生命活动的主要承担者-蛋白质遗传信息的携带者-核酸课时练习（2016届高考生物一轮）
[名校模题]
1．下列对组成细胞的分子的描述，不正确的是( )
A．激素、抗体、酶、载体蛋白发挥作用后均将失去生物活性
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽
D．水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种
解析 本题主要考查组成细胞的化合物的结构及功能，意在考查考生的识记能力和理解能力。酶、载体蛋白发挥作用后不会失活，A错误；R基的不同决定了氨基酸的种类不同，性质也不同，B正确；最小的肽是二肽，每种氨基酸中至少含有1个N，甜味肽的分子式为C13H16O5N2，说明含有1个游离的氨基和1个肽键，属于二肽，C正确；水稻细胞中的核酸有DNA和RNA两种，由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种，D正确。
答案 A
2．层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个结合位点并保持细胞间粘连及对细胞分化等都有作用，下图是层粘连蛋白结构示意图，若该蛋白由m个氨基酸构成，则下列有关说法不正确的是( )
A．该层粘连蛋白含有肽键数为m－3
B．该蛋白在细胞识别中具有重要作用
C．癌细胞膜表面层粘连蛋白减少
D．该物质的合成只需核糖体即可完成
解析 本题是一个信息题，考查蛋白质的结构、功能及合成场所。根据题意，层粘连蛋白是由A链、B1链、B2链三条链组成的，肽键
数等于氨基酸数减去肽链数，故层粘连蛋白含有肽键数为m－3。在细胞膜的外表，有由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，其与细胞表面的识别作用有密切关系。动物细胞膜表面糖蛋白的识别作用，就像细胞与细胞之间或细胞与其他大分子之间互相联络所用的文字或语言，所以糖蛋白在细胞识别中具有重要作用。正常细胞表面有层粘连蛋白，使细胞与细胞之间彼此粘连，不能自由移动，在癌细胞表面这种蛋白质很少或缺失，所以癌细胞很容易在组织间转移。核糖体上只能合成蛋白质，不能合成多糖。
答案 D
3. 如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的；物质乙是一种淋巴因子；物质丙由浆细胞合成分泌；物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法正确的是 ( )
A．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关
B．控制物质甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸
C．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素
D．物质乙、丙均在特异性免疫中发挥作用
解析 物质甲、乙、丙、丁分别为胰岛素、淋巴因子、抗体、生长激素，其多样性与氨基酸(a)的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。控制物质甲、乙、丙、丁合成的物质是DNA。淋巴因子和抗体均在特异性免疫中发挥作用。
答案 D
4. (2015·黄冈一模)有三个核酸分子，经分析知，共有五种碱基、八种核苷酸、四条多核苷酸链，它们是( )
A．一个DNA分子，两个RNA分子
B．三个DNA分子
C．两个DNA分子，一个RNA分子
D．三个RNA分子
解析 根据题干五种碱基、八种核苷酸判断，这三个核酸分子中既有DNA又有RNA。另外，一个DNA分子有两条单链，一个RNA分子有一条单链，这样满足三个核酸分子，四条多核苷酸链，故应是一个DNA分子，两个RNA分子，A项符合题意。
答案 A
[必纠错题]
5. (2015·湖南四校联考)若图示中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的是( )
A．① B．②
C．③ D．④
易错提示 图中共有4种物质，①为mRNA；②为核糖体，有RNA和蛋白质组成；③为tRNA；④为肽链。分析水解产物可得出正确答案。
解析 题图中①为mRNA，③为tRNA，彻底水解产物为磷酸、核糖和四种含氮碱基；④为多肽链，彻底水解产物为氨基酸；②为核糖体，由rRNA和蛋白质组成，彻底水解产物包括磷酸、核糖、四种含氮碱基和氨基酸。
答案 B
[高考真题]
6. (2013·新课标卷II,1)关于DNA和RNA的叙述，正确的是( )
A．DNA有氢键，RNA没有氢键
B．一种病毒同时含有DNA和RNA
C．原核细胞中既有DNA，也有RNA
D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
解析 DNA为双链，两条链间以氢键连接，RNA为单链，但也有双链区域，如tRNA三叶草构象，双链区域也含氢键，A错误；病毒是非细胞生物，只含有DNA或者RNA一种核酸，B错误；细胞生物都含有DNA和RNA，C正确；线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，具有DNA，核糖体含rRNA和蛋白质，D错误。
答案 C
7．(2013·上海卷，2)下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有( )
①多肽 ②淀粉 ③纤维素 ④脂肪
A．①②③ B．①②④
C．①③④ D．②③④
解析 图示过程为大分子物质水解为单体，①～④中多肽、淀粉、纤维素均属大分子物质，其组成单位依次为氨基酸、葡萄糖、葡萄糖；脂肪不属高分子化合物，它由甘油和脂肪酸构成，故A选项正确。
答案 A
8．(2013·江苏卷，20)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是( )
A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
