生活中的盐
一、单选题()
1、下列物质中属于盐的是
A．MnO2 B．Zn（OH）2 C．Ca（C1O3）2 D．O2
2、下列关于“粗盐中难溶性杂质的去除”实验中，操作错误的是
A．粗盐溶液过滤后，如果滤液仍浑浊，应更换滤纸再过滤一次
B．蒸发皿放在铁圈上直接用酒精灯加热
C．蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌
D．用酒精灯持续加热到蒸发皿内水分全部蒸干
3、我国化学家侯德榜的“联合制碱法”工艺简洁效率高．其主要反应如下：
①NH3+H2O+CO2＝NH4HCO3
②NaCl(饱和)+NH4HCO3＝NH4Cl+NaHCO3↓
③2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑
下列说法正确的是
A．①反应是化合反应，②反应是置换反应
B．③反应过程中碳元素的化合价发生改变
C．③反应后的H2O和CO2可以被循环使用
D．反应结束后，只得到一种产物Na2CO3
4、侯氏制碱法生产纯碱的主要流程如下图所示，其中无新物质生成的步骤是
A．① B．② C．③ D．④
5、下列物质的俗名和化学式不相符的是（ ）
A．小苏打 NaHCO3 B．烧碱 Na2CO3
C．石灰石 CaCO3 D．酒精 C2H5OH
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6、食盐是我们日常生活中常用的物质．下列有关食盐用途的说法中正确的是（ ）
A．用加碘食盐配制生理盐水 B．用食盐水除铁锈
C．用食盐水腌制咸鸭蛋 D．用食盐代替小苏打蒸馒头
7、下列物质中，属于盐的是（ ）
A．氯化钠 B．盐酸 C．氧化镁 D．氢氧化铝
8、下列生活中常见的物质，其主要成分属于盐的是（ ）
A．活性炭（C） B．水晶（SiO2）
C．草木灰（K2CO3） D．食醋（CH3COOH）
9、下列四个坐标示意图分别表示四个实验过程中的某些变化情况，其中肯定错误的是（ ）
A．加热一定量碳铵（NH4HCO3）的实验，试管中固体的质量变化
B．等质量的镁条和铁丝分别与足量的稀硫酸反应，产生气体的质量变化
C．向一定质量的水中加入氢氧化钠时，形成的溶液pH的变化
D．向盛有一定量Ba（OH）2溶液的烧杯中逐滴滴加稀硫酸，测得烧杯中溶液导电性的变化
10、某同学要测量一块不规则食盐晶体的体积，下列方法合理的是
①将食盐晶体研磨成粉末，放入量筒中，读数
②将食盐晶体放入盛有饱和食盐水的量筒中，读取液面刻度的变化值
③将食盐晶体放入盛满水的集气瓶中，收集溢出的水倒入空量筒中，读数
A．仅② B．仅③ C．仅①② D．仅①③
11、氯化钠是重要的盐。下列做法或说法错误的是
A．“一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制”的实验中，使用玻璃棒搅拌，加快氯化钠的溶解
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B．“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验中，当蒸发皿中的滤液全部蒸干后才能停止加热
C．氯化钠的水溶液能导电是因为它在水中解离出自由移动的Na+和Cl—
D．氯化钠的溶解度受温度变化的影响很小
12、做面包时常用到一种既能减少面粉发酵产生的酸又能使面包松软的白色物质是
A．食盐 B．小苏打 C．蔗糖 D．烧碱
13、根据你掌握的知识判断，下列说法不正确的是（ ）
A．用氢氧化钠溶液乳化除去试管内壁的油脂
B．发酵后的面团中加入纯碱，会使做出的馒头松软可口
C．过量施用化肥不会导致江河湖泊水体富营养化
D．搬运易燃物和易爆物时，要轻拿轻放避免撞击
14、碳酸钠可用于制造玻璃，其俗称是
A．小苏打 B．熟石灰 C．生石灰 D．纯碱
15、在不用指示剂的条件下，欲将含有盐酸的氯化钙溶液由酸性变为中性，应选用的试剂是
A．澄清的石灰水 B．硝酸银溶液 C．碳酸钙粉末 D．生石灰粉末
16、下列盐的用途中，错误的是（ ）
A．用氯化钠配制生理盐水 B．用碳酸钙作补钙剂
C．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 D．用碳酸氢钠治疗胃酸过多
17、制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的（ ）
