氧化和燃烧
一、选择题
1．用灯帽盖灭酒精灯的灭火原理是（ ）
A．清除可燃物
B．降低酒精的着火点
C．隔绝空气
D．降低温度至酒精的着火点以下
2．化学来源于生活，应用于生活．下列做法中合理的是（ ）
A．烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖
B．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救
C．用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
D．用工业用盐（亚硝酸钠）烹调食物
3．用湿抹布扑盖实验桌上燃烧的酒精，其主要灭火原理是（ ）
A．淸除可燃物
B．降低可燃物的着火点
C．隔绝空气
D．使可燃物温度降到着火点以下
4．下列事故的处理方法错误的是（ ）
A．炒菜时，油锅着火，立即盖上锅盖
B．图书室内文字资料起火，立即用泡沫灭火器灭火
C．发生一氧化碳中毒，立即转移到通风的地方救治
D．如果浓硫酸沾到皮肤上，先用大量水冲洗，再涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液
5．2015年5月25日，沅江市某纸厂芦苇仓库发生火灾，造成重大的经济损失．某同学给纸厂提供如下温馨提示，你认为错误的是（ ）
A．芦苇着火时，只能用沙子灭火
B．芦苇仓库外要有明显的防火警示标志
C．芦苇仓库与周围建筑物之间要留有足够的防火距离
D．芦苇仓库要有良好的通风设备、齐备的消防器材
6．下列灭火方法的是（ ）
26
A．不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧，立即用湿抹布扑盖
B．森林发生火灾，可砍掉部分树木，形成隔离带
C．堆放杂物的纸箱着火，用水浇灭
D．油锅着火，泼水灭火
7．下列有关燃烧与灭火的说法正确的是（ ）
A．身上的衣物着火，可就地打滚使火熄灭
B．只要温度达到着火点，可燃物就一定燃烧
C．图书、档案失火，通常用水基型灭火器扑灭
D．“吹灭蜡烛火焰”灭火的原理，是使可燃物与氧气隔绝
8．用化学知识解释成语“釜底抽薪”的说法中，合理的是（ ）
A．清除可燃物
B．隔绝空气
C．使可燃物的温度降到着火点以下
D．降低可燃物的着火点
9．下列灭火方法不科学的是（ ）
A．由于吸烟，不慎引燃被褥﹣﹣用水扑灭
B．由于电线老化短路而起火﹣﹣立即用水扑灭
C．炒菜的油锅着火﹣﹣用锅盖盖灭
D．实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来﹣﹣用细沙盖灭
10．下列突发事件的处理方法正确的是（ ）
A．电线老化短路而起火﹣﹣﹣﹣用水扑灭
B．油锅中的油不慎着火﹣﹣﹣﹣用水扑灭
C．浓硫酸沾到皮肤上﹣﹣﹣﹣用大量的水冲洗
D．夜间家中发生煤气泄漏﹣﹣﹣﹣立即开灯检查
11．下列处理事故的方法中不正确的是（ ）
A．家用电器着火，用水扑灭
B．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭
C．图书、档案着火，用二氧化碳灭火器扑灭
D．厨房天然气管道漏气，立即关闭阀门并轻轻开窗通风
12．下列做法错误的是（ ）
26
A．油锅着火，用锅盖盖灭
B．发现天然气泄漏，关闭阀门开窗通风
C．家用电器着火，立即用水浇灭
D．森林火灾，用设置隔离带的方法灭火
13．炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（ ）
A．降低油的着火点 B．让油与空气隔绝
C．降低温度至油的着火点以下 D．清除了可燃物
14．发生火灾时，下列自救方法正确的是（ ）
①室内起火时，应立即打开门窗通风
②身上着火时，不要乱跑，可以就地打滚使火熄灭
③人在高层时，迅速跳楼逃离
④撤离时，可用水浇湿毛巾或衣物，捂住口鼻，低姿行走，快速离开．
A．①② B．②③ C．②④ D．③④
15．“釜底抽薪”成语中蕴含的灭火原理是（ ）
A．隔绝空气
B．降低温度到可燃物的着火点以下
C．移除可燃物
D．降低可燃物的着火点
16．从防火、灭火、自救等安全知识判断，下列做法错误的是（ ）
A．室内着火时不急于打开门窗
B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C．用明火检验燃气是否泄漏
D．发生火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻
17．下列做法错误的是（ ）
A．油锅着火或电器失火，用水浇灭
B．不用铝制容器长时间泡制糖醋食品
C．回收废弃金属，避免资源浪费
D．启用闲置的地窖前先进行灯火实验
18．人们在工作、生活中，为防止事故发生常采用一些安全措施，下列安全措施中正确的是（ ）
A．油锅中的油着火用锅盖盖灭
26
B．冬天用煤取暖时封闭门窗
C．到煤窖中挖煤用火把照明
D．厨房内煤气泄漏打开排气扇通风
19．一种新型的灭火陶瓷砖，在高温烘烤下，会喷出氦气和二氧化碳．其灭火原理是（ ）
A．清除可燃物
B．使可燃物与氧气隔绝
C．降低可燃物的着火点
D．将温度降到可燃物的着火点以下
20．下列做法不合理的是（ ）
A．发生火灾时用湿毛巾捂住口鼻
B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C．室内着火，逃生路线被火封住，应退回室内，关闭门窗，向门窗浇水，发出求救信号
D．室内燃气泄漏可以划火柴寻找泄漏点
21．下列灭火方法不合理的是（ ）
A．油锅着火﹣﹣用锅盖盖灭
B．桌面上酒精燃烧﹣用湿抹布盖灭
C．身上着火﹣就地打滚压灭
D．室内电器着火﹣未切断电源，用水灭火
22．加强防火安全教育是学校教育的一项必修课．下列有关燃烧与灭火的说法错误的是（ ）
A．油锅着火用锅盖盖灭﹣隔绝空气
B．森林灭火时，建隔离带﹣隔绝可燃物
C．用嘴吹灭撒落在实验桌上燃着的酒精﹣降低着火点
D．家具起火，用水扑灭﹣降低温度
