第15讲 燃烧与灭火
考点1 燃烧的条件
1.燃烧的定义:
可燃物与______发生的一种______、______的剧烈______反应叫做燃烧。
2.燃烧的条件:
①__________
②与______接触 缺一不可
③温度达到______
【温馨提示】着火点:可燃物达到燃烧所需的最低温度。着火点是物质本身的固有属性,一般来说,着火点越低的物质越容易燃烧。
考点2 灭火的原理与方法
1.灭火的原理:
燃烧与灭火是两个相反的过程,灭火的原理即破坏______的条件,即:
①_________
②隔绝___________ 有一即可
③使温度降_____以下
2.灭火的方法:
灭火方法
灭火原理
液化气着火时,先关闭气源;草原着火时,将火线前方的草清除等
厨房油锅起火时,盖上锅盖即可将火熄灭
隔绝______
建筑物着火时,用高压水枪灭火
使温度______
3.灭火器:
(1)原理:________________________________________________________________________(用化学方程式表示)。
(2)常用的灭火器有干粉灭火器、二氧化碳灭火器、水基型灭火器。
(3)扑灭油、气等燃烧引起的火灾用____________;扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物的失火用____________;扑灭非水溶性可燃性液体以及固体材料等的失火用____________。
考点3 易燃物、易爆物的安全知识
1.爆炸与燃烧、缓慢氧化、自燃的比较
爆炸
燃烧
缓慢氧化
自燃
概念
可燃物在______内急剧
可燃物与______发生的发光放热的剧烈______反应
缓慢进行的氧化反应
由缓慢氧化引起的自发燃烧
能量变化
放热明显
放热明显
放出的热量随时消失
放热明显
温度
达到可燃物的着火点
达到可燃物的着火点
未达到着火点
达到可燃物的着火点
是否发光
发光
发光
不发光
发光
联系
都属于______反应,都有______放出,只是反应的剧烈程度不同
【温馨提示】①我们所见到的燃烧一般都是可燃物在空气中或氧气中的燃烧。事实上,燃烧还可以在其他一些气体环境中进行。如镁可以在二氧化碳中燃烧,钠可以在氯气中燃烧,氢气在氯气中燃烧等;②灭火的原理中降低温度到着火点以下,不是降低着火点;③扑灭活泼金属着火一般用沙、土盖灭;④在火灾现场要学会自救,如用湿毛巾掩住口鼻,匍匐前进等。
2.认识与燃烧和爆炸有关的图标
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【温馨提示】爆炸不一定属于化学变化,如气球爆炸、蒸气锅炉爆炸。但由燃烧引起的爆炸一定属于化学变化。
命题点1 燃烧的条件
例1 (2014·苏州)为探究物质的燃烧条件,某同学进行了如图所示的实验,下列有关说法正确的是( )
A.现象①③说明物质燃烧需要达到一定的温度 B.现象②③说明物质燃烧需要氧气
C.现象①②说明白磷的着火点比红磷的着火点低 D.现象②说明红磷不是可燃物
思路点拨:控制变量法是重要的实验方法之一,要注意控制除要探究的条件或因素外的其他条件或因素相同,才便于比较。
序号
条件
现象
分析
①
白磷、氧气、80℃
燃烧
①②
燃烧和可燃物着火点有关
②
红磷、氧气、80℃
不燃烧
②③
没有控制变量,无法比较
③
白磷、80℃
不燃烧
①③
燃烧需要氧气
1.(2014·江西)下列探究燃烧条件的实验中,只能得出燃烧需要氧气结论的是( )
2.(2014·枣庄)通常情况下,燃烧需要三个条件,如图所示。
下图所示的实验中,能证明可燃物燃烧与温度有关的是( )
A.②④ B.②③ C.①③ D.①④
3.根据如图所示的实验现象,下列判断不正确的是( )
A.①②说明物质燃烧需要氧气 B.①说明白磷的着火点不高于80℃
C.烧杯中的热水只起提高温度的作用 D.①③说明两种可燃物的着火点不同
命题点2 灭火的原理和方法
例2 (2014·雅安)燃烧是人类最早利用的化学反应之一。
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(1)下面是一些常用的灭火方法的事例:
①熄灭酒精灯时,用灯帽盖灭;②熄灭燃气灶火焰时,关闭阀门;③油锅着火时,用锅盖盖灭;④森林着火时,将大火蔓延线路前的一片树木砍掉;⑤房屋着火时,用高压水枪灭火。
请你从灭火原理的角度,选择一种分类标准进行分类:
分类标准______________________________________________________;
包括事例_________(填序号)。
(2)打火机中常用丁烷(C4H10)作燃料,丁烷与甲烷完全燃烧产物相同,请写出丁烷完全燃烧的化学方程式______________________________________________________。
