酸和碱
【考纲要求】
1．认识常见酸碱的主要性质和用途，知道酸碱的腐蚀性。
2．初步学会常见酸碱溶液的稀释方法。
3．了解有酸碱指示剂（酚酞、石蕊）和pH试纸检验溶液酸碱性的方法。
4.知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响。
【命题趋势】
与工农业生产、日常生活实际联系，常联系改良土壤的酸碱性、治疗胃酸过多症、处理蚊虫叮咬出现的症状等来考查中和反应；联系重大化学事故考查综合应用酸碱知道的能力；联系实际考查溶液酸碱性的测定，根据封的酸碱性选择适宜种植的植物人NaOH变质、CO2与NaOH反应、酸碱中和反应等内容的探究是中考的热点，题型有选择题、填空题、推断题、实验探究题和计算题。
【考点探究】
考点一、盐酸的性质
【例1】盛有下列物质的烧杯敞口放置在空气中一段时间，总质量会减轻的是（ ）
A. 氢氧化钠 B. 浓盐酸 C. 浓硫酸 D. 生石灰
解析：A.氢氧化钠能吸收空气中的水和二氧化碳,质量增加,错误；B.浓盐酸具有挥发性,质量减少,正确；C.浓硫酸具有吸水性，质量增加，错误；D.生石灰会吸收空气中的水分，质量增加，错误。]
答案：B
方法总结：浓盐酸具有挥发性，敞口放置一段时间，质量会减少，挥发出来的氯化氢气体遇空气中的水液化后形成白雾。
考点二、指示剂
【例2】小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了。他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
(1)食醋的pH____ 7(填“”), 纯碱属于________(填“酸”“碱”或“盐”)类化合物。
(2)结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途：_________________。
解析：（1）食醋是酸，酸的pH小于7；纯碱是碳酸钠，碳酸钠属于盐；（2）紫甘蓝漫游遇酸和碱的现象不同，可用来代替酸碱指示齐检验溶液的酸碱性。
答案：（1）＜ 盐 （2）代替酸碱指示剂(或检验其他物质的酸碱性)
方法总结：
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石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝，遇中性溶液不变色，但能使石蕊试液变红或变蓝的不一定是酸或碱，如纯碱是盐，但其溶液呈碱性，也能使石蕊试液变蓝,酚酞试液遇碱变红，遇酸性或中性溶液不变色，所以不能用酚酞试液鉴别酸和中性盐。
考点三、硫酸
【例3】下列关于硫酸的说法错误的是（ ）
A．浓硫酸具有吸水性 B．稀硫酸能用来除铁锈
C．稀硫酸与氯化钡溶液混合得白色沉淀 D．浓硫酸倒入水中，溶液温度会降低
解析：硫酸溶于水会放出热量，使溶液温度升高,故D错误。
答案：B
方法总结：浓硫酸具有吸水性，溶于水时放出热量，会使溶液温度升高，溶于水能使溶液高温升高的物质有：浓硫酸、氢氧化钠，反应后能使溶液温度升高是有：生石灰与水反应、镁与稀盐酸反应。
考点四、酸的通用性
【例4】小林觉得你很聪明，是他的良师益友，学完“酸的化学性质”后，邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”。
(1)复习酸的化学性质
a.酸与指示剂作用
酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色
酸溶液不能使无色酚酞溶液变色
b.酸与活泼金属作用
Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑
Fe＋H2SO4===FeSO4＋H2↑
c.酸与某些金属氧化物作用
Fe2O3＋HCl===FeCl3＋H2O
……
d.……
由于小林的课堂笔记没做好，“c.酸与某些金属氧化物作用”后面的化学方程式未配平，请帮他写出配平后的化学方程式：_______________。
(2)讨论交流
① 小林自豪地说，目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，使用铁锅炒菜时，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素__________元素，该反应的原理是利用了酸的化学性质___________(填序号“a”“b”或“c”)。
② 你告诉小林，食醋的作用远远不止这些呢，如_____________ (任写一点食醋在生活中的妙用)。
(3)反思
盐酸、硫酸、食醋具有相似化学性质的原因是因为它们的水溶液中都含有__________离子。
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解析：食醋显酸性能与活泼金属铁反应，生成＋2价亚铁盐和氢气，为人体补充微量元素铁，起到预防缺铁性贫血的作用；食醋具有酸的通性，是因为它与盐酸、硫酸等水溶液中均含有相同的H＋，故而推知食醋也可用来除水垢[水垢主要成分是CaCO3和Mg(OH)2]或鉴别纯碱和氯化钠或检验鸡蛋壳中是否含有碳酸盐等。
答案：（1）Fe2O3＋6HCl===2FeCl3＋3H2O （2）铁(Fe) b 除铁锈(合理均可) （3）氢(或H＋)
方法总结：试题从生活角度出发，以家庭厨房中常见的“食醋”为命题背景，考查酸的化学性质。解题的关键是联系生活实际并灵活应用所学知识进行解答
考点五、溶液的酸碱性
【例5】根据学科实验现象，可以判断其溶液一定呈酸性的是（ ）
A．滴加酚酞试液显红色的溶液 B．滴加石蕊试液显蓝色的溶液
C．能够与碱发生反应的溶液 D．常温下，pH
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