23．某同学梳理归纳了以下知识点：①用水灭火的原理是降低了可燃物的着火点；②红磷在空气中燃烧产生大量白雾；③“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验中，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热；④防毒面具的原理是利用活性炭的强吸附性；⑤洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂可以溶解油污；⑥日常生活中的塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料，其中正确的组合是（ ）
A．①⑤⑥ B．②④⑤ C．③⑤⑥ D．③④⑥
24．当人被困在火灾现场时，要根据具体情况采取自救措施，下列做法错误的是（ ）
A．拨打火警电话求救
26
B．直立身子朝有火光的方向逃生
C．用湿毛巾或口罩等捂住口鼻
D．蹲下或匍匐前行逃生
25．下列灭火方法不恰当的是（ ）
A．酒精灯不慎打翻起火，立即用湿抹布扑灭
B．电视机短路着火，立即用水浇灭
C．油锅中的油着火，可用锅盖盖灭
D．图书档案起火，可用二氧化碳灭火器灭火
二、填空题
26．用液态二氧化碳灭火器扑灭图书失火的原理是 ．
A．清除可燃物 B．降低图书的着火点 C．隔绝空气 D． ．
27．最近新疆乌鲁木齐某在建小区附近出现了“火山”，是地下浅表煤层在岩石裂缝处发生的自燃现象．要熄灭该煤层的燃烧，你提出的办法是 ．该煤层自燃的过程中会产生大量的可燃性气体，该气体的化学式为 ；实验室点燃该气体前必须要对气体进行 ．
三、解答题
28．善于把握关键词是学习化学的重要方法．在燃烧和灭火内容的学习中，“可燃物、氧气、着火点”是三个重要的关键词．一般来说，灭火原理有三种，其中之一是：“使可燃物的温度降到着火点以下”．请回答另外两种灭火的原理．
灭火原理之二： ；
灭火原理之三： ．
29．如图是化学兴趣小组的同学设计和改进的实验装置，请你参与他们的探究活动．回答下列问题：
（1）图Ⅰ：小明同学用一根粗铜丝绕成线圈罩在蜡烛的火焰上，火焰很快熄灭．请分析蜡烛火焰熄灭的原因 ，此实验说明金属铜具有 性．
26
小娟同学在铺有一层纯碱粉末的烧杯中点燃一支蜡烛，然后沿着烧杯壁缓缓倒入稀硫酸，蜡烛火焰熄灭．请分析蜡烛熄灭的原因 ，写出纯碱与稀硫酸反应的化学方程式 ，此反应类型属于 ．
（2）图Ⅱ：小亮同学在烧杯A中加入10mL浓氨水；在烧杯B、C中都加入20mL蒸馏水，并分别滴加3滴酚酞试液于蒸馏水中，得到无色溶液．用一只大烧杯把A、B两烧杯罩在一起，几分钟后，溶液颜色变成红色的烧杯是 （选填“A”、“B”或者“C”），请你用分子的知识解释烧杯中溶液变红的原因 ；若用pH试纸测试，该溶液的pH一定 （选填“＞”、“=”或者“＜”）7．
30．化学源于生活，服务于生活．请从化学的角度回答下列问题：
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭．其灭火的原理是 ．
（2）长期饮用硬水对人体健康不利．为了检验某水样是硬水还是软水，可往水样中加入 ．生活中常用 方法降低水的硬度．
（3）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟氧气、水等物质作用，发生一系列复杂的化学反应．请例举一种防止铁制栏杆生锈的措施 ．
26
氧化和燃烧
参考答案与试题解析
一、选择题
1．用灯帽盖灭酒精灯的灭火原理是（ ）
A．清除可燃物
B．降低酒精的着火点
C．隔绝空气
D．降低温度至酒精的着火点以下
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】课本知识同类信息．
【分析】根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，（2）隔绝氧气或空气，（3）使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题．
【解答】解：A、灯帽盖灭酒精灯的灭火原理隔绝空气，不是清除可燃物，故A错误；
B、着火点是可燃物的属性，是不能改变的，故B错误；
C、灯帽盖灭是通过隔绝空气熄灭酒精灯的，故C正确；
D、灯帽盖灭酒精灯的灭火原理隔绝空气，不是降低酒精的着火点，故D错误．
故选：C．
【点评】本题考查了根据灭火原理的知识进行解题的能力．
2．化学来源于生活，应用于生活．下列做法中合理的是（ ）
A．烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖
B．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救
C．用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
D．用工业用盐（亚硝酸钠）烹调食物
【考点】灭火的原理和方法；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．
【专题】化学与生活．
【分析】A、根据灭火的原理进行解答；
B、根据燃烧的条件分析解答；
C、根据甲醛有毒进行解答；
26
D、根据亚硝酸钠有毒解答．
【解答】解：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的原理，故A正确；
B、室内起火时，如果打开所有门窗，会使氧气充分，燃烧更加旺盛，故B错误；
C、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，故C错误；
D、亚硝酸钠有毒，不能用来烹调食物，故D错误．
故选：A．
【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
3．用湿抹布扑盖实验桌上燃烧的酒精，其主要灭火原理是（ ）
A．淸除可燃物
B．降低可燃物的着火点
C．隔绝空气
D．使可燃物温度降到着火点以下
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火方法进行分析解答．
【解答】解：A、用湿抹布扑盖实验桌上燃烧的酒精，其主要灭火原理是隔绝空气，而不是淸除可燃物，故选项错误．
