1
第十四讲 化学与生活
姓名:________ 班级:________ 限时:______分钟
一、选择题
1.(2018·唐山路南区一模)下列食物中富含糖类的是( )
A.西红柿 B.牛肉 C.鸡蛋 D.面包
2.(2018·河南)开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为( )
A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质
3.(2018·白银)膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是( )
4.人体所摄入的主要物质有:①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水,其中属于人体
内供能物质的是( )
A.①②③ B.①②③④
C.②④⑤ D.③④⑥
5.(2018·唐山路南区二模)缺乏维生素 C 容易对人体健康造成的影响是( )
A.患佝偻病 B.产生龋齿
C.患坏血病 D.甲状腺肿大
6.(2018·张家口一模)如图所示物品中的材料主要是天然高分子材料的是( )2
7.(2018·扬州) “电视之星 18”是第 21 届俄罗斯足球世界杯的比赛用球。它首次由从甘蔗中提取的
橡胶制成,节约了资源。下列不属于橡胶性质的是( )
A. 高弹性 B. 耐磨损
C. 绝缘性好 D. 易溶于水
8.(2018·石家庄名校模拟)化学元素和人体健康关系密切,下列元素和健康关系描述错误的是( )
A.人体缺铁会导致贫血
B.婴幼儿缺钙容易患佝偻病
C.人体缺氟易产生龋齿
D.人体缺硒会引起甲状腺肿大
9. (2018·唐山滦南县二模)下列做法不会危害人体健康的是( )
A.用聚氯乙烯塑料包装食品
B.用“干冰”冷藏食物
C.用霉变的花生压榨花生油
D.用甲醛溶液浸泡海产品
10.(2018·河北模拟)以人为本,关注健康是人类永恒的主题,下列叙述错误的是( )
A.处于生长发育期的青少年应该适当补充蛋白质
B.人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖
C.人体内如果缺乏维生素 A,可能会患坏血病
D.青少年长期偏食、挑食不利于身体健康
11.(2019·改编题)下列描述正确的是( )
A.用灼烧的方法可区分羊毛纤维和棉纤维
B.用来制作食品包装袋的材料是聚氯乙烯塑料
C.为了减少白色污染和节约资源禁止使用塑料制品3
D.电木插座破裂后可以热修补
12.(2018·资阳改编)材料科学的发展,对人类生活和社会进步会产生深远影响,下列对材料的有关表
述错误的是( )
A.我国倡议沿“古丝绸之路”开展“一带一路”建设,丝绸点燃后会产生烧纸气味
B.耐高温合金材料的开发加速了高性能航空发动机的研制进程
C.废弃塑料制品的回收是对塑料材料的再利用
D.玻璃钢是玻璃纤维与有机高分子合成材料制成的复合材料
二、填空及简答题
13.(2018·重庆 B)重庆是座美丽的城市,有丰富的旅游资源。根据所学知识回答下列问题。
(1)火锅是重庆的旅游名片,下列火锅菜品中富含蛋白质的是______ (填序号)。
A.土豆片 B.莴笋尖 C.鹌鹑蛋 D.苕粉条
(2)某些景点的观光汽车使用乙醇汽油作为燃料,可以减少尾气污染。写出乙醇(C2H5OH)完全燃烧的化
学方程式______________________________________
_____________________。
(3)乘船游览江景是重庆旅游的一大特色,游船上使用的下列物品中,用合成材料制成的是______(填
序号)。
A.铝合金护栏 B.塑料救生衣
C.真皮椅套 D.钢制甲板
一、选择题
1.(2019·改编题)下列说法中不正确的是( )
A.大米的主要成分是淀粉,淀粉遇碘化钾溶液变蓝色
B.油脂不溶于水,易溶于汽油等有机溶剂
C.人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性
D.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素 C
2.(2019·创新题)如图是化学小组对加碘盐在不同条件下碘损失率的研究结果,下列说法错误的是( )4
A.人体适量的补碘有利于健康
B.避光保存可降低加碘盐中的碘损失率
C.煮沸状态下,溶液 pH 越大,碘损失率越大
D.烹饪过程中,不宜在爆炒时放入加碘食盐
