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第4章 物态变化
[来源:中教网]
【中考透视】
新课改以来，各地中考题中有关物态变化的考点涉及较多，主要围绕六种物态变化，物态变化过程中的吸热、放热及其应用，熔化、凝固及沸腾图像，影响蒸发快慢的因素的[来源:zzstep.com]有关知识进行命题．在本章单独考查的内容有：一是考查应用技能，如物态变化过程中吸、放热的具体应用，温度计的使用方法等．在近两年各地的中考题中，温度计的正确使用，尤其是体温计的正确使用成为各地中考的重点．二是考查对图像的分析能力，如分析熔化、[来源:z*zs*tep.com]凝固、沸腾图像等．对图像、数据的分析题在各地的中考题中仍然成为各地中考重点．除此之外中考中开始注重对生活中的物理现象、实验设计、实验探究等内容的考查．题型以填空题、选择题和实验题为主，试题难度以中、低档为主．[来源:中。国教。育出。版网]
【知识网络图示】[来源:zzstep.com]
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【名师解读】[来源:中#教#网z#z#s#tep]
一、知识性专题
专题1 温度计的原理和使用
例1 使用温度计时首先要观察它的 并看清分度值．某实验小组在练习使用[来源:z+zs+tep.com]温度计测量液体温度时，四位同学的做法分别如图4－47所示，其中正确的是 ；医生给小红测体温时，体温计的示数如图4－48所示，此时小红的体温是 ℃．
[来源:zzstep.com]
┃分析┃ 在使用温度计前要观察温度计的量程和分度值．在用温度计测液体温度时，温度计的放置要正确，玻璃泡要全部浸入被测液体中，不能碰到杯壁或杯底．
答案：量程(或测量范围) D 37.9[来源:z+zs+tep.com]
┃规律·方法┃ 使用温度计测物体的温度时，注意“五会”即：会选、会放、会看、会读、会记．
例2 如图4－49所示是小新同学用温度计测热水温度的示意图．请你指出他在测量[来源:中§国教§育出§版网]中的两处错误： ； 。
┃分析┃ 从图中可以看出，温度计的玻璃泡没有全部浸入水中；读数时，视线没有与温度计中液柱的上表面相干．[来源:中国教育出版网zzstep.com]
答案：测量时温度计的玻璃泡没有全部浸入水中 读数时视线没有与温度计中液柱的上表面相平
例3 如图4－50所示，体温计的示数是 °C：，它是利用水银 的性质制成的．[来源:中*教*网z*z*s*tep]使用体温汁测体温时必须注意(写出一点)： .
┃分析┃ 温度计是利用液体(水银、酒精等)热胀冷缩的性质制成的．体温计的玻璃[来源:中国教育出版网zzstep.com]泡和直玻璃管之间有个很细的细管，水银会在此断开，直玻璃管内的水银不能自己退回玻璃泡，所以应注意在使用前将水银甩下去．
答案：36.5 热胀冷缩 要先将水银甩回玻璃泡 [来源:中,教,网z,z,s,tep]
专题2 物态变化与自然现象
例4 夏天清晨，小草上常出现晶莹的露珠，太阳出来后，露珠又悄然消失．整个过程的物态变化是 ( )[来源:zzstep.com]
A．先液化，后汽化 B．先汽化，后液化
C.先凝华，后升华 D．先升华，后凝华
┃分析┃ 空气中的水蒸气液化形成露珠，太阳出来后，露珠又汽化成了水蒸气．故[来源:中&国教&育出&版网]正确答案为A．
例5 下列现象同该现象所属的物态变化连接正确的是 ( )
A．水壶中的水沸腾——液化[来源:中国教育出版网zzstep.com]
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B.用久了的灯泡灯丝变细——升华
C.冰箱冷冻室内壁上出现冰霜——凝固
D．饮料杯中的冰块体积逐渐变小——液化[来源:中_教_网z_z_s_tep]
┃分析┃ 水壶中的水沸腾，是水由液态变成气态，属于汽化；灯泡钨丝变细是在高温下钨直接变成钨的蒸气，属于升华；冰箱冷冻室内壁上出现的冰霜是水蒸气遇冷凝华成的小冰晶；饮料杯中的冰块体积逐渐变小，是固态的冰变成液态的水，是熔化现象．故正确[来源:中国教育出版网zzstep.com]答案为B．
┃规律·方法┃ 要对物态变化作出准确判断，首先要确定物态变化前后物体所处的状态，然后由物态变化的概念得出正确结论．[来源:中+教+网z+z+s+tep]
二、规律方法专题
专题3 物态变化过程中的吸、放热规律及其应用
例6 小明倒了一杯开水，为了让水温尽快降下来，小明对开水吹气，你会怎样做?[来源:中国教育出版网zzstep.com]你的根据是什么?
