燃烧和灭火

教学目标 知识与技能 1.认识燃烧的条件和灭火的方法； 2.了解常用灭火器的灭火原理和使用方法； 3.能利用对比实验的方法设计和完成一些简单的化学实验。 过程与方法 1.认识科学探究的意义和基本过程，进行初步的探究活动； 2.通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法； 3.能主动与他人进行交流与讨论，清楚表达自己的观点。 情感态度与价值观 培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。 教学重点和难点 1.燃烧的条件和灭火的原理； 2.利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。 教学用品 学生部分 烧杯（热水）4个，漏斗、洗耳球（或气筒）4套；烧杯（冷水）4个，大试管（含橡皮塞）4支，酒精灯4个，试管夹4个；火柴8盒，小蜡烛16支，白磷若干。 教师部分 烧杯2个，大试管（含橡皮塞）1支，小蜡烛，碳酸钠粉末，浓盐酸，塑料瓶，小试管，火柴。 教学过程 一、引入新课 同学们，可燃物的燃烧，能为我们带来光明、温暖和能量，但有时也会给我们带来灾难。在这一节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。 二、问题和猜想 [提问]：可燃物燃烧会发出什么现象？ [讨论]：下列反应都会伴随什么现象？ C+O2CO2；4P+5O22P2O5；S+O2SO2；3Fe+2O2Fe3O4。 学生对这些反应进行分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。 可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。 燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧。 [猜想]：燃烧必须满足哪些条件呢？ 三、实验与探究 [演示]：将装有白磷的试管，放入热水中，观察现象。 [提问]：这个实验满足了哪些条件？如果改变其中一个条件，还能燃烧吗？ [讨论]：你准备改变哪个条件？说出你的实验方案。 其中一个把白磷直接放入热水中,另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。 [学生实验]：选择两个方案中的一个，实验并观察现象。 [讨论]：你从实验中得出了什么结论？ 要想燃烧，必须同时具备可燃物、氧气、达到一定温度，三着缺一不可。 [讲述]：我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。 [幻灯片]：为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？ [讨论]：如果给白磷补充上那个条件，白磷能燃烧吗？ 你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？ 向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。 [实验]：选择适当的方法，补充条件，实验并观察。 [讨论]：有什么现象？你从实验中能得出什么结论。 只要有可燃物、氧气、温度达到可燃物燃点，可燃物就一定能燃烧。同时具备这三个条件，水火也相容！ 四、讨论和交流 [讲述]：现在，我们已经掌握了燃烧发生的条件，同学们，我们怎么熄灭火焰呢？ 可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。 [讨论]：灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？ [活动]：熄灭小蜡烛。 [讨论]：你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？ [演示]：用碳酸钠与盐酸反应灭火。 [提问]：你看到了什么现象？蜡烛为什么会熄灭？ 如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会是怎样呢？为什么会这样？这个装置起什么作用？ [阅读]：学生阅读几种常见灭火器的原理、使用方法，并以小组为单位，向同学介绍。 五、练习和巩固 1.“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是(  ) A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下 2.实验时，如果不慎把酒精洒在实验台上并燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖。利用的原理是(  ) A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下 3.炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多： 1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了(  ) A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下 2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了(  ) A.清除可燃物   B.隔绝氧气  C.使温度降到着火点以下 4.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？ 5.烧不坏的手帕 将2体积95％的酒精和1体积水混合。将一块棉手帕浸入配好的混合液，浸透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。等酒精火焰熄灭后，观察，手帕竟然丝毫无损。想一想，这是什么原因？ 六、情感交流 [讨论]这堂课里，你学到了什么?有什么感触？ 板书设计 实验说明 1.把演示实验改为学生实验，分别探究氧气和温度对燃烧的影响。 2.白磷燃烧后，要塞上橡皮塞，以减少白烟扩散。 教学后记 用学生分组实验代替演示实验，有助于培养学生观察能力、分析能力和动手操作能力。 在教学中，把更多的注意力集中在实验的设计和方法的确定上，有利于学生知识结构的形成。