新津中学高2017届高二下4月月考试题
生物试卷
命题人：张楠 审题人：陈莉
一、 单选题（1-30每题1分,其余每题2分，共60分）
1.酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是（ ）
A、染色体 B、线粒体 C、细胞质基质 D、线粒体和叶绿体
2．下列物质中，醋酸菌细胞内不具有的是（ ）
A．葡萄糖 B．脱氧核糖 C．核糖 D．纤维素
3.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃．土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈．为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验．下列有关实验的叙述，不正确的是（ ）
A、应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用
B、配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基
C、将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上
D、在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种
4．在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是（ ）
A．DNA的含量毛霉比青霉多 B．DNA的含量青霉比毛霉多
C．合成的蛋白质毛霉比青霉多 D．合成的蛋白质青霉比毛霉多
5.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）
A.无机盐、水、维生素 B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
6.变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的
A.醋酸菌、酵母菌 B.酵母菌、毛霉 C.醋酸菌、乳酸菌 D.酵母菌、醋酸菌
7.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ ）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
A、①③ B、②④ C、②③ D、①④
8．在制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在 （ ）
A．坛底 B．坛中间 C．坛表面 D．与泡菜混合均匀，分布在整个坛内
9．在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是 （ ）
A．无氧、有氧、无氧、有氧 B．有氧、无氧、无氧、有氧
C．无氧、有氧、有氧、无氧 D．兼氧、无氧、有氧、无氧
10．图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培
养液pH变化的曲线是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
11.吃腐乳时，外层有一层致密的皮，这层“皮”是由什么形成的（ ）
A、毛霉白色菌丝上的孢子囊 B、毛霉白色菌丝
C、毛霉分泌物 D、豆腐块表面失水后变硬
12．为了在市场上有竞争力，泡菜厂家需要不断地开发新产品。下面不是开发新产品所考虑的内容是( )
A．对泡菜材料进行创新拓展 B．对水与盐的比例进行调整
C．对香辛料的种类和比例进行调整 D．对通气发酵和密封发酵的时间比例进行调整
13.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（ ）
A．天然培养基 B．半合成培养基 C．合成培养基 D．加富培养基
14．不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（ ）
A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质
C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之一
15．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时 （ ）
①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种
③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌
A．①②B．③④C．①③D．②④
16．某同学在学习完传统发酵技术的应用后想自己在家重做有关试验，来进一步验证所学知识．下列有关他对于这个方面知识的认识正确的是（ ）
A．实验制作果酒不需接种菌种，但必须先通入空气有利于其繁殖，再封闭发酵
B．从果酒中分离，计数酵母菌种可采用稀释涂布平板法不能采用平板划线法
C．腐乳制作时将长出毛酶的豆腐加盐腌制时需密封是为了利用厌氧微生物发酵
D．用临时保存法保存醋酸菌种，每3--6个月需转移培养基是因为菌种易被污染或变异
17.下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是（ ）
A、枝条上的一个芽 B、柱头上的花粉
C、胚珠中的珠被细胞 D、根尖分生区细胞
18.平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是（ ）
A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释
B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作
C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养
D．都会在培养基表面形成单个的菌落
19.给无氮培养基接种土壤稀泥浆的方法是（ ）
A．打开培养皿盖，取一根接种环蘸取少许稀泥浆，轻轻地点接在培养基的表面上
B．取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，略微打开培养皿盖，在培养基的表面轻点
C．打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点
D．略微打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌，冷却后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点
20.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ）
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上
C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时
D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
21.分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是（ ）
①稀释倒平板法 ②涂布平板法 ③单细胞挑取法④选择培养分离
A．①② B．②③④ C．②③ D．①③④
22.制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是（ ）
A．防止水分过度蒸发B．防止坛内蔬菜萎蔫C．防止氧气进入坛内D．防止产生的乳酸挥发
23.选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一，下列说法正确的是（ ）
