第十一单元 盐 化肥
单元知识清单
一、 常见盐的物理性质和用途
名称
氯化钠
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
俗名或
主要成分
食盐 的主要成分
纯碱或苏打
小苏打
石灰石 、 大理石 的主要成分
化学式
NaCl
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
颜色、状态
白色晶体
白色粉末
白色晶体
白色固体
溶解性
易溶于水
易溶于水
易溶于水
难 溶于水
主要用途
作调味品和防腐剂、配制生理盐水等
广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等
治疗胃酸过多症、烘焙糕点等
重要的建筑材料、补钙剂等
二、 盐的化学性质
盐的化学性质
具体实例或化学方程式
(1)溶液酸碱性
大多数盐溶液呈中性,但有的盐溶液呈碱性,如碳酸钠、碳酸氢钠等;有的呈酸性,如氯化铵等
(2)可溶性盐+金属→新盐+新金属
(置换反应)
Fe+CuSO4 FeSO4+Cu ;
Cu+2AgNO3 2Ag+Cu(NO3)2
(3)盐+酸→新盐+新酸
Na2CO3+2HCl 2NaCl+H2O+CO2↑ ;
NaHCO3+HCl NaCl+H2O+CO2↑
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(4)可溶性盐+可溶性碱→新盐+新碱
CuSO4+2NaOH Cu(OH)2↓+Na2SO4 ;
Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO3↓+2NaOH
(5)可溶性盐+可溶性盐→新盐+新盐
Na2CO3+CaCl2 CaCO3↓+2NaCl ;
Na2CO3+BaCl2 BaCO3↓+2NaCl
三、复分解反应
1.定义
发生在溶液中,由两种 化合物 互相交换成分,生成另外两种 化合物 的反应,叫做复分解反应。反应可表示为AB+CDAD+CB。
2.特点
在复分解反应中,只是两种化合物互相交换阴阳离子,元素的化合价没有改变,即“两交换,价不变”。
3.复分解反应发生的条件
酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应。在溶液中,只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有 沉淀 或有 气体 或有 水 生成时,复分解反应才可以发生。
四、化学肥料
1.氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料的化学成分及其主要作用
种类
概念
常见化肥
作用
氮肥
只含营养元素(氮、磷、钾)中氮元素的肥料
尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、氯化铵(NH4Cl)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、硝酸铵(NH4NO3)等
促进植物茎、叶生长茂盛, 叶色浓绿 等
磷肥
只含营养元素(氮、磷、钾)中磷元素的肥料
过磷酸钙、磷矿粉[Ca3(PO4)2]等
促进作物生长,增强植物的 抗寒、抗旱 能力
钾肥
只含营养元素(氮、磷、钾)中钾元素的肥料
硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等
促进植物生长、增强抗病虫害和 抗倒伏 能力等功能
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复合肥料
同时含有氮、磷、钾三种元素中的 两种或两种以上 的肥料
硝酸钾(KNO3)、磷酸二氢铵(NH4H2PO4)
能同时提供多种营养元素
2.化肥的鉴别
项目
氮肥
钾肥
磷肥
看外观
白色 晶体
灰白色 粉末状固体
加水
全部溶于水
大多不溶于水或部分溶于水
加 熟石灰 研磨
铵态氮肥放出具有刺激性气味的气体
无具有刺激性气味的气体放出
无具有刺激性气味的气体放出
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