶段。
（3）有氧呼吸中氧的作用是 。
（4）该细胞产生CO2的场所是 ，如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比是 。
（5）线粒体膜的基本支架是 。
（6）结合图示过程，有氧呼吸的反应式可写成 。无氧呼吸的反应式可写成 。
【答案】
（1）丙酮酸 二 线粒体内膜
（2）二 三 三
（3）与反应生成水
（4）细胞质基质、线粒体基质 1∶3
（5）磷脂双分子层
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（6）C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量 C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量
10.将刚萌发的且用消毒剂清洗过（不影响种子的生命活力）的小麦种子（以淀粉为主）放入下列装置。在温度不变，压力为一个大气压的情况下，测量小麦种子的细胞呼吸强度。
请根据图示回答下列问题：
（1）一段时间后，有色液滴停止移动，是否意味着种子停止细胞呼吸？ 。请说明原因 。
（2）若图中实验用小麦种子不经消毒处理，则测得的数据与种子实际呼吸强度相比是偏大了还是偏小？ ；简述原因 。
（3）用等量的蒸馏水替代CO2
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吸收剂，其他条件不变，重复如图所示实验，如果发现有色液滴不移动，则说明种子进行了怎样的生理活动 。
（4）若萌发的种子已长出幼叶，则需要对实验装置做 处理。
【答案】
（1）不一定 种子可能在进行无氧呼吸（不消耗氧气，产生的二氧化碳被吸收）
（2）偏大 种子表面的微生物的呼吸作用也会消耗一定量的氧气
（3）萌发的小麦种子以葡萄糖为原料进行有氧呼吸
（4）黑暗
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