襄阳枣阳2016-2017八年级上册生物期末试卷(附解析人教版)
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资料简介
‎2016-2017学年湖北省襄阳市枣阳市八年级(上)期末生物试卷 ‎ ‎ 一、选择题(每题1分,共30分)‎ ‎1.下列各组动物中,都用鳃呼吸的是(  )‎ A.珍珠蚌、鲫鱼、鳖 B.河蚌、鲨鱼、海马 C.鲸、蛇、乌龟 D.青蛙、青鱼、蝌蚪 ‎2.水母、海蜇、珊瑚虫和海葵是常见的腔肠动物.腔肠动物绝大多数生活在(  )‎ A.草原中 B.海洋中 C.森林中 D.土壤中 ‎3.以下对哺乳动物的叙述,正确的是(  )‎ A.哺乳动物是动物界中种类最多、分布最广的一个类群 B.胎生、哺乳、恒温是哺乳动物所特有的特征 C.哺乳动物的受精作用在水中完成,生活在陆地上 D.哺乳动物大脑和感觉器官高度发达,对外界环境的适应能力强 ‎4.具有“终生生活在水中,用鳍游泳,用鳃呼吸”特征的动物是(  )‎ A.金丝猴 B.鲤鱼 C.褐马鸡 D.蚯蚓 ‎5.蛙的幼体和成体的呼吸器官分别是(  )‎ A.肺和鳃 B.鳃和肺 C.皮肤和鳃 D.肺和皮肤 ‎6.下列对动物特征的描述中,不准确的是(  )‎ A.鲫鱼体表被覆鳞片,用鳍游泳 B.蚯蚓身体分节,用肺和皮肤呼吸 C.家兔牙齿分化,盲肠特别发达 D.“金蝉脱壳”中“壳”指外骨骼 ‎7.自然界中动物种类繁多,形态千差万别.下列描述错误的是(  )‎ A.鸟类的身体呈流线型,有与肺相通的气囊 B.哺乳动物体表被毛、胎生 C.鱼属于脊椎动物,体温会随温度的变化而改变 D.蚯蚓身体分节,因此蚯蚓属于节肢动物 ‎8.“螳螂捕蝉,黄雀在后”描述了三种动物间的关系.下列有关说法正确的是(  )‎ A.三者参与的食物链为蝉→螳螂→黄雀 第28页(共28页)‎ B.在生长过程中,蝉有蜕皮现象,而螳螂没有 C.蝉和螳螂的身体都由头、胸、腹三部分组成 D.黄雀体内的气囊能进行气体交换 ‎9.下列有关动物生殖、发育的叙述中,不正确的是(  )‎ A.蝗虫的发育包括受精卵、幼虫和成虫三个阶段 B.青蛙、蛇的生殖和发育都离不开水 C.苍蝇的发育过程属于完全变态发育 D.哺乳动物生殖发育的最主要特点是胎生、哺乳 ‎10.骨、关节、骨骼肌在运动中的作用分别是(  )‎ A.杠杆、支点、动力 B.杠杆、连接、动力 C.保护、支点、动力 D.动力、支点、杠杆 ‎11.人体关节的特点是(  )‎ A.牢固性 B.灵活性 C.延展性 D.牢固性和灵活性 ‎12.下列关于动物在自然界中作用的叙述,错误的是(  )‎ A.蜜蜂汲取花蜜、采集花粉时可以帮助植物传粉 B.动物通过呼吸作用将体内部分有机物分解成无机物从而促进生态系统的物质循环 C.人为捕杀某种动物或者随意引进某种动物不会影响生态平衡 D.松树将收获的松子储存在地面下,可以帮助植物传播种子 ‎13.唐朝诗人白居易写道:几处早莺争暖树,谁家新燕啄新泥?这句诗反映了鸟的什么行为(  )‎ A.攻击行为 B.贮食行为 C.繁殖行为 D.防御行为 ‎14.下列动物具有“学习能力”的意义的描述,你认为哪项更好些(  )‎ A.有利于找到食物 B.有利于逃避敌害 C.有利于找到配偶 D.更有利于适应复杂的生活环境 ‎15.下列具有社会行为的有(  )‎ 第28页(共28页)‎ A.在同一片森林筑巢的喜鹊 B.个体户在河边养的一群鸭 C.一群南飞的大雁 D.一块稻田里的所有青蛙 ‎16.在长期的生存与发展过程中,自然界中的动物和植物形成的关系是(  )‎ A.相互适应、相互依存 B.相互独立、互不影响 C.相互竞争、相互制约 D.相互竞争、相互淘汰 ‎17.蘑菇虽然长在树林里,但它不是植物,原因是(  )‎ A.细胞内没有细胞核 B.细胞内没有叶绿体 C.细胞内没有芽孢 D.细胞内没有菌丝 ‎18.下面有关细胞和病毒的描述,错误的一项是(  )‎ A.细胞是物质、能量、信息的统一体 B.病毒的生活不需要能量 C.叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器 D.病毒没有细胞结构 ‎19.科学家利用转基因技术,使大肠杆菌产生大量的胰岛素,拯救了大批糖尿病患者,这主要是因为(  )‎ A.人大肠杆菌容易寻找 B.大肠杆菌生产安全 C.大肠杆菌繁殖速度快 D.大肠杆菌易受人控制 ‎20.污水处理厂用细菌来净化污水,因为(  )‎ A.污水是细菌生存的最佳环境 B.细菌以污水中的无机物为食 C.细菌以污水中的有机物为食 D.污水最合适细菌繁殖 ‎21.在广大的农村建立了许多沼气池,对农民的生活具有哪些意义?(  )‎ ‎①产生的沼气可以用于照明、取暖或发电 ②池中的废渣可以用作肥料 ‎③使农业秸秆被充分利用 ④使生活污水、垃圾得到净化、处理.‎ A.①②③④ B.①③④ C.①②③ D.①②‎ ‎22.对被子植物进行分类时,其中最重要的分类依据是(  )‎ A.被子植物茎杆的质地 B.叶子的形状 C.花或果实、种子的特征 D.人类对其利用价值大小 ‎23.生物种类的多样性实质上是指(  )‎ 第28页(共28页)‎ A.细胞的多样性 B.染色体的多样性 C.DNA的多样性 D.基因的多样性 ‎24.我国多数野生生物濒临灭绝的原因是(  )‎ A.生存环境的改变和破坏 B.环境污染 C.掠夺式的开发利用 D.外来物种的入侵 ‎25.下列哪一项不利于生物多样性的保护(  )‎ A.退耕还林、还草、还湖 B.植树造林和改善植被 C.建立自然保护区 D.毁林围湖、开垦草原、多种粮食 ‎26.如果农田中某种野草在地球上永远消失,对人类有何影响(  )‎ A.没有任何影响 B.生态系统更加稳定 C.提高农作物产量 D.丧失一个基因库,其潜在价值消失 ‎27.下列植物中能结出种子的是(  )‎ A.紫菜 B.肾蕨 C.葫芦藓 D.银杉 ‎28.下列动物类群按由简单到复杂的顺序,排序正确的是(  )‎ A.鱼类→腔肠动物→软体动物→哺乳动物 B.