B、用湿抹布扑盖实验桌上燃烧的酒精，其主要灭火原理是隔绝空气，而不是降低可燃物的着火点，故选项错误．
C、用湿抹布扑盖实验桌上燃烧的酒精，其主要灭火原理是隔绝空气，故选项正确．
D、用湿抹布扑盖实验桌上燃烧的酒精，其主要灭火原理是隔绝空气，而不是使可燃物降到着火点以下，故选项错误．
故选：C．
【点评】本题难度不大，掌握灭火的原理（清除或隔离可燃物，隔绝氧气或空气，使温度降到可燃物的着火点以下）并能灵活运用是正确解答本题的关键．
4．下列事故的处理方法错误的是（ ）
26
A．炒菜时，油锅着火，立即盖上锅盖
B．图书室内文字资料起火，立即用泡沫灭火器灭火
C．发生一氧化碳中毒，立即转移到通风的地方救治
D．如果浓硫酸沾到皮肤上，先用大量水冲洗，再涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液
【考点】灭火的原理和方法；常见的意外事故的处理方法；一氧化碳的毒性；几种常用的灭火器．
【专题】化学与生活．
【分析】A．根据灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离②隔绝氧气或空气③使温度降到可燃物的着火点以下，进行分析解答；
B．根据灭火器的原理和适用范围：泡沫灭火器可用于扑灭木材棉布等一般火灾；干粉灭火器可以用来扑灭一般火灾，还可用于扑灭油，气等引起的火灾；液态二氧化碳灭火器可以用来扑灭图书，档案贵重设备、精密仪器等火灾；进行解答；
C．根据发生一氧化碳中毒，要立即转移到通风的地方救治，进行解答；
D．根据浓硫酸沾在皮肤上的急救方法分析．
【解答】解：A．根据灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气或空气；③使温度降到可燃物的着火点以下，可知炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用隔绝氧气或空气方法进行灭火；故做法正确；
B．根据灭火器的原理和适用范围：泡沫灭火器可用于扑灭木材棉布等一般火灾；干粉灭火器可以用来扑灭一般火灾，还可用于扑灭油，气等引起的火灾；液态二氧化碳灭火器可以用来扑灭图书，档案贵重设备、精密仪器等火灾；可知图书文字材料起火，立即用液态二氧化碳灭火器灭火；故做法错误；
C．根据发生一氧化碳中毒，要立即转移到通风的地方救治，故做法正确；
D．不慎将浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量水冲洗，再涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液，故做法正确．
故选：B．
【点评】本题考查学生对灭火原理，安全知识的理解，并灵活应用到现实生活中以及实际解题当中．
5． 2015年5月25日，沅江市某纸厂芦苇仓库发生火灾，造成重大的经济损失．某同学给纸厂提供如下温馨提示，你认为错误的是（ ）
A．芦苇着火时，只能用沙子灭火
B．芦苇仓库外要有明显的防火警示标志
C．芦苇仓库与周围建筑物之间要留有足够的防火距离
26
D．芦苇仓库要有良好的通风设备、齐备的消防器材
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，（2）隔绝氧气或空气，（3）使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题．
【解答】解：A．芦苇着火，可以用沙子、土、水来灭火，故错误；
B．芦苇属于可燃物，要在仓库外有明显的防火标志，故正确；
C．可燃物与其他建筑之间要留出隔离带，故正确；
D．为了在发生火情时，及时灭火，所以要有良好的通风设备、齐备的消防器材，故正确．
故选A．
【点评】燃烧是初中化学上的基本概念，是考查的重点之一，主要以考查燃烧的定义、燃烧的条件和灭火的原理及逃生措施，理解燃烧的定义，掌握燃烧的条件和灭火的原理是解题的前提．
6．下列灭火方法的是（ ）
A．不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧，立即用湿抹布扑盖
B．森林发生火灾，可砍掉部分树木，形成隔离带
C．堆放杂物的纸箱着火，用水浇灭
D．油锅着火，泼水灭火
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火原理、方法进行分析解答．
【解答】解：A、酒精在桌上燃烧，可用湿抹布扑盖，使酒精隔绝氧气，可以达到灭火的目的，故此方法合理；
B、扑灭森林火灾时，设置隔离带撤走可燃物，可以达到灭火的目的，故此方法合理；
C、放杂物的纸箱着火时，可以喷大量水，降温到燃烧物的着火点以下，可以达到灭火的目的，故此方法合理；
D、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故此方法不合理．
26
故选D．
【点评】本题主要考查灭火的方法，解答时要从可燃物燃烧的条件方面进行分析、判断，从而找出灭火的方法．
7．下列有关燃烧与灭火的说法正确的是（ ）
A．身上的衣物着火，可就地打滚使火熄灭
B．只要温度达到着火点，可燃物就一定燃烧
C．图书、档案失火，通常用水基型灭火器扑灭
D．“吹灭蜡烛火焰”灭火的原理，是使可燃物与氧气隔绝
【考点】灭火的原理和方法；燃烧与燃烧的条件；几种常用的灭火器．
【专题】化学与生活．
【分析】A、根据灭火的方法分析；
B、根据物质燃烧的条件分析；
C、根据水基型灭火器的特点分析；
D、根据灭火的方法分析．
【解答】解：A、身上的衣物着火，可就地打滚可使火焰因隔绝氧气而熄灭，故正确；
B、物质燃烧需要三个条件，可燃物、与氧气接触、达到着火点，三者缺一不可，故错误；
C、水基型灭火器会对图书、档案造成损坏，故错误；
D、用嘴吹灭蜡烛，使燃着的烛心温度降低到着火点以下，所以蜡烛熄，而不是使可燃物与氧气隔绝，故错误．
故选A．
【点评】了解燃烧的条件和灭火的方法是解题的关键．
8．用化学知识解释成语“釜底抽薪”的说法中，合理的是（ ）
A．清除可燃物
B．隔绝空气
C．使可燃物的温度降到着火点以下