解析 不同蛋白质的氨基酸的数目、排列顺序可能不同，A正确；结构不同的蛋白质，功能可能相似，比如酶，B正确；组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合的顺序可能不同，方式相同的，因此C正确，D错误。
答案 D
9．(2014·江苏卷， 1)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是( )
A．tRNA分子中含有一定数量的氢键
B．每个ADP分子中含有两个高能磷酸键
C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接
D．DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接
解析 tRNA分子为“三叶草”型，单链RNA在某些区域折叠形成局部双链，通过氢键相连，A正确。ADP分子中含有一个高能磷酸键，B错误。蛋白质分子不同肽链之间以二硫键相连，C错误。DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过碱基互补配对，以氢键相连，D错误。
答案 A
[拓展新题]
10. 蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是( )
解析 组成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。只有C项不符合。
答案 C
11. 据报载，科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。其与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的( )
A．氨基酸的数量 B．空间结构
C．氨基酸的种类 D．氨基酸的排列顺序
解析 角蛋白酶可“消化”毒蛋白，也可分解鸡毛中的角蛋白，由此可见，毒蛋白和鸡毛中的角蛋白的空间结构相似。
答案 B
12．(2015·长春检测)如图表示某种大分子物质的基本单位，关于它的叙述中错误的是( )
A．该物质是核糖核苷酸
B．该物质含有C、H、O、N、P等元素
C．该物质聚合形成的大分子物质是RNA，它只分布在细胞质中
D．在T2噬菌体中找不到这种物质
解析 RNA不只分布于细胞质中，细胞核内也含少量RNA。
答案 C
13. (2015·淄博模拟)下图是人体的三个生理过程示意图，其中Y代表不同类型的蛋白质。下列说法正确的是( )
X与Y结合
A．若过程①中的X为激素，则Y代表的物质是受体糖蛋白，该糖蛋白也可存在于细胞膜内侧
B．若过程②中的X是抗原，则Y是抗体，产生Y物质的细胞可以识别相应的抗原
C．若过程③中的X是食物蛋白，则Y的释放与细胞膜的流动性有关
D．若过程③中的X为反应底物，则Y在人体细胞内均分布于生物膜上
解析 过程①中的X为激素，则Y代表的物质是受体糖蛋白，该糖蛋白存在于细胞膜外侧。过程②中的X是抗原，则Y是抗体，产生Y物质的细胞是浆细胞(效应B细胞)，不具有识别抗原的作用。过程③中的X是食物蛋白，则Y是蛋白酶，其释放与细胞膜的流动性有关。过程③中的X为反应底物，则Y是酶，在人体细胞内分布于生物膜和基质中。
答案 C
14. 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题。
(1)生物体的有机物可以通过颜色反应加以区别鉴定，Ⅱ、Ⅲ使用________染色，依次呈现________、________；________可用苏丹Ⅲ染液鉴定而呈现________；使
用________鉴定Ⅳ时，应先加________1 mL，再加入________4滴，摇匀后呈现________。
(2)大分子物质Ⅰ～Ⅴ中，具有物种特异性的是________，该细胞基因的表达过程遵循“中心法则”，简写出表达过程：________。
(3)Ⅳ的结构具有多样性，其多样性根本上是由________决定的。
(4)由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，有一共同的生成物是________。
(5)相同质量的Ⅴ氧化分解供能时释放的能量远远多于Ⅰ，原因是Ⅴ中________含量高。
答案
(1)甲基绿吡罗红混合染液 绿色 红色 Ⅴ 橘黄色 双缩脲试剂 双缩脲试剂A液 双缩脲试剂B液 紫色 (2)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ ⅡⅢⅣ(性状) (3)Ⅱ (4)水 (5)C、H
15. 如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
(1)真核生物体内的A物质有________种，B物质在生物体内大约有________种。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在________和________，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在________________________________________________。
(3)C存在的主要场所是________，通常与________染色剂作用呈现________色。
解析 (1)由图和题意分析知A是核苷酸，B是氨基酸，C是DNA，D是RNA，E是蛋白质，则真核生物体内的A物质有8种，B物质在生物体内大约有20种。(2)脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，核糖核苷酸是RNA的基本组成单位，脱氧核苷酸和核糖核苷酸在物质方面表现为前者的五碳糖是脱氧核糖，后者的五碳糖是核糖，前者特有的碱基是胸腺嘧啶，后者特有的碱基是尿嘧啶，在空间结构上DNA为独特的双螺旋结构，而RNA一般为单链结构。(3)DNA主要存在于细胞核中，通常被甲基绿染色呈现绿色。
答案 (1)8 20 (2)五碳糖(脱氧核糖、核糖) 碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶) C为独特的双螺旋结构，D一般为单链结构 (3)细胞核 甲基绿 绿
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