两栖动物→爬行动物→节肢动物→鸟类 C.节肢动物→鱼类→两栖动物→哺乳动物 D.爬行动物→环节动物→鱼类→鸟类 ‎29.下列动物间,亲缘关系较近的一组是(  )‎ A.马和犀牛 B.马和企鹅 C.马和驴 D.马和狗 ‎30.以下行为有利于保护生物多样性的是(  )‎ A.在山上随意架网捕鸟 B.将生活污水,工业废水随意排放到自然环境中 C.将对人类有害的动物彻底消灭 D.建立自然保护区 ‎ ‎ 第28页(共28页)‎ 二、识图简答题(每空1分,共10分)‎ ‎31.如图为自然界中动物、植物和真菌、细菌之间的关系模式图,请据图回答下列问题 ‎(1)生物圈中的绿色植物通过  作用,将简单的  合成了  ,不仅养活了植物自身,还为动物的生存提供食物.‎ ‎(2)在自然界中,有一种植物,诗人曾这样形容它“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,它是  植物.‎ ‎(3)枯枝藻叶和动物尸体排泄物等被  分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被  吸收利用,进而制造有机物.‎ ‎(4)细菌在细胞结构上与动物比较虽没有成形的细胞核,但它有  集中区域,所以它能进行分裂生殖.‎ ‎(5)在自然界中,  、  和  之间进行着物质循环.‎ ‎ ‎ 三、实验探究说明题(共10分)‎ ‎32.如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”示意图.①瓶、②瓶内都装有肉汤,图A表示①瓶煮沸,②瓶不作处理.一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如图B),数日后,瓶中肉汤也变质了,请回答:‎ ‎(1)图A中肉汤仍然保鲜的是  瓶,而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的  进入瓶内.‎ ‎(2)A、B两组实验所控制的变量都是  .‎ A、瓶子的大小 B、细菌的有无 C、肉汤的多少 第28页(共28页)‎ ‎(3)这个实验证实了细菌  .‎ A、是自然发生的 B、是由原已存在的细菌产生的 ‎(4)图B中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而图A中控制变量的方法则是  .‎ ‎(5)密封完好的罐头内的食物腐烂了,其原因可能是  .‎ ‎(6)防止食品腐败所依据的主要原理是  .‎ ‎(7)列举三种防止食物腐败的方法:  、  、  .‎ ‎ ‎ 第28页(共28页)‎ ‎2016-2017学年湖北省襄阳市枣阳市八年级(上)期末生物试卷 参考答案与试题解析 ‎ ‎ 一、选择题(每题1分,共30分)‎ ‎1.下列各组动物中,都用鳃呼吸的是(  )‎ A.珍珠蚌、鲫鱼、鳖 B.河蚌、鲨鱼、海马 C.鲸、蛇、乌龟 D.青蛙、青鱼、蝌蚪 ‎【考点】鱼类的主要特征;软体动物的主要特征及其与人类的关系;两栖动物的主要特征;爬行动物的主要特征.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是动物的呼吸器官.解答时可以从水生动物特点和动物呼吸器官方面来切入.‎ ‎【解答】解:水生动物都有适于在水中生活带特点,如有的用鳃呼吸,身体呈梭形或流线型,可以减少游泳水稻阻力,有鳍或四肢趾间有濮等.河蚌、珍珠蚌是软体动物,用鳃呼吸;鲨鱼、海马、青鱼、鲫鱼是鱼类用鳃呼吸;鲸是哺乳动物用肺呼吸;蛇、龟、鳖是爬行动物用肺呼吸.青蛙是两栖动物用肺呼吸、皮肤辅助呼吸;青蛙的幼体蝌蚪用鳃呼吸.‎ 故选B.‎ ‎ ‎ ‎2.水母、海蜇、珊瑚虫和海葵是常见的腔肠动物.腔肠动物绝大多数生活在(  )‎ A.草原中 B.海洋中 C.森林中 D.土壤中 ‎【考点】腔肠动物的主要特征及其与人类的关系.‎ ‎【分析】腔肠动物的特征:生活在水中,结构简单,身体辐射对称,体壁由外胚层和内胚层两层细胞及中间无细胞结构的中胶层构成,体内有消化腔,有口无肛门.如海蜇、海葵、水螅.‎ ‎【解答】‎ 第28页(共28页)‎ 解:腔肠动物都是生活在水中,腔肠动物种类很多,多数生活在海水中,少数生活在淡水.体壁有两胚层,体内有消化腔,有口无肛门,食物和食物残渣都由口进出.体内没有骨骼(无脊椎骨)属于无脊椎动物.珊瑚虫、海葵、海蜇、水螅、水母都是腔肠动物.‎ 故选:B ‎ ‎ ‎3.以下对哺乳动物的叙述,正确的是(  )‎ A.哺乳动物是动物界中种类最多、分布最广的一个类群 B.胎生、哺乳、恒温是哺乳动物所特有的特征 C.哺乳动物的受精作用在水中完成,生活在陆地上 D.哺乳动物大脑和感觉器官高度发达,对外界环境的适应能力强 ‎【考点】哺乳动物的主要特征.‎ ‎【分析】此题考查的是哺乳动物特有的特征.可以从哺乳动物的特征方面来切入.‎ ‎【解答】解:A、动物界中种类最多、分布最广的一个类群应为昆虫类生物,而不是哺乳动物,此项不符合题意.‎ B、哺乳动物的种类很多,大约有4000多种,一般具有胎生、哺乳,体表被毛,体腔内有膈,牙齿分为门齿、臼齿、犬齿,心脏四腔,用肺呼吸,体温恒定,大脑发达等特征,但也有个别的,如鸭嘴兽为卵生,是一种比较低等的哺乳动物.再者恒温并不是哺乳动物特有的,还有鸟类也属于恒温动物.此项不符合题意.‎ C、绝大多数哺乳动物的受精作用脱离水的限制,在陆地上完成的,也有哺乳动物如鲸生活在水中.此项不符合题意.‎ D、大多数哺乳动物为陆生动物,其神经系统由脑、脊髓和神经组成,其中大脑发达,能够对外界不同的刺激做出不同的反应,能更好地适应复杂多变的陆地环境,而体表被毛适于保温;用肺呼吸也适于陆生;心脏四腔不是适于陆生的特点,最主要的原因是神经系统发达.此项符合题意.‎ 故选:D ‎ ‎ ‎4.具有“终生生活在水中,用鳍游泳,用鳃呼吸”特征的动物是(  )‎ A.金丝猴 B.鲤鱼 C.褐马鸡 D.蚯蚓 ‎【考点】鱼类的主要特征.