D．降低可燃物的着火点
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
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【分析】根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火方法进行分析解答．
【解答】解：A、釜底抽薪的含义是抽去锅底下的柴火，清除了可燃物，达到灭火的目的，故选项正确．
B、釜底抽薪的含义是抽去锅底下的柴火，清除了可燃物，达到灭火的目的，而不是隔绝空气，故选项错误．
C、釜底抽薪的含义是抽去锅底下的柴火，清除了可燃物，达到灭火的目的，而不是使可燃物的温度降到着火点以下，故选项错误．
D、釜底抽薪的含义是抽去锅底下的柴火，清除了可燃物，达到灭火的目的，着火点是物质本身的一种属性，不能改变，不能降低可燃物的着火点，故选项错误．
故选：A．
【点评】本题难度不大，掌握灭火的原理（清除或隔离可燃物，隔绝氧气或空气，使温度降到可燃物的着火点以下）并能灵活运用是正确解答本题的关键．
9．下列灭火方法不科学的是（ ）
A．由于吸烟，不慎引燃被褥﹣﹣用水扑灭
B．由于电线老化短路而起火﹣﹣立即用水扑灭
C．炒菜的油锅着火﹣﹣用锅盖盖灭
D．实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来﹣﹣用细沙盖灭
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】灭火的方法有：（1）与空气（或氧气）隔绝．（2）降温到可燃物的着火点以下．（3）撤走可燃物．
【解答】解：A、由于吸烟，不慎引燃被褥，可用水扑灭，属于降温到可燃物的着火点以下灭火，故正确；
B、由于电线老化短路而起火，为防止触电，不能立即用水扑灭，故错误；
C、盖上锅盖可以使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的．故正确；
D、用黄沙盖住可燃物可以使可燃物与氧气隔绝，从而达到灭火的目的．故正确；
故选B．
26
【点评】本题主要考查灭火的方法，解答时要从可燃物燃烧的条件方面进行分析、判断，从而找出灭火的方法．
10．下列突发事件的处理方法正确的是（ ）
A．电线老化短路而起火﹣﹣﹣﹣用水扑灭
B．油锅中的油不慎着火﹣﹣﹣﹣用水扑灭
C．浓硫酸沾到皮肤上﹣﹣﹣﹣用大量的水冲洗
D．夜间家中发生煤气泄漏﹣﹣﹣﹣立即开灯检查
【考点】灭火的原理和方法；常见的意外事故的处理方法；防范爆炸的措施．
【专题】化学与生活．
【分析】A、根据防止触电的情况判断．
B、根据油不溶于水且密度比水小判断．
C、少量的浓硫酸沾到皮肤上，应先用水冲洗再用碳酸氢钠消耗剩余的酸．
D、煤气泄漏时不能开灯，防止发生爆炸．
【解答】解：A、根据防止触电的情况判断，用水浇灭容易导致触电，故此选项错误．
B、油不溶于水且密度比水小，所以用水无法浇灭，故此选项错误．
C、少量的浓硫酸沾到皮肤上，应先用水冲洗再用碳酸氢钠消耗剩余的酸，以减少皮肤损伤程度，故此选项正确．
D、夜间厨房发生煤气泄漏时，立即开灯检查煤气泄漏原因，会发生爆炸，引发安全事故，故此选项错误．
故选C．
【点评】生命重于泰山”安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施．
11．下列处理事故的方法中不正确的是（ ）
A．家用电器着火，用水扑灭
B．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭
C．图书、档案着火，用二氧化碳灭火器扑灭
D．厨房天然气管道漏气，立即关闭阀门并轻轻开窗通风
【考点】灭火的原理和方法；防范爆炸的措施；几种常用的灭火器．
【专题】化学与生活．
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【分析】A、根据防止损毁电器及触电的情况判断．
B、根据灭火的原理判断．
B、根据灭火器和种类和适用范围判断．
D、根据燃烧和爆炸的条件及防护措施判断．
【解答】解：A、为防止触电，应先切断电源，再用干粉灭火器或者二氧化碳灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防损坏电器、触电或电器爆炸伤人，所以说法错误．
B、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的，所以说法正确．
C、液态二氧化碳灭火器灭火时不会留下任何痕迹而使物体损坏，能有效保护书籍，所以说法正确．
D、立即关闭阀门并开窗通风，会使室内空气对流，可以降低气体的温度减小可燃性气体的浓度，使混合气体达不到着火点和爆炸极限，所以说法正确．
故选A．
【点评】“生命重于泰山”安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，解题时要注意燃烧爆炸的条件和事故的防护措施等．
12．下列做法错误的是（ ）
A．油锅着火，用锅盖盖灭
B．发现天然气泄漏，关闭阀门开窗通风
C．家用电器着火，立即用水浇灭
D．森林火灾，用设置隔离带的方法灭火
【考点】灭火的原理和方法；防范爆炸的措施．
【专题】化学与生活．
【分析】灭火的方法有：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离②隔绝氧气或空气③使温度降到可燃物的着火点以下．
【解答】解：A、油锅着火用锅盖盖灭，可以隔绝空气灭火，故说法正确；
B、发现天然气泄漏，关闭阀门开窗通风，故正确；
C、家用电器着火用水浇灭，会造成触电，说法错误；
D、发生森林火灾设置隔离带，可以清除可燃物灭火，故说法正确．
故选C．
【点评】本题考查学生对灭火原理知识的理解和火灾中自救的方法，并灵活应用到现实生活中以及实际解题当中．
26
13．炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（ ）
A．降低油的着火点 B．让油与空气隔绝
C．降低温度至油的着火点以下 D．清除了可燃物