┃分析┃ 为了让水温尽快降下来，可加快水蒸发吸热，所以可用增大水的表面积或加快水面上的空气流动的办法．[来源:中教网]
答案：再取来一个空杯子，然后用两个杯子来回倒水．依据是增大了水的表面积(并且加快了空气流动)来加快蒸发吸热．(其他办法合理也可以)
例7 俗话说：“下雪不冷，化雪冷．”请用所学知识解释它的道理．[来源:z§zs§tep.com]
┃分析┃ 可从雪的形成过程中的放热情况和雪熔化过程中的吸热情况来考虑．
答案：雪是高空中的温度低于0℃时，上升的水蒸气骤然遇冷直接凝华成的小冰晶，是凝华放热过程，而雪的熔化是一个吸热过程．故下雪不冷；化雪冷．[来源:中+教+网z+z+s+tep]
例8 下面现象属于吸热过程的是 ( )
①滴在桌面上的墨水逐渐干了；
②寒冷的冬天，戴眼镜的同学从室外走进暖和的室内，镜片突然蒙上一层小水珠；[来源:zzstep.com]
③刚剥去包装纸的冰棒周围冒“白气”；
④放在衣柜内的樟脑丸逐渐变小．
A．①② B．②③ C.②④ D．①④[来源:中.教.网z.z.s.tep]
┃分析┃ 墨水逐渐变干是蒸发现象，在此过程中吸收热量；镜片上的小水珠和冰棒周围“白气”的形成是液化现象，放出热量；樟脑丸变小是升华吸热．故正确答案为D.专题4 晶体的熔化、凝固及水的沸腾实验[来源:z#zs#tep.com]
例9 如图4－51所示是晶体熔化．和凝固过程的图像．从图中可以看出，该晶体的熔化过程是图像上的 段．
[来源:zzstep.com]
┃分析┃ 从图像上可以看出：AB，BC，CD段是吸热过程；BC段温度保持不变，是熔化过程；DE，EF，FG是放热过程；EF段温度保持不变，是凝固过程．
答案：BC[来源:中教网]
┃规律·方法┃
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掌握晶体在熔化和凝固过程中的特点是解此类题的关键：晶体熔化过程中吸热，温度不变，凝固过程中放热，温度不变．
例10 如图4－52所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得的合理信息有；[来源:zzstep.com]
信息一： ．
信息二： ．
信息三： ．[来源:中.教.网z.z.s.tep]
┃分析┃ 本题是一道开放性试题，在用实验探究海波的熔化过程时，将实验现象与熔化图像相结合，从海波熔化时直接反映出的外在表现：海波的初温、熔点、熔化过程所经历的时间等；内在表现：图像特点、吸放热等方面多角度、多方位地考虑答题．[来源:中国教育出版网zzstep.com]
答案：海波的熔点为48℃ 海波的初温为25°C 海波的末温为60℃ 海波是晶体 海波熔化共用3 min 海波固体加热共用6 min 海波液体加热共用2 min(任选3条即可)
例11 物理兴趣小组的同学在做“观察水的沸腾”的实验时，在水温达到90℃后，[来源:中国教育出版网zzstep.com]他们每隔1 mln记录一次水的温度，下表是实验过程中的汜录表格：
时间（min）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度（°C）
90
92
94
96
98
100
100
100
100
100
[来源:zzstep.com] (1)请你根据实验记录，在图4－53中画出水的沸腾图像．
(2)请你通过实验归纳出水沸腾时的特点：① ；② ．
[来源:zzstep.com]
┃分析┃ 通过描点法画图像可以更直观地找到温度随时间的变化规律．
答案：(1)如图4－54所示． (2)吸热 温度不变
例12 图4－55是A，B两种物质熔化时的温度一时间图像，其中 物质是晶体，[来源:中_国教_育出_版网]它的熔点是 ℃，在第8 min时，这种晶体处于 状态．
┃分析┃ 晶体在熔化的过程中，温度保持在熔点不变，由图像看出A物质是晶体，它的熔点是80℃；在第8 min时，这种晶体正在熔化，处于固液共存状态．[来源:中国教育出版网zzstep.com]
答案：A 80 固液共存