A.任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体
B.花期后期时的花药比前期的更容易产生花粉植株
C.对一般植物而言，单核期时花药培养成功率最高
D.为了挑选到单核期的花药，通常选择部分开放的花朵
24.图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作，①②③④表示相同之处，下列对各相同之处的叙述错误的是（ ）
A．①表示两者的主要菌种都是单细胞生物 B．②表示两者的主要菌种都属于真核生物
C．③表示两者制作过程都需要氧气 D．④表示三者制作过程的温度相同
25. 某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（ ）
A. 利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗
B. 采用花粉粒组织培养获得单倍体苗
C. 采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上
D. 采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养
26. 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高
B. 先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵
C. 与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
D. 适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
27. 培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是（ ）
A．组织培养 B．细胞杂交 C．显微注射 D．核移植
28.葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是（ ）
A．在线粒体中进行的无氧呼吸 B．需在有氧条件下进行
C．不产生CO2 D．反应速度不受温度影响
29.下列有关植物组织培养的叙述，正确的是（ ）
A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞
B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株
C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子
D．植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得
30. 植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是（ ）
①体细胞的全能性②离体植物器官、组织或细胞③根、芽④生长素和细胞分裂素⑤生长素和乙烯
⑥愈伤组织⑦再分化⑧脱分化⑨植物体
A．①、②⑦⑥⑧③⑨、④ B．①、②⑧⑥⑦③⑨、④
C．①、⑥②⑨⑧③⑦、⑤ D．①、②⑨⑧⑥⑦③、⑤
31.下图表示四倍体兰花叶片植物组织培养的过程，下列相关叙述不正确的是 （ ）
A.通过消毒和无菌操作避免①②过程发生杂菌污染
B.需生长调节物质调控①②过程细胞分裂和分化
C.细胞全能性表达前提是①过程，体现在②③过程
D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体植株
32.现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离( )
A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌
B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌
C.甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌
D.甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌
33.做“微生物的分离与培养” 实验时,下列叙述正确的是 （ ）
A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖
B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上
C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上
34.关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是（ ）
A. 将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长
B. 腐乳坯若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物
C. 勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长
D. 装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染
35.某同学设计了如图所示的发酵装置,下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该装置可阻止空气进入,用于果酒发酵
B. 该装置便于果酒发酵中产生的气体排出
C. 去除弯管中的水,该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸
D. 去除弯管中的水后,该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似
36．在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（ ）
①溶化②调pH ③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量
A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④
C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③
37.用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（ ）
A.未接种的选择培养基 B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D.接种了的选择培养基
38．甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）
粉状硫
10g
K2HPO4
4g
FeS04
0.5g
蔗糖
10g
(NH4)2SO4
0.4g
H20
100ml
MgS04
9.25g
CaCl2
0.5g
I
+
+
+
+
+
+
+
Ⅱ
+
+
+
+
+
+
+
Ⅲ
+
+
+
+
+
+
+
+
A、甲、乙、丙都是异养微生物
B、甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物
C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物
D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
39．某一种细菌株要从环境中提取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是（ ）