A．味精 B．食盐 C．料酒 D．食醋
18、市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中放有一包固体物质和一袋水，饮用前撕开包装袋，摇动罐头使它们混合，罐内饮料温度就会明显降低，你认为这包固体物质可能是
A．硝酸铵 B．氢氧化钠 C．食盐 D．蔗糖
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19、袋装食品的包装中，常装有一包干燥剂，该干燥剂的主要成分可能是( )
A．石灰石 B．生石灰 C．熟石灰 D．烧碱
20、石头纸是一种新型、环保纸张，坚固且不易燃烧。它是将碳酸钙粉末加上15％的聚乙烯塑料和5％的胶合剂，经特殊工艺处理后制成。下列说法正确的是
A．聚乙烯塑料是一种天然有机高分子材料
B．石头纸的普遍应用不能减少对树木的砍伐
C．用稀盐酸和石灰水可检验出石头纸中是否含碳酸根
D．石头纸和普通纸都不易与氧气发生反应
21、关于生活中常见的盐，下列说法不正确的是
A．碳酸钙可用作补钙剂
B．高锰酸钾紫色溶液用来作酸碱指示剂
C．食盐对维持人体内水分和体液恒定的pH有重要作用
D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一
22、下列说法不正确的是
A．铅笔芯不是铅 B．生铁不含铁 C．水银不是银 D．纯碱不属于碱
23、下列物质属于盐的是
A．CaO B．Ca(OH)2 C．Na2CO3 D．HCl
24、向鸡蛋壳、草木灰、石灰石、纯碱等物质中滴加稀盐酸，都能产生CO2，其原因是
A．这些物质都是固体 B．这些物质中都含有碳元素
C．这些物质中都含有碳酸盐 D．这些物质中都含有二氧化碳
25、碳酸钠是重要的化工原料，其俗称是
A．纯碱 B．烧碱 C．小苏打 D．熟石灰
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26、下列常见的化学肥料中，属于钾肥的是
A．KCl B．CO(NH2)2 C．Ca3(PO4)2 D．NH4H2PO4
27、碳酸钠是重要的化工原料，其俗称为
A．烧碱 B．纯碱 C．生石灰 D．熟石灰
28、碳酸钠是重要的化工原料，其俗称是
A．食盐 B．苛性钠 C．烧碱 D．纯碱
29、氧化钙常用做食品干燥剂，其俗称为
A．熟石灰 B．苛性钠 C．生石灰 D．石灰石
30、碳酸钠是重要的化工原料，其俗称为
A．消石灰 B．苛性钠 C．食盐 D．纯碱
二、填空题()
31、粗盐中有较多的可溶性杂质和不溶性杂质，在粗盐提纯实验中，四次使用玻璃棒，所起的作用分别是：
（1）溶解时，使用玻璃棒 ，起 作用；
（2） 时，用玻璃棒 ，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器；
（3）蒸发时，用玻璃棒搅拌，防止 ；
（4）用玻璃棒将氯化钠晶体从蒸发皿转移。
32、硫酸铜溶液常用于农业上制波尔多液．如图是用废铜料（铁、铜混合物）来生产硫酸铜的过程，请根据图示回答下列问题．
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（1）反应①的基本类型为 ；
（2）③反应的化学方程式为 ；
（3）已知：Cu+2H2SO4（浓）CuSO4+SO2↑+2M．则M的化学式为 ；对比途径I、Ⅱ，途径I的优点有： ．
33、小明做化学实验时，不小心手指沾上了硝酸银溶液，过一段时间出现痕迹，很难洗去．询问老师后得知，硝酸银见光会分解，生成一种金属、红棕色气体（NO2）和能供给呼吸的气体，请写出此反应的化学方程式 ；NO2中N的化合价为 价；你认为在实验室中硝酸银的保存方法是 ．
34、许多化学反应在生产生活中有重要应用．
（1）用X射线检查肠胃疾病时，要让患者服用“钡餐”（主要成分是硫酸钡，硫酸钡难溶于水和盐酸）．硫酸钡属于 （填“酸”、“碱”或“盐”），它是由钡离子和 （填离子符号）构成，碳酸钡（BaCO3）也难溶于水，但不能用碳酸钡制“钡餐”，这是因为碳酸钡与胃酸反应生成的BaCl2易溶于水，会使人中毒．若误服碳酸钡，可服用硫酸镁（MgSO4）使其与BaCl2反应进行解毒，该反应的化学方程式为 ．
（2）实验室可用石灰水和纯碱反应来制取少量的烧碱，其化学方程式为 ．