【沙场练兵】
一、选择题[来源:中_国教_育出_版网]
1．对冰水混合物加热，并不断搅拌，则 ( )
A．冰水混合物的温度将不断升高
B．冰的温度不变，水的温度升高[来源:中国教育出版网zzstep.com]
C．冰的温度升高，水的温度不变
D．冰熔化，冰、水温度都不变
2．生活中常说“扬汤止沸”和“釜底抽薪”，“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀[来源:中_国教_育出_版网]起来再倒回去时水就不再沸腾了，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．运用热学知识对上述两种现象进行分析，下列说法正确的是 ( )
A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸[来源:z#zs#tep.com]
B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
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C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸[来源:中+国教+育出+版网]
3．夏天打开冰箱的门，常可看到“白雾”，这是 ( )
A.冰箱内原有水蒸气
B．冰箱内食物中的水分遇到高温空气后蒸发形成的水蒸气[来源:zzstep.com]
C．空气中的水蒸气遇冷形成的小冰晶
D．空气中的水蒸气遇冷形成的小水滴
4．下列说法中错误的是 ( )[来源:中教网]
A．同种晶体的熔点和凝固点相同
B．晶体在熔化过程中温度保持不变
C．冰的温度达到0°C一定熔化[来源:中§教§网z§z§s§tep]
D．冰的温度比水的低，放入水中不一定熔化
5．在有空调的车内玻璃上常有一层小水滴，在冬季和夏季小水滴分别附着在玻璃窗的 ( )[来源:z*zs*tep.com]
A.内表面、外表面 B.内表面、内表面
C.外表面、外表面 D．外表面、内表面
6．将饺子放在水中煮不会变黄、变焦，而放在油中炸就会变黄、变焦，这是因为( )[来源:中&教&网z&z&s&tep]
A．油放出的热量比水的多
B．油的颜色黄[来源:zzstep.com]
C．油的沸点比水的高
D．油的导热性比水的好
7．室内温度为20°C，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着[来源:中.国教.育出.版网]酒精的迅速蒸发，图4－56中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化关系( )
8．如图4－57所示的自然现象中，由液化形成的是 ( )[来源:zzstep.com]
9．夏日里睡觉时人们要将四肢展开，而冬天睡觉常缩成一团，这主要是因为 ( )
A．通过改变汗液的表面积来改变蒸发的速度，调节体温[来源:中教网]
B．是人们的习惯问题
C.在夏天需要向外散热，冬天从外界吸收更多的热
D．以上说法都不对[来源:中国教育出版网zzstep.com]
10．多油的菜汤不易冷却，这主要是因为 ( )
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A．油层阻碍了热量散失
B．油层和汤中的水不易发生热交换[来源:z_zs_tep.com]
C．油的导热能力比水的差
D.油层覆盖在汤的表面，阻碍了水的蒸发
二、填空题[来源:中§国教§育出§版网]
11．一刻度均匀但不准确的温度汁，在1标准大气压下，在冰水混合物中读数是5°C，在沸水中读数为95°C，当示数是32°C时，实际温度是 ．
12．某物质从50°C开始熔化，直到60°C还没有熔化完，则该物质一定是 ．[来源:zzstep.com]
13．写出下列各现象属于哪种物态变化，吸热还是放热．
(1)寒冷的冬天堆在地上的雪人变小： ， .
