第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究.ppt

课题 2 化学是一门以实验为基础的科学 第 1 课时 对蜡烛及其燃烧的探究 第一单元 走进化学世界 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 学练优九年级化学（ RJ ） 教学课件 导入新课 观察与思考 太上老君的炼丹炉 中国古代炼丹设备 学习目标 认知与了解 导入新课 1. 了解科学探究的主要环节；理解探究的过程 2. 学会观察实验现象的顺序、角度等方法 3. 学会描述观察到的实验方法 4. 根据蜡烛及其燃烧的探究学习，掌握观察、记录的方法； 体验完整的科学探究活动 西方 17 世纪的化学实验室 拉瓦锡纪念馆一角 观察与思考 化学是一门以 实验 为基础的科学。 导入新课 化学实验与科学探究 一 讲授新课 观察与思考 科学探究的步骤是怎样的呢？ （ 1 ）提出问题 （ 2 ）猜想与假设 （ 3 ）设计方案 （ 4 ）进行实验 （ 5 ）收集证据 （ 6 ）解释与结论 （ 7 ）反思与评价 （ 8 ）表达与交流 知识与拓展 科学探究的形式有多种， 实验、调查、讨论 等都是科学探究的形式，进行科学探究不是一定都按科学探究的 8 个要素一步步进行，可根据实际的研究内容选择其中几个环节进行。 讲授新课 观察描述实验现象 二 讲授新课 观察与思考 在实验时，我们在实验前观察什么？ 实验的过程中观察什么？ 实验后又观察什么呢？ 观察到的这些实验现象，我们从哪些方面去进行描述呢？ 交流与讨论 实验前 实验过程中 实验后 物质原来的颜色、气味、状态等 物质状态和颜色的变化、发光、放热、产生沉淀和放出气体等 生成物质的颜色、状态等 讲授新课 对蜡烛及其燃烧的探究 三 讲授新课 观察与思考 蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？ 实验与探究 1. 点燃前 1 ）蜡烛的颜色、状态、 气味； 2 ）用小刀切割观察硬度； 3 ）将蜡烛放入水中，观察蜡烛的密度、水溶性。 白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。 现象： 结论： 硬度较小，难溶于水，密度比水小。 讲授新课 1 ）蜡烛燃烧发生了哪些变化？ 2 ）火焰分几层，哪层最明亮，哪层最暗？ 3 ）将火柴梗平放入火焰中 1s 后取出观察。 实验与探究 2. 点燃时 火焰分三层： 外焰、内焰、焰心 外焰 最明亮， 焰心 最暗。 在 外焰 部分的火柴梗被烧焦 外焰温度最高，焰心温度最低。 结论： 石蜡熔化并发光放热 现象： 讲授新课 结论： 蜡烛燃烧生成 水 和 二氧化碳 4 ）用干燥烧杯罩在火焰上有什么现象？说明什么问题？ 现象： 烧杯内壁有小水珠 说明： 蜡烛燃烧有 水 生成 现象： 澄清的石灰水变浑浊 说明： 蜡烛燃烧有 二氧化碳 生成 5 ）用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上有什么现象？ 实验与探究 讲授新课 实验与探究 3. 熄灭后 1) 观察蜡烛熄灭时有说明现象发生？ 2) 白烟是什么物质？ 3) 熄灭时产生的白烟能否点燃？ 现象： 有 白烟 生成 石蜡的小颗粒 能重新点燃 讲授新课 归纳与小结 探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 燃烧时 熄灭后 结论 白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水 ，密度比水小 石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗； 生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体 冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃 蜡烛燃烧后生成了水、二氧化碳，外焰温度最高 讲授新课 交流与讨论 通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？ （ 1 ）关注物质的性质（如颜色、气味、状态、溶解性等） （ 2 ）关注物质的变化（如发光、放热、生成气体、生成沉淀等） （ 3 ）关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现 象，得出结论。 讲授新课 一、化学实验与科学探究 科学探究的一般步骤：（ 1 ）提出问题；（ 2 ）猜想与 假设； （ 3 ）设计方案；（ 4 ）进行实验；（ 5 ）收集 证据；（ 6 ）解释与结论；（ 7 ）反思与评价； （ 8 ）表达与交流 二、观察描述实验现象 变化前、变化过程中、变化后 三、对蜡烛及其燃烧的探究 点燃前、点燃时、熄灭后 课堂小结 1. 用于检验二氧化碳气体的物质是（ ） A. 水 B. 白酒 C. 食盐水 D. 澄清的石灰水 D 随堂训练 2. 蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（ ） A. 只有水 B. 只有二氧化碳 C. 水和二氧化碳 D. 大量灰烬 C 随堂训练 3. 点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约 1 秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（ ） A. 接触外焰的部分被烧得最黑 B. 接触内焰的部分被烧得最黑 C. 接触焰心的部分被烧得最黑 D. 被均匀地烧黑 A 随堂训练