‎ ‎【分析】‎ 第28页(共28页)‎ 鱼类的特征有:生活在水中,鱼体表大都覆盖有鳞片,用鳃呼吸,用鳍游泳,靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动.‎ ‎【解答】解:A、“金丝猴”属于哺乳动物,陆生,用肺呼吸;‎ B、“鲤鱼”,属于鱼类,终生生活在水中,用鳍游泳,用鳃呼吸;‎ C、“褐马鸡”属于鸟类,陆生,用肺呼吸;‎ D、“蚯蚓”,属于环节动物,生活在潮湿的土壤中,用体壁呼吸.‎ ‎ 所以,具有“终生生活在水中,用鳍游泳,用鳃呼吸”特征的动物是鲤鱼.‎ 故选:B.‎ ‎ ‎ ‎5.蛙的幼体和成体的呼吸器官分别是(  )‎ A.肺和鳃 B.鳃和肺 C.皮肤和鳃 D.肺和皮肤 ‎【考点】两栖动物的主要特征.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是青蛙的呼吸器官.解答时可以从两栖动物的特征方面来切入.‎ ‎【解答】解:两栖动物幼体蝌蚪生活在水中,用鳃呼吸,用鳍游泳,心脏一心房一心室;成体生活在陆地上,也能生活在山上水中,用肺呼吸,皮肤辅助呼吸,四肢游泳或跳跃,心脏二心房一心室.青蛙是两栖动物,幼体蝌蚪用鳃呼吸,成体青蛙用肺呼吸,皮肤裸露、湿润辅助呼吸,在冬眠时主要用皮肤呼吸.‎ 故选:B.‎ ‎ ‎ ‎6.下列对动物特征的描述中,不准确的是(  )‎ A.鲫鱼体表被覆鳞片,用鳍游泳 B.蚯蚓身体分节,用肺和皮肤呼吸 C.家兔牙齿分化,盲肠特别发达 D.“金蝉脱壳”中“壳”指外骨骼 ‎【考点】鱼类的主要特征;昆虫的生殖和发育过程;蚯蚓的特征;家兔的形态结构和生理特点.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是各种动物的运动和呼吸.解答时可以从动物的运动结构、特点和呼吸过程方面来切入.‎ ‎【解答】解:A、鲫鱼体表被覆鳞片,用鳍游泳,适于水中生活;‎ 第28页(共28页)‎ B、蚯蚓呼吸的是空气中的氧气,氧气先溶解在体壁的粘液里,然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里,血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外,因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的.‎ C、家兔牙齿分化,盲肠特别发达,适于食草的特性;‎ D、“金蝉脱壳”中“壳”指外骨骼,是指昆虫蝉具有防止水分散失的外骨骼.‎ 故选:B.‎ ‎ ‎ ‎7.自然界中动物种类繁多,形态千差万别.下列描述错误的是(  )‎ A.鸟类的身体呈流线型,有与肺相通的气囊 B.哺乳动物体表被毛、胎生 C.鱼属于脊椎动物,体温会随温度的变化而改变 D.蚯蚓身体分节,因此蚯蚓属于节肢动物 ‎【考点】鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点;鱼类的主要特征;环节动物的主要特征;哺乳动物的主要特征.‎ ‎【分析】(1)蚯蚓身体分节,属于环节动物.‎ ‎(2)鱼是脊椎动物,变温动物.‎ ‎(3)鸟类的身体大都成流线型,能进行双重呼吸.‎ ‎(4)哺乳动物体表被毛,体腔有膈.‎ ‎【解答】解:A、鸟类的身体大都成流线型,用气囊辅助肺能进行双重呼吸,呼吸一次在肺部完成两次气体交换,A正确;‎ B、哺乳动物体表被毛,体腔有膈,心脏四腔,体温恒定,B正确.‎ C、鱼是脊椎动物,体温会随外界温度的变化而改变,属于变温动物,C正确;‎ D、蚯蚓身体分节,属于环节动物,D错误;‎ 故选:D.‎ ‎ ‎ ‎8.“螳螂捕蝉,黄雀在后”描述了三种动物间的关系.下列有关说法正确的是(  )‎ A.三者参与的食物链为蝉→螳螂→黄雀 B.在生长过程中,蝉有蜕皮现象,而螳螂没有 C.蝉和螳螂的身体都由头、胸、腹三部分组成 第28页(共28页)‎ D.黄雀体内的气囊能进行气体交换 ‎【考点】昆虫纲的主要特征;生态系统中的食物链和食物网;昆虫的生殖和发育过程;鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点.‎ ‎【分析】本题是一道综合题,考查昆虫的特征、生殖发育以及生态系统的知识,可以从食物链的概念、生态系统的组成和动物的有关知识来解答.‎ ‎【解答】解:A、“螳螂捕蝉,黄雀在后”中的食物链是树→蝉→螳螂→黄雀,故选项为错误项.‎ B、螳螂和蝉都是昆虫都有蜕皮现象.‎ C、蝉和螳螂都有头、胸、腹三部分组成,属于正确项.‎ D、鸟类的气囊只能贮存气体,不能进行气体交换,属于错误项.‎ 故选:C ‎ ‎ ‎9.下列有关动物生殖、发育的叙述中,不正确的是(  )‎ A.蝗虫的发育包括受精卵、幼虫和成虫三个阶段 B.青蛙、蛇的生殖和发育都离不开水 C.苍蝇的发育过程属于完全变态发育 D.哺乳动物生殖发育的最主要特点是胎生、哺乳 ‎【考点】爬行动物的主要特征;昆虫的生殖和发育过程;两栖动物的生殖发育环境条件;哺乳动物的主要特征.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是动物的生殖发育特点.解答时可以从昆虫的发育过程、两栖动物生殖发育的特点、爬行动物的生殖特点、哺乳动物的生殖发育特点方面来切入.‎ ‎【解答】解:A、蝗虫的发育是不完全变态发育:幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似,但各方面未发育成熟,发育经历受精卵、若虫、成虫三个时期.如:蜻蜓蟑螂、蝼蛄、蟋蟀、蝗虫等.故不符合题意;‎ B、青蛙是两栖动物受精过程、幼体的发育必需在水中进行;蛇是爬行动物体内受精,卵大有坚韧的壳保护,完全脱离了水的限制.故符合题意;‎ C、苍蝇的发育过程经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期,因此属于完变态发育.