(2)吃冰棍时，打开包装纸冰棍上有“白粉”： ， ． [来源:中教网]
(3)吃冰棍时，打开包装纸，冰棍冒出“白气”： ， ．
(4)夏天自来水管外表面常“出汗”： ， ．
(5)小手术的麻醉是利用氯乙烷把准备施行手术的部位“冷冻”起来： ， . [来源:中国教育出版网zzstep.com]
14．测量与读数是物理学习中重要的基本技能．如图4－58所示是一个工业用的温度计，此刻它显示的温度是 ℃．[来源:中,教,网z,z,s,tep]
15．如图4－59甲所示为某同学做“观察水的沸腾”实验时测沸水温度的情形，由于操作错误，他发现温度计读数大于100℃，他的错误是 ．纠正错误后，他观察到水沸腾时[来源:z。zs。tep.com]，温度计的示数如图4－59乙所示，则水的沸点是 ℃．
16．在2008年初的南方冰雪灾害中，为了更快地使路面上坚硬的冰熔化，往冰面上撒盐成为有效的辅助手段，其原因主要是冰与盐混合后，能降低冰的 ．公路上的积水在[来源:中*教*网z*z*s*tep]寒冷的天气里，常会在公路表面形成一层薄冰，这个过程在科学上称为 .
17．晶体熔化的条件是： ．
三、解答题[来源:z。zs。tep.com]
18．对着你的手背吹气、哈气，说出你的感觉，并解释其中的道理．
19．在“观察水沸腾”的实验中：
(1)实验目的是探究：① ；② . [来源:中*教*网z*z*s*tep]
(2)如图4－60所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是 ，
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(3)如图4－6l所示，甲、乙是小华同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的[来源:z§zs§tep.com]示意图，其中 是沸腾时的情况．
(4)下表是小华记录的数据：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
[来源:zzstep.com]温度/°C
90
92
94
96
94
98
98
98
98
98
请你分析不可靠的数据是 ，测得水的沸点是 ．
20．《江淮晨报》上刊登过这样一件事情，九岁小男孩用舌头舔冰箱的冰格被粘住，[来源:中国教育出版网zzstep.com]两岁的小侄女报警，警察用温水浇舌解冻，你知道其中的道理吗?你能举出与之类似的例子吗?
21．(1)刚从水中捞出来的鸡蛋不烫手，过一会儿蛋壳上的水干了就烫手的原因是什么?[来源:中教网]
(2)煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿才剥皮，为什么?
22．在足球比赛中，运动员相撞跌倒后，常看到运动员痛得在地上翻滚，这时队医[来源:中,国教,育出,版网]迅速进场，从药箱中取出一只瓶子，对着伤员的疼痛处喷几下，只见出现一股白雾，一会儿伤员的疼痛就会消失，你能解释其中的道理吗?
23．小强认为：冰箱冷冻室中的霜应及时除去，而小明认为：冰箱冷冻室中的霜可以[来源:中教网]增加冷冻效果，不应除去．你支持谁的观点?为什么?
24．下表为妮妮在探究某种物质的熔化规律时记录的实验数据，请根据表中的实验数据解答下列问题．[来源:中国教育出版网zzstep.com]
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/°C
-4
-3
-2
-1
0
0
0
0
0
1
2
3
4
(1)该物质的熔点是 ℃．[来源:中|国教|育出|版网]
(2)该物质是 (填“晶体”或“非晶体”)
(3)温度为2℃时，该物质处于 态．(填“固”或“液”)
[来源:中国教育出版网zzstep.com]
参考答案
1．D[提示：冰为晶体，在熔化过程中虽然吸热，但温度不变．]
2．C[提示：“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的汤舀起来再倒入锅里，这样由于温度降低[来源:中_教_网z_z_s_tep]，汤会暂时停止沸腾，一会儿温度又会达到沸点而继续沸腾．而“釜底抽薪”是指停止加热，能彻底止沸．]