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】灭火的原理有：与空气（或氧气）隔绝、降温到可燃物的着火点以下、清除可燃物，根据实际情况选择合理的方法即可．
【解答】解：A、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低油的着火点（物质本身固有的属性，不能降低着火点），故选项错误．
B、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，故选项正确．
C、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低温度至油的着火点以下，故选项错误．
D、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是清除了可燃物，故选项错误．
故选：B．
【点评】本题难度不大，掌握灭火的原理和方法并能灵活运用是正确解答本题的关键．
14．发生火灾时，下列自救方法正确的是（ ）
①室内起火时，应立即打开门窗通风
②身上着火时，不要乱跑，可以就地打滚使火熄灭
③人在高层时，迅速跳楼逃离
④撤离时，可用水浇湿毛巾或衣物，捂住口鼻，低姿行走，快速离开．
A．①② B．②③ C．②④ D．③④
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据着火时的逃生方法来回答此题，并能根据实际情况来做出正确判断．
【解答】解：
①
26
室内起火时，不应立即打开门窗，因为打开门窗加速空气流通，增加氧气含量，使火势更旺，故错误；
②身上着火时，不要乱跑，可以就地打滚使火熄灭，故对；
③不能跳楼，由于楼层很高，跳楼会造成可能更坏的结果，故错误；
④由于燃烧产生大量烟尘，为了防止烟尘被吸入体内，用湿毛巾堵住口鼻，由于温度高烟尘会聚集在上方，所以要匍匐前进寻找安全出口，故对．
答案：C
【点评】“生命重于泰山”安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施．
15． “釜底抽薪”成语中蕴含的灭火原理是（ ）
A．隔绝空气
B．降低温度到可燃物的着火点以下
C．移除可燃物
D．降低可燃物的着火点
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据釜底抽薪是将可燃物取走，使燃烧停止进行解答．
【解答】解：釜底抽薪体现的是一种常用的灭火方法，它利用的原理是清除可燃物，将锅底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用．
故选：C．
【点评】了解词语的字面意思和化学知识的相关之处，能用化学知识来解释词语．
16．从防火、灭火、自救等安全知识判断，下列做法错误的是（ ）
A．室内着火时不急于打开门窗
B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C．用明火检验燃气是否泄漏
D．发生火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻
【考点】灭火的原理和方法；防范爆炸的措施．
【专题】化学与生活．
【分析】A、根据燃烧的条件分析；
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B、根据灭火的原理分析；
C、根据可燃性气体混有空气遇明火会发生爆炸分析；
D、根据湿毛巾的作用分析．
【解答】解：A、室内着火，打开门窗相当于增加了氧气，燃烧更旺，正确；
B、炒菜时油锅着火盖上锅盖隔绝了氧气，起到灭火的作用，正确；
C、燃气混有空气，遇明火会发生爆炸，错误；
D、用湿毛巾捂住鼻子和嘴，可以避免呼吸到烟尘和有毒的气体，正确．
故选C．
【点评】“生命重于泰山”安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施．
17．（2014•镇江）下列做法错误的是（ ）
A．油锅着火或电器失火，用水浇灭
B．不用铝制容器长时间泡制糖醋食品
C．回收废弃金属，避免资源浪费
D．启用闲置的地窖前先进行灯火实验
【考点】灭火的原理和方法；二氧化碳的化学性质；金属的化学性质；金属的回收利用及其重要性．
【专题】碳单质与含碳化合物的性质与用途；金属与金属材料；化学与生活．
【分析】A、根据灭火的方法分析；
B、根据铝的性质分析；
C、回收金属可以节约资源；
D、根据闲置的地窖中会有较多的二氧化碳分析．
【解答】解：A、油的密度比水小，油锅着火需有锅盖盖灭；电器着火不能用水浇灭，需先切断电源后用沙土盖灭，故A错误；
B、醋中含有醋酸，能与活泼金属铝反应，故B正确；
C、废旧金属可重新冶炼使用，可节约资源保护环境，故C正确；
D、闲置的地窖中二氧化碳浓度较大，使用前应先进行灯火试验以保证安全，故D正确．
故选A．
【点评】燃烧是初中化学上的基本概念，是考查的重点之一，主要以考查燃烧的定义、燃烧的条件和灭火的原理及逃生措施，理解燃烧的定义，掌握燃烧的条件和灭火的原理是解题的前提．
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18．人们在工作、生活中，为防止事故发生常采用一些安全措施，下列安全措施中正确的是（ ）
A．油锅中的油着火用锅盖盖灭
B．冬天用煤取暖时封闭门窗
C．到煤窖中挖煤用火把照明
D．厨房内煤气泄漏打开排气扇通风
【考点】灭火的原理和方法；一氧化碳的毒性；防范爆炸的措施．
【专题】化学与生活．
【分析】A、根据灭火的方法进行分析判断；
B、根据煤不充分燃烧会产生一氧化碳进行判断；
C、根据可燃性的气体与空气混合点燃易发生爆炸判断；
D、根据可燃性的气体或空气混合后点燃易发生爆炸判断．
【解答】解：A、油锅中的油着火可盖上锅盖，使油隔绝氧气而熄灭，故A正确；
B、煤不充分燃烧会产生一氧化碳，一氧化碳能使人中毒，因此冬天用煤取暖时不能封闭门窗，故B错误；
C、小煤窑里常常含有一定量的甲烷，如果甲烷的浓度达到了甲烷的爆炸极限，遇明火会发生爆炸，从而导致安全事故，故C错误；