故不符合题意;‎ 第28页(共28页)‎ D、哺乳动物生殖发育的最主要特点是胎生、哺乳,提高了后代的成活率.故不符合题意.‎ 故选B.‎ ‎ ‎ ‎10.骨、关节、骨骼肌在运动中的作用分别是(  )‎ A.杠杆、支点、动力 B.杠杆、连接、动力 C.保护、支点、动力 D.动力、支点、杠杆 ‎【考点】骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生.‎ ‎【分析】本题考查骨、关节和骨骼肌在运动中的协调配合关系.‎ ‎【解答】解:骨的位置的变化产生运动,但是骨本身是不能运动的.骨的运动要靠骨骼肌的牵拉.骨骼肌中间较粗的部分叫肌腹,两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱.肌腱可绕过关节连在不同的骨上.骨骼肌有受刺激而收缩的特性.当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时,就会牵动骨绕关节活动,于是躯体就会产生运动.但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨,因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的.在运动中,神经系统起调节作用,骨起杠杆的作用,关节起支点作用,骨骼肌起动力作用.‎ 故选:A.‎ ‎ ‎ ‎11.人体关节的特点是(  )‎ A.牢固性 B.灵活性 C.延展性 D.牢固性和灵活性 ‎【考点】关节的基本结构和功能.‎ ‎【分析】此题考查的是人体关节的特点.关节的特点既具有牢固性又有灵活性.‎ ‎【解答】‎ 第28页(共28页)‎ 解:关节是指骨与骨之间能够活动的连接,一般由关节面、关节囊和关节腔三部分组成.关节的特点既具有牢固性又有灵活性.使关节牢固的结构特点是:关节囊及囊里面、外面的韧带将两骨牢固地连在一起;使关节运动灵活的结构特点是:关节面上覆盖着一层表面光滑的关节软骨,和关节囊的内表面还能分泌滑液,可减少运动时两骨间关节面的摩擦和缓冲运动时的震动,关节腔内有少量滑液.滑液有润滑关节软骨的作用,可以减少骨与骨之间的摩擦,使关节的运动灵活自如.‎ 故选:D.‎ ‎ ‎ ‎12.下列关于动物在自然界中作用的叙述,错误的是(  )‎ A.蜜蜂汲取花蜜、采集花粉时可以帮助植物传粉 B.动物通过呼吸作用将体内部分有机物分解成无机物从而促进生态系统的物质循环 C.人为捕杀某种动物或者随意引进某种动物不会影响生态平衡 D.松树将收获的松子储存在地面下,可以帮助植物传播种子 ‎【考点】动物在自然界中的作用.‎ ‎【分析】动物在自然界中的作用有:维持自然界中生态平衡,促进生态系统的物质循环,帮助植物传粉、传播种子.‎ ‎【解答】解:A、自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中,形成相互适应、相互依存的关系.动物能够帮助植物传粉,使这些植物顺利地繁殖后代,如蜜蜂采蜜.A正确;‎ B、动物作为消费者,直接或间接地以植物为食,通过消化和吸收,将摄取的有机物变成自身能够利用的物质.这些物质在动物体内经过分解,释放能量,同时也产生二氧化碳、尿液等物质.这些物质可以被生产者利用,而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后,也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质.可见,动物能促进生态系统的物质循环,因此,动物通过呼吸作用将体内的一部分有机物分解成无机物,这体现了动物能促进生态系统的物质循环,B正确;‎ C、在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态,这种现象叫做生态平衡.人为的大量捕杀某种有害动物或者随意引进某种有益动物,都会对生态系统造成严重的伤害.因为动物在维持生态平衡中起着重要的作用,C错误.‎ D、松鼠将松子储存在树洞里、地面下,贮食的过程中有利于帮助植物传播种子,D正确.‎ 故选:C.‎ ‎ ‎ 第28页(共28页)‎ ‎13.唐朝诗人白居易写道:几处早莺争暖树,谁家新燕啄新泥?这句诗反映了鸟的什么行为(  )‎ A.攻击行为 B.贮食行为 C.繁殖行为 D.防御行为 ‎【考点】动物行为的类型和特点.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是繁殖行为.解答时可以从繁殖行为的概念、表现方面来切入.‎ ‎【解答】解:繁殖行为:与动物繁殖有关的行为.如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为.几处早莺争暖树,谁家新燕啄新泥,体现了鸟类的占巢、筑巢行为,为繁殖后代做准备,属于繁殖行为.‎ 故选:C.‎ ‎ ‎ ‎14.下列动物具有“学习能力”的意义的描述,你认为哪项更好些(  )‎ A.有利于找到食物 B.有利于逃避敌害 C.有利于找到配偶 D.更有利于适应复杂的生活环境 ‎【考点】动物的先天性行为和学习行为的区别.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是动物学习行为的意义.解答时可以从动物的学习行为的特征、意义方面来切入.‎ ‎【解答】解:学习行为是动物出生后通过学习得来的行为.动物建立学习行为的主要方式是条件反射.参与神经中枢是大脑皮层,不是与生俱来的而是动物在成长过程中,通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为.动物通过后天的学习,大大地提高了适应复杂环境的学习能力,动物的种类越高等,学习能力就越强,后天性行为所占的比重就越大.‎ 故选:D.‎ ‎ ‎ ‎15.下列具有社会行为的有(  )‎ A.