人教版八年级生物上册5.4.2《细菌》ppt教学课件1.ppt

历史不容忘记 !! 日本 731 部队，用细菌战在中国犯下的滔天罪行 ! 新课导入 细菌战 日本细菌战幸存者 日本细菌战档案成都 “ 出土 ” ，鲜为人知的 “ 100 部队 ” 在华罪行曝光 愤怒控诉侵华日军细菌战在宁波犯下的滔天罪行 开明街原鼠疫场遗址碑前举行的声讨活动 知识目标 1 ．描述细菌的形态和结构； 2 ．了解细菌的发现过程； 3 ．知道细菌的生殖方式为分裂生殖； 4 ．了解细菌的营养方式。 情感态度与价值观 能力目标 通过了解细菌发现的过程，认识科学的发展与技术的进步密切相关的情感态度。 1 ．收集、整理、分析资料的能力； 2 ．动手动脑的能力。 重点 难点 1 ．细菌的主要特征； 2 ．推测细菌的营养方式。 1 ．细菌的主要特征； 2 ．推测细菌的营养方式。 一、细菌的发现 列文 • 虎克 —— 细菌的发现者 列文 • 虎克是怎样发现细菌的？ 列文 · 虎克 （ A.van Leeuwenhoek ， 1632 ～ 1723 ）荷兰显微镜学家和博物学家。生于德尔夫特（ Delft ）。靠自学成才。当过学徒，开过杂货店，做过市政厅的看门人。酷爱制作放大镜和显微镜，一生制作了 400 多台显微镜和放大镜，他遗赠给英国皇家学会一个橱子，内有 26 台仪器和一些透镜，透镜的放大率为 50 ～ 200 倍。 1680 年当选为英国皇家学会会员。主要著作是题为 《 大自然的奥秘 》 的论文集（ 1695 ～ 1719 ）。 1688 年用显微镜观察蝌蚪尾巴发现了微血管，与马尔皮基共同证实了哈维的血液循环论。 1675 年发现了原生动物和精子； 1681 年发现了细菌，为微生物学和医学奠定了基础。 伟大的看门人 列文 · 虎克的画像及其绘制的微生物草图 列文 · 虎克发明和完善的显微镜 列文虎克制造的能放大 200 ～ 300 倍的显微镜 　　列文 • 虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，这些小生物有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。 列文 • 虎克发现的小生物图之一 　　他惊叹地记录道： “ 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 ” 。 “ 在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。 ” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ！ 列文 • 虎克发现了细菌，但当时人们却不知道细菌是从哪来的，有些科学家认为细菌是自然发生的。细菌到底是从哪来的？ “ 微生物学之父 ” —— 巴斯德（法国科学家， 1821~1895 ） 一个著名的科学实验 —— 曲颈瓶实验 路易 · 巴斯德 （法语： Louis Pasteur ， 1822~1895 ），法国微生物学家、化学家，微生物学的奠基人之一。他以否定自然发生说（自生说）并倡导疾病细菌学说（胚种学说）和发明预防接种方法而闻名，被世人称颂为 “进入科学王国的最完美无缺的人”。 巴斯德生于法国汝拉省多尔，父亲是拿破仑军骑兵队的一名退伍军人，后成为皮鞋匠。 1847 年，巴黎高等师范学院毕业。 1848 年成为物理教授。 1881 年着手研究狂犬病， 1885 年以减毒的方式研制出减毒狂犬病疫苗，同年 7 月 6 日治疗一受狂犬咬伤的 9 岁儿童。 1868 年首次中风。 1887 年再次中风。 1895 年 9 月 28 日卒于巴黎。 巴斯德在做实验 巴斯德在研究葡萄变酸的原因 　　 1 ．这个实验告诉我们，平时只要细心观察、认真思索、勇于实践，就能发现自然界中的奥秘。 　　 2 ．夏天，煮沸的肉汤很快就会腐败变质。原来，变质的肉汤里面生出了无数的细菌。那么，这些细菌是从哪里来的呢？对此，法国生物学家巴斯德进行了认真的研究。 　　 3 ．他把新鲜、清澈的肉汤装入一个玻璃瓶里，然后把瓶颈烧软并拉成鹅颈的形状。随后，他再次煮沸瓶里的肉汤，这样，尽管肉汤通过弯曲的瓶颈与外界相通，但是 4 年过去了，静置的肉汤仍然新鲜如初。 　　 4 ．怎样解释这一切呢？巴斯德认为，纯净的肉汤是永远不会生出细菌的。问题是出在空气上。空气中漂浮着细菌和芽孢，它们飘落到肉汤里，才使肉汤腐败变质了。 　　 5 ．鹅颈瓶里的肉汤之所以长久不腐败，就是因为空气中的细菌和芽孢不能进入肉汤的缘故。为了证实自己的看法，巴斯德轻轻地摇动静置了 4 年的鹅颈瓶。不久，瓶内的肉汤果然腐败了。 　　 6 ．在这以前，手术后的病人往往死于伤口的化脓感染，医生们对此却束手无策。为了防止感染，有时候不得不用烧红的烙铁去烫伤口，其痛苦程度简直无法想象。 　　 7 ．在巴斯德著名科学实验的启示下，人们懂得了一定要将绷带、手术用具进行严格的消毒灭菌。巴斯德的研究成果挽救了无数病人的生命。 　　 8 ．人们还根据巴斯德的实验结果，研究出了食品长期防腐的办法。这就是现在普遍生产的各种罐头食品。 桌上瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败！细菌是由原已存在的细菌产生的。 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 推翻 巴 斯 德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 肉汤会变质 生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌 　　从细菌的发现故事中，你对科学的发现有什么新的认识 ? 　　科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。 杆菌 螺旋菌 电镜下的几种细菌形态（颜色经人工处理） 球菌 二、细菌的形态和结构 　　细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。 　　细菌有杆状、螺旋状、球状等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的。不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。 细菌的形态 葡萄球菌 破伤风杆菌 螺旋菌 乳酸杆菌 DNA 细胞膜 细胞壁 荚膜 细胞质 鞭毛 电镜下的细菌（颜色经人工处理） 观察细菌结构示意图。 