D、可燃性的气体与空气混合点燃易发生爆炸，煤气有可燃性，煤气泄漏，打开排气扇，会产生电火花引爆可燃性气体，故D错误．
故选：A．
【点评】“生命重于泰山”，安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施．
19．一种新型的灭火陶瓷砖，在高温烘烤下，会喷出氦气和二氧化碳．其灭火原理是（ ）
A．清除可燃物
B．使可燃物与氧气隔绝
C．降低可燃物的着火点
D．将温度降到可燃物的着火点以下
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
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【分析】根据灭火的原理来解决本题．灭火的方法：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离②隔绝氧气或空气③使温度降到可燃物的着火点以下．
【解答】解：在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳，由于氦气和二氧化碳化学性质稳定，且不支持燃烧，所以起到隔绝空气，使可燃物与氧气隔离，不能燃烧而熄灭．
故选B．
【点评】灭火的方法有：隔绝空气、降低温度到可燃物的着火点以下、隔离可燃物．自动灭火陶瓷砖喷出氦气和二氧化碳，隔绝了空气而灭火．
20．（2015•朝阳）下列做法不合理的是（ ）
A．发生火灾时用湿毛巾捂住口鼻
B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C．室内着火，逃生路线被火封住，应退回室内，关闭门窗，向门窗浇水，发出求救信号
D．室内燃气泄漏可以划火柴寻找泄漏点
【考点】灭火的原理和方法；防范爆炸的措施．
【专题】化学与生活．
【分析】A、根据用湿毛巾捂住口鼻既可以阻止烟尘进入呼吸道，又可以降低空气的温度分析；
B、根据盖上锅盖可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的分析；
C、根据生活常识分析；
D、根据可燃性气体与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸．
【解答】解：A、火灾烟很大时，可以用湿毛巾捂住口鼻，从而严防烟尘中毒，故做法正确；
B、炒菜时，油锅不慎着火可以迅速用锅盖盖灭隔绝氧气，故做法正确；
C、无法逃生时应退回室内，关闭门窗，向门窗浇水，发出求救信号的做法正确；
D、家中然气泄漏，不能划火柴，因为可燃性气体与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸，故做法错误．
故选项为：D．
【点评】本题主要考查灭火的方法，解答时要从可燃物燃烧的条件方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
21．下列灭火方法不合理的是（ ）
A．油锅着火﹣﹣用锅盖盖灭
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B．桌面上酒精燃烧﹣用湿抹布盖灭
C．身上着火﹣就地打滚压灭
D．室内电器着火﹣未切断电源，用水灭火
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据燃烧的条件：可燃物、达到着火点、氧气三者缺一不可，可以判断出只要去除其中的任一个条件即可达到灭火的目的．
【解答】解：A、油锅着火，迅速盖上锅盖，隔绝了空气，使可燃物与氧气隔绝，不具备燃烧的条件而灭火，故灭火方法合理；
B、桌面上酒精燃烧，可用湿抹扑盖，使可燃物与氧气隔绝，不具备燃烧的条件而灭火，故灭火方法合理；
C、身上着火可就地打滚，使可燃物与氧气隔绝，不具备燃烧的条件而灭火，故灭火方法合理；
D、用水来浇灭电器着火，容易触电，故灭火方法不合理；
故选D．
【点评】本题主要考查灭火的方法，解答时要从可燃物燃烧的条件方面进行分析、判断，从而找出灭火的方法．
22．加强防火安全教育是学校教育的一项必修课．下列有关燃烧与灭火的说法错误的是（ ）
A．油锅着火用锅盖盖灭﹣隔绝空气
B．森林灭火时，建隔离带﹣隔绝可燃物
C．用嘴吹灭撒落在实验桌上燃着的酒精﹣降低着火点
D．家具起火，用水扑灭﹣降低温度
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据燃烧需要同时满足三个条件：①可燃物、②氧气或空气、③温度要达到着火点；灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下；据此结合题意进行分析判断．
【解答】解：A、油锅着火用锅盖盖灭，是利用了隔绝空气的灭火原理，故A正确．
B、森林灭火时，建立隔离带，是利用了清除或隔离可燃物的灭火原理，故B正确．
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C、嘴吹灭撒落在实验桌上燃着的酒精，是利用了使温度降到可燃物的着火点以下的灭火原理，故C错误．
D、家具起火，用水扑灭，是利用了使温度降到可燃物的着火点以下的灭火原理，故D正确．
故选：C．
【点评】本题难度不大，掌握燃烧的条件与灭火的原理并能灵活运用是正确解答本题的关键．
23．某同学梳理归纳了以下知识点：①用水灭火的原理是降低了可燃物的着火点；②红磷在空气中燃烧产生大量白雾；③“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验中，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热；④防毒面具的原理是利用活性炭的强吸附性；⑤洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂可以溶解油污；⑥日常生活中的塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料，其中正确的组合是（ ）