思路点拨:分析灭火的方法,找出其灭火的原理:①灯帽隔绝了空气与吸有酒精的灯芯的接触;②关闭阀门后燃气和外界隔离;③锅盖将油与空气隔绝;④将可燃物树木清除;⑤水将可燃物及其周围的温度降低。然后根据灭火的三个原理进行分类。
1.(2014·梅州)有关燃烧与灭火的说法中错误的是( )
A.用灯帽盖灭酒精灯—隔绝空气 B.森林灭火时,建立隔离带—隔绝可燃物
C.家具起火,用水扑灭—降低温度 D.镁条在酒精灯上点燃—提高着火点
2.(2014·昆明)炒菜时油锅中的油不慎着火,用锅盖盖灭的原理是( )
A.降低油的着火点 B.让油与空气隔绝 C.降低温度至油的着火点以下 D.清除了可燃物
3.最近,科学家发明了一种制作防火涂料的新工艺。该涂料是用含有淀粉的植物性废料加工成的无色糊状物。发生火灾时,这种涂在房屋楼板表面的涂料就会转变成一种黑色物质,覆盖在楼板表面,起到防火的作用。转变成的黑色物质能防火的原因是( )
A.隔绝了氧气 B.可以燃烧 C.改变了楼板的着火点 D.清除了可燃物
命题点3 易燃物、易爆物的安全知识
例3 (2014·安徽)我省两淮地区煤炭资源丰富,瓦斯存在于煤层及周围岩层中,是井下有害气体的总称,主要成分是甲烷。
(1)请你写出甲烷完全燃烧的化学方程式:__________________________________。
(2)煤矿瓦斯爆炸有两个必要条件:①瓦斯含量在爆炸极限的范围内;②_______。
可燃气体
爆炸极限(体积分数)
H2
4.0%~74.2%
CH4
5%~15%
CO
12.5%~74.2%
(3)上表是常见三种气体的爆炸极限,请你据此判断:最容易发生爆炸的气体是_______。
(4)下列图标中,与燃烧和爆炸无关的是( )
(5)某现代化的矿井采用了“低浓度瓦斯发电技术”,有效解决了矿区及周边地区的照明用电。这种既采煤又发电联合生产的优点是___________________________________。
思路点拨:甲烷燃烧的化学方程式是最常见的化学方程式之一。可燃物在有限的空间内急剧燃烧,就会引起爆炸。瓦斯爆炸是由于甲烷等可燃性气体燃烧而引起的,这类爆炸除了混合气体在爆炸极限内以外,还要符合燃烧的条件。一般来说,爆炸极限范围越大的气体越容易发生爆炸。矿井通过“低浓度瓦斯发电”,既排除了危险,又使资源得到了利用。
1.(2013·河北)在下图所示的标志中,加油站必须张贴的是( )
2.(2014·株洲)请用所学的知识回答下列问题:
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(1)为什么油库、面粉厂都要严禁烟火?
(2)某温度下,华雪同学用纯净的氯化钠固体配制好5%的氯化钠溶液后,用pH计(精确测定溶液pH的仪器)测得该氯化钠溶液的pH=6.5,于是得出氯化钠溶液呈酸性的结论。你认为华雪同学的结论是否正确?若不正确,还需要增加什么对比实验?
实验 探究燃烧的条件
1.实验目的:探究可燃物燃烧的条件。
2.实验用品:烧杯、镊子、薄铜片、玻璃导管、滤纸、白磷、红磷、热水(约80℃~90℃)、氧气。
3.资料:通常状况下一些常见物质的着火点
物质
白磷
红磷
木材
木炭
无烟煤
着火点/℃
40
240
250~330
320~370
700~750
4.实验
实验操作
实验现象
结论
燃烧条件的实验
铜片上的白磷燃烧
温度达到可燃物的______,才能燃烧
铜片上的红磷不燃烧
可燃物与氧气接触,但温度达不到着火点,仍______燃烧
热水中的白磷不燃烧
温度达到可燃物的______,但不与接触______,仍不能燃烧
向热水中的白磷通氧气
热水中的白磷燃烧
温度达到可燃物的______,同时又与______接触,可燃物才能燃烧
例4 (2013·重庆B)如图所示,将白磷和红磷分装于Y形试管的2个支管中,管口系牢小气球,将2个支管同时伸入相同深度的热水中。
(1)燃烧的是______(填“a”“b”或“c”)处,该处燃烧着的磷会很快熄灭,原因可能是______(填序号)。
A.温度降低 B.氧气耗尽 C.试管内产生了二氧化碳气体
(2)管口的小气球可以防止______(填化学式)进入空气,从而使该实验绿色化。
思路点拨:可燃物燃烧需要同时具备和氧气接触、温度达到着火点两个条件。Y形管中的白磷和红磷都和氧气接触,而热的温度(80℃)超过白磷的着火点(40℃),却远低于红磷的着火点(240℃),因而管中的白磷燃烧,而红磷不燃烧。烧杯内热水中的白磷尽管温度达到了着火点,但由于没有和氧气接触,所以也不能燃烧。白磷燃烧消耗氧气,生成白烟——P2O5小颗粒,Y形管中的氧气消耗完以后,白磷就熄灭了,管口的小气球可以防止P2O5小颗粒随气流逸出后造成空气污染。
(2013·十堰)某实验小组利用如图所示装置测量空气中氧气体积分数并取得成功。
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【查阅资料】白磷的着火点为40℃。
【提出问题】氧气体积约占空气总体积的多少?
