第四节  植物的呼吸作用

一、教学目标： 知识性目标： 1．举例说明植物在呼吸作用中能够产生二氧化碳。 2．说明植物的呼吸作用消耗氧气。 3．举例说出呼吸作用的实质和意义。 二、教学重点： 重点： 1．呼吸作用产生二氧化碳的实验分析。 2．呼吸作用需要氧气的实验分析。 3．呼吸作用的实质和意义。 难点：植物呼吸作用产生二氧化碳的实验分析。 三、教学准备： 1．FLASH：（1）呼吸作用需要氧气实验；（2）植物呼吸作用的意义； （3）种子呼吸时释放二氧化碳 2．准备“植物呼吸作用产生二氧化碳”、“呼吸作用消耗氧气”的实验器材。 四、教学过程： 教学内容 教师活动 学生活动   导入新课                   [引言]：我们知道人和动物每时每刻都在进行着呼吸运动，呼吸是维持生命的基本生理活动，那么植物也进行呼吸吗？植物的呼吸作用是怎样进行的？本节课让我们一起来探究。 [提问]：你们知道人的呼吸作用吸入和呼出的气体是什么吗？ [实验]：请一位同学向澄清的石灰水中吹入呼出的气体，观察石灰水的变化。     激发学生的探究热情。         全体同学都能回答出：呼吸作用吸入氧气，呼出二氧化碳。   观察发现澄清的石灰水变浑浊了。 教学内容 教师活动 学生活动         实验：植物呼吸作用产生二氧化碳。                                                                  [提问]：这个实验说明了什么？ [实验]：植物呼吸作用产生二氧化碳。 将100克新鲜的和烫过的蔬菜（沸水烫2—3分钟）分别装入两个不漏气的黑色塑料袋中，插入软管扎紧袋口，并用止水夹夹紧软管。 请两位同学分别取一袋蔬菜，将软管分别插入盛有澄清石灰水的锥形瓶中，移开止水夹，轻轻地挤压塑料袋。 [讨论]： 1．实验用的塑料袋为什么是黑色？用白色的塑料袋可以吗？ 2．黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜，有的装有烫熟的蔬菜，你们怎样辨别？ [小结]： 1．实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜只进行呼吸作用不进行光合作用。 2．说明植物体只有活细胞才能进行呼吸作用。 [提问]：你们观察到的实验现象与我们的推理一致吗？ [讲述]：通过以上的实验我们可以得出，植物的呼吸作用产生二氧化碳。 [播放FLASH]：种子呼吸时释放二氧化碳实验。 [小结]：植物体的所有活细胞都能进行呼吸作用。 [讲述]：呼吸作用需要氧气，已经被许多科学实验 认同用澄清的石灰水可以验证二氧化碳气体的存在。               观察实验现象，作好记录。     四人小组进行讨论，派出代表进行全班交流。 1．在光照下若用白色塑料袋，里面的绿色植物除了呼吸外，还可进行光合作用。光合作用会利用二氧化碳，这样袋内的二氧化碳含量少，不能使石灰水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作用产生二氧化碳。 2．能使澄清的石灰水变浑浊的塑料袋内装有新鲜蔬菜。   打开塑料袋观察蔬菜，验证了刚才的推理。       观看实验，认同到植物体的各个器官都能进行呼吸运动。 教学内容 教师活动 学生活动   实验：植物的呼吸作用需要氧气。                                 呼吸作用的意义 所证实。 [演示实验]：将新鲜的植物和烫过的植物分别放入密闭的锥形瓶中（锥形瓶外用黑布包裹，防止漏光），在黑暗处放置一昼夜。把两根燃烧的小木棒分别伸入两锥形瓶中，观察现象。 [提问]：你能解释其中的原因吗？ [小结]：新鲜的植物进行呼吸作用消耗了锥形瓶中的氧气，因此燃烧的小木棒伸入时会熄灭；而烫过的植物已死亡，不能进行呼吸作用，锥形瓶中的氧气没有被消耗，所以燃烧的小木棒仍然继续燃烧。 [播放FLASH]：植物呼吸作用的意义。 [讲述]：植物在进行呼吸作用时，吸收氧气，分解淀粉，产生二氧化碳和水，并释放出能量。 [提问]：植物为什么要进行呼吸作用呢？ [小结]：植物体的各项生命活动，如细胞分裂、根吸收无机盐、有机物的运输等活动所需要的能量，都是来自于呼吸作用。 [补充]：除了淀粉外，植物还能以蛋白质、脂肪等有机物作为呼吸作用的原料，这些有机物的分解，也能为生命活动提供能量。   观看老师的演示实验。直观地发现，装有新鲜蔬菜的锥形瓶中，燃烧的小木棒火苗熄灭了；而装有烫熟的蔬菜的锥形瓶中，燃烧的小木棒继续燃烧。   回答：略。                   归纳出呼吸作用的公式： 氧气+淀粉→ 二氧化碳+水           各抒己见。提出释放出能量的作用。 五、板书设计： 第3单元  第6章绿色植物的光合作用和呼吸作用 第四节  植物的呼吸作用 一、呼吸作用的实质 1、  呼吸作用 2、  实验：植物呼吸作用产生二氧化碳。 3、  实验：植物的呼吸作用需要氧气。 二、呼吸作用的意义  六、课堂作业： 一、填空题 1．在早晨、傍晚、深夜在同一植株上分别摘取三片叶子并标记为甲、乙、丙，用打孔器在三片叶子上取同样大小的圆片，脱色后用碘液处理，结果蓝色较浅的是______________，较深的是______________，最深的是______________。 2．呼吸作用的实质是植物吸收______________，分解______________，产生______________，并释放______________。 二、判断题 1．  只有活细胞才能进行呼吸作用。                                  （       ） 2．  同一植物体的不同器官，不同发育时期呼吸作用的强度是不同的。   （       ） 3．  高等植物除淀粉外，蛋白质、脂肪也能作为呼吸作用的原料，分解释放能量。（       ） 三、填表题   部 位 条 件 原 料 产 物 能 量 变 化 光合作用           呼吸作用            四、简答题     设计一个实验证明呼吸作用需要氧气。 实验报告 绿色植物呼吸作用产生二氧化碳 1.       实验目的  ______________________________________________________________。 2.       实验器材   ______________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 3.       实验方法、步骤  __________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 4.       实验结果和分析___________________________________________  ______________ _________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 5.       讨论 为什么用黑色塑料袋装蔬菜？若用透明的塑料袋装蔬菜，对实验有什么影响？      6.       总结     自己在操作和观察中，成功的经验和存在的问题：     ______________________________________________________________________ ___________________       ____________________________________________。