2015—2016学年度第一学期第三次月考
八年级生物试卷
一、选择题（每小题2分，共50分。请将选项填在本题后的答题框内！）
1.在自己的家庭中储粮、放衣服，我们通常所做的工作是（ ）
A.选择通风、干燥的环境 B.检查存放衣服的大柜子是否受潮
C.在晴好的天气里晾晒粮食和衣物 D.以上都是
2.在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是
A.温度降低，抑制微生物的生长和繁殖 B.温度降低，水果呼吸作用比较弱
C.温度降低，水果散失水分比较少 D.温度降低，微生物根本不能生活
3. 下列食品的制作没有应用到发酵技术的是
A.酸奶 B.馒头 C.泡菜 D.豆浆
4.在自然界中，动物的尸体不会永远保留的主要原因是
A.尸体自然分解 B.被人埋藏 C.被其他动物吃掉 D.被腐生细菌分解
5.炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是
A.夏天空气潮湿，化学物质的污染严重 B.食品本身的营养物质含量过高
C.温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 D.炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
6.制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了
A.隔绝空气，防止其它菌进入 B.利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
C.防止灰尘污染 D.使多种细菌在坛内快速增多
7. 酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆
→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是
A.酵母菌 B.青霉菌 C.曲霉菌 D.乳酸菌
8.下列生物中，可产生抗生素的是
A.青霉 B.酵母菌 C.大肠杆菌 D.肺炎双球菌
9.用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为观察细菌和真菌的材料，原因是培养基为
细菌和真菌的生长提供了
A.水分 B.空气 C.无机盐 D.有机物
10. 近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等
废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是
A.光合作用 B.蒸腾作用 C.扩散作用 D.呼吸作用
11.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果
D.高温处理可使培养基营养丰富
12. “微生物学之父“巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是
A.脱水法 B.巴氏消毒法 C.腌制法 D.冷藏法
13.人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K,他们与人类的关系是 （ ）
A.寄生 B.共生 C.共存 D.腐生
14.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是
A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺
B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
- 5 -
C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
D.有些细菌和真菌能与动植物共生，有利于他们生活
15.下列哪项不是病毒的基本特征( )
A.病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特征 B.病毒也具有生命的基本特征
C.病毒在生物体外不具备生物的基本特征 D.病毒只具有简单的细胞结构这一特征
16.下列对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是
A.病毒产生孢子进行繁殖 B.细菌和真菌都是单细胞生物
C.细菌和真菌在生态系统中都能分解动植物遗体 D.细菌可以通过分裂繁殖后代
17. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛” 属于
A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌
18. 用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是
A.孢子 B.菌丝 C.种子 D.叶
19. 科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为
A.大肠杆菌繁殖速度快 B.大肠杆菌生产成本低
C.大肠杆菌容易寻找 D.大肠杆菌易受人控制
20.烧伤病人容易感染绿脓杆菌，引起化脓性炎症，可以用（ ）进行控制。
A.绿脓杆菌噬菌体 B.大肠杆菌噬菌体 C.破伤风疫苗 D.流感疫苗
21. 人的脚趾之间经常发生奇痒，甚至发生溃烂，有可能感染了
A.寄生虫 B.真菌 C.细菌 D.病毒
22.首先发现细菌的科学家是
A.达尔文 B.巴斯德 C.列文·虎克 D.科赫
23. 科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。这些能
净化环境的细菌属于
A.生产者 B.消费者 C.分解者 D.既是消费者，又是分解者
24.下列关于菌落的叙述中不正确的说法是
A.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落