注：Ｌ—亮氨酸 Ｓ—链霉素 “＋”—加入 “—”—不加入
如：Ｌ—：不加亮氨酸 Ｓ＋：加入链霉素
选项
筛选出不需要亮氨酸的菌株
筛选出抗链霉素的菌株
筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株
A
Ｌ＋ Ｓ＋
Ｌ— Ｓ—
Ｌ＋ Ｓ－
Ｂ
Ｌ－ Ｓ—
Ｌ＋ Ｓ＋
Ｌ— Ｓ＋
C
Ｌ— Ｓ＋
Ｌ＋ Ｓ＋
Ｌ— Ｓ—
D
Ｌ＋ Ｓ—
Ｌ— Ｓ—
Ｌ＋ Ｓ＋
40.科学家通过实验发现了细菌的快速进化过程。人们发现，用肉汤培养假单胞杆菌，如果肉汤保持不动，不久后，在肉汤的不同部位，如表面、底部或其他部位，细菌的形态发生了如下图所示的变化，出现一定数量的变异株。下列有关说法错误的是（ ）
A．这个实验说明了细菌在不同的小环境中发生了进化
B．细菌的生命周期短，繁殖速度快．容易受到外界环境影响而发生变化
C．用静止的肉汤培养FS细菌，其菌落形状将趋于一致
D．用不断摇动的肉汤培养SM细菌，不会出现FS细菌和WS细菌
41.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（ ）
A．大肠杆菌 B．霉菌 C．放线菌 D．圆褐固氮菌
42.某同学在101、102、103倍稀释液的平均菌落数为2 760、295和46，则样品中菌落总数为(所用稀释液体积为0.1mL)
A.2.76 X 104个／mL B.2.95 X 105个／mL C.4.6 X 104个／mL D.3.775 X 104个／mL
43.实验测定链霉素对三种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线(3条均与图中链霉素带接触)，将平板置于37℃恒温箱内培养3天，结果如图所示。从实验结果看，以下的叙述错误的是( )
A．链霉素能阻止结核杆菌生长 B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效
C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D．链霉素可以用于治疗伤寒病人
44.植物组织培养和花药离体培养都是在实验室条件下快速得到大量幼苗的两种方法。下列关于二者的比较中，错误的是 ( )
A．植物组织培养和花药离体培养的理论前提是细胞具有全能性
B．花药能被诱导为单倍体植株的原因是花药细胞中含有本物种全部遗传信息，尽管遗传物质是体细胞的一半，但仍具有全能性
C．植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，而花药培养不需要
D．植物组织培养中若发生突变，则其后代可能表现出突变性状，但是花药培养中的突变，一定表现相应突变性状
45.用于植物组织培养的培养液和无土栽培时所用的培养液相比，最大的差别是( )
A.必需含植物必需的矿质元素 B.必需含有机物
C.浓度必须小于细胞液浓度 D.不一定含有植物激素
一、 填空题（共40分）
46.（10分,每空1分）某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题：
(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了________和________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是________和________。
(2)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种________作为对照进行实验。
(3)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有________种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越________。
(4)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选______（细菌），这种培养基被称为
________。
47.（14分,每空2分）下面的甲图表示酵母菌、硝化细菌和乳酸菌在半固体培养基中的生长情况，乙图表示这三种菌的增殖速度与氧气浓度之间的关系，请据图回答：
(1)乙图中a、b、c三条曲线依次表示甲图________号试管中微生物在不同氧气浓度中的增殖速度。
(2)研究发现，青霉素能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用。如果培养基中混杂了这三类微生物，请设计实验，利用改变培养基成分等培养条件，将酵母菌和硝化细菌分离出来。
①主要步骤：
a．分别配制不含______________的培养基(A)和加入____________的培养基(B)，分别灭菌。
b．分别接种混合液放在适宜条件下培养。
c．观察结果。
②结果：在A培养基上生存的是________，在B培养基上生存的是________。
(3)微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是________________________________。
(4)若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是____________。
48.（10分,每空1分）下图表示被子植物花粉的发育过程，据图完成下列各题。
（1）利用月季的花药组织培养时，选择________期的花药接种，培养成功率最高。为了选择该时期的花药，通常选择________的花蕾。确定花粉发育时期最常用的方法有 ________ 法。对于某些不易着色的花粉细胞核，需要使用________法,该法能将花粉细胞核染成________。
（2）图中所示的植物的基因型为AaBb（两对基因遵循自由组合定律遗传），则①的基因型为________，②的基因型可能为 ________。
（3）⑦、⑧所指的结构依次是 ________ 、________ ；两者的基因型是否相同？________ 。
49.（6分,每空1分）通过植物组织培养技术可以快速繁殖、生产药物及培育无病毒的植物等。据图甲、表乙回答问题：
图甲 植物组织培养过程
表乙：植物的花芽分别在含有不同比例的吲哚乙酸和细胞分裂素的培养基中的生长状况
A组
B组
C组
D组
E组
吲哚乙酸
0
3 ppm
3 ppm
0.03 ppm
0
细胞分裂素
0
0.2 ppm
0.002 ppm
1.0 ppm
0.2ppm
花芽生长
状况
仍是
组织切块
形成愈伤组织
愈伤组织
分化出根
愈伤组织
分化出嫩芽
稍生长
(1)离体的植物器官、组织或细胞能够被培养成新的植物体的原因是________________________________________________________________________。
(2)用植物组织培养方法诱导离体的植物组织形成具有生根发芽能力的胚状体结构，若包上人造种皮，制成人工种子，可能解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题。胚状体来源于离体的植物体细胞，其形成过程中要经过的生理变化大体上是图甲中[ ]________和[ ]________过程，在此过程中被培养的细胞始终受________的调节([ ]内填序号)。
(3)应用植物组织培养技术培养茎尖或根尖组织可获得无病毒植株，其原因是________________________________________________________________________。
(4)从表乙的实验结果可看出：吲哚乙酸和细胞分裂素是实验中的两种重要物质。其中，新芽形成必需的条件是________________。
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