在同一片森林筑巢的喜鹊 B.个体户在河边养的一群鸭 C.一群南飞的大雁 D.一块稻田里的所有青蛙 第28页(共28页)‎ ‎【考点】社会行为的特征.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是社会行为.解答时可以从社会行为的特点方面来切入.‎ ‎【解答】解:社群行为是群体内形成了一定的组织,成员间有明确分工的动物群集行为,有的高等动物还形成等级.猩猩有严格的“等级制度”有首领,负责指挥、协调内部成员之间的关系,其他成员必须服从首领,因此属于社会行为;多只狼围捕一只羚羊,需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存,因此属于社群行为;多只家鸭一起觅食,鸭群内没有明显的组织、没有明确的分工,也没有等级次序,因此不属于社群行为;蜜蜂群体中有蜂王、雄峰、工蜂,个体之间有分工,需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存,有等级现象,因此属于社会行为.大雁具有社会行为,因为大雁在飞行时,在头雁的指挥下有条不紊,秩序井然,大雁在栖息时,也有分工合作的行为,如有的放哨、大多觅食,表明大雁有社会行为.喜鹊、一群鸭、青蛙群体内没有形成了一定的组织,成员间没有明确分工的、也没形成等级.因此它们不具有社会行为.‎ 故选:C.‎ ‎ ‎ ‎16.在长期的生存与发展过程中,自然界中的动物和植物形成的关系是(  )‎ A.相互适应、相互依存 B.相互独立、互不影响 C.相互竞争、相互制约 D.相互竞争、相互淘汰 ‎【考点】生物和生物之间有密切的联系.‎ ‎【分析】生物都具有与其生活的环境相适应的形态结构和生活方式,这是自然选择的结果.‎ ‎【解答】解:自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中,形成形成相互适应、相互依存的关系.‎ ‎(1)动物在取食的同时还能够帮助植物传粉:如蜜蜂采集的花粉装满了足上的花粉筐,在取食花蜜时,花的柱头上有黏液,花粉筐中的花粉就沾在花的柱头上,这样就帮助植物传播了花粉.‎ ‎(2)苍耳果实表面的钩刺挂在动物的皮毛上,有利于种子的传播,扩大了其分布范围;松鼠吃松子的同时,还能储存松子,这样也帮助了植物传播种子.‎ 第28页(共28页)‎ 故选:A ‎ ‎ ‎17.蘑菇虽然长在树林里,但它不是植物,原因是(  )‎ A.细胞内没有细胞核 B.细胞内没有叶绿体 C.细胞内没有芽孢 D.细胞内没有菌丝 ‎【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.‎ ‎【分析】由我们所学的知识可以知道蘑菇属于大型真菌,由大量的菌丝构成,每个细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,体内不含叶绿体,营养方式为异养,必须以现成的有机物为食.‎ ‎【解答】解:植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,除此以外还有叶绿体.能进行光合作用制造有机物;而蘑菇属于真菌,其结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核.体内没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物.因而蘑菇不是植物而是真菌.‎ 故选:B ‎ ‎ ‎18.下面有关细胞和病毒的描述,错误的一项是(  )‎ A.细胞是物质、能量、信息的统一体 B.病毒的生活不需要能量 C.叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器 D.病毒没有细胞结构 ‎【考点】病毒的形态结构及生命活动特点;细胞核在生物遗传中的重要功能;线粒体和叶绿体是细胞中两种能量转换器.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是细胞、病毒的结构.解答时可以从细胞的功能、细胞中的能量转换器、病毒的结构特点和生活方式方面来切入.‎ ‎【解答】‎ 第28页(共28页)‎ 解:因为细胞的生活需要物质和能量.细胞膜控制物质的进出.叶绿体能够将光能转化成化学能,并将化学能储存在有机物中.线粒体能够将有机物中的化学能释放出来,为细胞的生活提供动力.细胞中的能量变化非常复杂,需要统一的指挥和控制.细胞的控制中心是细胞核.细胞核中有染色体,染色体中的DNA有遗传信息.这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令,也是生物体建造生命大厦的蓝图.因此细胞是物质、能量、信息的统一体.‎ 病毒同所有生物一样,具有遗传、变异、进化,是一种体积非常微小,结构极其简单的生命形式.病毒没有细胞结构,主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动.从寄主细胞里获得能量.一旦离开就会变成结晶体. ‎ 故选B.‎ ‎ ‎ ‎19.科学家利用转基因技术,使大肠杆菌产生大量的胰岛素,拯救了大批糖尿病患者,这主要是因为(  )‎ A.人大肠杆菌容易寻找 B.大肠杆菌生产安全 C.大肠杆菌繁殖速度快 D.大肠杆菌易受人控制 ‎【考点】转基因技术的应用.‎ ‎【分析】生物反应装器是把生物作为生产车间,通过转基因技术,使外源基因导入生物基因组中,并使外源基因控制的性状能够在生物身上得到定向表达.利用生物反应器来生产人类所需要的某些物质,可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用,减少复杂的生产程序和环境污染.‎ ‎【解答】解:把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出的转基因生物,就有可能表现出转入基因所控制的性状.