3.(2018·石家庄质检)“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶等传入西方,同时将西方的宝石、菠菜等带
回中国。下列说法中不正确的是( )
A.制作丝绸的蚕丝属于天然纤维
B.食用菠菜可以为人体补充维生素
C.宝石所含的氧化铝(Al2O3)中氧元素的化合价为-2 价
D.茶叶中含有的茶多酚(C17H19N3O)中氢元素的质量分数最大
4.(2018·石家庄 42 中一模)下列对部分化学知识的归纳完全正确的是( )
A
化学与生活:①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水
②氧气用于医疗急救
③农业上用石灰乳和硫酸铜制波尔多液
B
化学与环境:①焚烧植物秸秆不会造成空气污染
②PM2.5 是造成雾霾天气的元凶之一
③使用可降解塑料可减少“白色污染”
C 化学与安全:①皮肤沾上浓硫酸——先用水冲洗,再涂稀醋酸5
②实验时碰倒酒精灯着火——用湿抹布盖灭
③冬天用煤炉取暖——保证室内通风
D
化学与健康:①人体缺锌会引起贫血症
②可用硫黄熏蒸笋干使之颜色更好看
③制作糕点过程中加入适量的碳酸氢钠,使糕点松软可口
二、填空及简答题
5.(2019·改编题)近日,北航化学教授杨军关于“虫子吃塑料”的演讲引发关注。研究表明,某种虫
子能以塑料为食,能将聚乙烯、聚苯乙烯等降解矿化为 CO2 或同化为虫体脂肪。
(1)塑料、合成纤维和____________属于合成材料。(2)昆虫降解塑料属于________变化,它可有效解
决的环境问题是________________。
(3)聚乙烯由乙烯经聚合制得,乙烯和聚乙烯都由碳、氢元素组成,但它们的化学性质不同,其原因是
__________________。
(4)如图是乙烯燃烧的微观示意图:
该反应的化学方程式为______________________________________。
6.(2018·扬州)日常生活、社会发展与化学密切相关。
Ⅰ.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每 100 g 食品中营养成分的含量如下表:
(1)上表中的钙、磷、铁指的是______(填字母)。
A.原子 B.单质 C.元素
(2 )人体若缺少________ (填元素符号)元素,则可能易患佝偻病,上表中富含该元素的食品是6
________。
(3)大米中的主要成分淀粉属于______(填字母)。
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质
(4)番茄中富含维生素 C,其化学式为 C6H8O6,相对分子质量为__________,C、H、O 三种元素的质量比
为________________。向维生素 C 溶液中滴入紫色石蕊溶液,石蕊溶液变红,说明维生素 C 溶液具有
________(填“酸性”或“碱性”)。
Ⅱ.2019 年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行,更助力扬州经济的发展。
(5)高铁的机身采用铝合金材料,下列不属于该合金性质的是______(填字母)。
A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大
(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于____________(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。
高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的 3 万伏高压输电线相连,这是利用了受电弓滑板的________(填
“导电”或“导热”)性。
参考答案
【夯基过关】
1.D 2.D 3.C 4.A 5.C 6.C 7.D 8.D 9.B 10.C
11.A 12.A
13.(1)C (2)C2H5OH+3O2 =====点燃
3H2O+2CO2 (3)B
【高分夺冠】
1.A 2.C 3.D 4.A
5.(1)合成橡胶 (2)化学 减少白色污染 (3)分子的构成不同 (4)C2H4+3O2 =====点燃
2CO2+2H2O
6.(1)C (2)Ca 牛奶 (3)A (4)176 9∶1∶12 酸性 (5)A (6)复合材料 导电7