《端午的鸭蛋》
一、学习目标:
1.了解作者汪曾祺
2.整体把握文章结构,理清思路
3.对儿时生活的怀想,对故乡的热爱
二、课前预习:
1.完成《评价手册》17课自主梳理。
2.作家作品介绍:汪曾祺(1920~1997), 。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就,发表小说《 》、《 》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、教学过程
(一)创设情境,引入新课
(二)检查预习
(三)朗读课文,整体感知
1、 忆端午:汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯?
2、说鸭蛋:小组合作,请以“这是 的鸭蛋,因为 (找出文中相关的语句)”为句式说一段话。(小组合作,选同学发言)
3、品乡情:
作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢?
三、《端午的鸭蛋》课内检测
(1)给下列加点字注音
门楣( ) 苋菜( ) 籍贯( ) 腌腊( )
(2)根据拼音写汉字
sù( )然起敬 náng( )萤映雪
(3)文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情?
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《端午的鸭蛋》第二课时
一、学习目标:
1.整体把握文章结构,理清思路
2.揣摩、品味文章平淡而有味,典雅而又幽默的语言特色,体会作者语言风格
二、教学过程
(一)复习旧课
(二)朗读课文,整体感知
悟生活:第4、5、6小节——生活味
(作者不仅仅介绍了高邮的鸭蛋吧,他还写到了鸭蛋在小朋友手中的各种用途。我们再来看看4、5两小节文字。反之亦然)
1、不仅仅介绍了高邮的鸭蛋吧,他还写到了鸭蛋在小朋友手中的各种用途。
(作者对哪些场景记忆犹新?)
2、你看出了作者怎样的情感?
(汪曾祺说“风俗是一个民族集体创作的生活抒情诗”,民俗中保留着这个民族“常绿的童心”,体现着这个“民族”独有的“感情”。)作者正是对童年的生活印象深刻、念念不忘,所以多年后仍然能够信笔写出这样的文字来,他品味到了平淡生活中的诗意与美好,儿童们悠闲的生活滋味让他印象深刻。这或者也像鲁迅先生笔下的《社戏》、丰子恺笔下的《竹影》一样,让孩子们终生难忘吧!)(“挑”字的妙处:有选择性的,不是随便的选,表现了孩子选择鸭蛋的慎重态度,写出了作者对这段生活的美好怀念。)
(三)品读语言
1、读《端午的鸭蛋》,我们读出了汪曾祺先生对儿时生活的怀想,对故乡的情感。这种情感是淡淡的,渗透在字里行间的。汪老说他所追求的是和谐,不是深刻,是除净火气、感伤后,达到恬静、淡泊的韵味。所以也有人说:“汪曾祺的语言平淡而有味”
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。你能从课文描写鸭蛋的句子中找出这样“平淡而有味”的语言尝试着读一读并做一点赏析吗?请大家自由的朗读。
提示:所谓“平淡”是指语言文字朴实无华,不花哨,不曲折。那么“有味”又是指什么呢?它是指语言文字有韵味,有嚼头。还可以有什么味道呢?风味、韵味、情味、趣味、回味、余味、醇味、隽味、嚼味、妙味、玩味、滋味······
2.例:“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语。
3.例:“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”
三、《端午的鸭蛋》课内检测
1、文中引用了袁枚的一段文章,对其作用分析正确的一项是( )
A.引用袁枚的文章,仅说明作者知识丰富,底蕴很深。
B.引用袁枚的文章,只是为了说明“腌蛋”这个菜怎么做,让大家可以照学。
C.引用袁枚的文章,是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。
D.无作用,纯属多余。
2.体会下面句子的语言特色:
① “腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。“引用文言文为文章增加了 的语言美。
②“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”“吱”字能否去掉?为什么?
答:
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