A．①⑤⑥ B．②④⑤ C．③⑤⑥ D．③④⑥
【考点】灭火的原理和方法；蒸发与蒸馏操作；氧气的化学性质；乳化现象与乳化作用；碳单质的物理性质及用途；合成材料的使用及其对人和环境的影响．
【专题】溶液、浊液与溶解度；氧气、氢气的性质与用途；化学与生活；常见仪器及化学实验基本操作．
【分析】①根据灭火的原理分析；②根据红磷燃烧的现象分析；③根据蒸发操作的注意事项分析；④根据活性炭的吸附性分析；⑤根据洗涤剂的乳化作用分析；⑥根据常见的合成纤维分析．
【解答】解：①用水灭火时，水降低了可燃物的温度到着火点以下，不是降低了着火点，故错误；
②红磷在空气中燃烧产生大量白烟而不是雾，故错误；
③“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验中，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，靠余热烘干，故正确；
④防毒面具的原理是利用活性炭的强吸附性，故正确；
⑤洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂可以乳化油污而不是溶解，故错误；
⑥日常生活中的塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料，故正确；
因此正确的是③④⑥．
故选：D．
【点评】本题考查的是对常见的化学知识的理解，完成此题，可以依据已有的知识进行．要加强对现象、原理、操作等的理解，以便灵活应用．
24．当人被困在火灾现场时，要根据具体情况采取自救措施，下列做法错误的是（ ）
A．拨打火警电话求救
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B．直立身子朝有火光的方向逃生
C．用湿毛巾或口罩等捂住口鼻
D．蹲下或匍匐前行逃生
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据火灾时产生大量的有毒气体，一氧化碳，一氧化氮，这些气体的分子量都在空气之下，所以会大量产生在上层空气中，所以人尽量下蹲或者匍匐前进，湿毛巾捂住鼻子，湿毛巾可以有效的过滤空气中的有毒气体进入人体的呼吸系统，进行解答本题．
【解答】解：A、火灾时产生，拨打火警电话并到窗口呼救做法正确，故A正确；
B、根据有毒气体，一氧化碳，一氧化氮，在上层空气中，所以人尽量下蹲或者匍匐前进，故B错误；
C、根据湿毛巾可以有效的过滤空气中的有毒气体进入人体的呼吸系统，故B正确；
D、根据有毒气体，一氧化碳，一氧化氮，在上层空气中，所以人尽量下蹲或者匍匐前进，故D正确；
故选B．
【点评】本题考查学生对火灾时产生时自救知识的理解，并灵活应用到现实生活中以及实际解题当中．
25．下列灭火方法不恰当的是（ ）
A．酒精灯不慎打翻起火，立即用湿抹布扑灭
B．电视机短路着火，立即用水浇灭
C．油锅中的油着火，可用锅盖盖灭
D．图书档案起火，可用二氧化碳灭火器灭火
【考点】灭火的原理和方法；几种常用的灭火器．
【专题】化学与生活．
【分析】根据燃烧需要同时满足的三个条件，则灭火的原理有三种：撤离可燃物、隔绝氧气和降低温度至着火点以下．根据燃烧的具体情况，选择恰当的灭火方法对才能更好地减少损失．
【解答】解：A、酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖，采用隔离氧气的方法进行灭火；故做法正确；
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B、向着火的电视机上浇水，可能会因水的导电性而使扑火者触电，或引发电路短路布引起更大面积的燃烧．此灭火方法错误；
C、用锅盖盖住着火的油锅隔绝氧气，会使油因不能与氧气接触而熄灭．此方法正确；
D、二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧，且密度大于空气，这就可以使二氧化碳气体覆盖在燃烧物上方，隔绝燃烧物与空气的接触，隔绝氧气而熄灭．是正确的方法．
故选B
【点评】本题考查学生对灭火原理知识的理解，并灵活应用到现实生活中以及实际解题当中．
二、填空题
26．用液态二氧化碳灭火器扑灭图书失火的原理是 C ．
A．清除可燃物 B．降低图书的着火点 C．隔绝空气 D． 降低温度到可燃物的着火点以下 ．
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据已有的知识进行分析解答，液体二氧化碳气化能隔绝氧气且能降低温度到着火点以下，据此解答．
【解答】解：液体二氧化碳气化能隔绝氧气且能降低温度到着火点以下．
故填：C；降低温度到可燃物的着火点以下．
【点评】本题考查的是灭火的原理，完成此题，可以依据已有的知识进行．
27．最近新疆乌鲁木齐某在建小区附近出现了“火山”，是地下浅表煤层在岩石裂缝处发生的自燃现象．要熄灭该煤层的燃烧，你提出的办法是 隔绝空气 ．该煤层自燃的过程中会产生大量的可燃性气体，该气体的化学式为 CO ；实验室点燃该气体前必须要对气体进行 检验气体的纯度 ．
【考点】灭火的原理和方法；化学式的书写及意义；氢气、一氧化碳、甲烷等可燃气体的验纯．
【专题】化学与生活．
【分析】根据灭火的方法分析，灭火的方法有：撤离可燃物、降低温度到着火点以下、隔绝空气；煤的主要成分是碳，在自燃过程中产生的可燃性气体是一氧化碳；点燃可燃性气体一定要检验气体的纯度．
【解答】解：根据灭火的方法可知，要熄灭该煤层的燃烧，可使其隔绝空气；煤的主要成分是碳，在自燃过程中产生的可燃性气体是一氧化碳；可燃性气体与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸，所以可燃性气体点燃前必须检验气体的纯度，否则可能发生爆炸．
故答案为：隔绝空气；CO；检验气体的纯度．
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【点评】本题考查灭火的方法、可燃性气体的特点等知识，是对课本知识的延伸．
三、解答题