科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内,在条件适宜时,大肠杆菌繁殖快,可在短时间内生产出大量的治疗糖尿病的药物﹣﹣胰岛素.‎ 故选:C.‎ ‎ ‎ ‎20.污水处理厂用细菌来净化污水,因为(  )‎ A.污水是细菌生存的最佳环境 B.细菌以污水中的无机物为食 C.细菌以污水中的有机物为食 D.污水最合适细菌繁殖 ‎【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系.‎ ‎【分析】细菌在自然界中的作用以及与人类的关系,多数细菌对人类是有益的,如某些细菌可以净化污水,思考答题.‎ 第28页(共28页)‎ ‎【解答】解:在生活污水和工业废水中有很多有机物,可以被细菌利用,在无氧的环境中,一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些有机物分解,产生甲烷,可以燃烧,用于照明、取暖等,是一种清洁的能源,同时起到净化污水的作用.故C符合题意.‎ 故选:C.‎ ‎ ‎ ‎21.在广大的农村建立了许多沼气池,对农民的生活具有哪些意义?(  )‎ ‎①产生的沼气可以用于照明、取暖或发电 ②池中的废渣可以用作肥料 ‎③使农业秸秆被充分利用 ④使生活污水、垃圾得到净化、处理.‎ A.①②③④ B.①③④ C.①②③ D.①②‎ ‎【考点】人粪尿的无害化处理.‎ ‎【分析】农村中的人畜禽粪尿和作物秸秆中含有大量的有机物,这些有机物在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下,在无氧环境中,通过微生物发酵作用,产生的一种可燃气体﹣﹣﹣甲烷.‎ ‎【解答】解:在农村建立了沼气池,可以对人畜禽粪尿进行无害化处理,使生活污水、垃圾得到净化、处理;使农业秸秆被充分利用,产生的沼气可以用于照明、取暖或发电,池中的废渣可以用作肥料.因此建立沼气池,意义重大.‎ 故选:A ‎ ‎ ‎22.对被子植物进行分类时,其中最重要的分类依据是(  )‎ A.被子植物茎杆的质地 B.叶子的形状 C.花或果实、种子的特征 D.人类对其利用价值大小 ‎【考点】被子植物分类单位和分类方法.‎ ‎【分析】此题考查的是被子植物分类的依据的知识,据此答题.‎ ‎【解答】解:生物学家在对被子植物分类时,花、果实和种子往往作为分类的重要依据,因为花、果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚,生存的时间比较短,受环境的影响比较小,形态结构也比较稳定.可见C符合题意.‎ 第28页(共28页)‎ 故选:C ‎ ‎ ‎23.生物种类的多样性实质上是指(  )‎ A.细胞的多样性 B.染色体的多样性 C.DNA的多样性 D.基因的多样性 ‎【考点】生物的多样性的内涵.‎ ‎【分析】生物多样性通常有三个主要的内涵,即生物种类的多样性、遗传(基因)的多样性和生态系统的多样性.‎ ‎【解答】解:生物多样性通常有三个主要的内涵,即生物种类的多样性、遗传(基因)的多样性和生态系统的多样性.生物种类的多样性是指一定区域内生物钟类(包括动物、植物、微生物)的丰富性,如人类已鉴定出的物种,大约有170多万个,我国已知鸟类就有1244种之多,被子植物有3000种,即物种水平的生物多样性及其变化.基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化,不同物种(兔和小麦)之间基因组成差别很大,生物的性状是由基因决定的,生物的性状千差万别,表明组成生物的基因也成千上万,同种生物如兔之间(有白的、黑的、灰的等)基因也有差别,每个物种都是一个独特的基因库.基因的多样性决定了生物种类的多样性;生物种类的多样性组成了不同的生态系统;生态系统的多样性是指生物群落及其生态过程的多样性,以及生态系统的环境差异、生态过程变化的多样性是指生物所生存的生态环境类型的多样性.可见D正确.‎ 故选:D ‎ ‎ ‎24.我国多数野生生物濒临灭绝的原因是(  )‎ A.生存环境的改变和破坏 B.环境污染 C.掠夺式的开发利用 D.外来物种的入侵 ‎【考点】威胁生物多样性的原因.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是威胁生物多样性的原因.解答时可以从威胁生物多样性生存的原因表现方面来切入.‎ ‎【解答】解:威胁生物生存的原因有栖息环境的改变和破坏、偷猎(滥捕乱杀)、外来物种入侵、环境污染、其他原因等.‎ 第28页(共28页)‎ 人类对环境的改造幅度已经很大且地域扩张也很厉害,导至环境变化太大,很多物种的生活地域越来越小,且不能适应环境改造所带来的新的环境,以至于死绝,而一种生物的死绝会造成原来的生物链的断裂,导至更多的生物种生存受到威胁.如乱砍滥伐、过度放牧、不合理开垦(围湖造田、垦荒、湿地开发等)、环境污染使环境不在适和生物生存等使生物的栖息环境遭到破坏,使生物的生活环境越来越少,导致生物种类越来越少.因此生存环境的改变和破坏是造成我国多数野生生物濒临灭绝的主要原因.‎ 故选:A.‎ ‎ ‎ ‎25.下列哪一项不利于生物多样性的保护(  )‎ A.退耕还林、还草、还湖 B.植树造林和改善植被 C.建立自然保护区 D.毁林围湖、开垦草原、多种粮食 ‎【考点】保护生物多样性的基本措施.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是生物多样性的保护.解答时可以从生物多样性的保护措施方面来切入.‎ ‎【解答】解:保护生物的多样性的措施有:一是就地保护,主要是建自然保护区,同时还保护了它的栖息地;二是迁地保护,大多转移到动物园或植物园,;三是建立濒危物种的种质库或精子库;四是开展生物多样性保护的科学研究,制定生物多样性保护的法律和政策,开展生物多样性保护方面的宣传和教育.