35、学习碳酸钠知识时，老师做碳酸钠溶液和澄清石灰水反应演示实验，并对浑浊液过滤，得到澄清滤液。课堂上老师的提问和同学们的回答如下图所示。
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（1）碳酸钠的俗名是 。
（2）假设你是丁同学，请你提出一个与甲、乙、丙同学不同的猜想，你的猜想是 。
（3）你认为甲、乙、丙同学的猜想都合理吗？如有不合理的，请说明理由 。
（4）甲同学针对自己的猜想进行了如下实验：
实验步骤 实验现象 实验结论
取样于试管中，滴入几滴稀盐酸 没有气体产生 猜想不成立
你认为甲同学的实验设计是否正确？ ，其理由是 。
（5）请你设计实验方案确定滤液中溶质的组成 。
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答案
1.【解析】
试题分析：氧化物是指有两种元素组成且一种是氧元素的化合物；碱是指在电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物；单质是由一种元素组成的纯净物，据此结合物质的组成进行分析判断。A、MnO2是由锰元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物，故选项错误；B、Zn（OH）2是由锌离子和氢氧根离子组成的化合物，属于碱，故选项错误；C、Ca(C1O3)2是由钙离子和氯酸根离子组成的化合物，属于盐，故选项正确；D、O2是由氧元素组成的纯净物，属于单质，故选项错误，故选C。
考点：考查常见的氧化物、酸、碱和盐的判别
2.【解析】
试题分析：A、如果滤液仍然浑浊，就要检查原因分析可能情况，例如滤纸是否破损，下面的烧杯是否洁净等，检查处理后再过滤，故A操作正确；B、蒸发皿是可以直接受热的仪器，因此可以放在铁圈上直接用酒精灯加热，故B操作正确；C、蒸发过程中要用玻璃棒不断的搅拌，防止液体受热不均匀，而导致液滴飞溅，故C正确操作；D、蒸发时，当蒸发皿中出现较多固体时停止加热，靠余热蒸干，故D操作错误，故选项为：D。
考点：考查氯化钠与粗盐提纯
3.【解析】
试题分析：A、NH3+H2O+CO2═NH4HCO3属于化合反应，而反应NaCl(饱和)+NH4HCO3＝NH4Cl+NaHCO3↓属于复分解反应，故A错误；B、在反应2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑中碳元素的化合价在反应前后不变，故B错误；
C、由反应可知H2O和CO2可以被循环使用，故C正确；D、反应结束后，得到两种产物Na2CO3和NH4Cl，故D错误，因此答案选C。
考点：考查纯碱的制取；有关元素化合价的计算；反应类型的判定
4.【解析】食盐水浓缩的过程实质是蒸发水，无新物质生成。
考点：本题考查化学变化。
5.【解析】
试题分析：A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，其化学式为：NaHCO3，其俗名和化学式相符．
B、烧碱是氢氧化钠的俗称，其化学式为：NaOH，其俗名和化学式不相符．
C、石灰石的主要成分是碳酸钙，其化学式为CaCO3
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，其俗名和化学式相符．
D、乙醇是酒精的学名，其化学式为C2H5OH，其俗名和化学式相符．
故选B．
考点：化学式的书写及意义．
点评：本题难度不大，熟练掌握常见化学物质的名称、俗称、化学式是正确解答此类题的关键．
6.【解析】
试题分析：A、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，氯化钠可用于配制生理盐水，加碘食盐中含有碘酸钾等其它物质，不能用于配制生理盐水，故选项说法错误．
B、铁锈的主要成分是氧化铁，不与食盐水反应，不能用食盐水除铁锈，故选项说法错误．
C、用食盐水可以腌制咸鸭蛋，故选项说法正确．
D、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体，使馒头疏松多孔，食盐不具有上述性质，故选项说法错误．
故选C．
考点：氯化钠与粗盐提纯．
点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见食盐的性质和用途是正确解答的本题的关键．
7.【解析】
