2018年高中化学选修五专题4第三单元第二课时羧酸的性质和应用.ppt

俗称 颜色 气味 状态 熔沸点 挥发性 溶解性 醋酸 ( 纯净的乙酸称为 _______ ) __ 色 刺激性 ___ ___ ___ 易溶于水和 _________ 分子式 ( 化学式 ) 结构式 结构简式 官能团 ( 特征基团 ) 比例模型 C 2 H 4 O 2 __________ 结构简式 _________ 名称 ____ 乙酸 (CH 3 — COOH) 乙醇 (CH 3 — CH 2 — 18 OH) 方式 a 酸脱羟基，醇脱氢，产物： CH 3 CO 18 OC 2 H 5 ， H 2 O 方式 b 酸脱 H ，醇脱 — OH ，产物： CH 3 COOC 2 H 5 、 HO 　 含羟基的物质 比较项目　　 醇 水 酚 羧酸 羟基上氢原 子活泼性 在水溶液中 电离程度 极难电离 难电离 微弱 电离 部分 电离 酸碱性 中性 中性 很弱的酸性 弱酸性 　 含羟基的物质 比较项目　　 醇 水 酚 羧酸 与 Na 反应 反应放 出 H 2 反应放 出 H 2 反应放 出 H 2 反应放 出 H 2 与 NaOH 反应 不反应 不反应 反应 反应 与 NaHCO 3 反应 不反应 不反应 不反应 反应放出 CO 2 能否由酯水 解生成 能 不能 能 能 缩聚物 方法 单体 饱和一元酸 饱和一元醇 饱和一元酯的同分异构体的数目 碳数 同分异构体数目　 碳数 同分异构体数目 1 1 4 4 1 × 4 ＝ 4 共 9 种酯 2 1 3 2 1 × 2 ＝ 2 3 1 2 1 1 × 1 ＝ 1 4 2 1 1 2 × 1 ＝ 2 “ 课时跟踪检测 ” 见 “ 课时跟踪检测 ( 十五 )” ( 单击进入电子文档 )