【实验准备】锥形瓶内空气体积为230mL,注射器中水的体积为50mL,该装置气密性良好。
【实验探究】装入药品,按图所示连接好仪器,夹紧弹簧夹。先将锥形瓶底部放入热水中,白磷很快被引燃,然后将锥形瓶从热水中取出。
【现象分析】
(1)将锥形瓶底部放入热水中,白磷被引燃,说明燃烧不能缺少的一个条件是____________,足量的白磷在锥形瓶中未能全部燃烧,说明瓶内剩余气体______燃烧(填“支持”或“不支持”)。写出白磷燃烧的化学方程式:____________。
(2)在整个实验过程中,可观察到气球的变化是__________________。
(3)待白磷熄灭、锥形瓶冷却到室温后,打开弹簧夹,还可观察到的现象是:①注射器中的水自动喷射出来,②当注射器中的水还剩约4mL时停止下流。导致这些现象发生的原因是:__________________________________________;
__________________________________________________________________________________________________。
【得出结论】氧气约占空气总体积的1/5。
一、选择题
1.(2014·台州)如图,烧杯中盛有80℃的热水,杯底放有一小粒白磷,当将一支大试管迅速插入水中并罩住白磷时,白磷立即燃烧起来。该实验说明燃烧需要( )
A.水 B.氧气 C.可燃物 D.温度达到着火点
2.(2014·重庆A)做铁丝在氧气中燃烧的实验时,要先点燃铁丝上系着的火柴,再深入集气瓶中,火柴燃烧的作用是( )
A.补充氧气 B.增加可燃物 C.升高铁丝的着火点 D.升高细铁丝的温度
3.(2014·株洲)下列处理方法不正确的是( )
A.炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭
B.扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带
C.不慎碰倒酒精灯,酒精在桌面上燃烧起来,应立即用水浇灭
D.遇到火灾时,可用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
4.(2014·重庆B)成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理,下列灭火方法也依据这个原理的是( )
A.砍掉树木形成隔离带 B.用二氧化碳灭火器进行灭火
C.用锅盖盖灭着火的油锅 D.消防队员用高压水枪灭火
5.(2014·兰州)在蜡烛及其燃烧实验的探究中,用嘴吹灭蜡烛的原理是( )
A.降低蜡烛的着火点 B.消除可燃物 C.隔绝空气 D.使其温度降至着火点以下
6.(2013·滨州)近几年“纸火锅”逐渐流行起来。“纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料,当酒精燃烧时纸张不会燃烧。对此现象,下列解释合理的是( )
A.纸张不是可燃物,不能燃烧 B.水蒸发时吸收热量,温度达不到纸张的着火点
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C.纸张被水浸湿,导致着火点降低 D.空气不充足,纸张不会燃烧
7.(2013·兰州)5月14日上午,兰州市城关区一家存放婴儿纸尿裤的仓库发生火灾,迅即赶到的消防官兵用水枪将大火扑灭。关于燃烧与灭火,下列说法中不正确的是( )
A.从燃烧条件看,纸尿裤属于可燃物 B.燃烧产生的大量浓烟对空气会造成污染
C.水枪灭火是因为水降低了纸尿裤的着火点 D.存放纸尿裤等易燃物时不可堆得过密
8.(2013·鄂州)据报道,某地发生火灾,有三名小孩生还。这三名小孩采取的措施是:一边用湿毛巾捂住嘴,一边低姿势前行。他们在逃生时主要利用了( )
A.湿毛巾可以供给水分 B.湿毛巾能吸收二氧化碳
C.低姿势前行是因为地面附近气压低 D.热空气密度小会上升,地面附近有毒气体相对较少
9.(2013·苏州)今年5月12日是我国第五个“防灾减灾日”。以下有关处理火灾现场方法错误的是( )
A.身上着火不可乱跑,要就地打滚使火熄灭
B.用水浇湿毛巾或衣物,捂住口鼻,低姿行走到安全通道
C.逃生路线被火封住,应退回室内,关闭门窗,向门窗浇水,发出求救信号
D.人员被火势围困在高层建筑时使用楼内电梯撤退
二、填空题
10.(2014·杭州)小明在生活中观察到:点燃的小木棒燃烧端朝上,往往没燃尽就熄灭,而燃烧端朝下,往往不易熄灭。从燃烧的条件来看,你认为燃烧端朝上的小木棒,没燃尽就熄灭的最主要原因是________________________,若将小木棒事先涂油,燃烧端朝上也不易熄灭,请说明原因。_______________________________________________。