试题分析：A、氯化钠是由钠离子和氯离子组成的化合物，属于盐，故正确；
B、盐酸电离时电离出来的阳离子全部是氢离子，属于酸，故错误；
C、氧化镁是由镁和氧两种元素组成，且一种是氧元素的化合物，属于氧化物，故错误；
D、氢氧化铝电离时电离出来的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱，故错误；
故选A．
考点：常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
点评：物质的分类知识是初中化学的教学难点，也是考查的热点之一，透彻理解有关概念，明确概念间的相互关系是解题的关键．
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8.【解析】
试题分析：A、活性炭是由一种元素组成的纯净物，属于单质；
B、二氧化硅是由硅元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物；
C、碳酸钾是由钾离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐；
D、醋酸电离时电离出的阳离子全部是氢离子，属于酸．
故选C．
考点：常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
点评：本题主要考查盐的概念，解答时要分析各种物质的组成，然后再根据盐概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．
9.【解析】
试题分析：A、碳铵（NH4HCO3）受热分解生成氨气、水和二氧化碳，所以固体的质量不断减少，当反应完毕后，固体质量为0，与图象相符，故A正确；
B、金属镁比铁活泼，所以等质量的镁条和铁丝分别与足量的稀硫酸反应金属镁用的时间少，而最终生成氢气的质量金属镁比铁多，与图象不相符，故B错误；
C、水呈中性，溶液的pH值为7，向一定质量的水中加入氢氧化钠时，溶液呈碱性，溶液的pH值不断增加，最后等于14，与图象相符，故C正确；
D、Ba（OH）2溶液和稀硫酸反应生成硫酸钡沉淀，纯水几乎不导电，所以烧杯中溶液导电性逐渐减弱，当恰好反应时导电性0，再继续滴加稀硫酸，溶液中的自由移动的离子增加，导电性逐渐增强，与图象相符，故D正确．
故选：B．
考点：盐的化学性质；金属的化学性质；中和反应及其应用；酸碱溶液的稀释．
点评：此题是多个知识点的考查题，能对多个物质的反应过程达到有效分析，并能结合读懂图象是解题的关键．
10.【解析】
试题分析：①食盐固体研磨成粉末后其状态发生了变化，所以不能用此方法测量其体积。
②将食盐晶体放入盛有饱和食盐水的量筒中，食盐不会溶解，可用此方法测量其体积。
③将食盐晶体放入盛满水的集气瓶中，食盐会溶解，不能用此方法测量其体积。
考点：物质的溶解性
点评：根据食盐能溶解于水及饱和溶液的特点进行解答。
11.【解析】用蒸发皿加热时，当有较多晶体析出时停止加热，用余热蒸干水分。若滤液全部蒸干后才停止加热，会造成蒸发皿破裂。
12.【解析】食盐不能与酸反应，所以不符合题意，小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠能与酸反应产生二氧化碳，二氧化碳逸出时，在面包中留下大量的洞，俣面包松软，蔗糖不与酸反应，烧碱是氢氧化钠的俗称，具有强腐蚀性，不能用作食品添加剂，烧碱与酸反应也不产生气体。
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13.【解析】
试题分析：A、氢氧化钠与油脂发生的是化学反应，而不是乳化作用，故A错误；
B、发酵后的面团中加入纯碱，纯碱能和酸反应生成二氧化碳，会使做出的馒头松软可口，故B正确；
C、过量施用化肥会导致江河湖泊水体富营养化，故C错误；
D、搬运易燃物和易爆物时，要轻拿轻放避免撞击，防止发生爆炸，故D正确，
故选AC．
考点：常用盐的用途；施用化肥对环境的影响；易燃物和易爆物安全知识．
点评：此题通过解决生活中的实际问题考查了化学与生活的联系，同学们要明确生活、生产中某些做法的原理，能利用所学知识进行正确的解释．
14.【解析】碳酸钠俗名纯碱，小苏打是碳酸氢钠的俗名，熟石灰是氢氧化钙的俗名，生石灰是氧化钙的俗名
15.C
16.C
17.D
18.A
19.B
20.C
21.B
