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4.3.3 人和动物的营养
一、夯实基础
1.图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度(A、B、C、D、E表示消化道部位,曲线X、Y、Z 表示营养物质).请据图判断,下列说法正确的是( )
A.淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是消化道D
B.在消化道C中,有不含消化酶的消化液--胆汁
C.在消化道D中,X、Y、Z分解为可以被细胞吸收的小分子有机物
D.Y曲线代表脂肪消化的过程,Z曲线代表蛋白质消化的过程
2.下列是人体消化系统的器官和功能的对应关系,选项不正确的是( )
A.口腔--初步消化淀粉
B.胃--初步吸收蛋白质
C.肝脏--最大的消化腺,分泌胆汁,乳化脂肪
D.小肠--内含胆汁、肠液、胰液等多种消化液
3.如图为淀粉消化后的终产物a进入血液循环,并进入组织细胞进行代谢及其代谢终产物排出体外的过程示意图.图中d代表进入肾小囊的物质,e代表肾小管中回到血液中的部分物质,f代表经尿道排出的物质.正常的人体中,有关这三种物质的叙述,不正确的一项是( )
A.d物质含有大分子蛋白质、葡萄糖、水、无机盐、尿素
B.e物质含有葡萄糖、水、无机盐等
C.f物质含有水、无机盐、尿素
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D.三种物质,都不含有红细胞
4.如图所示为正常情况下人体内的某种物质(Y)依次经过Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种结构时含量的变化曲线.下列对此曲线含义理解正确的是( )
A.若Ⅱ所示结构为肾小球,则Y可能是大分子蛋白质
B.若Y表示血液中二氧化碳气体,则Ⅲ为肺动脉
C.若Ⅱ所示结构为肾小管,则Y一定是尿素
D.若Y表示人体的脂肪,则Ⅱ是小肠
二、能力提升
5.如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中(A、B、C、D、E依次表示消化道 各段)被消化的程度,下列说法正确的是( )
A.图中B段表示胃,能消化淀粉和蛋白质
B.图中D段表示小肠,里面有肠液、胰液和胆汁
C.图中X曲线表示的是淀粉,淀粉在口腔中被消化为葡萄糖
D.图中W曲线表示的是脂肪的消化过程
6.下列关于消化的叙述错误的是( )
A.食物中的营养物质都是由小肠吸收的
B.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
C.消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶
D.小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层细胞构成
7.如图为人体消化系统组成示意图.下列有关叙述中正确的是( )
A. ①对蛋白质起初步消化作用 B. ②分泌的物质能乳化淀粉
C. ③对脂肪起初步消化作用 D. ④是消化和吸收的主要场所
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8.关于人体的消化系统的叙述错误的是( )
A. 肝是人体最大的消化腺,能分泌胆汁 B. 小肠是人体主要的消化吸收器官
C. 淀粉在口腔内被消化成葡萄糖 D. 人体消化系统包括消化道和消化腺
三、课外拓展
9.小红午餐吃了米饭、牛肉、菠菜三种食物.请根据所学的知识回答下列问题:
(1)这顿午餐能为小红提供水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类营养成分,其中不经消化就可直接被人体吸收的营养成分是维生素、_________和_________.
(2)小红在咀嚼米饭时感觉到有甜味,这是因为米饭中的部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了_________的缘故.
(3)牛肉中的蛋白质在消化管内被分解成_________后,才能被人体吸收.人体吸收营养物质的主要器官是_________
四、中考链接
10.(昆明)馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中,无直接作用的是( )
A.唾液 B.牙齿 C.大肠 D.胰液
11.(昆明)吸收氨基酸等营养物质的主要器官是( )
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
12.(天津)请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图回答.
(1)图中表示淀粉消化过程的曲线是_________.口腔中,淀粉在唾液_________酶的作用下,部分被分解为麦芽糖.
(2)蛋白质在消化道的[C]_________开始被消化.
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(3)图中D代表的消化器官是_________.
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参考答案
一、夯实基础
1.C 解析:在消化道D小肠内中,X淀粉、Y蛋白质、Z脂肪被彻底分解为可以被细胞吸收的小分子有机物,C正确
2.B 解析:胃能够初步消化蛋白质,B错误
3.A
4.D
二、能力提升
5.B 解析:分析图示可知,三大营养物质被消化的主要场所是D小肠,这是因为小肠很长,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液.B符合题意
6.A 解析:食物中的营养物质由胃、小肠和大肠吸收,A错误;
7.D
8.C
三、课外拓展
9.(1)水;无机盐
(2)麦芽糖
(3)氨基酸;小肠
四、中考链接
10.C
11.D
12.(1)I (2)II
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