28．善于把握关键词是学习化学的重要方法．在燃烧和灭火内容的学习中，“可燃物、氧气、着火点”是三个重要的关键词．一般来说，灭火原理有三种，其中之一是：“使可燃物的温度降到着火点以下”．请回答另外两种灭火的原理．
灭火原理之二： 隔绝氧气或空气 ；
灭火原理之三： 清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 ．
【考点】灭火的原理和方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据物质燃烧的三个条件：物质具有可燃性、与氧气接触、达到着火点．我们只有使其中一个条件不成立就可达到灭火的目的．
【解答】解：根据燃烧被须具备的三个条件可知灭火的原理是：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下．
故填：隔绝氧气或空气；清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离．
【点评】本题考查了根据灭火原理的知识进行解题的能力．在解此类题时，需要注意降低的是可燃物的温度，而不是降低着火点，这点是一个经常错的地方．
29．如图是化学兴趣小组的同学设计和改进的实验装置，请你参与他们的探究活动．回答下列问题：
（1）图Ⅰ：小明同学用一根粗铜丝绕成线圈罩在蜡烛的火焰上，火焰很快熄灭．请分析蜡烛火焰熄灭的原因 温度降低到蜡烛的着火点以下 ，此实验说明金属铜具有 导热 性．
小娟同学在铺有一层纯碱粉末的烧杯中点燃一支蜡烛，然后沿着烧杯壁缓缓倒入稀硫酸，蜡烛火焰熄灭．请分析蜡烛熄灭的原因 产生二氧化碳隔绝空气 ，写出纯碱与稀硫酸反应的化学方程式 Na2CO3+H2SO4═Na2SO4+H2O+CO2↑ ，此反应类型属于 复分解反应 ．
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（2）图Ⅱ：小亮同学在烧杯A中加入10mL浓氨水；在烧杯B、C中都加入20mL蒸馏水，并分别滴加3滴酚酞试液于蒸馏水中，得到无色溶液．用一只大烧杯把A、B两烧杯罩在一起，几分钟后，溶液颜色变成红色的烧杯是 B （选填“A”、“B”或者“C”），请你用分子的知识解释烧杯中溶液变红的原因 A中的氨分子运动到B烧杯中溶于水显碱性 ；若用pH试纸测试，该溶液的pH一定 ＞ （选填“＞”、“=”或者“＜”）7．
【考点】灭火的原理和方法；金属的物理性质及用途；溶液的酸碱性与pH值的关系；分子的定义与分子的特性；反应类型的判定；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
【专题】实验性简答题．
【分析】（1）根据燃烧的条件（燃烧需要同时满足三个条件：①可燃物②氧气或空气③达到燃烧所需的最低温度即着火点）进行分析解答本题．纯碱和硫酸反应生成二氧化碳气体，根据二氧化碳的性质可以判断蜡烛是否熄灭．
（2）根据浓氨水的挥发性，以及碱性物质能使酚酞变红的性质解答．
【解答】解：（1）一根粗铜丝绕成线圈罩在蜡烛的火焰上时，铜丝具有良好的导热性，将周围的热量带走，使温度降低到蜡烛的着火点以下使蜡烛熄灭．铺有一层纯碱粉末的烧杯中点燃一支蜡烛，然后沿着烧杯壁缓缓倒入稀硫酸，两者反应产生二氧化碳、水和氯化钠，该反应属于复分解反应．而二氧化碳不支持燃烧且密度比空气大，能起到隔绝空气的作用．
（2）一只大烧杯把A、B两烧杯罩在一起时，浓氨水具有挥发性，A中的氨分子运动到B烧杯中溶于水显碱性，使B中的溶液变红，溶液显碱性则pH大于7．
答案：
（1）温度降低到蜡烛的着火点以下；导热；产生二氧化碳隔绝空气；Na2CO3+H2SO4═Na2SO4+H2O+CO2↑；复分解反应；
（2）B；A中的氨分子运动到B烧杯中溶于水显碱性；＞．
【点评】本题难度不大，解答本题要掌握物质的性质和灭火方法等方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
30．化学源于生活，服务于生活．请从化学的角度回答下列问题：
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭．其灭火的原理是 隔绝氧气 ．
（2）长期饮用硬水对人体健康不利．为了检验某水样是硬水还是软水，可往水样中加入 肥皂水 ．生活中常用 煮沸 方法降低水的硬度．
（3）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟氧气、水等物质作用，发生一系列复杂的化学反应．请例举一种防止铁制栏杆生锈的措施 涂油漆 ．
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【考点】灭火的原理和方法；硬水与软水；金属锈蚀的条件及其防护．
【专题】空气与水；金属与金属材料；化学与生活．
【分析】（1）根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火方法进行分析解答．
（2）根据硬水与软水的检验方法、降低水的硬度的方法进行分析解答．
（3）根据铁锈蚀的条件、使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈，据此进行分析解答．
【解答】解：（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，是利用了隔绝氧气的反应灭火原理．
（2）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度．
（3）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气和水共同作用的结果．为了防止铁的锈蚀，人们常采用在其表面涂油漆或镀上其他金属等覆盖保护膜的方法，这些方法都能够防止锈蚀的共同原理是隔绝氧气和水．
故答案为：（1）隔绝氧气；（2）肥皂水；煮沸；（3）涂油漆．
【点评】本题考查灭火的方法、硬水的软水、防止铁制品生锈的方法等知识，难度不大．
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