22.B
23.C
24.C
25.A
26.A
27.B
28.D
29.C
30.D
13
31.【解析】
试题分析：（1）溶解时，使用玻璃棒进行搅拌，起加快溶解速度作用；
（2）过滤时，用玻璃棒引流，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器；
（3）蒸发时，用玻璃棒搅拌，防止液体局部受热造成液滴飞溅；
（4）用玻璃棒将氯化钠晶体从蒸发皿转移。
考点：考查氯化钠与粗盐提纯
32.【解析】
试题分析：废铜料中有铁和铜，要生产硫酸铜，需将铁除去，因此可加入足量稀硫酸将铁除去，铜与硫酸不反应，过滤后铜与氧气反应转化为氧化铜，氧化铜和硫酸反应生成硫酸铜。
（1）反应①为铁与硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气，化学方程式为Fe+H2SO4 ═FeSO4+H2↑反应物是一种单质和一种化合物，生成物是另一种单质和另一种化合物，属于置换反应．
（2）反应③是氧化铜与硫酸反应生成硫酸铜和水，化学方程式为CuO+H2SO4═CuSO4+H2O
（3）根据反应前后原子种类和数目不变可知，反应前氢原子4个，氧原子8个，铜原子1个，硫原子2个，反应后已有铜原子1个，硫原子2个，氧原子6个，因此2M中含有4个氢原子和2个氧原子，故M的化学式为H2O；途径Ⅰ转化的化学方程式为2Cu+O22CuO，CuO+H2SO4═CuSO4+H2O；途径Ⅱ是铜与浓硫酸反应生成硫酸铜、二氧化硫和水，因此对比途径I、Ⅱ，途径Ⅰ没有二氧化硫产生，无污染
考点：物质的相互转化和制备
33.【解析】
试题分析：硝酸银见光分解生成一种金属（银）、一种红棕色气体（NO2）和一种能供给呼吸的气体（氧气），反应的化学方程式为：2AgNO32Ag+2NO2↑+O2↑．
氧元素显﹣2价，设NO2中氮元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：x+（﹣2）×2=0，则x=+4价．
根据题意，硝酸银见光会分解，在实验室中棕色试剂瓶一般盛放见光易分解的物质，故在实验室中硝酸银的保存方法是保存在棕色试剂瓶中．
故答案为：2AgNO32Ag+2NO2↑+O2↑；+4；保存在棕色试剂瓶中．
考点：盐的化学性质；有关元素化合价的计算；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
点评：本题难度不大，理解题意、掌握化学方程式的书写方法、利用化合价的原则计算指定元素的化合价的方法、实验室药品的保存方法等即可正确解答本题．
34.【解析】
试题分析：（1）根据盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物，故硫酸钡属于盐，它是由钡离子和硫酸根离子组成的化合物；硫酸镁（MgSO4）与BaCl2反应的化学方程式是BaCl2+MgSO4═MgCl2+BaSO4↓；
（2）氢氧化钙和碳酸钠反应生成氢氧化钠和碳酸钙，反应的化学方程式为Ca（OH）
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2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓；
考点：常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；化学符号及其周围数字的意义；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
点评：本题重点考查了盐的定义与化学方程式的书写，难度不大．
35.（1）纯碱
（2）可能含有NaOH、Ca(OH)2
（3）乙同学的猜想不合理，原因是氢氧化钙与碳酸钠反应，二者不能同时存在。
（4）不正确 溶液中有氢氧化钠，加入少量盐酸，即使溶液中有碳酸钠，也可能不产生气体。
（5）取少量滤液于试管中，加入碳酸钠溶液，若有沉淀产生，则滤液中的溶质是NaOH和Ca(OH)2；若无沉淀产生，再另取滤液少量于另一支试管中，加入氢氧化钙溶液，若无现象则滤液中的溶质为NaOH，若出现沉淀，则滤液中的溶质是NaOH、Na2CO3。
（空答、错答、漏答均为0分；答案正确为2分）
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