3．D[提示：空气中的水蒸气遇冷形成小水滴．“小水滴”聚集在一起形成我们看到[来源:z&zs&tep.com]的“白雾”．]
4．C
5．A[提示：在冬季，有空调的车内温度较高，高温的水蒸气遇到较冷的车窗玻璃时[来源:中+教+网z+z+s+tep]要放热而液化，即水珠在内表面；而夏季时车内温度较低，车外温度较高，高温的水蒸气遇到温度较低的玻璃表面时要放热而液化，水珠附着在外表面．]
6．C[提示：在1标准大气压下，油的沸点达到300℃以上，会使油炸食物变黄、变焦[来源:zzstep.com]，水的沸点为100℃，沸腾后水温不再升高，所以水煮的饺子不会变黄、变焦．]
7．C[提示：酒精蒸发的过程要吸热，所以温度计的示数会降低，酒精全部蒸发后温度计的示数将会上升，直到与室温相同后，示数不再变化．] [来源:中教网]
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8．C[提示：A选项是水的凝固现象，B选项是水蒸气凝华，C选项是水蒸气液化形成的．]
9．A[提示：“液体表面积的大小”是影响蒸发快慢的因素之一．]
10．D[提示：油层阻碍水的蒸发，而蒸发有吸热制冷的作用．] [来源:中国教育出版网zzstep.com]
11．30℃[提示：不准确温度计每个单位格所表示的温度为，当示数为32℃，32℃与5℃之间为27个单位格，所以实际温度为]
12．非晶体[提示：晶体和非晶体的一个重要区别就是晶体有固定的熔点，而非晶体[来源:中教网]没有．]
13．(1)升华 吸热 (2)凝华 放热 (3)液化放热 (4)液化 放热 (5)汽化 吸热[提示：“氯乙烷”的沸点为13.1℃，在人体37℃的环境会迅速沸腾而从人体吸收大量的热[来源:中国教育出版网zzstep.com]，把人体局部“冷冻”起来．]
14．30
15．将温度计的玻璃泡碰到了容器壁 99 [来源:中.国教.育出.版网]
16.熔点 凝固
17．①达到熔点；②继续吸热
18．吹气时加快汗液蒸发吸热制冷，所以感到凉快；哈气时，口中呼出的水蒸气在[来源:中国教育出版网zzstep.com]手背上液化而放热，所以感到湿热．
19．(1)①水沸腾时有什么特点 ②水沸腾过程中温度的变化规律 (2)防止热量散失，加快沸腾的时间 (3)甲 (4)第4 min的“94℃” 98℃ [来源:zzstep.com]
20．冰箱冰格温度极低，舌头表面的水分放热凝固而结了一层冰，这层冰使舌头和冰格被粘在一起．用温水浇在舌头上，既能使冰熔化又不会烫伤小男孩．类似的例子：用湿抹布去擦冰箱冰格时常常被粘在上面． [来源:中教网]
21．(1)鸡蛋表面有水时，由于水蒸发吸热，带走蛋壳表面的热量，使蛋壳温度降低而不烫手，而水干后由于鸡蛋内部温度很高，不断向蛋壳传递热量，又没有水能够蒸发吸热而制冷，所以蛋壳表面温度较高． (2)由于物质有“热胀冷缩”的性质，而不同物质的热胀冷缩程度又不同，即蛋壳变冷收缩较小，所以蛋壳会与“蛋肉”脱离而容易剥皮．
22．实际上瓶中所装的是“空气雾镇痛剂”，它由氯乙烷和一些镇痛治伤药配制而成，这些药从喷嘴喷到伤处时，迅速汽化，由于汽化时需吸收大量的热，使运动员受伤处的温度急剧下降，使血管收缩，神经麻痹，于是痛感很快消失．
23．小强的观点是正确的．因为冰箱的冷冻室内温度很低，开冰箱门时进入冷冻室的水蒸气在低温条件下放热凝华成霜，室内空气潮湿，开冰箱门的次数越多，冰箱冷冻室结的霜越厚，而霜是小冰晶，是热的不良导体，霜结得太厚，会影响冰箱内物品与冰箱的热交换，要达到相同的制冷效果，就必须延长冰箱压缩机的工作时间，这既费电，又影响机器寿命，因此应及时除去厚厚的霜．
24．(1)0 (2)晶体 (3)液[提示：从实验数据中可以看出，此物质在加热过程中，有一段吸收热量而温度保持不变的过程，由此判断此物质是晶体，熔点为0℃，当温度为2℃时，此物质处于液态．]
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