退耕还林、还草、还湖;植树造林和改善植被;建立自然保护区,都能保护生物的栖息环境,因此有利于生物多样性的保护.毁林围湖、开垦草原、多种粮食,破坏了生物的栖息环境,破坏了生物的多样性.‎ 故选D.‎ ‎ ‎ ‎26.如果农田中某种野草在地球上永远消失,对人类有何影响(  )‎ A.没有任何影响 B.生态系统更加稳定 第28页(共28页)‎ C.提高农作物产量 D.丧失一个基因库,其潜在价值消失 ‎【考点】生物对环境的影响;生物和生物之间有密切的联系;生物的多样性的内涵.‎ ‎【分析】此题考查的知识点是生物的多样性.解答时可以从生物多样性的表现方面来切入.‎ ‎【解答】解:生物多样性通常有三个主要的内涵,即生物种类的多样性、基因(遗传)的多样性和生态系统的多样性.基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化,不同物种(兔和小麦)之间基因组成差别很大,生物的性状是由基因决定的,生物的性状千差万别,表明组成生物的基因也成千上万,同种生物如兔之间(有白的、黑的、灰的等)基因也有差别,每个物种都是一个独特的基因库,某种野草在地球上永远消失,那么这个物种的基因库也就消失了,其潜在价值消失.潜在价值.今天还未被利用的哪些物种在将来会有利用的价值.‎ 故选:D.‎ ‎ ‎ ‎27.下列植物中能结出种子的是(  )‎ A.紫菜 B.肾蕨 C.葫芦藓 D.银杉 ‎【考点】植物的分类.‎ ‎【分析】自然界中的植物多种多样,有种子植物,有孢子植物,据此解答.‎ ‎【解答】解:藻类植物、苔藓植物、蕨类植物都用孢子繁殖后代,属于孢子植物,紫菜属于藻类植物,葫芦藓属于苔藓植物,肾蕨属于蕨类植物,它们都不能产生种子;被子植物和裸子植物产生种子,用种子繁后代,属于种子植物,银杉属于裸子植物.可D符合题意.‎ 故选:D.‎ ‎ ‎ ‎28.下列动物类群按由简单到复杂的顺序,排序正确的是(  )‎ A.鱼类→腔肠动物→软体动物→哺乳动物 B.两栖动物→爬行动物→节肢动物→鸟类 C.节肢动物→鱼类→两栖动物→哺乳动物 第28页(共28页)‎ D.爬行动物→环节动物→鱼类→鸟类 ‎【考点】生物进化的历程.‎ ‎【分析】生物的进化历程和进化趋势:由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生逐渐进化而来的.‎ ‎【解答】解:如图生命树:‎ A、正确为:腔肠动物→软体动物→鱼类→哺乳动物.A错误.‎ B、正确为:节肢动物→两栖动物→爬行动物→鸟类.B错误.‎ C、节肢动物→鱼类→两栖动物→哺乳动物,C正确.‎ D、正确为:环节动物→爬行动物→鱼类→鸟类.D错误.‎ 故选:C ‎ ‎ ‎29.下列动物间,亲缘关系较近的一组是(  )‎ A.马和犀牛 B.马和企鹅 C.马和驴 D.马和狗 ‎【考点】动物的分类.‎ ‎【分析】生物的分类等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种.所属的等级越小,动物的亲缘关系越近,等级越大,亲缘关系越远.据此答题.‎ ‎【解答】‎ 第28页(共28页)‎ 解:所属的等级越小,动物的亲缘关系越近,等级越大,亲缘关系越远.‎ 马属于动物界,脊索动物门,哺乳纲,奇蹄目,马科,马属,马种.驴属于动物界,脊索动物门,哺乳纲,奇蹄目,马科、驴属,驴种.可见驴和马同属于马科,而犀牛、狗和马同纲,同属哺乳纲;马和企鹅同门,同属脊索动物门.‎ 故选:C ‎ ‎ ‎30.以下行为有利于保护生物多样性的是(  )‎ A.在山上随意架网捕鸟 B.将生活污水,工业废水随意排放到自然环境中 C.将对人类有害的动物彻底消灭 D.建立自然保护区 ‎【考点】保护生物多样性的基本措施.‎ ‎【分析】生物多样性通常有三个主要的内涵,即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性,保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区.‎ ‎【解答】解:过度放牧、大量捕杀野生动物、工业污水随意排放都不利于保护生物多样性,而建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施,即把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来,进行保护和管理,D正确.‎ 故选:D ‎ ‎ 二、识图简答题(每空1分,共10分)‎ ‎31.如图为自然界中动物、植物和真菌、细菌之间的关系模式图,请据图回答下列问题 ‎(1)生物圈中的绿色植物通过 光合 作用,将简单的 无机物 合成了 有机物 ,不仅养活了植物自身,还为动物的生存提供食物.‎ ‎(2)在自然界中,有一种植物,诗人曾这样形容它“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,它是 藻类 植物.‎ ‎(3)枯枝藻叶和动物尸体排泄物等被 分解者 分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被 绿色植物 吸收利用,进而制造有机物.‎ ‎(4)细菌在细胞结构上与动物比较虽没有成形的细胞核,但它有 DNA ‎ 第28页(共28页)‎ 集中区域,所以它能进行分裂生殖.‎ ‎(5)在自然界中, 生产者 、 消费者 和 分解者 之间进行着物质循环.‎ ‎【考点】生态系统中物质和能量的流动.‎ ‎【分析】(1)生态系统中有机物的最终来源绿色植物的光合作用.‎ ‎(2)细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核.‎ ‎(3)物质循环的概述 生态系统的物质循环是指无机化合物和单质通过生态系统的循环运动.