第3节 比热容
同样的日照条件，海水的温度和沙滩不一样。白天，海水凉，沙滩烫脚。傍晚，沙滩凉了下来，海水却还暖暖的，这是为什么呢？
讨论
物体吸收热量的多少跟哪些因素有关？
1
、用同样的炉火分别烧一大锅水和一小杯水，加热到相同的温度，谁吸热的时间长？谁吸收的热量多？
2
、把一壶水烧热和烧开，哪种情况需要吸收更多的热？
质量
温度变化
说明:物体吸收的热量与（ ）、（ ）有关。
猜一猜
物体吸收热量的多少除了与物体的
质量
、物体
升高的温度
有关外
,
还可能与其他的什么因素有关
?
不同物质
,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量会相同么?
（
1
）比什么？拿谁比？怎么比？
（
2
）怎么知道哪种物质吸收热量多？
（
3
）要记录哪些数据？
实验准备
进行实验
思考：如何比较水和食用油
的吸热能力？
处理数据
液体
质量
m
/g
初温
t
0
/℃
末温
t
/℃
升高的温度
(
t-t
0
)/℃
加热时间
t
/min
水
500
20
食用油
500
20
30
30
10
10
2
4
等质量的水和食用油，升高相同温度，水需要的加热时间更长，水比食用油吸收热量多。
由本次实验可以看出，水和食用油吸收热量的差异，是由它们的种类决定的。
实验结果
一、比热容
1、
比热容的定义
:
单位质量(1
Kg
)的某种物质在温度升高(或降低）1
℃
时所吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容（
c
）
.
定义式：
2、
比热容单位：
焦每千克摄氏度
符号：
J/(Kg·℃)
小资料
1.哪种物质的比热容最大?它为多少?
2.水的比热容是多少?它表示什么意思?
3.每种物质都有它的比热容,水与冰的比热容
是否相同?
关于比热容
1.物质的比热容跟密度相似,也是物质的
特性
之一，可以用比热容来鉴别物质的种类。
2.对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等无关，它仅与物质的
种类和状态
有关。
3.比热容越大吸热或放热能力越强。
想一想
新疆有句谚语：
“早穿皮袄午穿纱
围着火炉吃西瓜”
你能说出它的道理吗？
想想议议：
1.
为什么暖气里流的是
热水
而不是其他物质？用水作为输运能量的介质有什么好处？生活中、各种产业中，还有没有用水来加热或散热的情况？
比热容的应用
2.在测量少量水的温度时，从比热容的角度来分析为什么选用测温液体为水银的温度计，而不选用测温液体为水的温度计？
答：这是因为在同样受热和冷却，即吸热或放热相同时，水的比热容大，温度变化小；砂石的比热容小，温度变化大。
例：沿海地区及我国东南部白天和晚上的气温变化
,而在沙漠地区及我国西北部昼夜气温变化
。为什么？
不大
较大
二、热量的计算
公式：
Q=cm
Δ
t
Q
：物质吸收或放出的热量
c
: 物质的比热容
m
：物体的质量
Δ
t
：变化的温度
吸热时
Δ
t
=
t-t
0
放热时
Δ
t
=
t
0
-t
例
1
、质量为
10kg
的水温度从
25℃
升高到
65℃
，水吸收了多少热量？
解：
Q
吸
=
cm
(
t
-
t
0
)
＝4.2
╳
10
3
J/(kg·℃)
×
10kg
×
（65℃-25℃）
＝1.68
×
10
6
J
答：水吸收了1.68
×
10
6
J热量。
例
2
、质量为
2kg
的沸水（
100℃
），温度降低了
60℃
，水放出了多少热量？
解：
Q
放
=
cm
(
t
0
-
t
)
＝4.2
╳
10
3
J/(kg·℃)
×
2kg
×
60℃
＝5.04
×
10
5
J
答：水放出了5.04
×
10
5
J热量。
本课小结
一、比热容
1、定义
2、单位：
二、比热容的计算公式
Q=cm
Δ
t
J/(Kg·℃)
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