《昆明的雨》pptx课件24.pptx

昆明的雨 汪曾祺 制作：黄光禄老师 听写大会 牛肝 jùn 色如牛肝，滑， nèn ，鲜，香，很好吃。炒牛肝 jùn 须多放 suàn ，否则容易使人 yūn 倒。 菌 嫩 蒜 晕 昆明人家常于门头挂仙人掌一片以 pì xié ，仙人掌悬空倒挂，尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强，亦可见昆明雨季空气之湿润。雨季则有青头 jùn 、牛肝 jùn ，味极鲜 yú 。我想念昆明的雨 辟 邪 腴 菌 里头还有许多草 jīng 、松毛、乱七八糟！可是下点功夫，把草 jīng 松毛 zhái 净，撕成 xiè 腿肉粗细的丝，和青 là jiāo 同炒，入口便会使你 chēng 目结舌：这东西这么好吃？ 茎 择 蟹 辣 椒 瞠 雨季的花是 miǎn 桂花。miǎn桂花即白兰花，北京叫做“ bà 儿兰”（这个名字真不好听）。云南把这种花叫做miǎn桂花，可能最初这种花是从 miǎn diàn 传入的，而花的香味又有点像桂花，其实这跟桂花实在没有什么关系。——不过话又说回来，别处叫它白兰、 bà 儿兰，它和兰花也 āi 不上，miǎn桂盛开的时候，房东（是一个五十多岁的 guǎ 妇）就和她的一个养女，搭了梯子上去摘，每天要摘下来好些，拿到花市上去卖。 缅 把 甸 挨 寡 我们走进去，要了一 dié 猪头肉，半市斤酒（装在上了绿 yòu 的土 cí 杯里），坐了下来。雨下大了。酒店有几只鸡，都把脑袋反插在 chì bǎng 下面，一只脚着地，一动也不动地在 yán 下站着。 碟 釉 磁 膀 翅 檐 依据提示写出课文中的词语 四字词 没有什么东西可以与之比较、对比。   无可 方比 两字词 夏季的第一个月。 孟夏 两字词 新鲜肥美。   鲜腴 两字词 一种鞋子式样，呈船形，鞋头尖小而上翘。 扳尖 三字词   非常浓密的样子。 密匝匝 （ ）细菌（ ）菌子 菌 jūn jùn 多音字正音 （ ）晕倒 （ ）红晕 晕 yūn yùn （ ）圈养 （ ）圈子 圈 juàn quān 多音字正音 1.文章写昆明的雨，为什么从宁坤要“我”作画写起？这样写有什么作用？ 原因是： 作用是： 原因是： 画上 所画的倒挂而开花的仙人掌、青头菌和牛肝菌 是昆明雨季特有的现象和产物， 突出昆明的雨多 ；    作用是：引出下文 对昆明的雨的描述，从而 吸引读者 。 四个方面分别是：流露情感是： .作者从哪四个方面写昆明的菌子？字里行间流露出作者怎样的情感？   ①种类多。 牛肝菌、青头菌、鸡枞菌、干巴菌、鸡油菌等。    作者娓娓道来，在自然平淡的叙述中 流露作者对昆明雨的喜爱，对昔日生活的怀念。 ②数量多。 “ 家家饭馆卖”“连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗”，鸡枞菌随处可见。 ③味道鲜美。 牛肝菌滑嫩鲜香；鸡枞菌味道鲜浓，无可方比；干巴菌“入口便会使你张目结舌” 。 ④色泽诱人。 青头菌炒熟了也还是浅绿色的，格调高；鸡油菌颜色浅黄，做菜时配色用。 问题： 结尾独句成段，请从 内容和结构两方面 说说其作用。  内容上： 结构上： 明确： 内容上： 深化主题，表达对昆明的雨的想念之情； 结构上： 照应第三段，收束全文，使文章结构完整严谨。   　昆明菌子极多。雨季逛菜市场，随时可以看到各种菌子。最多，也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡土从，味道鲜浓，无可方比。鸡土从是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡土从的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话：有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡纵，他跳下去把鸡土从捡了，紧赶两步，还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢，但也说明鸡土从随处可见。有一种菌子，中吃不中看，叫做干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃？！颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟！可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃？！还有一种菌子，中看不中吃，叫鸡油菌。都是一般大小，有一块银圆那样大，的溜圆，颜色浅黄，恰似鸡油一样。这种菌子只能做菜时配色用，没甚味道。 　　雨季的果子，是杨梅。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆唤一声：“卖杨梅——”，声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。昆明的杨梅很大，有一个乒乓球那样大，颜色黑红黑红的，叫做“火炭梅”。这个名字起得真好，真是像一球烧得炽红的火炭！一点都不酸！我吃过苏州洞庭山的杨梅、井冈山的杨梅，好像都比不上昆明的火炭梅。 　　雨季的花是缅桂花。缅桂花即白兰花，北京叫做“把儿兰”（这个名字真不好听）。云南把这种花叫做缅桂花，可能最初这种花是从缅甸传入的，而花的香味又有点像桂花，其实这跟桂花实在没有什么关系。——不过话又说回来，别处叫它白兰、把儿兰，它和兰花也挨不上呀，也不过是因为它很香，香得像兰花。我在家乡看到的白兰多是一人高，昆明的缅桂是大树！我在若园巷二号住过，院里有一棵大缅桂，密密的叶子，把四周房间都映绿了。缅桂盛开的时候，房东（是一个五十多岁的寡妇）就和她的一个养女，搭了梯子上去摘，每天要摘下来好些，拿到花市上去卖。她大概是怕房客们乱摘她的花，时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花！带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。 　　雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。李商隐的《夜雨寄北》是为许多久客的游子而写的。我有一天在积雨少住的早晨和德熙从联大新校舍到莲花池去。看了池里的满池清水，看了作比丘尼装的陈圆圆的石像（传说陈圆圆随吴三桂到云南后出家，暮年投莲花池而死），雨又下起来了。莲花池边有一条小街，有一个小酒店，我们走进去，要了一碟猪头肉，半市斤酒（装在上了绿釉的土磁杯里），坐了下来。雨下大了。酒店有几只鸡，都把脑袋反插在翅膀下面，一只脚着地，一动也不动地在檐下站着。酒店院子里有一架大木香花。昆明木香花很多。有的小河沿岸都是木香。但是这样大的木香却不多见。一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了。我们走不了，就这样一直坐到午后。四十年后，我还忘不了那天的情味，写了一首诗： 　　莲花池外少行人，野店苔痕一寸深。浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉。我想念昆明的雨。 　　一九八四年五月十九日