11.(2013·淮安)某同学做红磷在氧气中燃烧实验时,将点燃的红磷伸入盛有氧气的集气瓶中,红磷剧烈燃烧,过一会儿,燃烧匙内火焰熄灭。接着立即从集气瓶中取出燃烧匙,熄灭的红磷又复燃了。
(1)请你分析红磷复燃的原因:____________________________________;
(2)消防队员在火灾现场扑灭明火后,还要继续洒水的原因是____________________________________。
12.(2013·重庆A)A、B、C三个集气瓶中只盛有氧气、空气、二氧化碳中的某一种气体,分别将集气瓶按照如图方式倒扣住蜡烛和白磷。
(1)若A瓶中是二氧化碳,则燃着的蜡烛会立即______。
(2)B瓶中的蜡烛突然十分明亮,则B瓶中的气体是______。一段时间后,该蜡烛渐渐熄灭,其原因可能有______(填序号)。
①氧气耗尽 ②温度降低 ③瓶内产生了二氧化碳 ④蜡烛着火点改变
(3)C瓶倒扣住白磷时,出现的现象是_____________,发生反应的化学方程式为______________________________。
三、实验探究题
13.(2014·广州)合理运用燃烧与灭火的化学原理对保障生命财产安全非常重要。
(1)2013年12月广州建业大厦发生严重火灾。从燃烧条件分析,大厦内存放的大量鞋、纸箱等物品充当了______。
(2)高层建筑物通常设计了灭火用的洒水系统。从灭火原理分析,洒水的作用主要是________________________。
(3)分析表中的数据,回答问题:
物质代号
L
M
N
P
熔点/℃
-117
3 550
44
-259
沸点/℃
78
4 827
257
-253
着火点/℃
510
370
40
580
①有人认为“物质的熔、沸点越高,着火点越高”,该结论______(填“合理”或“不合理”)。
②已知酒精灯火焰的温度约为500℃
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。利用如图装置,验证达到可燃物着火点是燃烧的条件之一,表中可用于完成该实验的两种可燃物是______和______(填代号)。
参考答案
考点解读
考点1 1.氧气 发光 放热 氧化 2.可燃物 氧气(或空气) 着火点
考点2 1.燃烧 清除可燃物 氧气(或空气) 着火点 2.清除可燃物 氧气(或空气) 降到着火点以下
3.(1)Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑ (3)干粉灭火器 二氧化碳灭火器 水基型灭火器
考点3 1.有限空间 燃烧 氧气 氧化 氧化 热量
各个击破
例1 C
题组训练 1.A 2.A 3.C
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例2 (1)清除可燃物(或隔绝空气或降低温度到着火点以下) ②④(或①③或⑤)
(2)2C4H10+13O210H2O+8CO2
题组训练 1.D 2.B 3.A
例3 (1)CH4+2O2CO2+2H2O (2)遇到明火 (3)H2 (4)B (5)变废为宝,节约资源
题组训练 1.B 2.(1)可能发生爆炸(油库、面粉厂周围的空气中混有可燃性的气体或粉尘,遇明火会发生急剧燃烧,短时间内聚积大量热,在有限的空间内气体体积迅速膨胀而引起爆炸);(2)不正确,测定蒸馏水的pH。
实验突破
着火点 不能 着火点 氧气(或空气) 着火点 氧气
例4 (1)a B (2)P2O5
变式训练 (1)可燃物的温度要达到着火点 不支持 4P+5O22P2O5 (2)先鼓后瘪(其他合理描述也可) (3)白磷燃烧消耗了锥形瓶中的氧气,使瓶中气压降低锥形瓶中氧气约占46 mL,当注射器中的水进入锥形瓶约46 mL后,瓶中气压与外界相当。(其他相似描述也可,但第二问须答出“锥形瓶中氧气约占46 mL”)
整合集训
1.B 2.D 3.C 4.A 5.D 6.B 7.C 8.D 9.D 10.小木棒温度不易达到着火点着火点较低的油燃烧产生的热量使小木棒温度较易达到着火点 11.(1)温度达到着火点且与氧气接触 (2)降温至着火点以下
12.(1)熄灭 (2)氧气 ①③ (3)白磷燃烧(或冒白烟) 4P+5O22P2O5
13.(1)可燃物 (2)使温度降到可燃物的着火点以下 (3)①不合理 ②M L(或P)
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