具体是指在生态系统中,组成生物体的化学元素,从无机环境开始,经生产者,消费者和分解者又回到无机环境中,完成一个循环过程,其特点是物质循环是周而复始的 ‎【解答】解:(1)生物圈中的绿色植物通过光合作用,将简单的无机物合成了有机物,不仅养活了植物自身,还为动物的生存提供食物.‎ ‎(2)在自然界中,有一种植物,诗人曾这样形容它“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,它是藻类植物.‎ ‎(3)枯枝藻叶和动物尸体排泄物等被分解者分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被绿色植物吸收利用,进而制造有机物.‎ ‎(4)细菌在细胞结构上与动物比较虽没有成形的细胞核,但它有DNA集中区域,所以它能进行分裂生殖.‎ ‎(5)在自然界中,生产者、消费者和分解者之间进行着物质循环.‎ 故答案为:(1)光合;无机物;有机物 ‎(2)藻类 ‎(3)分解者;绿色植物 ‎(4)DNA ‎(5)生产者;消费者;分解者 ‎ ‎ 第28页(共28页)‎ 三、实验探究说明题(共10分)‎ ‎32.如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”示意图.①瓶、②瓶内都装有肉汤,图A表示①瓶煮沸,②瓶不作处理.一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如图B),数日后,瓶中肉汤也变质了,请回答:‎ ‎(1)图A中肉汤仍然保鲜的是 ① 瓶,而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的 细菌 进入瓶内.‎ ‎(2)A、B两组实验所控制的变量都是 B .‎ A、瓶子的大小 B、细菌的有无 C、肉汤的多少 ‎(3)这个实验证实了细菌 B .‎ A、是自然发生的 B、是由原已存在的细菌产生的 ‎(4)图B中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而图A中控制变量的方法则是 高温灭菌 .‎ ‎(5)密封完好的罐头内的食物腐烂了,其原因可能是 没有较好的进行高温杀菌 .‎ ‎(6)防止食品腐败所依据的主要原理是 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 .‎ ‎(7)列举三种防止食物腐败的方法: 罐藏 、 脱水 、 冷冻 .‎ ‎【考点】检测不同环境中的细菌和真菌.‎ ‎【分析】(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.‎ 第28页(共28页)‎ ‎(2)巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸,使液体中的微生物全被杀死,他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中,弯管是开口的,空气可无阻地进入瓶中,而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部,不能进入瓶中,结果瓶肉汤不腐败,表明没有出现微生物.此时如将曲颈管打断,使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中,不久肉汤就腐败了,表明肉汤中出现微生物了.‎ ‎【解答】解:(1)图A中的①瓶煮沸即高温灭菌,①瓶是无菌的,①瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处,肉汤仍然保鲜;而将其瓶颈打断后,空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤变质.‎ ‎(2)图A中①瓶与②瓶对照,①瓶煮沸即高温灭菌,因此①瓶内无菌,而②瓶不作处理,没有高温灭菌,因此②瓶内有细菌,实验变量是细菌.图B中虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处;将瓶颈打断,因为空气中的细菌可以进入肉汤,因此图B的实验变量也是细菌.故选B.‎ ‎(3)法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的,而是由原已存在的细菌产生的.故选B ‎(4)图A中的①瓶煮沸即高温灭菌,①瓶是无菌的,所以图A控制该变量的方法则是高温灭菌.‎ ‎(5)食物腐烂,主要是因为细菌繁殖所致.细菌没有适当的温度、湿度及养分是不能繁殖的.做罐头时,先加热杀死细菌,然后把罐头密封起来,细菌就进不去了.由于高温杀菌和完全密封,罐头中的食物能保存很长一段时间.所以制作罐头时,一定要迅速密封.因此密封完好的罐头内的食物腐烂,原因可能是没有较好的进行高温杀菌.‎ ‎(6)食品腐败主要是由细菌和真菌引起的,它们可以从食品中获得有机物,并在食品中生长和繁殖,从而导致食品腐烂变质.防止食品腐败的主要原理是:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖. ‎ ‎(7)根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖.‎ 故答案为:罐藏、脱水、冷冻、真空包装;尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖 ‎ 故答案为:(1)①;细菌 ‎(2)B 第28页(共28页)‎ ‎(3)B ‎(4)高温灭菌 ‎(5)没有较好的进行高温杀菌 ‎(6)把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 ‎(7)罐藏;脱水;冷冻 ‎ ‎ 第28页(共28页)‎ ‎2017年1月24日 第28页(共28页)‎

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