B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
D.细菌的菌落一般比真菌小
25.放久的馒头会长“白毛”或“黑毛”，这些霉菌是
A.空气中飘来的菌丝 B.面粉中携带的菌丝 C.面粉中携带的孢子 D.空气中飘来的孢子
答题卡
题号
一
二
三
四
五
六
总分
得分
一、选择题（每小题2分，共50分。）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
选项
题号
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
选项
二、填空题（每空1分，共10分）
26.为了更好地研究细菌和真菌，经常需要在实验室的条件下培养它们，过程如下：
（1） 配制培养基；（2）高温灭菌；（3） ，即将少量细菌和真菌放在培养基上的过程；
- 5 -
（4） 培养，细菌和真菌就会在培养基上大量繁殖形成肉眼可见的集合体，这叫 。
27.我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是发面过程中由酵母菌经过_________作用产生________气体遇热膨胀而形成。
28.病毒是由 外壳和内部 的两部分构成的，它离开活细胞后会变为 。
29.在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植物的根瘤中有 ，它可以将空气中的氮气转化为豆类可以利用的含氮物质，植物为根瘤菌提供 。
三、连线题（共10分）
30.将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来。(共5分)
酸奶 曲霉菌
豆腐乳 醋酸杆菌
米醋 酵母菌
葡萄酒 甲烷细菌
沼气 乳酸杆菌
31.将食物及其相应的保鲜方法连接起来。(共5分)
果脯 冷藏法
腊肉 罐藏法
火腿肠 真空包装
肉类罐头 渗透保持法
冰箱中的食品 晒制与烟熏法
四、判断题（每空1分，共5分）
32.霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 （ ）
33.细菌、真菌和人一样，都需要氧气进行呼吸作用。 （ ）
34.所有的细菌都有细胞壁、芽孢、鞭毛及荚膜，而都没有成形的细胞核。 （ ）
35.在牛、羊、骆驼等草食动物的肠胃内，共生着一些分解纤维素的细菌。 （ ）
36.抗生素是杀死所有致病细菌的物质。 （ ）
五、识图作答（每空1分，共15分）
37.右图为细菌的结构示意图，据图回答：（每空1分，共18分）
（1）写出细菌细胞以下各部分的名称：① ③ 。
（2）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于 ，青霉菌属于 ，两者的主要区别是细胞中有无 。
（3）细菌的生殖方式是 生殖，如果你的口腔中有100个细菌，
细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在最适合状态下，4小时
后，在你口腔内的细菌数目应达到 个。
（4）有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫 。
38.依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题。
（1）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风”疾病的是[ ]，高致病性“禽流感”是由［ ］侵入家禽的体内引起的。
（2）图中属于霉菌的是B和［ ］，用放大镜观察，可以发现它们菌体是由 构成的。青霉和蘑菇在形态上有很大的差异，但是它们具有相同的特点，例如他们的细胞都具有 、细胞核、细胞质、和细胞壁；它们区别与绿色植物之处，在于它们的细胞内部没有 ，他们不能进行光合作用，所以它们的营养方式是 。
六、实验探究题（每空2分，共10分）
39.我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌。假设：常洗手可以减少手上的细菌数量。甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验。如下图所示，请评价他们的实验方案。
- 5 -
（1）你认为________同学的设计合理，理由是 。
（2）细菌生长所需的营养物质来自_______________________________。
（3）放在28 ℃环境中培养是因为__________。无菌操作是为了______________。
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2015—2016学年第一学期第三次月考试卷
八年级生物参考答案
一、 选择题
1——5 DDDDC 5——10 BAADD 11——15CABCD 16——20DAAAA 21——25BCCCD
二、 填空题
26. 接种 恒温 菌落
27. 二氧化碳 发酵
28. 蛋白质 遗传物质 结晶体
29. 根瘤菌 有机物
三、 连线题
30. 将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来。
酸奶 曲霉菌
豆腐乳 醋酸杆菌
米醋 酵母菌
葡萄酒 甲烷细菌
沼气 乳酸杆菌
31.将食物及其相应的保鲜方法连接起来。
果脯 冷藏法
腊肉 罐藏法
火腿肠 真空包装
肉类罐头 渗透保持法
冰箱中的食品 晒制与烟熏法
四、 判断题
32——36√××√×
五、 识图作答
37.（1）荚膜 DNA
（2）细菌 真菌 真正的细胞核。
（3）分裂 25600
（4）芽孢
38.（1） A E
（2）C 菌丝 细胞膜 叶绿体 异养
六、 实验探究
39. （1）乙 设计了对照试验
（2）培养基
（3）细菌的生活需要适宜的温度 避免其他细菌对实验产生干扰
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