阶段训练(六)
[训练范围：第十单元～第十一单元 时间：30分钟 分值：60分]
一、选择题(每小题2分，共18分)
1．下列属于有机物的是( )
A．葡萄糖 B．干冰 C．碳酸 D．木炭
2．我们每天要保证各种营养素的均衡摄入。以下食物主要提供蛋白质的是( )
A．鸡蛋 B．大米 C．香蕉 D．黄瓜
3．【2017·兰州】有机合成材料的出现是材料史上的一次重大突破。下列属于有机合成材料的是( )
A．尼龙绳索 B．钛合金
C．白瓷盘子 D．玻璃
4．通过创建卫生城市活动，巴中城市空气状况有了明显变化，但测得目前造成空气污染的主要是PM2.5。造成这种现象的可能原因是( )
①地面建筑产生大量粉尘 ②沙尘暴天气增多 ③利用太阳能热水器 ④汽车尾气的大量排放
⑤燃烧天然气 ⑥燃煤取暖
A．①③⑤⑥ B．②④⑤⑥
C．①②④⑥ D．③④⑤⑥
5．有人认为“氮肥壮叶，磷肥壮果，钾肥壮茎”，小王家的柑橘树结的果实偏小，小王应向柑橘树施加下列化肥中的( )
A．硫酸钾 B．硫酸铵
C．碳酸氢铵 D．过磷酸钙
6．化学在生活中有重要价值。下列说法不正确的是( )
A．地球上储水量丰富，但淡水使用仍需节约
B．寻找合适的光分解催化剂使水分解是理想的制氢方法
C．不吃霉变食物，因为食物霉变产生的霉菌毒素有毒
D．塑料是容易自然分解的高分子材料，不会形成污染
7．【2017·广州】下列说法不正确的是( )
A．多吃果蔬可以补充维生素
B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C．炒菜用加碘盐可补充碘元素
D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2
8．化学与人类生活、社会生产密切相关。下列说法不正确的是( )
A．常吃海产品、肝脏、奶类、豆类、小米等食物，以补充人体必需的锌等微量元素
B．利用和开发太阳能、风能、核能等新能源，以节约化石燃料，有效减少碳排放
C．学生在食堂多用自带饭盒打饭，尽量减少使用一次性用品，少叫外卖，以节约资源，保护环境
D．为使植物的茎叶生长茂盛，提高粮食产量，大量使用尿素[CO(NH2)2]等化学肥料
9．下列主题知识的归纳中，完全正确的一组是( )
A.安全常识
B．化学与农业
①煤气泄漏——先打开排气扇
②误食少量重金属盐——喝鸡蛋清
①波尔多液——可用于农作物杀菌
②磷肥——使作物枝叶繁茂，叶色浓绿
C.辨别真假
D．性质与用途
①辨别蛋白质和淀粉——加碘水
②辨别棉织物和毛织物——点燃闻气味
①氩气性质稳定——延长食品保质期
②氢氧化钠显碱性——治疗胃酸过多
二、填空题(共32分)
4
10．(3分)化学与生产、生活紧密联系。
(1)下列材质不属于有机合成材料的是________。(填字母，下同)
A．合金 B．塑料 C．合成纤维
D．合成橡胶 E．钢筋混凝土
(2)下列化肥属于复合肥料的是________。
A．KNO3 B．CO(NH2)2
C．Ca3(PO4)2 D．K2SO4
(3)青少年正处于长身体的时候，应该多食用鸡蛋、牛奶等食物，因为它们都富含的营养素是____________。
11．(5分)广西是个美丽的地方，小华和家人来到广西旅游。
(1)为了旅途舒适，小华选择了纯棉衣服，纯棉衣服的材料是________(填“天然”或“合成”)纤维。
(2)第一站他们到了玉林市的五彩田园，闻着荷花的清香，心旷神怡。从分子的角度看，闻到花香的原因是____________________。午饭时，他们品尝了美味的荷叶蒸鸡，鸡肉富含的基本营养素是________。
(3)第二站他们到了闻名遐迩的大新德天瀑布，小华情不自禁地捧起清澈透明的河水洗脸。为了保护水资源，请写出一种防治水体污染的做法：____________________。
(4)第三站他们到了中国金花茶之乡防城港市，了解到种植金花茶可以施用复合肥磷酸二氢铵(NH4H2PO4)，磷酸二氢铵中起主要作用的营养元素是__________。
12．(4分)酸奶是日常生活中常见的一种食品，下表是某酸奶外包装上标识的营养成分表。
项目
能量
蛋白质
脂肪
糖类
钠
每100 g
329 kJ
2.6 g
3.1 g
10.0 g
60 mg
请填写下列空格。
(1)酸奶中的________在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程，是将________能转化为热能。
(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质，蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为__________(填最简整数比)。
(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时，从化学性质的角度分析该材料应具备________(填一条即可)的特点。