细菌的结构示意图 观察与思考 动、植物细胞和细菌细胞比较 名称 相同点 不同点 植物细胞 动物细胞 细菌细胞 有成形的细胞核和叶绿体 没有成形的细胞核没有叶绿体 细胞膜和细胞质 有成形的细胞核没有叶绿体 讨论 1 ．细菌的结构有什么特点？ 　　细菌的结构特点是具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有细胞核、叶绿体，有遗传物质 DNA 。 讨论 　　由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。 　　 2 ．试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？ 细菌的营养方式及对自然界的作用 细菌 1 ．单细胞个体 细胞壁 3 ．荚膜、鞭毛 　　细菌是生态系统中的分解者：没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。 没有成形的细胞核，有 DNA 细胞膜 细胞质 2 ．主要部分 细菌的结构 鞭毛 细胞膜 细胞壁 荚膜 细胞质 DNA 有荚膜的细菌 　　 1 ．可以保护细菌免受干燥的影响，保护不受其它细菌吞噬作用。 　　 2 ．具荚膜的致病菌毒力强。 　　 3 ．提供养料和堆积代谢废物的作用。 　　 4 ．是鉴定细菌依据之一。 有荚膜的细菌结构 核区 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 鞭毛 　　细菌依靠鞭毛泳动。大多数球菌无鞭毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌都生有鞭毛。 鞭毛（细菌正在分裂） 鞭毛 纤毛 细菌的结构 细菌 的结构 基本结构 细胞壁 特殊结构 荚膜：保护细菌 细菌没有成形的细胞核和叶绿体 DNA 细胞质 细胞膜 鞭毛：使细菌能在液体 中运动 　　试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？ 由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。 讨论 细菌分解雪梨使雪梨腐烂 　　细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量，是生态系统中的分解者。 三、细菌的生殖 —— 分裂生殖 电镜下的照片 细菌的分裂生殖（颜色经人工处理） 　　分裂生殖：一个细菌分裂成两个细菌。 　　在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。 细菌的繁殖过程 　　细菌的繁殖很快，在适宜条件下每 20 ~ 30 分钟就能分裂一次。 一个细菌细胞含有单一的 DNA 环 DNA 被复制 一个细菌分裂成两个细菌 形成新的细胞 　　有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。 电镜下细菌的芽孢 　　芽孢是某些细菌在其生活史的某一阶段形成的内生孢子，是细菌的休眠体。 　　芽孢具有休眠作用，一般条件下可以生存十多年。 　　芽孢特别能够耐受高温和干燥。 　　芽孢的孢壁较厚，折光性强，要用专门的染色方法才能观察到芽孢。 　　小而轻的芽孢可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。 　　细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。 一个芽孢形成一个细菌 释放芽孢 形成芽孢 细菌 芽孢萌发 芽孢 　　计算： 假设你手上此刻有 100 个细菌，细菌的繁殖速度按每 30 分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下， 4 小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？ 技能训练 1 个细菌繁殖 ( 分裂生殖 ) ： 2 （ 2 1 ） 4 （ 2 2 ） 8 （ 2 3 ） n （ 2 n ） 即 n = 4/0.5 = 8 30 分钟分裂一代， 4 小时分裂 8 代。 100 个细菌， 4 小时后 总数 = 100 × （ 28 ） = 25600 个 1 　　养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。 　　外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做有哪些好处？ 　　外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。 课堂小结 细菌 细菌的发现 营养方式 细菌的生殖 形态 结构 球状 杆状 螺旋状 细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA （无成形的细胞核） 分裂生殖 寄生 腐生 　　 1 ．细菌的细胞结构与动植物不同，主要区别在于它虽有 ＿＿＿ 集中的区域，却没有成形的 ＿＿＿＿ 。此外，细菌有 ＿＿＿＿ ，却没有 ＿＿＿＿＿ ，大多数细菌只能利用现成的 ＿＿＿＿＿ 生活，并把 ＿＿＿＿＿ 分解为简单的 ＿＿＿＿＿ 。 课堂练习 DNA 细胞核 叶绿体 有机物 有机物 无机物 细胞壁 2 ． ＿＿＿＿＿ 让世人知道了细菌的存在。 ＿＿＿＿ 向世人证实了细菌不是自然发生的。 3 ．细菌是靠 ＿＿＿ 进行生殖的。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成 ＿＿＿。 分裂 芽孢 列文 · 虎克 巴斯德 4. 在医学上，人们将医疗器械进行严格的消毒，其消毒灭菌的标准是（ ） 　　 A ．杀死荚膜 　　 B ．杀死芽孢 　　 C ．杀死孢子 　　 D ．杀死细菌 B 练习答案 　　 1 ．细菌个体微小，极易为各种媒介携带；分裂生殖，繁殖速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 2 ．外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。 　　 3 ．我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，并且避免直接面对他人。