第1课时 物质的变化课件.ppt

课题 1 物质的变化和性质 第 1 课时 物质的变化 第一单元 走进化学世界 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 世间的万物总是在不停地发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？ 导入新课 1. 物理变化、化学变化的概念，它们的区别、联系 及运用。 （重点） 2. 对实验现象的正确描述。 （难点） 学习目标 导入新课 讲授新课 观察与思考 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？ 讲授新课 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？ 相同点： 都发生了变化 不同点： 纸张变成窗花仍然是纸 ； 而纸张燃烧后就不再是纸了 。 思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 物质变化后 新物质 生成 物质变化后 新物质 生成 变化前：纸 变化 变化 变化前： 变化后： 将纸剪成窗花 将纸张点燃 一、化学变化和物理变化 变化后 ： 纸 纸 没有 物理 化学 二氧化碳和水等 有 讲授新课 变化前 : 观察 反应物的颜色 、 状态 ，反应发生需要的 条件 （是否需要加热或其他条件）。 变化时 : 发生的现象（ 有无沉淀 、 气体 生成，是否有 发光 、 发热 或 颜色变化 等现象发生）。 变化后 : 观察 生成物的颜色、状态 。 你会观察实验吗？ 讲授新课 实验与探究 实验1.水的沸腾 讲授新课 实验 3. 硫酸铜 溶液和氢氧化钠溶液反应 讲授新课 实验 2. 胆矾的研碎 实验 4. 石灰石与盐酸反应 讲授新课 讲授新课 实验 序号 变化前的物质 变化时发生 的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 （ 1 ） 液态的水 液态的水 （ 2 ） 块状的胆矾 粉末状的胆矾 （ 3 ） 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 （ 4 ） 颗粒状石灰石 ( 或大理石 ) 二氧化碳气体等 有水蒸气放出 , 玻璃片上出现小水珠 块状变成粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出，澄清石灰水变浑浊 有 有 无 无 实验记录 归纳与小结 讲授新课 物理变化 化学变化 概念 本质区别 伴随现象 说明 实例 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 变化时是否有其他物质生成 物质的外形、状态改变 发光、吸热、放热、颜 色改变、生成气体、产 生沉淀等 矿石粉碎、水蒸发、 碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂等 化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有 发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学 变化 判断下列变化的类型 雪的形成 蜡烛的燃烧 云的形成 燃放烟花 讲授新课 典例精析 讲授新课 例 1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 甲同学： 有发光放热的现象，所以是化学变化。 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 × √ 【 总结 】 此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。 判断物质变化类型的标准是：“ 是否生成新物质 ”。 例 2 分析 蜡烛燃烧 的过程： 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 同时 发生 【总结】 在化学变化中，生成新物质的同时，物质的 状态、形状、大小也改变，所以 化学变化中一定同时 发生物理变化 。但在物理变化中，不一定发生化学变化！ 讲授新课 知识与拓展 1. 物理变化常见的三种形式： 讲授新课 （ 1 ）状态 ( 固、液、气 ) 的改变，如液态水、固态冰 和水蒸气； （ 2 ）形状的改变，如 矿石粉碎等； （ 3 ）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放 热，电能转化为光能、热能等。 凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物 质生成的变化都属于物理变化。 2. 在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。 如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。 故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看 是否生成了新物质 。 讲授新课 课堂小结 物质的变化 物理变化 化学变化 有其他物质生成的变化 常伴随有颜色的改变、 放出其他、生产沉淀等 现象，还有能量的变化 没有生成新物质的变化 只是形状、状态的变化 1. 人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是 ( ) A. 电熨斗通电产生的能量 B. 电灯通电发出的光 C. 水电站利用水力产生的电 D. 液化石油气燃烧放出的能量 D 随堂训练 随堂训练 2. 现有下列一些物质的变化： A 、酒精挥发 B 、灯泡通电后发光、发热 C 、火药爆炸 D 、气球爆炸 E 、汽油燃烧 F 、海水晒盐 G 、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H 、米饭烧焦 I 、植物光合作用 J 、发生沙尘暴 属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。 B 、 C 、 D 、 E 、 F 、 G 、 H 、 I J A 、 3. 古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（ ） A 、野火烧不尽，春风吹又生 B 、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 、只要功夫深，铁杵磨成针 D 、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 C 随堂训练