13．(8分)化学与生活密切相关。
(1)下表为某女士一天的营养摄入量与推荐摄入量的比较(部分)：
项目
摄入量
推荐摄入量
蛋白质/g
72.9
65
脂肪/g
65.1
48.2～72.3
维生素C/mg
176
100
钙/mg
807
800
铁/mg
21
20
硒/mg
0.037
0.05
①蛋白质、油脂和葡萄糖中属于高分子化合物的是________。
②钙、铁、硒三种元素中，________(填元素名称，下同)在人体内含量最高，缺________易得贫血症，该女士摄入的________没有达到推荐摄入量。
(2)制造汽车使用了镁铝合金、玻璃钢、聚氯乙烯等材料。
图C6－1
①上述材料中属于金属材料的是________，属于合成材料的是________，属于复合材料的是________。
②将镁铝合金与铝片相互刻划，在铝片表面留下明显划痕，说明镁铝合金的硬度
4
______(填“大于”或“小于”)铝的硬度。
14．(12分)【2017·连云港】“舌尖上的化学”。如图C6－2是厨房中一些实物图。
图C6－2
(1)牛肉富含的营养物质是__________。
(2)碘盐中的“碘”是指________(填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防________(填字母)疾病。
a．贫血 b．甲状腺肿大 c．夜盲症
(3)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________(填字母)。
a．霉变大米蒸煮后食用
b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c．适当使用食品添加剂
(4)净水机所标物质中属于有机合成材料的是________，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因为活性炭具有________作用。
三、计算题(共10分)
15．小明为判断家中的9°米醋含酸量是否合格，拟配制一定质量分数的氢氧化钠溶液进行测定。产品部分信息如图C6－3所示。
产品名称：9°米醋
规格：420 mL
总酸含量：≥9.00 g/100 mL
保质期：36个月
生产日期：见瓶底
图C6－3
(1)配制100 g质量分数为4%的氢氧化钠溶液需要水________mL(水的密度为1 g/cm3)。
(2)若9°米醋中的酸均看成醋酸，醋酸与氢氧化钠反应的化学方程式为CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O，小明取10 mL 9°米醋，加入4%的氢氧化钠溶液12 g，恰好完全反应。请通过计算判断该产品含酸量是否合格(写出计算过程)。
参考答案
1．A 2.A
3．A [解析] 尼龙绳索是有机高分子材料，钛合金属于金属材料，白瓷盘子、玻璃属于无机非金属材料。
4．C
5．D [解析] 柑橘树结的果实偏小，应向柑橘树施加磷肥；硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥；硫酸铵、碳酸氢铵中含有氮元素，属于氮肥；过磷酸钙中含有磷元素，属于磷肥。
6．D
7．B [解析] 葡萄糖是有机物，属于小分子化合物，其相对分子质量较小；淀粉、蛋白质属于有机高分子化合物，相对分子质量很大。
8．D 9.C
10．(1)AE (2)A (3)蛋白质
11．(1)天然
4
(2)分子在不断地运动 蛋白质
(3)工业用水处理后排放(合理即可)
(4)氮、磷
12．(1)蛋白质 (2)化学 (3)72∶11
(4)无毒(合理即可)
13. (1)①蛋白质 ②钙 铁 硒
(2)①镁铝合金 聚氯乙烯 玻璃钢 ②大于
14．(1)蛋白质 (2)元素 b
(3)c (4)塑料 吸附
[解析] (1)牛肉中富含的营养物质是蛋白质。(2)碘盐中的碘是指组成碘酸钾的碘元素，食用碘盐是为了预防甲状腺肿大。(3)霉变大米中含有毒的黄曲霉素，可使人中毒，不能食用；甲醛有毒，不能用于食品加工；适当使用食品添加剂可增加食品的色、香、味。(4)该净水机中，塑料属于有机合成材料；活性炭具有吸附性，常用于除去水中的色素和异味等。
15．(1)96
(2)解：氢氧化钠溶液中溶质的质量为12 g×4%＝0.48 g。
设10 mL 9°米醋中醋酸的质量为x。
CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O
60 40
x 0.48 g
＝
x＝0.72 g
所以100 mL样品中含醋酸的质量为0.72 g×10＝7.2 g，7.2 g
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